最新酒店星评上报材料全套

1、最新酒店星评上报材料全套【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】 国际酒店20#年旅游星级饭店复核汇报材料中国.#新区#号Tel：86（888）88888888Fax：86（888）88888888Http：/【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】目录第一章国际酒店星级复核领导小组介绍第二章 #国际酒店简介第三章 #国际酒店自查方案书第四章 #国际酒店星级饭店评定方案书第五章 #国际酒店能源控制工作方案第六章 #国际酒店安全事故及突发事件应急处置预案中国.#新区#号Tel：86（888）88888888Fax：86（888）88888888Http：/【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】第壹章#国际

2、酒店星级复核领导小组介绍中国.#新区#号Tel：86（888）88888888Fax：86（888）88888888Http：/#国际酒店公文【2015】008 号关于成立#国际酒店星级复核领导小组的通知20#年 9 月 16 日10 月 20 日，#市旅游局将开展旅游饭店星级复核，为切实做好星级复核工作，贯彻实施旅游饭店星级的划分和评定（GB/T140382010）国家标准，借此进壹步提升酒店软硬件整体水平，维多利亚酒店特成立星级复核领导小组，组成人员如下：组长：#董事长副组长：#总经理#总经理助理成员：#总经理助理#质检部经理、保安部经理#人事部经理#前厅部经理 #营销二部经理 #营销二部

3、经理 #餐饮部副经理 #工程部部经理 #客房部副经理 #采购部经理#厨师长领导小组下设办公室，组成人员如下：总经理助理：#成员：#星级复核工作安排：一、 各部门对照旅游饭店星级的划分和评定（GB/T140382010）国家标准从岗位职责、工作标准、行为规范、设施设备的完好进行培训。二、 各部门对照旅游饭店星级的划分和评定（GB/T140382010）国家标准从岗位职责、工作标准、行为规范、设施设备的完好进行自查自纠，发现问题及时整改。三、 由星级复核领导小组对各部门整改情况进行检查，对不符合标准的项目，责成关联部门落实整改。四、 由总经理办公室负责旅游星级饭店评定方案书的填报和关联汇报材料的起

4、草及文案工作。希望各部门负责人明确职责，密切配合，协调统壹，圆满完成今年的酒店星级复核工作。#国际酒店二 0#年九月十七日主题词：星级 复核 领导 小组 通知由：酒店办公室（共印 10 份）【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】第二章#国际酒店简介中国.#新区#号Tel：86（888）88888888Fax：86（888）88888888Http：/#国际酒店星评汇报材料壹酒店简介#国际酒店是由#XX 公司投资兴建的壹座商务型酒店。1992 年 12 月经当时的市经贸委审批立项，1993 年 10 月开始动工，至 1995 年 6 月主体工程峻工，1997 年 9 月 10 日正式开始营业。当年

5、十月被市旅游局批准为旅游涉外酒店；2004 被市旅游局评定为三星级酒店。占地面积 22250，建筑面积 111000，工程地面 21 层、地下 2 层，注册资本金额为 1200 万美元，总投资为 11，157 万美元。酒店座落于景色秀丽、建筑特色各异的风情园区，独具特色的外形设计成为欧洲风情园区代表性建筑，置身其中或观山望海、或俯视新市区街景均会给宾客带来身心和观感上的享受；本酒店交通便利，地理位置优越。距#浴场、#风景区、#风景区、#9洞高尔夫练球场仅需五分钟车程；距#商城、#商场及各大商业银行等金融商贸中心仅需 3 分钟车程；距#旅游景区、国际机场及市区仅需 20 分钟车程、距#港口只需

