安农大微生物复习

1、1. 病毒的特性：既有化学大分子属性，又有生物体基本特征，既有细胞外的感染性颗粒，又具有细胞内的繁殖基因形式2. 病毒的两种特性：只有一种核酸，DNA或RNA专性寄生3. 病毒的形态：动物病毒（球形：腺病毒；枪弹形：弹状病毒，狂犬病毒；砖形：痘病毒）植物病毒（杆状、丝状：烟草花叶病毒）噬菌体（多为蝌蚪形：T2、T4)4. 病毒的基本构造：包膜（有维系毒粒结构、保护病毒核壳的作用；与病毒寄主的专一性和侵染有关）核衣壳（核心：核酸，病毒基因组；衣壳：蛋白质，由壳粒组成）5. 衣壳的作用：保护核酸免受核酸酶及外部环境因素的破坏作用附着在寄主细胞表面，决定寄主特异性含有反转录酶、溶菌酶等少量酶6. 衣

2、壳结构：螺旋对称：烟草花叶病毒、狂犬病毒二十面体对称：腺病毒、孢疹病毒复合对称：大肠杆菌的T偶数系列噬菌体10、 噬菌体的复制周期：吸附（一是影响细胞受体和病毒吸附蛋白活性的因素，二是环境因素）侵入增殖装配释放11、 溶原性细菌的特性：自发裂解，诱导裂解，免疫性，复愈，溶源转变12、 溶原性细菌的免疫性：溶原性细菌对本身产生的噬菌体或外来同源噬菌体不敏感。13、 动物病毒的复制周期：吸附-侵入-脱壳-复制与装配-释放14、 昆虫病毒作为生物农药的优点：毒力大，药效长，使用方便，对 人畜安全，无公害。15、 亚病毒有哪几类：类病毒、朊病毒、拟病毒、卫星RNA、卫 星病毒16、 类病毒的基本特点：

3、无蛋白质，核酸为ssRNA，寄主多为植物17、 朊病毒的基本特点：仅有蛋白质构成，不仅传染还遗传18、 代表性病毒：人类免疫缺陷病毒HIV；SARS冠状病毒；禽流感病毒；肝炎病毒微生物的营养1、 构成微生物的主要元素有： 主要有机成分有：蛋白质、多糖、核酸、类脂2、 微生物的营养物质：1 碳源：自养型微生物以CO2作为唯一碳源，化能异养以有机碳素化合物作为碳源和能源；以氨基酸作为唯一碳源时，常使培养基内积累氨，PH上升不利于微生物的生长；含有单糖的培养基要注意灭菌方法，高压灭菌容易破坏其结构2 氮源：3 无机盐4 生长因子（维生素，氨基酸，碱基5 水4、 微生物的营养类型1 光能无机自养型产养

4、光合作用：绿藻、红藻、蓝细菌；不产养光合作用：紫硫细菌、绿硫细菌，光合色素是光能自养型微生物共同具有的一类物质。2 光能有机异养型：紫色非硫细菌3 化能无机自养型：硝化细菌、硫化细菌（能够产生酸，降低环境的PH到2以下，用这一特点可以从废矿渣中回收贵重金属）、铁细菌、氢细菌4 化能有机营养型：大多细菌。以有机物氧化的能量为能源，无机物为氢供体，有机物为基本碳源的微生物类型。特点是：以有机物作为碳源和能源5、 四种运输方式：被动扩散、促进扩散、主动运输（呼吸作用、氧化磷酸化形成的质子动力ATP水解Na+浓度梯度）、基团转位6、 主动运输的特点：消耗能量；逆浓度梯度吸收营养物质；载体蛋白和养料特异

5、性；改变运输反应的动态平衡7、 请说出几种常见的培养基类型1 培养基成分：天然、合成、半合成2 培养基物理状态：液体、固体、半固体3 培养基对微生物的功能：基础、加富、选择8、 制作固体培养基常用哪些凝固剂：琼脂、明胶、无机硅胶9、 加富培养基是增加所要分离的微生物数量，使其形成生长优势而达到分离目的的 选择培养基：是使混合菌样中的劣势菌变为优势菌，从而提高该菌的筛选。10、 常用培养基的必备条件：含有微生物细胞合成所必须的原料；满足一切反应的基本条件。11、 培养基配制原则：选择适宜的营养物质并调节适当的浓度和配比，控制渗透压，PH，利用廉价且容易获得的原料，并采用适当方法灭菌。真细菌1.、

