人教版高中生物 选修1专题2课题3　分解纤维素的微生物的分离(1)ppt课件

1、2.3 2.3 分解纤维素的微生物的分别分解纤维素的微生物的分别食草动物是怎样消化食物中纤维素的？食草动物是怎样消化食物中纤维素的？本 节 聚 焦本 节 聚 焦纤维素分解菌的挑选的原理纤维素分解菌的挑选的原理实验设计与操作提示实验设计与操作提示纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物纤维素能被土壤中微生物分解利用，纤维素能被土壤中微生物分解利用，是由于它们可以产生纤维素酶是由于它们可以产生纤维素酶什么是纤维素？什么是纤维素？纤维素如何被微生物利用？纤维素如何被微生物利

2、用？纤维素酶是复合酶，普通至少包括三组分，纤维素酶是复合酶，普通至少包括三组分，C1C1酶、酶、CxCx酶和葡萄糖苷酶酶和葡萄糖苷酶纤维二糖纤维二糖C1C1酶、酶、CxCx酶酶葡萄糖苷酶葡萄糖苷酶葡萄糖葡萄糖纤维素纤维素纤维素分解菌的挑选的原理纤维素分解菌的挑选的原理一一什么是刚果红染色法？什么是刚果红染色法？刚果红能与纤维素构成红色复合物，而不与水解后的纤维二糖刚果红能与纤维素构成红色复合物，而不与水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反响。和葡萄糖发生这种反响。 当我们在含有纤维素的培育基中参与刚果红时，刚果红可以与当我们在含有纤维素的培育基中参与刚果红时，刚果红可以与培育基中的纤维素构成红色复

3、合物。当纤维素被纤维素酶分解培育基中的纤维素构成红色复合物。当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红后，刚果红纤维素的复合物就无法构成，培育基中就会出纤维素的复合物就无法构成，培育基中就会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，这样我们就可以经过能否现以纤维素分解菌为中心的透明圈，这样我们就可以经过能否产生透明圈来挑选纤维素分解菌。产生透明圈来挑选纤维素分解菌。刚果红染色法的原理是什么？刚果红染色法的原理是什么？从功能上看，这是一种什么培育基？从功能上看，这是一种什么培育基？1 1、刚果红可与纤维素构成红色复合物、刚果红可与纤维素构成红色复合物, ,但并不与纤维素降解但并不与纤维素降解 产物纤维二糖和葡萄糖

4、发生这种反响。产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反响。 研讨人员在刚果研讨人员在刚果 红培育基平板上红培育基平板上, ,筛到几株有透明降解圈的菌落筛到几株有透明降解圈的菌落( (见以下图见以下图) )。 图中降解圈大小与纤维素酶的图中降解圈大小与纤维素酶的 有关。有关。 图中降解图中降解 纤维素才干最强的菌株是纤维素才干最强的菌株是 ( (填序号填序号) )。量与活性量与活性 有透明降解菌阐明纤维素被纤维素酶有透明降解菌阐明纤维素被纤维素酶催化降解，降解圈大小与纤维素酶的催化降解，降解圈大小与纤维素酶的量与活性有关。降解圈越大，阐明降量与活性有关。降解圈越大，阐明降解纤维素才干最强。解纤维素才干最强

5、。随随讲讲随随练练二实验设计与操作提示实验设计与操作提示土壤取样土壤取样选择培育选择培育梯度稀释梯度稀释将样品涂布到鉴别纤将样品涂布到鉴别纤维素分解菌培育基上维素分解菌培育基上挑选产生透明圈的菌落挑选产生透明圈的菌落土壤取样的地点有什么要求？为什么？土壤取样的地点有什么要求？为什么？选择培育的目的是什么？如何制备选择培育基？选择培育的目的是什么？如何制备选择培育基？如何进展稀释操作？如何进展稀释操作？鉴别培育基的原理是什么？鉴别培育基的原理是什么？ 如何进展涂布？如何进展涂布？常用的刚果红染色法有哪些？如何操作？常用的刚果红染色法有哪些？如何操作？实验操作分为几个步骤？实验操作分为几个步骤？在