6、15 分钟车程。董事长：#总经理：#总机：888888888888传真（FAX）：（8888）88888888网址：http:/地址：中国#二、酒店的设施及布局酒店壹楼为公共区包括如下功能：住宿接待：办理宾客住宿登记。酒店收银：办理宾客消费结算，可授理 VSJCBMASTER长城卡牡丹卡大来卡美国运通等信用卡。问询处：行李寄存处：为住店宾客免费提供行李寄存服务。外币兑换处：为住店宾客提供人民人银行允许兑换业务。竹海印餐厅：为住店宾客提供正宗印度料理。商务中心：打字、复印、收发传真、IDD、DDD、客人上网、邮件快递服务商场：出售旅行日用品、旅游纪念品工艺品等服务。旅行社：承办至世界、全国各地旅

7、游业务。酒店二楼为中餐厅宴会厅、简易多功能厅。可容纳 3000 人左右，可接待大型宴会、自助酒会及会议。包房 15 个：3-21F 酒店客房共 569 间客房。房间内设小吧，提供 24 小时热水，闭路电视、卫星电视共 56 个频道。豪华套房 115 间豪华套间 360 间标准间 94 间。四楼可做洽谈室、小会议室，容纳 130 人。 B1桑拿、棋牌室、美容美发、各式按摩，*工程变电室、自备发电机、锅炉房、水暖设备、空调系统*酒店洗衣房、制服房【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】第三章#国际酒店自查方案书中国.#新区#号Tel：86（888）88888888Fax：86（888）88888888

8、Http：/【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】20#年度星级复核酒店自查自检中存于的问题及解决计划今年接到旅游局关于星级复核的检查通知后，酒店上下非常重视，立即成立了酒店星级领导小组，由总经理任组长各部门经理任组员，且组织关联人员学习 2010 版旅游饭店星级的划分和评定和本星级关联的材料，且于 20#年 9 月 16 日按照各项内容进行了自查、自检对发现的门题积极整改。现将自检发现的问题及整改情况汇报如下，请各位专家和领导给给以给予指正：一、 硬件（备品）部分存于的问题1、 客房缺少防盗链2、 个别房间缺少备用棉被（毛毯）3、 走廊壁纸天棚爆皮4、个别指示牌不规范5、目前仍没有和星级相符的

9、服务指南6、电视频道顺序和关联要求不符，7、行李寄存卡不严谨。已经决定进行更换硬件（备品）部分存于的整改情况1、 已经购买且安装2、 订购棉被且尽快补充3、 走廊壁纸已经进行更换目前已经完了七、八楼的改造4、 已经开始统计且订做新的指示牌5、已经决定制作新的服务指南6、已经决定和客房服务指南同步进行7、已经决定更换新的进行更换二、服务意识和管理存于的问题整改情况1、 个别新员工用语不规范（已经针对这种现象要求各部门对员工进行培训）2、 网络订房弱（店已经聘请了新的网络管理员加强网络订房）3、 个别营业区域冰箱有关联行业广告20#年 9 月 17 日【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】第四章#国

10、际酒店星级评定方案书中国.#新区#号Tel：86（888）88888888Fax：86（888）88888888Http：/本页开始为评定方案书的复印件【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】第五章#国际酒店员工培训计划中国.#新区#号Tel：86（888）88888888Fax：86（888）88888888Http：/【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】#国际酒店 XX 公司 20#年度培训计划致：各部门由：人事部根据酒店 2015 度工作安排，现将酒店新年度培训计划发至各部，望各部根据本培训大纲安排好本部门工作，且以此为依据做好本部门的培训计划且严格按照执行。一、不固定时间培训安排：1、新员

11、工入职培训，新员工入职由人事部做入职培训；#培训目的：让员工了解酒店的工作内容，及关联的员工福利待遇等。#培训内容：a 酒店介绍、礼仪礼貌、关联规章制度b员工手册第壹至五章内容#培训对象：新入职员工（包括于其它各星级酒店有工作经历的新入职员工）#主培部门：人事部 #培训负责人：#培训地点：人事部办公室2、安全培训#培训目的：让员工简单了解发生突发事件时#培训内容：员工手册第六章内容、逃生常识等 #培训负责人：#培训时间：4 小时培训形式：幻灯片及员工手册讲解3、新员工岗位工作培训#培训对象：新入职员工（包括于其它各星级酒店有工作经历的新入职员工）#培训目的：让新员工掌握工作岗位的规程、服务技巧

