七下消化与吸收

1、 第二节 消化与吸收一、学情分析 初一的学生对外界事物都有着非常浓厚的兴趣，而且消化系统和日常生活关系密切，学生平时接触也较多，都比较感兴趣，但对于其结构和生理功能却不太了解，涉及复杂的化学反应，对没有化学基础的学生来说难度较大，对现实生活中的一些现象无法解释。所以，在教学过程中，从学生的兴趣和生活经验入手，可达到事半功倍的效果。二、教材分析 在从整体上认识人体构成的基础上，引导学生学习人体的主要系统的组成和功能，以及培养学生养成健康、卫生的生活习惯。本节课主要围绕消化系统帮助学生学习食物在被消化和吸收的过程中所经过的主要器官和食物的变化过程，了解日常生活中的不好习惯给消化系统带来的危害和造成

2、的疾病。三、教学目标1. 描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。2. 说出小肠的结构特点。3. 概述食物在消化道内的消化和吸收过程。4. 培养良好的饮食习惯。四、教学重点和难点1. 描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。2. 说出小肠的结构特点。3. 概述食物在消化道内的消化和吸收过程。五、教学方法、手段 讲授、讲解、学生讨论、学生动手实践六、课时安排 约2课时七、教学过程（一）、情境导入：姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨”；后来它钻进了

3、一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。根据故事思考（1）它在哪里遇到像轧钢机似的怪物？            （2）它在哪里遇到“酸雨”？            （3）它在什么地方与很臭的东西混

4、在了一起？    除了上述的地方，你还知道哪些地方是西瓜子到过的？（二）、讲授新课第一课时教师活动学生活动设计意图及资源准备亲身体验导入新课让学生咀嚼馒头，然后通过提问引导学生进行探究1 嚼一块馒头，说说自己尝出了什么味道?并思考为什么会尝出甜味?做出假设学生尝味道、想问题，引出口腔中的消化，体会进食时牙齿、舌、唾液的作用，引起学生进行探究。一、探究馒头在口腔中的变化1、提出问题2、设计一组实验，探究提出的问题背景资料和实验用品设计探究方案并实施3、分析结果、回答问题    4、实验反思  &#

5、160;5、总结探究结果帮助学生分析原因，提出有探究价值的问题。投影展示背景资料：淀粉遇碘液变蓝；淀粉在唾液淀粉酶的作用下，被分解成麦芽糖等混合物，向其中滴加碘液，溶液不会变蓝；口腔的温度大约是370C。提供实验用品。指导学生进一步完善探究计划。教师巡回指导学生实施探究方案、答疑。（6）鼓励、肯定学生的回答并补充。    提出本小组的结论与其他组的结论一样吗？如果不一样，请分析原因。本小组的探究方案有没有改进的地方？通过这个探究，你理解了哪些知识，学会了哪些方法和技能？及时评价提出探究问题：1、在口腔中淀粉是否转变成能使人感到甜味的糖？2、什么原因使淀粉

6、转变成了有甜味的糖？3、牙齿的咀嚼和舌的搅拌起了什么作用？知道教师交代的背景资料，熟悉有关实验用品小组讨论，设计实施实验方案，填表说明：每支试管内各加入了什么物质？是否充分搅拌？是否进行370C水浴？水浴多长时间？采用什么方法鉴别管内液体所含物质的种类？并预测检验结果。思考回答：、在口腔中淀粉是否转变成能使人感到甜味的糖？、什么原因使淀粉转变成了有甜味的糖？、牙齿的咀嚼和舌的搅拌起了什么作用？分析实验结论、想出改进的措施、总结学到的方法和技能。   说出师生达成共识的探究结论  大家齐声说出“人是铁，饭是 钢，一顿不吃饿得慌。”

7、60;思考教师的提问。提出与探究食物在口腔中的变化有关的问题，为学生进行探究活动拉开序幕学生拥有了知识准备和充分的探究条件，保证顺利探究。  学生填写表格，教师深入指导，探究方向明确，实验效率较高。   学生分析、回答获得成功感。  教师促使学生进行探究反思，思考回答的过程中，进一步完善了这个探究方案。学生明确知道馒头在口腔中的变化第二课时导言衔接 一、食物在消化系统中的变化1、消化系统的组成  2、消化的全过程  3、总结消化的定义二、营养物质的吸收（1）资料分析：小肠的特

