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文档简介
1、学习目标学习目标1.知道质量守恒定律的特征。2.会用文字表述并能用化学符号表示化学方程式。3.知道化学反应的实质和化学方程式所表示的意义。为什么变短了?为什么变短了? 生日宴会中我生日宴会中我们发现生日蜡烛们发现生日蜡烛会越烧越短。会越烧越短。 化学反应发生化学反应发生后物质的质量是后物质的质量是不是变少了?不是变少了?一、质量守恒定律一、质量守恒定律 我在1673年,做了这样一个实验,金属汞放在容器里煅烧,反应后,进行称量,发现固体物质的质量增加了。 前辈,我很尊敬您。但是,我经过大量的实验发现您的这个说法是错误的。尤其能推翻您见解的是,我1774年做了相同的实验,结果物质的质量并没有变化。
2、分子原子新分子新物质分成 重新组合 聚集成化学变化的实质是什么?反应物生成物到底质量关系如何呢?实验探究活动的一般步骤实验探究活动的一般步骤提出假设提出假设实验分析实验分析得出结论得出结论设计方案设计方案进行实验进行实验白磷燃烧前后质量的测定白磷燃烧前后质量的测定(1)在锥形瓶中先)在锥形瓶中先放一层细砂并放一放一层细砂并放一小块白磷;小块白磷;(2)称量锥形瓶内)称量锥形瓶内物质的总质量;物质的总质量;(3)点燃白磷,观)点燃白磷,观察产生的现象;察产生的现象; (4)冷却后称量锥形瓶内)冷却后称量锥形瓶内物质的总质量。物质的总质量。实验步骤:实验步骤:气球玻璃管细沙实验名称实验名称白磷在空
3、气中燃烧白磷在空气中燃烧实验现象实验现象反应前后反应前后天平是否天平是否平衡平衡 结结 论论化学反应前后的各物质质量总和,等于反化学反应前后的各物质质量总和,等于反应后生成的各物质质量总和应后生成的各物质质量总和白磷燃烧产生大量白烟,放出热量白磷燃烧产生大量白烟,放出热量天平平衡天平平衡磷磷 + 氧气氧气 五氧化二磷五氧化二磷 点燃点燃实验步骤实验步骤: :(1)先把天平调节平衡;)先把天平调节平衡; (2)取一小烧杯放在天平左盘)取一小烧杯放在天平左盘, 用小试管取约用小试管取约1/3试管硫酸铜溶液试管硫酸铜溶液; (3)反应前称量)反应前称量: 把装有硫酸铜溶液的小试管和铁钉一同放在小烧杯
4、中称量,把装有硫酸铜溶液的小试管和铁钉一同放在小烧杯中称量, 称得总质量称得总质量m1; (4)把铁钉加入到装有硫酸铜溶液的小试管中。)把铁钉加入到装有硫酸铜溶液的小试管中。(砝码不动砝码不动) (5)反应后的称量)反应后的称量: 把小试管再放入小烧杯中把小试管再放入小烧杯中,称得总质量称得总质量m2,比较比较m1和和m2的大小。的大小。 铁钉与硫酸铜溶液反应前后质量的测定铁钉与硫酸铜溶液反应前后质量的测定实验名称实验名称铁和硫酸铜溶液反应实验现象实验现象反应前后天反应前后天平是否平衡平是否平衡结论结论化学反应前后的各物质质量总和,等于化学反应前后的各物质质量总和,等于反应后生成的各物质质量总
5、和反应后生成的各物质质量总和天平平衡天平平衡铁钉表面有一层红色物质,铁钉表面有一层红色物质,溶液由蓝色变成浅绿色溶液由蓝色变成浅绿色硫酸铜硫酸铜+ +铁铁 硫酸亚铁硫酸亚铁+ +铜铜 反应物将稀盐酸倒入烧杯中实验现象:固体粉末溶解,有大量的气泡产生。碳酸钠+盐酸 氯化钠+二氧化碳+水反应原理:天平指针向右偏(变轻)。天平平衡情况:实验实验5-1 5-1 碳酸钠与盐酸反碳酸钠与盐酸反应应Na2CO3 + HCl NaCl + CO2 + H2O讨讨 论论 如何证明稀盐酸和碳酸钠反应前后物质的总质量相等呢?理解质量守恒定律的定义时要注意:理解质量守恒定律的定义时要注意: 1 1质量守恒定律是关于化
