冰柜使用手册

1、WK-5180 温控器使用说明书程序参数说明：符号项目内容出厂设置单位C1设定温度上限-40+50-10C2设定温度下限-40+50-20C3温度校正值-5+50C4除霜间隔0992小时C5最大除霜时间09915分钟C6高低温报警值02020C7延时时间091分钟规格说明：参数设定操作：u 面板尺寸：75×34.5（单位：mm）u 修改参数值操作：u 建议安装孔尺寸：71×30（单位：mm） 按住Set键3S进入参数项选择模式，设置指示u 外壳：阻然ABS塑料灯亮：LED显示某一参数项。u 防护等级：LP45 按住或键选择参数项C1C7,按u 使用环境：增加，按减少，再按S

2、et键显示相应数项参数值。 工作环境温度：-10+60 按住Set键不松手，同时再按一下或 工作环境相对湿度：20%85%（不结露）键改变参数值，如连续按或键不放，参数值u 主要功能及电参数：自动快速增加或减小；松开Set键，单按或 电源电压：12VAC±10%（或12VDC）键选择下一个参数项；按住Set键不松手，同时再按 电源功耗：5W一下或改变参数值，重复以上步骤进行所有参 温度测量范围：-40+50数值的设定。 测量精度：±1 所有参数设定完毕，按一下Net键保存所有设 分辨率：1定值，返回温度测量状态，设置指示灯灭。若30S内 开机延时保护时间：09min未按Ne

3、t键保存就断电，机器仍按原来的参数值运行。 高低温报警设置范围：020并可以取消u 察看参数值操作： 温度校正范围：-5+5 按一下键，显示已设定上限值2S，返回当 化霜间隔：099h前温度显示状态。 最大化霜时间：099min 按一下键，显示已设定下限值2S，返回当 压缩机输出接点：SPDT 7A 240VAC前温度显示状态。 除霜输出接点：SPDT 7A 240VAC 按一下Set键，显示已设定除霜间隔、最大除 传感器：NTC 103AT霜时间各2S，返回当前温度显示状态。指示灯状态说明：辅助功能说明： 化霜指示灯亮定时除霜u 温度校正：闪手动除霜 若机器测量温度示值与标准温度有偏差时，可

4、使 制冷指示灯亮压缩机制冷用温度校正功能，对机器测量温度示值进行校正。具体闪压缩机延时操作为：按住Set键3S，进入设置状态后，按或设置指示灯亮参数设置键调整到LED显示C3，同时按住按或键，在控制功能说明：在-5+5范围内选定一适宜值。校正后显示值=校正前显示值+校正值。校正值可以为正数，也可以为负数。u 制冷控制：u 延时保护： 当探头测量值设定上限值时，制冷续电器常开 机器第一次上电，如当前温度高于设定上限值时，触点闭合、启动制冷压缩机；当探头测量值设定下限不能立即启动制冷，需运行延时时间后才会进入制冷状值时，制冷续电器常开触点断开、关闭制冷压缩机。态。u 除霜控制： 机器持续通电状态下

5、，制冷续电器常开触点两次 定时除霜：机器持续运行时间=设定除霜间隔时间闭合间隔延时时间时，立即启动制冷；不足延时时间时，除霜续电器常开触点闭合、启动除霜设备；运行完时，需运行延时时间后才会进入制冷状态。延时时间从毕最大除霜时间时，除霜续电器常开触点断开、关闭除压缩机停机瞬间开始计时。霜设备。 设置延时时间为“0”时，取消延时。 手动除霜：当除霜间隔设定不合理、且必须除霜，u 报警功能：时，可执行手动除霜功能。具体操作为按住Set键3S, 高低温报警：机器高低温报警设置范围为0进入手动除霜状态，除霜续电器常开触点闭合、启动除20。当探头测量值上限值+高低温报警设定值，或霜设备；再按住Set键3S

6、，退出手动除霜状态，除霜探头测量值下限值-高低温报警设定值，机器进入高续电器常开触点断开、关闭除霜设备。若不手动退出，低温报警状态，蜂鸣器连续啸叫，数码管闪烁显示温度则运行最大除霜时间后自行退出手动除霜状态。值。按任意键消除报警音；如不按，持续报警至温都回 取消除霜：将除霜间隔或最大除霜时间任一设置到范围内。为“0”，则取消除霜功能。 超测量范围报警：机器测控温范围为-40+50。温度>50时LED显示“HH”，温度<-40，LED显示“LL”。 探头故障报警：当探头断路或短路时，机器进入报警状态，蜂鸣器连续啸叫，LED闪烁显示故障符号“Er”，按任意键消除报警音。若不按按键，持续

