生物化学第八章蛋白质分解代谢习题

1、第八章蛋白质分解代谢学习题(一) 名词解释1 .氮平衡(nitrogen balanee)2. 转氨作用(transamination)3. 尿素循环(urea cycle)4. 生糖氨基酸：5. 生酮氨基酸：6. 碳单位(one carb on un it)7. 蛋白质的互补作用& 丙氨酸 嘀萄糖循环(alanine -ducose cycle)(二) 填空题1. 一碳单位是体内甲基的来源，它参与 的生物合成。2. 各种氧化水平上的一碳单位的代谢载体是 ,它是的衍生物。酶和酶共同催化完成。4生物体内的蛋白质可被和共同降解为氨基酸。6谷氨酸脱氨基后产生和氨，前者进入进一步代谢。和。、和

2、，它是活泼的供应者。2 .鸟类和爬虫类，体内 NH3被转变成排出体外。A .尿素B .氨甲酰磷酸C .嘌呤酸D .尿酸7.尿素循环中产生的两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。8. 尿素分子中2个氮原子，分别来自9. 氨基酸脱下氨的主要去路有10. 多巴是经作用生成的。11. 生物体中活性蛋氨酸是12. 氨基酸代谢途径有和13. 谷氨酸+(t ()+丙氨酸，催化此反响的酶是：谷丙转氨酶。(三) 选择题1. 尿素中2个氮原子直接来自于 。A .氨及谷氨酰胺B .氨及天冬氨酸C .天冬氨酸及谷氨酰胺D .谷氨酰胺及谷氨酸E.谷氨酸及丙氨酸3. 在鸟氨酸循环中何种反响与鸟氨酸转甲氨酰酶有关A 从瓜氨酸形成鸟氨

3、酸B 从鸟氨酸生成瓜氨酸C.从精氨酸形成尿素D 鸟氨酸的水解反响4 甲基的直接供体是A 蛋氨酸B 半胱氨酸C. S腺苷蛋氨酸D 尿酸5. 转氨酶的辅酶是。A NAD + D NADP+ C. FADD .磷酸吡哆醛6 参与尿素循环的氨基酸是 。A 组氨酸B 鸟氨酸C 蛋氨酸D 赖氨酸7. L -谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素?。A .维生素 Bi B 维生素B2C维生素B3D .维生素 B5&磷脂合成中甲基的直接供体是 。A 半胱氨酸B . S-泉苷蛋氨酸C 蛋氨酸D.胆碱9在尿素循环中，尿素由以下哪种物质产生?A 鸟氨酸B 精氨酸C瓜氨酸 D 半胱氨酸C 转氨基作用D 脱羧基作用1

4、0组氨酸经过以下哪种作用生成组胺的 A .复原作用 B .羟化作用(四) 完成反响式)+NAD(P)H+NH 3；催化此反响的酶是：()+()+Pi+H2O;催化此反响的酶是：()+丙氨酸；催化此反响的酶是：谷丙转氨酶1 .谷氨酸 +NAD(P) +H20t(2.谷氨酸 +NH 3+ATPt(3谷氨酸+() F(七)问答题1 举例说明氨基酸的降解通常包括哪些方式？2用反响式说明a 酮戊二酸是如何转变成谷氨酸的，有哪些酶和辅因子参与3 什么是尿素循环，有何生物学意义？4. 什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？5 .为什么说转氨基反响在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用?,6 .为什么细胞内没有一种对

5、所有的氨基酸都能作用的氧化脱氨基酶？7提高天冬氨酸和谷氨酸的合成会对TCA循环产生何种影响？细胞会怎样应付这种状况 ？8尿素循环与柠檬酸循环有哪些联系?9.如果1分子乙酰辅酶 A经过TCA循环氧化成 H20和C02，可产生12分子的ATP，那么1分子丙氨酸在哺乳动物体内彻底氧化净产生多少分子的ATP?在鱼类中又能产生多少分子的ATP?三、习题解答一名词解释1 .氮平衡：正常人摄人的氮与排出氮到达平衡时的状态，反映正常人的蛋白质代谢情况。2. 转氨作用：在转氨酶的作用下，把一种氨基酸上的氨基转移到0-酮酸上，形成另一种氨基酸。3. 尿素循环： 鸟氨酸循环 是将含氮化合物分解产生的氨转变成尿素的过

6、程，有解除氨毒害的作用。肝脏是尿素循环的重要器官。尿素的形成需消耗能量，形成1 分子尿素需消耗 4 分子 ATP。4. 生糖氨基酸：在分解过程中能转变成丙酮酸、a 酮戊二酸、琥珀酰辅酶 A、延胡索酸和草酰 乙酸的氨基酸称为生糖氨基酸。5. 生酮氨基酸：在分解过程中能转变成乙酰辅酶A 和乙酰乙酰辅酶 A 的氨基酸称为生酮氨基酸。6. 碳单位：仅含一个碳原子的基团如甲基CH3-、亚甲基CH2 =、次甲基CH三、甲酰基O =CH-、亚氨甲基HN = CH-等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸、组氨酸等氨基酸， 一碳单位的载体主要是四氢叶酸，功能是参与生物分子的修饰。7. 蛋白质的互补作用：指营