6、学反应的普遍规律,质量守恒定律是关于化学反应的普遍规律,其其运用范围是化学变化运用范围是化学变化。一切化学反应都遵循质。一切化学反应都遵循质量守恒定律。量守恒定律。2 2质量守恒定律的质量守恒定律的“守恒守恒”指的是指的是质量守恒质量守恒,其他方面如其他方面如体积体积等不一定守恒。等不一定守恒。3 3注意定律中的几个关键之处:注意定律中的几个关键之处:“参加反应的参加反应的各物质各物质”,没有参加反应的物质不包括在内没有参加反应的物质不包括在内;“生成的各物质的生成的各物质的质量总和质量总和”,应当包括生成的应当包括生成的各种物质,如沉淀、气体等各种物质,如沉淀、气体等。镁+氧气氧化镁点燃Mg
7、 + O2 MgO点燃发出耀眼的白光、放出热量,生成白色固体。反应的原理:镁条燃烧现象:天平指针向右偏(变轻)。天平平衡情况:实验实验5-2 5-2 镁在空气中燃烧镁在空气中燃烧 镁带在空气中燃烧生成氧化镁后的质量比原来金镁带在空气中燃烧生成氧化镁后的质量比原来金属镁的质量大,有人说这个事实不符合质量守恒定律,属镁的质量大,有人说这个事实不符合质量守恒定律,你说对吗?为什么?你说对吗?为什么? 此说法不对。镁带在空气里燃烧,是镁和氧气发生此说法不对。镁带在空气里燃烧,是镁和氧气发生了化学反应。根据质量守恒定律,了化学反应。根据质量守恒定律, 反应后生成物反应后生成物氧化氧化镁镁的质量,一定等于
8、参加反应的的质量,一定等于参加反应的镁带和氧气镁带和氧气的质量和,的质量和,所以所以生成物生成物的质量比的质量比镁镁质量大。质量大。解释一些实验事实解释一些实验事实 遵守质量守恒定律,石蜡燃烧生成的遵守质量守恒定律,石蜡燃烧生成的二氧化碳和二氧化碳和水水跑到空气中去了,所以质量减少,但跑到空气中去了,所以质量减少,但石蜡和氧气石蜡和氧气的的总质量等于总质量等于二氧化碳和水二氧化碳和水的总质量。的总质量。思 考 为什么蜡烛燃烧后质量减轻了?这个反应符合质量守恒定律吗? 凡是有气体参加或有气体生成的化学反应,可以在密闭容器中进行,防止反应系统内物质与环境物质之间的物质交换,否则反应后剩余物质质量会
9、增大或减小。 但这并不是违反质量守恒定但这并不是违反质量守恒定律,反而是体现了质量守恒定律。律,反而是体现了质量守恒定律。温馨提示 木炭在氧气中燃烧生成二氧化碳的反应可以用文字表示为::“和”“反应条件”反应物点燃碳二氧化碳+氧气生成物1.化学反应的信息二、化学方程式二、化学方程式(用化学式来表示反应的式子)“生成”完整版2.化学反应表示方法水通电生成氢气和氧气通俗版简约版升级版豪华版O22H2O2H2+通电+H2OH2O2通电水氢气氧气+通电CCOO(3)微观表示:每一个碳原子和一个氧分子反应,生成一个二氧化碳分子。(1)质的表示:碳和氧气在点燃条件下反应生成二氧化碳。3.化学方程式读法宏观读法数量读法微观(粒子个数)读法 (2)量的表示:每12份质量的碳跟32份质量的氧气完全反应生成44份质量的二氧化碳。(以C和O2反应为例)质质量量守守恒恒定定律律质质量量守守恒恒定定律律内容内容内容内容 参加化学反应的各物质参加化学反应的各物质 生成的各物质的质量总和生成的各物质的
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