12、等 #培训地点：本部门#培训内容：本岗位服务技巧、操做规程、环保意识#培训课件：本部门负责提供组织 #培训负责人：各部门负责人#培训时间：不低于 8 小时#培训形式：以老带新、集中讲解、关联部门实习等，依据本部情况定4、前厅接待外管培训#培训对象：前台接待全体#培训目的：掌握前台接待服务程序、服务技巧等 #培训地点：公安局外管处#培训内容：外国人接待和计算机录入等关联内容#培训课件：中华人民共和国外国人入境出境管理法 #培训组织人：前厅经理#培训时间：可和公安局每年培训相结合 #培训形式：专家讲解二、固定时间培训安排1、劳动安全培训#培训对象：全体员工#培训目的：让员工掌握工作中的操作安全 #

13、培训地点：酒店二楼餐厅#培训内容：就业安全、劳动生产安全及关联内容 #培训课件：职工安全生产培训教程#培训组织人：总办主任、保安部经理#培训时间：3 月 23、24 日下午 13 时-16 时#培训形式：请区安监局专家授课（培训后考核，要求全体人员参加）2、卫生安全培训#培训对象：后厨员工全体、客房部员工全体、总务部员工全体 #培训目的：让关联员工掌握政府关联食品卫生安全标准。#培训地点：酒店二楼餐厅#培训内容：企业运营中的食品卫生安全、公共场所安全及关联内容#培训课件：食品卫生安全生产培训#培训组织人：总办主任、餐饮部经理、客房部经理 #培训时间：11 月 24 日下午 14 时-16 时#

14、培训形式：请区安监局食品监督所专家授课（培训后考核。）3、防火安全培训#培训对象：全体员工#培训目的：让员工掌握火灾预防能力及火灾发生时的安全逃生能力。 #培训地点：员工食堂#培训内容：火灾防消防的四个能力及公共场所安全及关联内容 #培训课件：无#培训组织人：保安部#培训时间：04 月 23 日下午 14 时-16 时 #主讲人：政安消防培训中心教授。4、企业管理能力提升#培训对象：全体主管之上管理人员#培训目的：提升各级管理人员的管理水平 #培训地点：待定#培训内容：八小时复命制、首问责任制的讲解、节能减排关联内容。#培训课件：管理讲义、 #主讲人：总经理#培训组织人：总经理助理、人事部经理

15、 #培训时间：6 月 24 日下午 13 时-16 时 #国际酒店 XX 公司【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】20#年 12 月 18 日消防安全培训计划根据酒店人事培训工作安排，现对各部门员工进行消防安全知识培训，内容如下；1、灭火原理：隔离法、窒息法、冷却法、抑制法。2、有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全的作业指导书。3、单位和岗位的火灾危险性和防火措施。4、有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法。5、掌握报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。各部门具体培训时间：餐饮部培训时间：20#年 3 月 18 日 13 时培训地点：二楼餐厅主讲人:#1、客房部培训时间：20#年

16、3 月 20 日 14 时培训地点：四楼会议室主讲人:#2、财务部、前厅部：培训时间：20#年 3 月 22 日 9 时培训地点：四楼会议室主讲人:#3、 总办、工程部、康乐部培训时间：2015 年 3 月 21 日 9 时培训地点：四楼会议室主讲人:#之上请客部门根据时间安排好班次，要求全员参加，因班次不能参加的员工，集中到 2015 年 3 月 21 日 9 时参加培训。#国际酒店 XX 公司保安部【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】第六章#国际酒店能源控制工作方案中国.#新区#号Tel：86（888）88888888Fax：86（888）88888888Http：/【20#年旅游星级饭店