6、细菌的基本形态1 球菌：单球菌，尿素微球菌链球菌，乳酸链球菌 四联球菌；八叠球菌；葡萄球菌2 杆菌：3 螺旋菌2、细菌的基本构造：细胞壁、细胞质膜、细胞质、拟核、质粒、间体、核糖体、内含物 细菌特殊构造：荚膜和粘液层、鞭毛、菌毛和性丝、芽孢、伴孢晶体3、原核生物包括细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体、螺旋体、粘细菌、古细菌。4、 原核微生物的特征：无核膜、无核仁无细胞器核糖体为70s，位于细胞质6、 细胞壁的功能1 机械保护作用，抗渗透作用，保持菌体形态2 内外物质交换的屏障3 与抗原性、致病性、噬菌体的感染性有关7、 细胞膜的功能1 内外界面的屏障2 选择透过性，控制内外物质的

7、运输和交换3 合成细胞壁成分和荚膜的场所4 光合磷酸化、氧化磷酸化电子传递链的位置8、 链霉菌属的形态、繁殖方式：链霉菌属是放线菌的典型特征，有发达的无隔膜的多核分枝状菌丝体，菌丝体包括基内菌丝、气生菌丝和孢子丝。链霉菌主要以分生孢子进行繁殖，其孢子表面有光滑、多刺等特征。9、 类囊体的结构和作用：细胞质中周围复杂的光合色素层称为类囊体。类囊体中含有叶绿素a、类胡萝卜素和藻胆素等光合色素和电子传递链成分。藻胆素的作用使吸收光能，叶绿素在光合系统I中起作用。10、 立克次氏体、支原体、衣原体的特点真核微生物1、 真核微生物包括真菌（酵母、霉菌、蕈菌），原生动物、微型藻类2、 真菌的无性孢子的主要

8、类型有游动孢子、孢囊孢子（根霉菌、毛霉），分生孢子（链霉菌、木耳）、节孢子、厚垣孢子、芽孢子和掷孢子3、 真菌的有幸繁殖包括：质配、核配和减数分裂4、 真菌分为两类、三类：单细胞真菌（酵母菌），丝状真菌（霉菌、蕈菌）5、 酵母菌的繁殖方式：芽殖、裂殖和有性繁殖6、 真菌菌丝有无隔菌丝、单核有隔菌丝、多核有隔菌丝微生物的代谢1、 什么是代谢，微生物代谢包括哪两个作用？代谢：生物体内所有发生的用于维持生命活动的一系列有序的化学反应的总称包括：同化作用（合成代谢)，异化作用（分解代谢）2、 分解代谢分为那三个阶段？1 单分子降解为氨基酸，单糖，脂肪酸2 小分子进而降解为乙酰辅酶A、丙酮酸及能进入TC

9、A循环的产物3 完全讲解生成CO2，通过呼吸链氧化放能3、 生物氧化的三大步骤：脱氢、递氢、受氢4、 能量代谢的实质：ATP的生成和利用问题5、 葡萄糖脱氢的四种途径及主要产物EMP、HMP、ED、PK。产物多为丙酮酸6、 生物氧化按照是否有最终外援电子受体课分为呼吸和发酵7、 常见的微生物发酵类型：乙醇发酵和甘油发酵8、 产能效率：有氧呼吸（最大），无氧呼吸，发酵（最小）9、 化能自养型微生物生长缓慢的原因：氧化无机物产能少，需要消耗大量能量固定CO2微生物的生长环境1、 生长量的测定方法：干重法：要求菌体浓度较高不含非菌体干物质，细菌干重约为湿重的10%-20%DNA测定法，结果准确比较费

