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1皱缩的豌豆种子小组成员：小组成员： 田美欢田美欢 尚宇涛尚宇涛 陈陈 用用2RR种子和rr种子成分的对比 RR种子：淀粉粒数目多、大且单一、支链淀粉与直链淀粉比值 高 rr种子: 淀粉粒数目少、小且多角、可溶性蔗糖含量多。 推测：淀粉合成代谢的差异可能与皱粒种子的性状形成有关3 淀粉合成受阻 淀粉合成减少，蔗糖含量升高 渗透压上升，聚集水分多 胚胎早期发育过程中细胞增大，种子膨胀 成熟后，水分减少，细胞缩水而种皮相对而言则保持不变 形成皱粒4导致淀粉合成受阻的原因：RR种子 淀粉合成酶1（SBE1) 直链淀粉变成支链淀粉SBE1基因mRNArr种子AASBE1基因mRNASBE1蛋白（缺少61个氨基酸）800bp Ips-r淀粉合成受阻5总结总结由于编码SBE1蛋白的基因中插入了800bp的Ips-r片段导致翻译出的SBE1蛋白缺少了61个氨基酸，使得淀粉合成受阻，蔗糖含量升高，造成细胞高渗透压和高含水量，细胞体积随之增大，成熟过程中大量失水，细胞缩小，种子皱缩。6谢谢观赏

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