7、养价值较低的蛋白质与营养价值较高的蛋白质混合食用，使必需氨 基酸互补提高营养价值。8。丙氨酸 -葡萄糖循环：肌肉中的氨基酸将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸，后者经血液循环转运至 肝脏再脱氨基，生成的丙酮酸经糖异生转变为葡萄糖后再经血液循环转运至肌肉重新分解产生丙 酮酸，这一循环过程就称为丙氨酸 -葡萄糖循环。2。四氢叶酸；叶酸4.磷酸吡哆醛6.鸟氨酸；瓜氨酸8.生成尿素；合成谷氨酰胺；再合成氨基酸10. S 腺苷蛋氨酸；甲基或一碳单位13.丙酮酸； a 酮戊二酸B和C通常作为脱氢酶的辅酶，磷酸吡哆醛可作为转氨三填空题1 .嘌呤和嘧啶3. 转氨； L -谷氨酸脱氢5. a 酮戊二酸；三羧酸循环7.氨甲

8、酰磷酸；天冬氨酸9. 酪氨酸；羟化11 .脱氨基；脱羧基四选择题1 . B 。 2. D。 3. B。 4. C。 5. D。 A、 酶、脱羧酶和消旋酶的辅酶。6. B。氨基酸降解后产生的氨累积过多会产生毒性。游离的氨先经同化作用生成氨甲酰磷酸，再 与鸟氨酸反响进入尿素循环 (也称鸟氨酸循环 ) ，产生尿素排出体外。7. D。谷氨酸脱氢酶催化的反响要求 NAD+和NADP+，NAD+和NADP+是含有维生素 B，(烟酰 胺)的辅酶。焦磷酸硫胺素是维生素 B，的衍生物，常作为 Q -酮酸脱羧酶和转酮酶的辅酶。 FMN 和FAD是维生素B :的衍生物，是多种氧化复原酶的辅酶。辅酶 A是含有维生素B

9、,的辅酶，是 许多酰基转移酶的辅酶。& B。S-泉苷蛋氨酸是生物体内甲基的直接供体。9. B。尿素循环中产生的精氨酸在精氨酸酶的作用下水解生成尿素和鸟氨酸。10. D。组氨是组氨酸经脱羧基作用生成的。催化此反响的酶是组氨酸脱羧酶，此酶与其他氨基 酸脱羧酶不同，它的辅酶不是磷酸吡哆醛。( 四 ) 完成反响式1. a 酮戊二酸；谷氨酸脱氢酶2.谷氨酰胺；adp ；谷氨酰胺合酶 3.丙酮酸；a 酮戊二酸(五) 问答题 (解题要点 )1.答: (1)脱氨基作用:包括氧化脱氨和非氧化脱氨，分解产物为 a 酮酸和氨。(2) 脱羧基作用:氨基酸在氨基酸脱羧酶的作用下脱羧，生成二氧化碳和胺类化合物。(

10、3) 羟化作用:有些氨基酸 (如酪氨酸 )降解时首先发生羟化作用，生成羟基氨基酸，再脱羧生成二 氧化碳和胺类化合物。3. 答: (1)尿素循环:尿素循环也称鸟氨酸循环，是将含氮化合物分解产生的氨经过一系列反响转变成尿素的过程。(2)生物学意义：有解除氨毒害和 C02的酸性毒害的作用。4. 答: (1) 必需氨基酸:生物体本身不能合成或合成极少而为机体蛋白质合成所必需的氨基酸称 为必需氨基酸，动物的必需氨基酸有 10种。 (2)非必需氨基酸：生物体本身能合成的蛋白质氨基 酸称为非必需氢墓酸，动物的非必需氨基酸有 10种。5. 答： (1) 在氨基酸合成过程中，转氨基反响是氨基酸合成的主要方式，许

11、多氨基酸的合成可以 通过转氨酶的催化作用，接受来自谷氨酸的氨基而形成。(2)在氨基酸的分解过程中，氨基酸也可以先经转氨基作用把氨基酸上的氨基转移到a 酮戊二酸上形成谷氨酸，谷氨酸在谷氨酸脱羟酶的作用下脱去氨基。6. 答：因为谷氨酸是细胞内通用的氧化脱氨基底物，其他的氨基酸几乎都可经过转氨基作用将 其 a 氨基转移给 a 酮戊二酸而生成谷氨酸，这与出现一种对细胞内所有的氨基酸都能作用的 氧化脱氨基酶效果是一样的。7答：提高天冬氨酸和谷氨酸的合成，将会减少草酰乙酸和a-酮戊二酸的含量，如果这两种物 质不能得到有效地补充，将会影响TCA循环，进而影响乙酰辅酶 A的氧化和ATP的合成。然而， 体内存在一系列的回补反响可及时补充草酰乙酸和 a 酮戊二酸的含量。&答：尿素循环中生成的延胡索酸需经柠檬酸循环形成草酰乙酸，然后转氨基形成天冬氨酸，再进入尿素循环；柠檬酸循环提供尿素循环所需的能量ATP;柠檬酸循环提供尿素循环所需的 CO2 。9答： 丙氨酸可经转氨基作用将氨基转给 a 酮戊二酸产生丙酮酸和谷氨酸。 丙酮酸经氧化脱羧生成乙酰辅酶 A 和 NADH ， 1分子乙酰辅酶 A 在细胞内彻底氧化可产生 12 分子 ATP， 1分子 NA