食堂温馨提示语

1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流食堂温馨提示语.精品文档.食堂温馨提示1、就餐请互相礼让，自觉排队；即使饥肠辘辘，也要风度依然。2、用餐后请自觉将剩菜残羹倒入指定的垃圾桶，餐具放入指定的刷盘桶内，垃圾放入垃圾桶，保持餐桌的卫生，给大家一个干净的用餐环境。3、以量取食，切勿浪费，您一定要吃好吃饱。5、就餐时请勿进入食堂操作间，如有需要请和食堂阿姨说明。6、就餐时间：上午11:00至12：00下午 5:40至6：307、对于食堂的运营，请你以书面的形式向综合部提出宝贵的意见，在我们的能力范围之内将尽量满足你的需求。利辛湖商银行 综合部 2014年3月5日篇二：食堂安全环境温馨提

2、示员工食堂安全卫生注意事项为确保有卫生及安全食堂环境，请各位同事注意相关提示：1、 厨师及帮厨注意事项 :选购新鲜原材炓 注意个人卫生 : 勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥 工作时间不准吸烟、赤脚，不准穿拖鞋、背心，不准穿围裙进入卫生间 上岗前洗手，便后洗手 必须持证上岗，每年进行一次身体检查，持有健康证(当地区县级以上卫生防疫站检查)2、 食堂卫生制度注意事项 :? 地面、餐桌、座凳、电器设备、窗、墙壁等保持整齐、清洁、无油污、无灰尘，餐桌做到随时清理，保持整洁 食堂保持通风良好，光线好，就餐环境舒适 防蝇、防尘设备齐全，做到定期消毒灭蝇，防止传染病 食堂周围环境卫生区干净、无杂

3、物、无死角3、 操作间卫生制度注意事项 :? 做到定期消毒灭蝇，防止传染病 保持盛装食品用具清洁卫生，菜有防蝇罩，主食品有盖布，并保持干净 各种炊具、用具操作台摆放整齐，生熟分开 餐具彻底清洗、刷洗、冲洗、消毒及保洁 灶台清洁，调料盒放置有序。炊具经常洗刷，做到木见本色，铁见光 所有机械用完后及时进行保养、擦拭，并保持清洁 冰箱、冰柜、保鲜柜专人管理，经常检查，定期除霜，生熟食品分开存放，柜内无异味 水斗保持清洁，处理素荤时要分开清洗，避免交叉感染食物；上下水道畅通，排水沟无垃圾、无异味 室内通风，光线好 剩菜、剩饭倒入残食回收桶，每天清理并必须倒到指定垃圾桶位置特别注意事项 : 食堂内的液化

4、气灶导气软管要定期检查，不要漏气；日常按照先打开瓶阀、后启动点火开关阀，结束时先关闭气瓶阀断气、再关闭点火开关阀的程序操作。切忌漏气时操作、加热罐体、倒卧罐体操作。应经常对液化气灶、导气软管、气瓶作定期保养。4、 食物储存注意事项 :? 要有防鼠、防蝇、防潮、防火等措施 要保持储存食物处，无垃圾、无积灰及摆放整齐有序 严格控制食物，凡腐败、变质、生虫食品实时弃掉 不要储存过多食物材料，做到先购先用、易坏先用，发现问题及时妥善处理 食堂严禁存入易燃、有毒物品，禁止存入与仓库无关的其它杂物和私人物品行政部 2011年2月 篇三：学校食堂温馨提示学校食堂春季开学温馨提示春天，万物复苏，随着气温的高升

5、，各类病原微生物生长繁殖加快，食品容易腐败变质，季节性食品也将大量上市，易引发食物中毒事件。在此提醒各位多了解相关的食品安全知识，以有效预防各类食源性疾病。为确保广大师生饮食安全，请各学校做好自查工作的同时注意以下几方面的工作：一方面严格按照江东区学校食堂食品安全操作规范要求，加强人员管理、过程控制、餐饮食品制作加工、餐饮具与容器具消毒、食品留样、剩菜剩饭处理等影响餐饮食品安全的活动，认真落实餐(饮)具洗消、保洁制度，员工晨检制度、食品留样制度、蔬菜农残测试制度等食品安全制度，禁止加工和使用容易发生食物中毒的各类餐饮食品（包括使用亚硝酸盐等有毒有害食品），防范学校食物中毒事件发生。另外一方面，请注意以下几个事项：餐饮服务许可证有效期限是否会在暑假超过有效期；新学期学校的校长（园长）是否有变动（许可证及时变更法定代表人）；食堂内墙墙体表面是否有脱落、霉斑；食堂的三防设施是否能达到应有的效果；食堂内产生蒸汽的设施上方是否有排汽装置；冰箱（须配温度显示装置）、消毒柜、紫外线灯（注意使用期限及安装的位置）、排气装置、灭蝇灯等设施是否能正常运行；上墙的各项食品安全管理制度、五常法各类标签是否有脱落；食堂内各责任分区