10、力含氮量测定，蛋白质=含氮量百分比*6.25，2、 微生物数量的测定血细胞计数板及细胞计数，细菌细胞计数板及细胞计数3、 计数板的优点：快捷、简单、容易操作；缺点：不能区分死活细胞，以及形状与微生物相似的颗粒稀释平板计数法是主要的活菌计数法缺点是麻烦费事，在混合生物样品中只能测定占优势的并能在供试培养基生长的类群4、 微生物的生长规律1 延滞期：生长速率为零，机体代谢机能活跃，细胞形态变大或增长。原因：调整代谢，缺乏充足的中间产物2 指数生长期（生长速率最大，菌体形态、生理特征较一致，酶系活跃代谢旺盛，代时稳定3 稳定生长期（开始积累储藏物质，菌体产量达到最高4 衰亡期5、 连续培养微生物培养

11、期间，以一定速度源源不断的输入新鲜培养液，同时以同样的速度移去培养物，是微生物以恒定生长速率持续生长6、 影响微生物的环境因素：温度，水分，氧气，化学辐射，PH7、 常见的灭菌方法湿热灭菌（巴氏消毒、煮沸消毒、间歇灭菌、高压蒸汽灭菌）干热灭菌（灼烧灭菌）8、 腌菜、晒干、蜜饯是利用水分和渗透压的变化来抑菌的9、 根据温度的分类课将微生物分为高温（嗜热型）、中温、低温10、 紫外线杀菌原理：是使细胞核酸和原生质发生化学反应，干扰核酸复制。1、 简述革兰氏染色的步骤，关键是哪一步？在细菌涂片上先用草酸铵结晶紫初染-碘液媒染，提高染料滞留性-用95%的乙醇进行脱色（关键）-用番红复染。显微镜下呈深紫

12、色的为革兰氏阳性菌，呈红色的为革兰氏阴性菌。基本原理：革兰氏阳性菌细胞壁较厚，肽聚糖含量和交联程度较高，脂类含量低甚至没有，用乙醇脱色时肽聚糖的网状孔隙因脱水收缩阻止了结晶紫的流失，因此细菌为紫色。 革兰氏阴性菌，肽聚糖含量、交联程度低，类脂含量高，故乙醇脱色时肽聚糖网不会缩2、 为什么高压蒸汽灭菌比干热灭菌需要的温度低，时间短？1 水蒸汽导热比干空气要快2 水蒸气冷凝时放热3 水蒸汽能穿透细菌的细胞膜，直接进入细胞内破坏细胞4 水蒸汽能水解一部分细胞结构，加速导热3、 被动扩散与促进扩散的相同点和不同点是什么？相同点：都是被动的物质跨膜运输，以物质的浓度梯度为动力，不需要消耗能量，不同点：促

13、进扩散需要专一性的载体蛋白，4、土壤有微生物的大本营之称？1 岩石风化释放大量矿质元素和微量元素是微生物良好的营养物质2 土壤酸碱度PH在3.5-10.5之间，适合大多数微生物生存3 土壤具有一定的结构和孔隙，为微生物提供适宜的环境和空气条件4 土壤的保温性能好，屏障作用，避免日光直晒5、 使用油镜观察为什么加香柏油？ 增加亮度，增大倍数6、 配制培养基应注意哪些事项1 根据不同微生物的营养需要配制不同的培养基2 根据不同微生物的营养需要配制不同的培养基3 根据不同微生物的营养需要配制不同的培养基4 培养基应无菌。故在培养基配制后应彻底杀死培养基中的杂菌5 控制氧化还原电位。对厌氧的微生物尤其

14、重要8、 琼脂作为凝固剂有何优点：形成凝胶后透明度高、保水性好、无毒、不被微 生物液化等优点,逐渐成为最常用的凝胶剂9、灭菌和消毒的区别 消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。 灭菌是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢。10、 什么是生长曲线，绘图并说明四个阶段 细菌在适宜的条件下将以较高的速度繁殖，但在一个有限的环境中不能无限制的告诉生长。若以少量细菌纯种接种在一个无菌培养液的三角瓶中，在培养过程中定时取样测定活菌数和总菌数，以对数为纵坐标，时间为横轴，绘制出一条S曲线，这就是生长曲线。11、 真菌丝和假菌丝的区别真菌丝的隔膜处不溢缩即相连细胞