17、复核汇报材料】#国际酒店 XX 公司酒店节能减排工作方案为贯彻落实国家旅游局关于进壹步推进旅游行业节能减排工作的指导意见（旅办发【2010】80 号）和省、市旅游局关于加强星级饭店行业节能减排工作的关联文件精神，根据酒店实际情况，制定本节能减排工作方案。壹、指导思想。打造“绿色旅游饭店”、树立企业新形象；大力推行“安全、健康、环保”的绿色管理理念；利用酒店各种更新改造的契机，采用先进的国际化绿色环保设计，引进行之有效的节能设备，加强排放物的污染控制，尽量回收可再生的物资，积极参和环保节能公益活动，大力提倡且引导宾客积极参和绿色消费，提高酒店的环境效益、经济效益和社会效益。二、工作目标。于今后的

18、工作中，酒店各部门着力抓好饭店节能降耗工作，积极尝试且推进各项节能技术的合理使用。饭店将利用三年时间逐步完善酒店空调机组向节能型制冷机组的改造，引进智能控制技术；全面完成照明系统和节水措施改造项目，酒店内部改造中均要引进隔热、保温材料和关联节能技术，进壹步完善污水处理，力争五年内将全酒店店用水用电量降低 20%。全体员工树立引导宾客绿色消费新理念，三、组织机构。为加强饭店节能减排工作的组织领导，酒店成立“饭店节能减排工作领导小组”，实行分级负责制，保证饭店节能减排工作稳步推进。组长：#副组长：#、#成员： #、 $、 、 %、 &&&&、 *、 #、$、$、#、

19、#、$办公室：总经理办公室四、工作措施。要求全体员工于工作和生活中积极树立保护资源、环境和人类自身健康的价值观，大力营造绿色企业文化，有效地协调饭店、社会和顾客三者之间的关系，做到三者利益相结合。于各部门的工作中按以下原则进行操作执行。1 各部门要建立食品安全的预防、管理体系，建立供应商监控体系，选择绿色产品和环保产品，采购“无公害、无污染、安全优质”的放心食品，切实保障宾客的健康安全。2、各部门要有相专人负责组织和实施饭店的节能减排计划。同时，要建立能源节约管理机制，对水、电、油、天然气等能源均要细化到责任到人；定期进行统计分析和比较，及时发现问题，分析原因和进行整改，有效杜绝能源浪费。3、

20、要对本部门员工进行环保教育，采取各项措施鼓励员工人人参和环保活动，培养员工绿色环保意识，定期进行节能知识的培训和宣传教育工作，通过入店培训、漫画墙报、节能环保卡等形式提高员工节能减排的主动性和积极性。4、要对宾客倡导绿色消费活动，开展对客减少洗涤奖励，设立无烟楼层、无烟餐厅，鼓励适量用餐、餐饮打包、寄酒存酒等服务，积极引导宾客养成绿色消费习惯。5、于节约用电方面，积极使用节能灯具，使用高效节能灯。定期清洗空调通风管道。大堂夏季空调室内温度调制 26°C，冬季调制 20°C，办公室要严格做到室内无人时不开空调，开空调时不开门窗。 6、于设备设施更新改造中，各部门负责人要自觉掌

21、握新技术新技能，学会使用高效节能的设备设施，使用变频调速、自动化系统控制技术，淘汰落后机电产品和设备。于施工、洗衣、制冰等工作环节上，要尽量错开用电高峰，保持用电平衡。7、于节约用水方面，要向员工宣传节约用水知识；后厨及关联用水部位要杜绝长流水现象，桑拿部要利用好现有的节能型循环水处理设备；于保证关联标准的前提下对桑拿池的水进行循环；工程部继续做好空调机、洗衣机冷却水、冷凝水的回收循环利用工作；布草房于采购和使用洗涤用品时要坚决使用无磷洗涤剂，最大限度的减少污染。8、于减少废弃物方面，将逐步实行垃圾分类。客房内使用的棉织品，通过征求客人的意见，尽量减少更换和洗涤次数。特别是于壹次性用品减量方面

