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文档简介

1、酒店餐饮感动服务标准用心极致满意加惊喜味道空间感动服务标准1丁P感动项目适合赠送的人群赠送、制作要求标准感动语1冰糖雪梨咳嗽、喉咙痛1 .赠送频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:防7 .出品状态经常每天饭口之前果汁吧不要后焦味及烫嘴、梨块要小碗止烫嘴又放吸管温热第一条:您好,发现您今天有点不舒服,特为您熬了一碗冰糖雪梨送给您,祝您在莲花食汇堂用餐愉快2小米粥胃痛、儿童1 .赠送频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:禁7 .出品状态经常每天饭口之前果汁吧要粘稠适中碗止赠送温或凉执八、»条:亲爱的小宝贝,今天的你好棒哦

2、,姐姐让厨房煮了一碗小米粥送给宝贝,祝宝贝健康快乐到永远第二条:您好,发现您今大布点不舒服,特为您熬了一碗小米粥送给您。祝您在莲花食汇堂用餐愉快。3牛奶孕妇、胃痛1 .赠送频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:防经常现热果汁吧温度适中,/、要启焦味杯子止烫嘴又放吸管»条:伟大的准妈妈您好,很高兴您来莲花食汇堂用餐,我热了一杯牛奶送给您,给您和宝贝补补钙,祝您用餐愉快。第二条:您好,发现您今天有点不舒服,特为您热了一热杯牛奶送给您。祝您在莲花食汇堂用餐愉快。王俟曼2016年5月12日7.出品状态温或热4蜂蜜水或葡萄糖水解酒1 .赠送频率2 .制作时间3

3、 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:防7 .出品状态经常现调果汁吧,、要很甜或很淡杯子止烫嘴又放吸管温»条:您好,发现您今天有喝酒,特为您准备了一杯蜂蜜水送给您解解酒,祝您在莲花食汇堂用餐愉快5长寿囿过生日1 .赠送频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:禁7 .出品状态经常饭口面点师音乐调整为生日快乐,员工唱生日快乐歌碗止赠送温或凉的热»条:您好,今天是您的生日,送您一份长寿面,我代表食汇堂莲花店祝您生日快乐,万事如意,幸福安康!欢迎常来莲花食汇堂!6鸡蛋羹儿童、老人1 .赠送频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5

4、 .使用器具6 .禁忌:禁7 .出品状态经常饭口之前上什小要太油、太咸碗止赠送温或凉的执八、»条:亲爰的小宝贝,能在莲花食汇堂遇见你,真的很高兴,姐姐让厨房蒸J一碗鸡蛋羹送给你,祝宝贝健康快乐到永远!第二条:您好,欢迎您来莲花食汇堂用餐,送您一碗鸡蛋羹,祝福您福如东海,寿比南山!!欢迎常到莲花食汇堂来。7绿豆汤耳暑1 .赠送频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:防7 .出品状态经常每天饭口之前果汁吧小要太稀、没有甜味碗止烫嘴又放吸管温或冰»条:您好,炎炎夏日,送您一碗绿豆汤解解暑,祝您在莲花食汇堂用餐愉快。8银耳美孕妇、儿童、老人1 .赠送

5、频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:防7 .出品状态经常每天饭口之前果汁吧小要太稀、没有甜味碗止烫嘴又放吸管温或冰»条:伟大的准妈妈您好,很高兴您来莲花食汇堂用餐,送您一碗美容养颜的银耳羹美,祝您用餐愉快。第二条:亲爰的小宝贝,能在莲花食汇堂遇见你,真的很高兴,姐姐熬了一碗银耳羹送给你,祝宝贝健康快乐到永远!第三条:您好,欢迎您来莲花食汇堂用餐,送您一碗银耳羹,祝福您福如东海,寿比南山!!欢迎常到莲花食汇堂来。9面条吃素、胃痛1 .赠送频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:禁7 .出品状态偶尔现做面点师不能放肉、蛋

6、或用肉汤碗止赠送温或凉执八、»条:您好,在为您服务时,发现您吃素,小妹特意叫面点师为您做了一份素面,祝您用餐愉快,欢迎常到莲花食汇堂来。第二条:您好,欢迎来莲花食汇堂用餐,在为您服务时,发现您今天有点不舒服,特为您送上一碗热汤面,祝您幸福安康!10大'日汤受伤,孕妇1 .赠送频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:禁7 .出品状态偶尔每天制作大骨间小要个骨头渣碗止赠送温或凉执八、条:您好,欢迎来莲花食汇堂用餐,在为您服务时,发现您受伤了,特为您送上一碗大骨汤,祝您早日康复!第二条:伟大的准妈妈您好,很高兴您来莲花食汇堂用餐,特送上一碗精心熬制的

7、大骨汤,给您和宝贝补补钙,祝您用餐愉快。11卫生巾生理期1 .赠送频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:禁7 .出品状态偶尔提前备好感动服务专员赠送隐蔽,避免顾客尴尬无止购买质量不好的无条:您好,欢迎来莲花食汇堂用餐,得知今天是您的特殊日子,特送上一杯红糖水及神秘东东,有什么需要随时叫我。祝您用餐愉快。12红糖去水感冒、生理期1 .赠送频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:禁7 .出品状态偶尔现熬果汁吧生理期需打蛋花,不能放吸管杯子止送温或凉执八、条:您好,在为您服务时,发现您今天有点不舒服,特为您熬了一杯红糖姜水送给您。祝您

8、在莲花食汇堂用餐愉快。第二条:您好,欢迎来莲花食汇堂用餐,得知今天是您的特殊日子,特送上一杯红糖水,有什么需要随时叫我。祝您用餐愉快。13酸梅汤没食欲、呕吐1 .赠送频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:防7 .出品状态偶尔现做果汁吧小要太稀、没有甜味杯子止烫嘴又放吸管温或冰»条:您好,在为您服务时,发现您今天有点没食欲,特为您熬了一杯开胃的酸梅汤送给您。祝您在莲花食汇堂用餐愉快。14热水袋感冒、生理期1 .赠送频率2 .制作时间3 .负责部门4 .制作要求5 .使用器具6 .禁忌:禁7 .出品状态偶尔提前备好感动服务专员获知消息,时间插电无止送温或冰的热条:您好,在为您服务时,发现您今天有点不舒服,一直很冷,我把热水袋拿给您,希望能缓解一下您的不适。祝您在莲花食汇堂用餐愉快。15

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