15、间的横隔面积与细胞直径一致，呈竹节状的细胞串，假菌丝的各d细胞间仅以狭小的面积相连，呈藕节状；假菌丝与真菌丝的明显不同在于其两细胞间有一细腰而不像真菌丝横隔处两细胞宽度一致。12、 什么是生长因子？包括哪几类物质？是否任何微生物都要生长因子？生长因子：微生物生长所必须且需量很少，而微生物不能合成或合成量不足的有机化合物。包括维生素、氨基酸、碱基。否，如大肠杆菌13、 病毒的一般特征：不具有细胞结构；只含有一种类型的核酸；绝对的胞内寄生；特殊的繁殖方式；具有侵染能力；具有生物多样性。14、 氧气对微生物的影响：1 需氧型，以氧气为最终电子受体，大多微生物2 兼性厌氧，有氧时有氧呼吸，无氧时发酵、

16、无氧呼吸，许多细菌，酵母3 微需养，在2-10%下生长，嗜盐片球菌4 耐气性厌氧菌，紧靠发酵，乳酸菌5 专性厌氧，分子养对其有毒害，产甲烷细菌，梭菌15、微生物之间的关系？1 偏利关系(提供合适生态条件，提供需要的养料，提供生长因子，中和或出去有毒物质）2 共处关系：乳杆菌和链球菌3 互生关系：“可分可合，合比分好”4 共生关系：密不可分程度。真菌和藻类5 寄生关系：噬菌体对细菌6 竞争关系：草履虫和双核小草履虫7 拮抗关系：乳酸菌产乳酸抑制腐败型微生物的生长8 捕食关系1、 除古细菌外肽聚糖是所有细菌细胞壁的共同成分2、 脂多糖是革兰氏阴性菌细胞壁所特有的的成分，革兰氏阳性菌不具有3、 磷壁

17、酸是革兰氏阳性菌所特有的4、 异染颗粒：是细菌所特有的磷素储藏颗粒； 聚B-羟丁酸：细菌所特有的碳源和磷源性 储藏类脂颗粒；糖原和淀粉：是葡萄糖的多聚体，是细菌内碳源和能源的储藏物病毒7. 病毒的特性：既有化学大分子属性，又有生物体基本特征，既有细胞外的感染性颗粒，又具有细胞内的繁殖基因形式8. 病毒的两种特性：只有一种核酸，DNA或RNA专性寄生9. 病毒的形态：动物病毒（球形：腺病毒；枪弹形：弹状病毒，狂犬病毒；砖形：痘病毒）植物病毒（杆状、丝状：烟草花叶病毒）噬菌体（多为蝌蚪形：T2、T4)10. 病毒的基本构造：包膜（有维系毒粒结构、保护病毒核壳的作用；与病毒寄主的专一性和侵染有关）核

18、衣壳（核心：核酸，病毒基因组；衣壳：蛋白质，由壳粒组成）11. 衣壳的作用：保护核酸免受核酸酶及外部环境因素的破坏作用附着在寄主细胞表面，决定寄主特异性含有反转录酶、溶菌酶等少量酶12. 衣壳结构：螺旋对称：烟草花叶病毒、狂犬病毒二十面体对称：腺病毒、孢疹病毒复合对称：大肠杆菌的T偶数系列噬菌体19、 噬菌体的复制周期：吸附（一是影响细胞受体和病毒吸附蛋白活性的因素，二是环境因素）侵入增殖装配释放20、 溶原性细菌的特性：自发裂解，诱导裂解，免疫性，复愈，溶源转变21、 溶原性细菌的免疫性：溶原性细菌对本身产生的噬菌体或外来同源噬菌体不敏感。22、 动物病毒的复制周期：吸附-侵入-脱壳-复制与

19、装配-释放23、 昆虫病毒作为生物农药的优点：毒力大，药效长，使用方便，对 人畜安全，无公害。24、 亚病毒有哪几类：类病毒、朊病毒、拟病毒、卫星RNA、卫 星病毒25、 类病毒的基本特点：无蛋白质，核酸为ssRNA，寄主多为植物26、 朊病毒的基本特点：仅有蛋白质构成，不仅传染还遗传27、 代表性病毒：人类免疫缺陷病毒HIV；SARS冠状病毒；禽流感病毒；肝炎病毒微生物的营养3、 主要有机成分有：蛋白质、多糖、核酸、类脂4、 微生物的营养物质：6 碳源：自养型微生物以CO2作为唯一碳源，化能异养以有机碳素化合物作为碳源和能源；以氨基酸作为唯一碳源时，常使培养基内积累氨，PH上升不利于微生物的