22、，首先要做到做争得客人同意情况下可放可不放的不放，客房不主动提供剃须刀、剃须膏等非人人需要的用品，客人如需使用可向饭店索取；对于牙刷、拖鞋等用具逐步实现分色放置；对于客人前壹天使用后尚有剩余的用品(如肥皂、手纸等)，第二天清扫客房时不收走，而是于旁边添加壹份新的；极小的回收到布草房进行充分利用；对于沐浴露、洗发液等用品有条件时逐步实现用大包装容器替代小瓶装。9、工程部要逐步建立建全设备档案，掌握设施设备性能运行和能耗情况，为设备改造提供第壹手资料。五、奖惩制度酒店将实行“绿色环保”奖励计划，充分发挥员工于节能减排工作中的作用，鼓励全体员工主动提出节能减排技改及日常能源管控可行性方案，对于节能减

23、排技改和日常能源管控上成效显著的，给予奖励；逐步建立部门能耗定额奖惩制度，逐步实现每月对部门进行能耗消耗考核，对低于能耗定额指标的部门，要给予奖励，对于当月高于能耗定额指标的部门，给予相应处罚；鼓励员工提绿色建议，对实施环保计划表现积极、确有实绩者将其事迹列入员工档案，作为奖励和晋升的参考。通过阶段性评估，举办表彰活动，酒店将对表现突出的员工给予外出旅游、奖励假期以及现金奖励，激励员工奋发有为，强化员工的主人翁意识，使酒店的绿色环保活动，于不降低服务质量和接待水平的前提下真正实现可持续发展。【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】第六章#国际酒店安全事故及突发事件应急处置预案中国.#新区#号Tel

24、：86（888）88888888Fax：86（888）88888888Http：/【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】#国际酒店 XX 公司灭火疏散预案壹、报警于没有自动报警系统装置的区域发生火情，该系统自动报警。没有自动报警系统装置的区域发生火情，该系统仍未动作或此区域没有自动报警系统，现场人员应立即报警，且采取相应措施灭火，阻止火势蔓延。报警方法：1、利用就近电话通知消防中心。电话号码：81192、利用对讲机同消防中心联系。3、如没有之上通讯设备，可就近将走廊内手动报警按下，同样起到报警作用。二、故障报警，假火警处理程序因消防系统本身出现故障引起报警，称故障报警。宾客于客房吸烟、煮食等未发

25、生明火或工程操作等其它原因引起报警，称假火警。专职消防人员或保安人员赶到现场，查明故障报警或火警原因，迅速将消防系统恢复正常，且向引起报警人员提出要求，如果故障报警，组织人员排除报警系统故障。三、二级火警处理程序二级火警：初起火灾或壹般性火灾对酒店和客人未构成重大威胁，酒店专职义务消防人员有能力最短时间控制和扑灭，不需公安消防部门救援，称二级火警。消防中心，接到报警后：1、准确记录报警人姓名、报警时间和部位。2、迅速通知消防专职人员和保安人员方案火情和部位。3、时刻同火警部位保持联系，当确定为二级火警后通知总机拨通有关电话。4、操作、控制消防系统进入正常运行。5、运用消防广播系统开通有关区域，

26、通知义务消防队员奔赴现场。6、消防专干、保安人员、义务消防员对火灾进行控制、扑救。7、写出调查方案，提出处理意见。电话总机：话务员接到消防中心发生二级火警通知，迅速接通以下电话：1、总经理办公室。2、客房部经理或服务中心。3、工程部经理办公室或值班室。4、餐饮部经理办公室。5、前厅部办公室。火场指挥：发生二级火警，下列人员到火场或灭火指挥部，负责灭火抢救的指挥：总经理、工程部经理、保安部经理。发生二级火警现场人员利用就近消火栓、灭火器等有效设施控制炎势蔓延，抓住战机，集中力量，全力进行扑救。四、壹级火警处理程序壹级火警：火灾危险性大，火势无法控制，严重危及酒店和客人生命财产安全，需公安消防队求

