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文档简介
1、小榄九洲基中心幼儿园上学期中秋亲子DIY月饼活动方案一、活动背景:又是一年中秋至,每年的农历八月十五是我国著名的传统节日:中秋节。为了让孩子们欣赏、感受祖国文化的丰富性,有初步的爱家乡、爱祖国的情感,了解一些接触到的多元文化,逐渐意识到节日的不同含义和人们不同的庆祝方式。我园定于9月13日下午4:30邀请家长来园与孩子一起DIY月饼。通过在本次活动中家长的共同参与来帮助孩子更加深刻地体会到中秋节”的特别之处。二、活动目的:1 .知道中秋节的由来,体验节日欢乐气氛,知道中秋节要吃月饼的传统习俗。2 .了解月饼的制作过程,发展团、压、切、抠等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。让孩子懂得食物制作的
2、来之不易,珍惜父母劳动成果。三、活动准备:1、利用亲子花灯制作作品布置场景气氛,播放彩云追月音乐营造节日气氛。2、水晶饼面粉、豆沙、饼拓、制作模具、饼盒、矿泉水、碗、一次性台布和手套。三、活动流程:1、介绍中秋节、月饼的由来农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节中秋节时,云稀雾少,月光皎洁明亮,民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动,有些地方还有舞草龙,砌宝塔等活动。除月饼外,各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。二、教师演示1、步骤:取适量面粉加入矿泉水、玉米油搓成面团,没人拿取25克面团,压成面块,把20克豆沙馅
3、放入面块中包裹,放入饼拓中轻轻压出一个月饼,把月饼放入饼盒包装好。2、制作开始教师巡视,发现需要帮助的家庭要马上做出指导。3、月饼制作完成后家长和孩子一起把月饼带回家和家人一起分享,从中制造感恩教育场面。小榄九洲基中心幼儿园2016学年上学期中秋亲子DIY月饼活动小结9月13日下午4:30,在中秋佳节来临之际,为了让孩子们了解月饼,感知月饼的制作过程,“月儿圆圆,心儿甜甜”亲子制作冰皮月饼活动,以这种特别的方式,让孩子们感受节日的欢乐气氛。活动前,教师与家长一起制订了详细的活动方案,让家长也有了主人翁的感觉,活动前几天幼儿园购买好冰皮月饼所需要的面粉、模具、月饼馅等;活动中,教师为大家介绍了月
4、饼的制作方法和制作过程,演示完后就组织家长与孩子一起动手制作。一片皮,一团馅,团团捏捏放入各种不同的模具中,轻轻一压,一个个成模成型的月饼制成了,一款款独特并充满浓浓爱意的月饼就这样在亲子动手中完成了。当模具轻轻压出月饼的瞬间,一阵阵雀跃的欢呼声穿透了整个幼儿园,“哗,好厉害哟!”“妈妈,我也会做月饼了。”“这月饼就这样可以吃了?”家长孩子都为自己做出这么精美的月饼而兴奋。活动结束后孩子们把自己亲自制作的月饼小心翼翼地捧在手心,高高兴兴地带回家。参与是一种快乐,创造是一种享受,合作是一种幸福。通过此次活动,不仅提高了宝贝的动脑、动手操作能力和想象力、创造力,同时也进一步增进宝贝与家长间的亲子感情,有效增进了家园互动,老师和孩子们在幼儿园中度过了一个愉快且难忘的中秋节。通过本次活动,小朋友们不仅了解了月饼的由来和制作过程,也锻炼了自己的动手能力;同时,活动促进了家园合作,家长们表示
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