8、点（2）进一步探究：家畜小肠的内部结构三、培养良好的饮食观四、小结、课 后练习俗语激趣，设疑导入。问“我们每天吃的那么多食物都到哪里去了呢？多媒体逐个介绍消化系统的器官组成 。媒体演示食物经过消化道的全过程。启发学生发现好奇的问题，分类、筛选有用的问题。 （7）引导学生归纳消化的概念设问：胃病和肝炎对消化的影响及胃和肝保健。演示食用油中加入胆汁并让学生观察变化，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？插入练习P35第2题和P35技能训练。布置P35第1题评价、肯定学生的设计  引导学生分析资料，比较大肠、小肠的特点有何异同。指导学生观察羊小肠的特点。

9、指导学生制作小肠内表面的折叠模型。准备我国儿童龋齿病患者教多的资料。播放动画，小结：小肠是消化和吸收的主要场所。自学消化系统结构，观察、讨论各个器官的名称位置。展示课件；食物在消化道中的运动。根据动画提出自己想知道的问题。概括消化的概念仔细观看，为完成介绍“西瓜子历险记”做准备。思考、回答问题。观察实验现象并回答问题思考、回答，加深理解小肠是消化的主要器官。设计表格，归纳总结，消化系统的结构和功能。展示自己设计的表格，并相互评价阅读资料，比较：大肠、小肠的特点，理解小肠的特点与其功能的适应。 制作展示的小肠内表面的折叠模型。用放大镜观察，加深理解小肠与功能相适应的特点。观察、理解小肠

10、内表面的皱襞及绒毛的作用。发表建议，帮助儿童如何预防龋齿。观察食物的消化和吸收的FLASH动画。练习P35第3题俗语是学生生活之中有所接触的，能引起学生共鸣。 学生能概述消化系统的组成学生通过解决问题的过程掌握消化系统知识这一知识目标。说出消化的概念运用探究性学习，掌握科学探究的方法。     知道消化这一人体生理活动。观察、思考清楚消化液的作用。  动脑动手，教师引导，学生探究。（三）、课堂小结：本节课我们学习了食物在人体内的消化和吸收，知道了食物在人体内要经过消化道（口腔-咽-食道-胃-小肠-大肠-肛门），在消

11、化道里有些器官被称为消化腺（唾液腺、胃腺、胰腺、肝脏、肠腺）能分泌消化液（唾液、胃液、胰液、胆汁、肠液）对食物起到消化的作用，最后营养物质在小肠被吸收，事物的残渣经由大肠和肛门排出体外。只有我们的消化系统健康的工作，我们才能很好的从食物中吸收营养物质，满足人体的需要，这样就要求我们做到，养成合理、健康的饮食习惯，不要对我们的消化系统施加压力，发现自己的消化系统出问题的话，及时就医。八、板书设计 一、人体的消化与吸收 （一）食物的消化  淀粉          麦芽糖

12、          葡萄糖  脂肪      脂肪微粒           甘油和脂肪酸蛋白质       初步消化          氨基

13、酸 （二）营养物质的吸收 胃：吸收少量的水、无机盐和葡萄糖 小肠：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素 大肠：吸收少量的水、无机盐和部分维生素九、布置作业P28页第二题。十、能力提升 十一、 教学反思 1、本节课体现生物教学的直观性原则，联系学生生活实际，利用挂图、课本插图、模型，形象直观。从生活出发，发现问 题，激发兴趣大胆得让学生进行情境短剧的表演，充分调动了学生学习的积极性。这是以前所没有的。 2、本节课突出“先学后教”教学方式，充分相信学生，把学习的时间、学习的权利真正还给学生，学生真正成为课堂教学的主体，教师只是学生学习的引领者、合作者和学习的组织者、帮助者、促进者。最大限度调动一切可以调动的因素参与学习活动，教师在引导学生主动生疑，通过分析、推理、判断释疑