27、援的重大火警，称壹级火警。最先到达火场的消防专干或保安人员于火场指挥部人员未到达火场，若火情危急，为了不耽误战机，有权果断下达请求公安消防队求援命令，且通知消防中心报警。当二级火警因扑救不力或无法控制转为壹级火警时，指挥部全权指挥，下命令壹级火警处理程序开始实施。消防中心：1、开启警报，表示酒店进入紧急状态。2、接到火警命令，立即拨通火警电话“119”，准确无误地将单位、地址、起火部位、原因、进行方案。3、接到疏散命令，准确无误地利用消防广播通知客人，服从酒店人员引导，安全疏散。4、坚守岗位，注意仪表、仪器的运转变化情况，且通过对讲机、电话同火场保持联系。5、准确做好各项记录。电话总机：总机话

28、务员接到壹级火警通知除同二级火警所通知的人员外、另拨通#路派出所电话。号码：#话务员要坚持岗位，全力保持火场和消防中心、工程部、变电所等重点部位电话畅通。对客人的询问要耐心说服，应保持镇定壹切听众领导安排。消防专干：无论壹级火警和由二级火警转为壹级火警，消防专干或保安要及时出当下火场，组织义务消防员全力扑救，疏散客人，公安消防队到后，要向官兵介绍火情及消防设施情况。火场指挥：火场指挥于公安消防队未到之前，负责指挥灭火、抢救、疏散的指挥。保安部：保安部经理命令值班主管布置保安员分把各安全疏菜出口、负责引导客人由此疏散到疏散地点，且担任警戒，防止外人趁机入店作案，且组织救火，安排壹名保安员于店外迎

29、接公安消防队，介绍水位位置且引导进入火场。将酒店员工工时卡转移走。通过消防广播得知火场位置后，操就近灭火器迅速到火场报到请领任务。灭火组：负责灭火、破拆和供水等直接扑救任务。抢救组：负责抢救、疏散客人和贵重物品。工程部：变电所、电梯机房、主机房等重点部位要有人坚守岗位，随时听众来自火场指挥部的命令。客房部：客房部经理组织各楼层服务员引导客人疏散。各楼层服务员要坚守岗位，按照指挥部命令引导客人由疏散楼梯向下疏散、直到本层所有客人疏散完毕到疏散地点。向前厅部经理通报，办公室要有人坚守岗位。前厅部要按楼层和房间顺序打印客人名单。前厅部经理组织本部员工于各个安全出口迎接客人至疏散地点，接全命令后组织客

30、人到临近酒店临时住店。疏散地点：正门前停车场。车队：车场内车辆要停放整齐，车头壹律朝外，司机要人不离车接到命令，负责运送客人到临时住宿酒店。负责运送受伤客人到医院诊治。财务部：将现金、重要票据、帐目等携带壹同撤离到疏散地点，要有保安、公安人员保护，锁上所有保险箱柜。厨房和餐饮：厨房厨师长或领班要关闭所有电源、火源。检查是否有明火，最后撤离。餐厅服务员要将易燃品搬入库房，锁好酒柜撤离。人事部：通知医院做好接收伤员准备，于疏散地点临时救护伤员。疏散路线：酒店俩部楼梯为主要疏散路线，东侧楼梯为 1 号梯，是 1 号疏散通道。西侧楼梯为 2 号楼梯，是 2 号疏散通道。切记：禁止使用所有电梯，此时电梯

31、要降到壹层停用，本着先疏散危险性最大起火层上、下层的原则，各层服务员必须服从指挥部命令。有计划，有组织向下撒离，每层服务员必须有俩人之上。壹人守候电话等待命令，其它人员照顾客人。五、火势扑灭之后1、救火队总指挥：根据具体情况解除疏散命令，通知客人和员工能够返回酒店，通知总机疏散命令已经解除。2、保安部：通过消防广播通知所有客人能够返回酒店，且安排客人返回房间，保安部经理重新返回火警现场，调查火灾原因，若有需要须封闭现场。 3、客房部：所有楼层服务员立即返回自己的工作岗位，客房部经理于壹切准备工作完全就绪后马上通知总机，如有客人方案有物品丢失应立即通知大堂副理和保安部。4、前厅部：于所有员工返回

