第二节人和动物细胞的结构和功能

1、第二节第二节 人和动物细胞的结构和功能人和动物细胞的结构和功能细胞壁液 泡细胞核线粒体叶绿体细胞膜细胞质人体内的几种细胞人体内的几种细胞 红细胞红细胞神经细胞神经细胞肌细胞肌细胞肝细胞肝细胞通过观察你发现了什么通过观察你发现了什么? ?人和动物细胞与植物细胞在人和动物细胞与植物细胞在形态和大小形态和大小上有差异。上有差异。人和动物细胞的结构是否与植物细胞一样呢人和动物细胞的结构是否与植物细胞一样呢? ?人和动物人和动物细胞的结构有哪些细胞的结构有哪些? ?思考思考1.1.阐明人和动物细胞的基本结构，包括细胞膜、细胞质、阐明人和动物细胞的基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等，说明其主要

2、功能。细胞核和线粒体等，说明其主要功能。2.2.描述细胞核在生物遗传中的重要功能。描述细胞核在生物遗传中的重要功能。3.3.区别动植物细胞结构的主要不同点。区别动植物细胞结构的主要不同点。观察：人的口腔上皮细胞观察：人的口腔上皮细胞1.1.制作人的口腔上皮细胞的临时玻片标本制作人的口腔上皮细胞的临时玻片标本2.2.观察器具观察器具: :显微镜显微镜3.3.画图画图: :人的口腔上皮细胞的结构图人的口腔上皮细胞的结构图人和动物细胞的结构和功能人和动物细胞的结构和功能观察人的口腔上皮细胞1.用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。擦2.用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水。滴刮3.清水漱口，清除口腔中

3、的食物碎屑，用消毒牙签粗的一端在口腔侧壁上轻轻地刮几下。4.把牙签放在载玻片的生理盐水中均匀地涂抹几下。涂抹均匀，防止细胞重叠。涂5.用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓盖在液滴上。目的是_。避免盖玻片下出现气泡盖染6.在盖玻片的一侧滴加碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧引流，使碘液扩撒到整个标本。1.1.在载玻片中央滴什么在载玻片中央滴什么? ?为什么为什么? ? 质量分数为质量分数为0.9%0.9%的生理盐水。的生理盐水。 为了保持细胞的正常形态。为了保持细胞的正常形态。2.2.为什么要用凉开水漱口为什么要用凉开水漱口? ? 防止口腔中存在的其他杂质影响观察效果。防止口腔

4、中存在的其他杂质影响观察效果。思考思考制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本3.3.取生物材料还要撕取吗取生物材料还要撕取吗? ?不用，用牙签稍钝的一端在口腔内侧壁上轻轻刮一下。不用，用牙签稍钝的一端在口腔内侧壁上轻轻刮一下。4.4.盖盖玻片时应该注意什么盖盖玻片时应该注意什么? ?尽量避免产生气泡。尽量避免产生气泡。5.5.应该怎样染色应该怎样染色? ?在盖玻片一侧滴碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复在盖玻片一侧滴碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2 23 3次，这样才能让染色剂浸润整个材料，染色才能更充分、次，这样才能让染色剂浸润整个材料，染色才能更充分、更均匀。更均匀。

5、线粒体细胞质细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞膜细胞壁叶绿体线粒体液 泡动物细胞与植物细胞的区别动物细胞植物细胞细胞壁细胞膜细胞质细胞核有有没有有有线粒体有液泡、有线粒体，绿色部分有叶绿体有有动物细胞与植物细胞结构的比较细胞核在生物细胞核在生物遗传中的重要遗传中的重要功能功能双眼皮双眼皮单眼皮单眼皮有耳垂有耳垂无耳垂无耳垂细胞核中的遗传物质细胞核中的遗传物质决定决定决定决定细胞核细胞核中的遗中的遗传物质传物质决定人决定人体的性体的性状状细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核线粒体线粒体1.1.人和动物细胞的结构和功能人和动物细胞的结构和功能人和动物细胞人和动物细胞细胞膜：细胞膜：控制细胞内外物质的进出