20、生长；含有单糖的培养基要注意灭菌方法，高压灭菌容易破坏其结构7 氮源：8 无机盐9 生长因子（维生素，氨基酸，碱基10 水5、 微生物的营养类型5 光能无机自养型产养光合作用：绿藻、红藻、蓝细菌；不产养光合作用：紫硫细菌、绿硫细菌，光合色素是光能自养型微生物共同具有的一类物质。6 光能有机异养型：紫色非硫细菌7 化能无机自养型：硝化细菌、硫化细菌（能够产生酸，降低环境的PH到2以下，用这一特点可以从废矿渣中回收贵重金属）、铁细菌、氢细菌8 化能有机营养型：大多细菌。以有机物氧化的能量为能源，无机物为氢供体，有机物为基本碳源的微生物类型。特点是：以有机物作为碳源和能源8、 四种运输方式：被动扩散

21、、促进扩散、主动运输（呼吸作用、氧化磷酸化形成的质子动力ATP水解Na+浓度梯度）、基团转位9、 主动运输的特点：消耗能量；逆浓度梯度吸收营养物质；载体蛋白和养料特异性；改变运输反应的动态平衡10、 请说出几种常见的培养基类型4 培养基成分：天然、合成、半合成5 培养基物理状态：液体、固体、半固体6 培养基对微生物的功能：基础、加富、选择12、 制作固体培养基常用哪些凝固剂：琼脂、明胶、无机硅胶13、 加富培养基是增加所要分离的微生物数量，使其形成生长优势而达到分离目的的 选择培养基：是使混合菌样中的劣势菌变为优势菌，从而提高该菌的筛选。14、 常用培养基的必备条件：含有微生物细胞合成所必须的

22、原料；满足一切反应的基本条件。15、 培养基配制原则：选择适宜的营养物质并调节适当的浓度和配比，控制渗透压，PH，利用廉价且容易获得的原料，并采用适当方法灭菌。（大多细菌的PH为7.0-8.0；放线菌为7.5-8.5；酵母菌为3.8-6.0；霉菌为4.0-5.8混合的K2HPO4和KH2PO4，是常用的缓冲剂，磷酸盐缓冲剂也作为营养物质 高压蒸汽灭菌103kpa，121OC，15-30min真细菌1.、细菌的基本形态4 球菌：单球菌，尿素微球菌链球菌，乳酸链球菌 四联球菌；八叠球菌；葡萄球菌5 杆菌：6 螺旋菌2、细菌的基本构造：细胞壁、细胞质膜、细胞质、拟核、质粒、间体、核糖体、内含物 细菌

23、特殊构造：荚膜和粘液层、鞭毛、菌毛和性丝、芽孢、伴孢晶体3、原核生物包括细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体、螺旋体、粘细菌、古细菌。5、 原核微生物的特征：无核膜、无核仁无细胞器核糖体为70s，位于细胞质7、 细胞壁的功能4 机械保护作用，抗渗透作用，保持菌体形态5 内外物质交换的屏障6 与抗原性、致病性、噬菌体的感染性有关8、 细胞膜的功能5 内外界面的屏障6 选择透过性，控制内外物质的运输和交换7 合成细胞壁成分和荚膜的场所8 光合磷酸化、氧化磷酸化电子传递链的位置11、 链霉菌属的形态、繁殖方式：链霉菌属是放线菌的典型特征，有发达的无隔膜的多核分枝状菌丝体，菌丝体包括基内菌