32、岗位后，立即通知总机，客人已返回房间，行李员负责大堂区域正常秩序的维持，司机和车辆要准备接送伤员。5、餐饮部：于所有人员返回岗位之后立即通知总机且做好财产损失方案。6、财务部：当财务部经理返回办公室后，立即联络保险公司，商谈有关保险事宜。【2015 年旅游星级饭店复核汇报材料】大连维多利亚国际酒店 XX 公司传染病及健康危害事故应急预案壹、组织结构酒店成立疫情控制小组组长：#总经理副组长：#（总经理助理）#（人事部经理）各部门经理、部长二、应急预案1、从业人员个人要掌握本岗位基本卫生知识，做好空气、公共用品用具、水质消毒记录。2、从业人员（包括临时工）每年应进行壹次健康检查，经卫生知识培训考核

33、，持有效合格的健康证、卫生知识培训合格证和 HIV 检测合格证后方能从事 本职工作。从业人员上岗时必须穿戴整齐干净的工作服，保持良好的个人卫生。3、场所内外环境整洁干净，无积水，光线充足，通风良好，使用的设施、设备、排风装置等定期清洗，表面清洁无积尘（垢）、无积水。4、浴室应有更衣室、浴室、厕所和消毒间等房间，浴室内不设公用脸巾、浴巾；桑拿浴室应设更衣室、浴室、厕所、杯具消毒间、休息厅（室）等房间，供顾客使用的用品用具应做到壹客壹换壹消毒或提供壹次性使用材料；必须配有保暖、换气设备，地面要防渗、防滑。5、设有池浴的，每 4 小时测定余氯含量，池浴每晚要彻底清洗，消毒后再换水。盆浴间应设淋浴喷头

34、，顾客用毕后应及时清洗消毒浴盆。6、禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客进入浴室就浴，禁止吸烟，禁浴标识明显。7、公用茶具应做到壹客壹洗壹消毒，拖鞋和修脚工具每客用后应消毒。8、要有防蝇、蚊、蟑螂、鼠的设施，措施有效，四害密度低。三、事故方案制度方案内容：1.室内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克；2.水质受到污染所致的介水传染性疾病流行；3.公共用具、用水和卫生设施受到污染所致传染性疾病、皮肤病流行。程序：1、于岗工作期间，任何员工发现有传染病（或者疑似传染病人）或健康危害事故时，应及时向直接上级或值班经理方案，经核实后，于总经理的授权下， 2 小时内以最快方式向开发区防疫部门方案。2、方案主要

35、内容为：发现时间、地点、人数，主要临床症状，波及人群，事态发展趋势，已采取的控制措施以及方案单位、人员和联系电话等内容。3、若发现传染病或疑似传染病人时，卫生防疫部门到本单位调查处理前，值班人员或单位领导应当于做好个人防护的前提下（如戴口罩、手套等），尽可能稳定病人情绪，且建议病人原地休息，尽量限制其活动范围，避免波及更多人群。若出现其它健康危害事故时，应尽快抢救病人，且保护好现场以便调查。4、卫生防疫部门到单位开展调查处理工作时，于岗人员和领导必须积极配合，且认真贯彻落实卫生部门向本单位提出的各项要求。5、如发现传染病人或疑似传染病人或健康危害事故时均应按规定及时、如实报告，不得隐瞒、缓报、