7、报警直至故障排除。 设置超温报警为20时，取消报警。新平冰箱平台雪柜说明书 一、用途：本厂生产制造的MC系列厨工冷柜，是参照国外同类冷藏设备的同时，结合我国食品冷藏加工之需而专门设计制造的，它兼冷藏与砧板之功能，是宾馆、酒楼、餐厅、职工食堂必备的现代化厨房设备。二、主要技术参数：序号项目单位设计值1外形尺寸（可订值）毫米1200*700*800 1400*700*8001500*700*800 1800*800*8002000*800*800 2300*800*8002有效容积立方米0.20.83柜内温度-5+54配套机组台合资东贝、法国泰康、用户指定5额定功率千瓦0.360.56电源电压伏特

8、/赫兹220V/50Hz7总重量公斤80150三、整体结构及工作原理：（1） 整体结构 MC系列砧板厨工柜的总体结构如图1所示，它主要由柜体、制冷系统及电气控制三部分组成，柜体的内外壁采用优秀不锈钢板制作。在内外壁间填充隔热性能良好的聚氨酯发泡材料，柜体的工作台面板采用不锈钢与隔震耐冲击的材料粘贴而成，清洁卫生，砧切方便，柜体的有效冷藏容积为0.20.7立方米，内由货盘栅板分隔为上、下两层，待冷藏的物品只需直接放置在底面及搁架上即可。本系列产品选用进口的全封闭风冷机组，且安装在柜体的一侧，蒸发器采用12紫铜管弯曲成型后沿顶面及周壁排列。柜内温度为0+5，并由温控器自动调节，当柜温达到调节值下限

9、时，压缩机自动停机，待温度器升到上限时，压缩机又重新启动运行。电气控制原理如图2所示。图1 整体结构1、机组 2、温控器 3、蒸发器4、箱体 5、搁档 6、工作台7、冷藏门 图2 电气原理（1） 制冷工作原理 制冷系统由图3所示，它由压缩机（1）、冷凝器（2）、储液器（3）、干燥过滤器（4）、热力膨胀器（5）和蒸发器（6），经铜管与接头按顺序连接后构成一个密闭的循环系统，在系统中注入适量的E12制冷剂，工作时，来自储液器的制冷剂经干燥器除去其中杂质和水分后进入膨胀阀，在膨胀阀的节流降压作用下流向蒸发器的顶排及周壁排管。制冷剂在蒸发器的不断吸热汽化，使柜内温度下降。汽化后的低温低压制冷剂被压缩机

10、吸入，通过压缩变成高温高压气态制冷剂后排入冷凝器冷凝成常温高压液态制冷剂而重新排入储液器。如此周而复始不断循环，达到制冷目的。 图3 制冷原理四、主要零部件名称及其功能：1、 压缩机：压缩和输送制冷剂蒸汽，是整个制冷系统的心脏部件。2、 冷凝器：将来自压缩机的高温高压气体的制冷剂，经空气强迫冷却后变成高压常温的液态制冷剂。3、 膨胀阀：把高压常温的液态制冷剂降压节流成低压低温制冷剂。4、 温控器：调节柜内所需的温度，及开关动作。五、产品使用要求与方法：1、 厨工柜安放在远离热源（不受阳光照射及炉灶、发热器）通风良好及坚实干燥之处，以防环境温度升高导致冷凝器散热不良及振动，防止电器绝缘破坏等影响

11、。2、 安放时柜背面应该距墙壁20cm以上，确保机组良好通风。3、 本机在使用前应事先接电线，以确保人生安全。4、 本设备应为专人管理，电源应尽可能使用专线供电（220V/50Hz），电压波动不应超过正负10%的数值，否则必须配用电源稳压器，以免压缩机电机烧毁。六、产品的维护及保养：1、 机器运行时应经常注意各部件的情况，如发现异常应即时检查排除（机器在正常运转时一般只能做外观检查，不能随意拆动其中任一部件，以免引起泄露）。2、 压缩机反复开启的时间间隔不应小于5分钟，以免发生回液和发泡等造成恶劣影响。3、 应经常清洗冷凝器翅片表面的积灰、油污以提高散热效果。4、 厨工柜如长期不使用，应切断电

