除夕的风俗及养生建议

1、除夕的风俗及养生建议除夕的风俗 1、贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精致的文字描绘时代背景，抒发美妙愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。 2、年夜饭 除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们预备辞旧迎新，吃团聚饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团聚饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。 3、守岁 除夕守岁是年俗活动之一，守岁之俗由来已久。守岁的民俗主要表现为全部房子都点燃岁火，合家团聚，并守着“岁火”不让熄灭，等着辞旧迎新的时刻，迎

2、接新年到来。 4、贴年红 年红，是春联、门神、窗花、年画、福字等过年时所贴的红色喜庆元素统称。过年贴年红(挥春)，是中国民间由来已久的风俗，寄予了人们对幸福生活的憧憬，对美妙将来的祝福。 除夕养生建议 1、吃得合理 在除夕出问题的老年病人中,究其缘由,很大一部分人与饮食不当有关,其中较为多见的是连续吃高脂肪、高热量、低维生素、低纤维素饮食引起的心脏病发作、中风、胆囊炎和胰腺炎等;饮食不洁引起的胃炎、肠炎等。老年人必需把住这关。由于我国有除夕大吃大喝的传统习惯,几乎每家的节日餐桌上都堆满了肉、蛋、鸡、鸭、鱼等食品,再加上敬老的美德,晚辈们不停地给老人拨菜,老年人稍不留意,就会吃得过多。因此,老年

3、伴侣定要特殊留意,油腻的荤菜切不行多吃,每餐都应吃些蔬菜。晚餐坚持吃素食,以七八分饱为宜。 2、切莫贪杯 除夕期间由于喝得过多而出事的人相当多。其中有酗酒导致中风、胰腺炎发作及肝病加重的,也有引起酒精性胃炎等急症的。因此,除夕期间切莫贪杯,烈性酒最好不喝,啤酒、果酒和低度白酒也不行多饮。而且每天不能超过一次。亲人伴侣不要频频敬酒,切不行斗酒,酗酒。 3、防风御寒 除夕虽然开头温和,但是除夕养生保健别急着减衣服,因早春气温乍寒乍暖,犹如孩儿脸,一日三变,常有寒潮来袭。老年人,气弱骨疏、抗病力差,稍受风寒,易发宿疾。因骤冷会使血管痉挛,血液黏稠,血流速度减慢,脏器缺血。于是感冒、肺炎、气管炎、哮喘

4、、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而来。故在此时,保健养生应防风御寒。 除夕衣着款式应宽松伸展,纯棉织品吸湿性好,温和又贴身,是内衣的合适选料。由于寒冬自下而起,传统养生主见春时衣着宜“下厚上薄”,起到“滋阴养阳”的作用。青年女性尤应留意,不行过早地换穿裙装,否则会导致关节炎与多种妇科病。春风于暖和之中暗藏杀机,出汗后应准时擦去,切勿放开胸怀让风劲吹。春天适当捂一捂,可削减疾病,尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。 除夕夜吃饺子的缘由 过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十儿晚上，零点钟声一敲响，就开头吃饺子。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开头于明朝初年，原来“交子”的谐音便演化为“饺

5、子”。而且，由于白面饺子外形像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。 1、饺子的摆放 年三十包的饺子，不仅形制上有讲究，就连摆放也有定规。首先是不能乱放。俗话说：“千忙万忙，不让饺子乱行。”日常包饺子，横排竖摆，皆随其意，年三十包的饺子则不行。山东等地盖帘子要用圆形的，先在中间摆放几只元宝形饺子，然后围着元宝一圈一圈地向外逐层摆放整齐，民间俗云“圈福”。 有的人家，甚至规定，盖帘无论大小，每只盖帘上只能摆放99个，且要布满盖帘。因此，只能靠调整饺子的间距和行距来实现，谓之“久久福不尽”。 2、饺子的包法 在包饺子时，人们经常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、

6、吃到糖的人，来年的日子更甜蜜，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。 有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜，象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团聚发财。 饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名曰“金线穿元宝”。 3、饺子的外形 饺子的外形有讲究，大多数地区习惯保持传统的弯月形。这种外形包制时，要把面皮对折后，用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成，要捏细捏匀，谓之“捏福”。有的农家，把捏成弯月形的饺子两角对拉捏在一起，呈“元宝”形，摆在盖帘上，