6、控制细胞内外物质的进出细胞质：细胞质：进行生命活动的重要场所进行生命活动的重要场所细胞核：细胞核：含有遗传物质，可传递遗传信息含有遗传物质，可传递遗传信息细胞质中的线粒体：细胞质中的线粒体：与呼吸作用有关与呼吸作用有关2.2.人和动物细胞与植物细胞在结构上的异同人和动物细胞与植物细胞在结构上的异同相同点：相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核；都有细胞膜、细胞质、细胞核；不同点不同点: : 人和动物细胞中没有细胞壁、叶绿体、中央大人和动物细胞中没有细胞壁、叶绿体、中央大液泡。液泡。3.3.细胞核在生物遗传中的重要功能细胞核在生物遗传中的重要功能 （1 1）遗传物质：）遗传物质：主要存在于细胞核中，

7、细胞核内有染色主要存在于细胞核中，细胞核内有染色体，细胞核在生物的遗传中具有重要功能。体，细胞核在生物的遗传中具有重要功能。（2 2）染色体：）染色体：染色体的主要成分是染色体的主要成分是DNADNA和蛋白质；在每种和蛋白质；在每种生物的体细胞内，染色体的形态、结构和数目都是一定的。生物的体细胞内，染色体的形态、结构和数目都是一定的。（3 3）DNADNA：是主要的遗传物质，能贮存和传递遗传信息，是主要的遗传物质，能贮存和传递遗传信息，控制生物体的形态结构和生理特性。控制生物体的形态结构和生理特性。1.1.在生物的遗传中具有重要作用的细胞结构是（在生物的遗传中具有重要作用的细胞结构是（ ）A

8、A细胞壁细胞壁 B B细胞膜细胞膜 C C细胞质细胞质 D D细胞核细胞核2.2.细胞结构中能进行能量转换的是（细胞结构中能进行能量转换的是（ ） A A细胞膜细胞膜 B B细胞核细胞核 C C内质网内质网 D D线粒体线粒体3.3.人体细胞最外面的结构是（人体细胞最外面的结构是（ ） A A细胞壁细胞壁 B B细胞膜细胞膜 C C叶绿体叶绿体 D D细胞核细胞核DDB B4.4.临时装片出现了气泡，这主要是哪个操作步骤不符合临时装片出现了气泡，这主要是哪个操作步骤不符合要求（要求（ ） A A净片净片 B B滴水滴水 C C盖片盖片 D D染色染色5. 5. 制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本

9、时，要将刮取的制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本时，要将刮取的口腔上皮细胞涂抹到质量分数为口腔上皮细胞涂抹到质量分数为0.90.9的生理盐水中，而的生理盐水中，而不能涂抹在清水中。目的是不能涂抹在清水中。目的是( )( )A A防止细菌在装片中繁殖防止细菌在装片中繁殖 B B防止细胞吸水过多而涨破防止细胞吸水过多而涨破C C迅速杀死细胞以便观察迅速杀死细胞以便观察 D D利用生理盐水粘住细胞利用生理盐水粘住细胞BCB6.6.制作人的口腔上皮细胞临时玻片的正确顺序是制作人的口腔上皮细胞临时玻片的正确顺序是( )( )在载玻片中央滴一滴清水在载玻片中央滴一滴清水 在载玻片中央滴一滴生理盐水在载玻片中央滴一滴生理盐水 用消毒牙签从口腔内侧壁处轻轻刮几下用消毒牙签从口腔内侧壁处轻轻刮几下 把牙签放在载玻片的液滴中均匀地涂抹一下把牙签放在载玻片的液滴中均匀地涂抹一下 滴加碘液染色滴加碘液染色 盖上盖玻片盖上盖玻片A A B B C C D D7.7.右图是植物细胞与动物细胞示意图，右图是植物细