6、富含纤维素的环境中取样在富含纤维素的环境中取样生物与环境的相互依存关系，在富含纤维素的环境中纤维素生物与环境的相互依存关系，在富含纤维素的环境中纤维素分解菌的含量相对提高，因此从这种土壤中获得目的微生物分解菌的含量相对提高，因此从这种土壤中获得目的微生物的几率要高于普通环境。的几率要高于普通环境。1、土壤取样的地点有什么要求？为什么？、土壤取样的地点有什么要求？为什么？将滤纸埋在土壤中能使纤维素分解菌相对集中，实践上是人将滤纸埋在土壤中能使纤维素分解菌相对集中，实践上是人工设置纤维素分解菌生存的适宜环境。普通应将滤纸埋于深工设置纤维素分解菌生存的适宜环境。普通应将滤纸埋于深约约10cm10cm

7、左右的土壤中。左右的土壤中。将土样参与装有将土样参与装有30ml30ml选择培育基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在摇床上，选择培育基的锥形瓶中，将锥形瓶固定在摇床上，一定温度下震荡培育一定温度下震荡培育1 12 2天，直至培育液变浑浊。也可反复选择培育。天，直至培育液变浑浊。也可反复选择培育。2、选择培育的目的是什么？如何制备选择培育基？、选择培育的目的是什么？如何制备选择培育基？纤维素分解菌选择培育基属于纤维素分解菌选择培育基属于_固体、液体固体、液体培育基，缘由是培育基，缘由是_该培育基对微生物该培育基对微生物 _ _有，没有选择作用。有，没有选择作用。其选择机制是其选择机制是_液体液体没有添加

8、琼脂没有添加琼脂有有 以纤维素粉为独一碳源，能分解以纤维素粉为独一碳源，能分解纤维素的微生物可以大量繁衍纤维素的微生物可以大量繁衍3.如何进展稀释操作？如何进展稀释操作？1011021031041051064.鉴别培育基的原理是什么？如何进展涂布操作？鉴别培育基的原理是什么？如何进展涂布操作？刚果红可以与纤维素构成红色复合物，当纤维素被纤维刚果红可以与纤维素构成红色复合物，当纤维素被纤维素酶催化分解后红色复合物无法构成，培育基上就会出素酶催化分解后红色复合物无法构成，培育基上就会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。现以纤维素分解菌为中心的透明圈。5.5.常用的刚果红染色法有哪些？如何操作？常用的

9、刚果红染色法有哪些？如何操作？方法一中方法一中NaClNaCl溶液有什么作用？溶液有什么作用？漂洗作用，洗去与纤维素结合不牢的刚果红，以免出现的透明圈漂洗作用，洗去与纤维素结合不牢的刚果红，以免出现的透明圈不够明晰。用这方法可以判别酶活力的大小，实践上刚果红是结不够明晰。用这方法可以判别酶活力的大小，实践上刚果红是结合到培育基的多糖底物，但分解纤维素的细菌可以产生纤维素酶，合到培育基的多糖底物，但分解纤维素的细菌可以产生纤维素酶，能分解这个多糖底物成为单糖，这样刚果红就不能结合上去了，能分解这个多糖底物成为单糖，这样刚果红就不能结合上去了，氯化钠溶液就可以使结合不牢的刚果红洗去，这样就留下大大

10、小氯化钠溶液就可以使结合不牢的刚果红洗去，这样就留下大大小小的透明圈，大的透明圈分解纤维素的才干就强。小的透明圈，大的透明圈分解纤维素的才干就强。 想一想1.1.以下关于分别纤维素分解菌实验的表达，错误的选项是以下关于分别纤维素分解菌实验的表达，错误的选项是( () ) A A经选择培育后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培育基上经选择培育后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培育基上 B B选择培育这一步可省略，但培育纤维素分解菌少选择培育这一步可省略，但培育纤维素分解菌少 C C经稀释培育后，用刚果红染色经稀释培育后，用刚果红染色 D D对照组可用同样量的培育液涂布到不含纤维素的培育基上对照组可用同