24、丝、气生菌丝和孢子丝。链霉菌主要以分生孢子进行繁殖，其孢子表面有光滑、多刺等特征。12、 类囊体的结构和作用：细胞质中周围复杂的光合色素层称为类囊体。类囊体中含有叶绿素a、类胡萝卜素和藻胆素等光合色素和电子传递链成分。藻胆素的作用使吸收光能，叶绿素在光合系统I中起作用。13、 立克次氏体、支原体、衣原体的特点真核微生物7、 真核微生物包括真菌（酵母、霉菌、蕈菌），原生动物、微型藻类8、 真菌的无性孢子的主要类型有游动孢子、孢囊孢子（根霉菌、毛霉），分生孢子（链霉菌、木耳）、节孢子、厚垣孢子、芽孢子和掷孢子9、 真菌的有幸繁殖包括：质配、核配和减数分裂10、 真菌分为两类、三类：单细胞真菌（酵母

25、菌），丝状真菌（霉菌、蕈菌）11、 酵母菌的繁殖方式：芽殖、裂殖和有性繁殖12、 真菌菌丝有无隔菌丝、单核有隔菌丝、多核有隔菌丝微生物的代谢3、 什么是代谢，微生物代谢包括哪两个作用？代谢：生物体内所有发生的用于维持生命活动的一系列有序的化学反应的总称包括：同化作用（合成代谢)，异化作用（分解代谢）4、 分解代谢分为那三个阶段？4 单分子降解为氨基酸，单糖，脂肪酸5 小分子进而降解为乙酰辅酶A、丙酮酸及能进入TCA循环的产物6 完全讲解生成CO2，通过呼吸链氧化放能10、 生物氧化的三大步骤：脱氢、递氢、受氢11、 能量代谢的实质：ATP的生成和利用问题12、 葡萄糖脱氢的四种途径及主要产物E

26、MP、HMP、ED、PK。产物多为丙酮酸13、 生物氧化按照是否有最终外援电子受体课分为呼吸和发酵14、 常见的微生物发酵类型：乙醇发酵和甘油发酵15、 产能效率：有氧呼吸（最大），无氧呼吸，发酵（最小）16、 化能自养型微生物生长缓慢的原因：氧化无机物产能少，需要消耗大量能量固定CO2微生物的生长环境5、 生长量的测定方法：干重法：要求菌体浓度较高不含非菌体干物质，细菌干重约为湿重的10%-20%DNA测定法，结果准确比较费力含氮量测定，蛋白质=含氮量百分比*6.25，6、 微生物数量的测定血细胞计数板及细胞计数，细菌细胞计数板及细胞计数7、 计数板的优点：快捷、简单、容易操作；缺点：不能区

27、分死活细胞，以及形状与微生物相似的颗粒稀释平板计数法是主要的活菌计数法缺点是麻烦费事，在混合生物样品中只能测定占优势的并能在供试培养基生长的类群8、 微生物的生长规律5 延滞期：生长速率为零，机体代谢机能活跃，细胞形态变大或增长。原因：调整代谢，缺乏充足的中间产物6 指数生长期（生长速率最大，菌体形态、生理特征较一致，酶系活跃代谢旺盛，代时稳定7 稳定生长期（开始积累储藏物质，菌体产量达到最高8 衰亡期11、 连续培养微生物培养期间，以一定速度源源不断的输入新鲜培养液，同时以同样的速度移去培养物，是微生物以恒定生长速率持续生长12、 影响微生物的环境因素：温度，水分，氧气，化学辐射，PH13、

28、 常见的灭菌方法湿热灭菌（巴氏消毒、煮沸消毒、间歇灭菌、高压蒸汽灭菌）干热灭菌（灼烧灭菌）14、 腌菜、晒干、蜜饯是利用水分和渗透压的变化来抑菌的15、 根据温度的分类课将微生物分为高温（嗜热型）、中温、低温16、 紫外线杀菌原理：是使细胞核酸和原生质发生化学反应，干扰核酸复制。1、 细胞壁：紧贴细胞膜最外侧，一层厚实较坚韧略具弹性的结构2、 微生物：一切肉眼看不见的生物的总称，包括动物、植物、真菌、原生生物3、 细胞质膜：紧贴在细胞壁内侧包围原生质的膜，由磷脂双分子层和镶嵌蛋白质构成4、 菌毛：革兰氏阴性细菌在细菌表面生长比鞭毛细短多硬的蛋白质微丝5、 芽孢：细菌在其生长发育后期在细胞内形成一个圆形折光性强