12、源，且保持柜内清洁、干燥。七、产品使用保证： 用户在遵守使用和保管的规格前提下，从发货之日起保修12个月。在此期间凡属制造质量不良引起的零部件损坏，我公司负责免费更换或修理。凡属下列情况者须核收材料费和检修工时费：1、 反操作规程造成的损坏；2、 采用不配套的其他零配件；3、 安装和使用不符合说明书的要求，如电压缺相、电压值超差或其他自然事故造成的损坏。新平冰箱四门冰箱说明书 一、用途： LZ500-2000型食品冷藏柜为肉类、鱼类、家禽及其副食品的冷却、冷藏提供了理想的加工条件，是现代确保食品卫生的良好设备。它广泛适用于餐厅、宾馆、部队、机关、学校等企业事业单位的集体食堂及饮食商店和食品加工

13、厂。产品结构合理、性能稳定、造型美观，可与国内外同类产品媲美。二、主要技术参数：序号项目单位设计值1外形尺寸（可订值）毫米1.5m² 1800*800*19801 m² 1200*800*19800.5 m² 630*800*19802有效容积立方米60015003柜内温度0 -10 +2 +84配套机组台全封闭1/31.2HP合资东贝、法国泰康、用户指定5额定功率千瓦0.40.856电源电压伏特/赫兹220V/50Hz7蒸发器排管、风冷8使用工质FR129总重量公斤100200三、整体结构及工作原理：（1） 整体机构LZ500-2000型食品冷藏柜的总体结构如图

14、1所示，它主要由柜体、制冷系统及电气控制三部分组成，柜体的内外壁采用优质不锈钢板制作。在内外壁间填充隔热性能良好的聚氨酯发泡材料。柜内设有活动式货架搁架，将整个冷藏室分为上、中、下四层，正面右上角装有温控开关，冷藏室的温度由压缩机的启停予以保证。工作时可根据不同食品的冷藏工艺进行调节和控制。本系列产品选用节能、省电、低噪音的进口全封闭风冷机组，且安装小，制冷效果显著。整个制冷系统从压缩机至冷凝器、干燥过滤器、膨胀阀、蒸发器均用紫铜管儿管接头相连构成一密闭的循环系统，在系统中注入适量的R22制冷剂。图1 整体结构 图2 电气原理（2） 制冷工作原理：制冷系统由图3所示，它由压缩机、冷凝器、储液器

15、、干燥过滤器、热力膨胀器和蒸发器，经铜管与接头按顺序连接后构成一个密闭的循环系统。蒸发器是由两组互为并连的紫铜排管构成，工作时高压过冷的液态制冷剂经膨胀阀的节流降压作用后由分液器分别流经排管后侧上排管左侧排管的一程，及右侧上排管的蒸发器两程管路后变成具有一定过热度的低压回气经集气管回合后被压缩机吸入。通过压缩机提高压力后排到冷凝器经强力通风冷凝成高压过冷的液态制冷剂，再由膨胀阀节流降压迅速进入蒸发器，通过管壁热变换不断吸取柜内需冷却物体的热量而蒸发汽化，使柜内温度不断下降，物体被冷却。汽化后的低压过热蒸汽再被压缩机吸入、压缩、排出，如此周而复始不断循环，达到制冷目的。 图3 制冷原理四、主要零

16、部件名称及其功能：1、 压缩机：压缩和输送制冷剂蒸汽，是整个制冷系统的心脏部件。2、 冷凝器：将来自压缩机的高温高压气体的制冷剂，经空气强迫冷却后变成高压常温的液态制冷剂。3、 膨胀阀：把高压常温的液态制冷剂降压节流成低压低温制冷剂。4、 温控器：调节柜内所需的温度，及开关动作。5、 吸、排气截止阀：分别与压缩机的吸、排管道相连通，吸气截止阀接通冷凝器，截止阀的多用通道可供连接压力表，制冷系统发生故障时修理人员可凭此分析其原因，并进行修复。吸气截止阀的多用通道还可供充注制冷剂。6、 温度控制器：调节柜内温度范围及开、关动作。五、产品使用要求与方法：1、 搬运时，应尽量使箱体保持正直，倾斜以60

17、°为限，切忌倒置或横放。2、 冷藏柜应放置在无阳光直射及靠近热源，周围应有100毫米的空间，以利散热，且能避雨的地方。3、 电源应尽可能使用专线供电，应在190-235伏之间，否则不能插上电源。注意，由于电压不正常而引起的压缩机损坏，是不在保修范围内的。4、 本机在使用前应事先妥善接好地线，以确保人身安全。六、使用时应注意的事项：1、 将温度控制器调至所需的温度（一般为+5-10）接通电源，整个制冷系统投入工作状态。2、 进入柜内的食品温度不应超过+35，以免压缩机负荷过大而影响使用寿命。3、 压缩机反复启动的时间间隔不应小于5分钟，以免产生回液和发泡，造成恶劣影响。4、 应经常清除冷凝器上的积污，及时除去柜内表面的结霜，以