11、样量的培育液涂布到不含纤维素的培育基上2 2在对纤维素分解菌进展选择培育时用液体培育基的缘由是在对纤维素分解菌进展选择培育时用液体培育基的缘由是( () ) A A可获得大量菌体可获得大量菌体 B B纤维素分解菌适宜在液体培育基上生长纤维素分解菌适宜在液体培育基上生长 C C在液体培育基中纤维素分解菌繁衍速度更快在液体培育基中纤维素分解菌繁衍速度更快 D D用液体培育基可获得高纯度的纤维素分解菌用液体培育基可获得高纯度的纤维素分解菌随随讲讲随随练练AC为确定得到的是纤维素分解菌，还需求进展发酵产纤维素酶为确定得到的是纤维素分解菌，还需求进展发酵产纤维素酶的实验，发酵方法有液体发酵和固体发酵两种

12、。并采用对纤的实验，发酵方法有液体发酵和固体发酵两种。并采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进展定量测定。的葡萄糖进展定量测定。1.1.为了从牛的瘤胃中分别出可以分解纤维素的微生物，以下实验操为了从牛的瘤胃中分别出可以分解纤维素的微生物，以下实验操 作不科学的是作不科学的是 A A制备富含纤维素的培育基制备富含纤维素的培育基 B B将培育基和器材进展严厉的消毒灭菌将培育基和器材进展严厉的消毒灭菌 C C将提取的胃液进展梯度稀释将提取的胃液进展梯度稀释 D D接种后在适宜温度和充足氧条件下培育接种后在适宜温度和充足氧条件下培育2 2以下表达中，正确的选项是

13、以下表达中，正确的选项是( () ) A A纤维素、纤维素酶根本组成单位一样纤维素、纤维素酶根本组成单位一样 B B膳食纤维对人体安康极为有利，是由于人体可分泌纤维素酶而膳食纤维对人体安康极为有利，是由于人体可分泌纤维素酶而 直接利用它直接利用它 C C纤维素酶是一种复合酶，由纤维素酶是一种复合酶，由C1C1酶、酶、CxCx酶和葡萄糖苷酶组成酶和葡萄糖苷酶组成 D D只需纤维素分解菌才可产生纤维素酶只需纤维素分解菌才可产生纤维素酶优优化化训训练练DC3 3、某些农作物秸秆富含纤维素，纤维素经过水解可以构成葡萄糖，、某些农作物秸秆富含纤维素，纤维素经过水解可以构成葡萄糖， 葡萄糖再经过发酵可以消

14、费酒精。如图是利用农作物秸秆消费葡萄糖再经过发酵可以消费酒精。如图是利用农作物秸秆消费 酒精的大致流程，请回答以下问题：酒精的大致流程，请回答以下问题：农作物秸秆含有丰富的纤维素，纤维素可以经过纤维素分解菌分解农作物秸秆含有丰富的纤维素，纤维素可以经过纤维素分解菌分解成葡萄糖。人们常从土壤中分别纤维素分解菌。挑选纤维素分解菌成葡萄糖。人们常从土壤中分别纤维素分解菌。挑选纤维素分解菌常用方法是常用方法是_。其实验的流程是：土壤取样。其实验的流程是：土壤取样选择培育选择培育_将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培育基上将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培育基上挑选挑选产生产生_的菌落。的菌落。刚果红染色法刚

15、果红染色法梯度稀释梯度稀释透明圈透明圈优优化化训训练练NoImage植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答以下问题：植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答以下问题：(1)(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3 3种组分组成的复合酶，其中种组分组成的复合酶，其中 葡萄糖苷酶可将葡萄糖苷酶可将_分解成分解成_。(2)(2)在含纤维素的培育基中参与刚果红在含纤维素的培育基中参与刚果红(CR)(CR)时，时，CRCR可与纤维素构成可与纤维素构成_色复合物。用含有色复合物。用含有 CR CR的该种培育基培育纤维素分解菌时，培育基上会出现以该菌菌落为中心的的该种培育基培育纤维素分解菌时，培育基上会出现以该菌菌落为中心的_(3)(3)为从富含纤维素的土壤中分别获得纤维素分解菌的单菌落，某同窗设计了甲、乙两为从富含纤维素的土壤中分别获得纤维素分解菌的单菌落，某同窗设计了甲、乙两 种培育成分见下表，种培育