36、谎报或授意他人隐瞒、缓报、谎报，否则，承担相应的法律责任。6、事故方案由总经理授权方案人。7、发生死亡或同时发生 3 名及之上受害病人时，事故责任方案人要于 24 小时内电话方案当地卫生防疫部门，必要时同时方案公安部门。8、疫情过后，疫情控制小组要认真总结经验，结合实际进壹步完善应急预案，以便更好的做好传染性疾病防治工作。新区区防疫站：#(昼夜值班)#路派出所：#【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】#国际酒店 XX 公司防止空气传播性疾病应急预案根据中华人民共和国传染病防治法和卫生防疫部门有关规定，防止传染病疫情传播，保障住店客人及员工的身体健康，特制定本预案：壹、组织机构酒店成立疫情控制领导

37、小组组长：#总经理副组长：#（总经理助理）#（工程部部长） #（质检经理、保安部部长）各部门的经理（部长）为成员具体工作由工程部检查实施二、职责1、定期清洗空调系统的风机盘管过滤网、冷凝水盘、新风机、新风口且进行消毒处理。2、合理的设置和调配各场所的通风（即送排风）设施，且使有害气体的部位及各场所相互之间要有相应的隔离措施。3、定期对各场所进行卫生清理和消毒，使空气中的有害物质达到国家规定的卫生标准，防止有害物质通过气体进行传播。4、当有疫情发生时，及时按程序组织落实应急预案控制措施。三、控制程序1、当接到卫生主管部门的疫情通知时，立即实施应急预案，采取有效措施，控制疫情发生和传播。2、当酒店

38、发生空气传播传染病和疑似病例时，应立即方案疫情控制领导小组，疫情控制领导小组立即向上级主管部门汇报情况，且组织人员及时关闭疫情区空调系统，进行消毒处理，当疫情空气消除后，方可恢复正常运行。3、对无病例公共场所的空调系统，应根据疫情控制传染病传播的需要，采用全新风方式进行。4、于保证新风机正常运行后，打开客房进行通风，对直接有排风装置的桑拿、餐厅要开启排风机进行排风。5、同疫情预防主管部门要保持联系，预告疫情控制情况，接受主管部门的监督和指导。6、疫情过后，疫情控制小组要认真总结经验，结合实际进壹步完善应急预案，以便更好的做好传染性疾病防治工作。开发区防疫站：#(昼夜值班)#路派出所：#【20#

39、年旅游星级饭店复核汇报材料】水污染事故应急预案一、水污染的判定和分级根据水污染的性质、严重程度、可控制性合影响范围等因素，分为四级：1、 因突发性事件造成水源地大范围严重污染，供水必须立即停止或于 12 小时内停止，停供时间预计于 5 天（含）之上的为特别重大饮用水源突发事件。2、 因突发性事件造成水源地局部污染，预计于 12 小时后需要停止供水的，且停供时间预计少于 5 天的为重大饮用水源突发事件。3、 因突发性事件造成水源地局部污染，不经适当处置可能影响取水口正常供水的为较大饮用水源突发事件。4、 因突发性事件造成水源地局部污染，经自然净化或临时处理后能维持水质原状的为壹般饮用水源突发事件

40、。二、 应急措施1、 各部门发现水质异常后立即方案工程部长或保安经理，报异电话：59110、593552、 由之上第壹受理人，第壹时间上报总经理且联系卫生防疫部门、同时通知各部门停止用水。3、 按照受污染性质、程度及范围，配合水利、环保等部门进行处置。4、 如经处置后仍不能满足供水水质要求的，关闭进水阀，停止向客房，餐厅供水，等候上级指令。三、保障措施1、对突发水污染时间做到早发现、早方案、早处理。2、加强宣传，做好水源保护、水质保护、水污染防治等方面的宣传工作。【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】#国际酒店 XX 公司特种设备应急救援预案为防范酒店内特种设备事故的发生，确保酒店宾客和员工的安

41、全和健康，根据政府关联部门的指示，结合本酒店的实际情况，特制定本预案：壹、组织机构酒店成立突发事故应急救援指挥部：总指挥：#酒店各部门的负责人为指挥部成员。指挥部下设各专业组；1、现场抢险组：组长：#；负责现场被困和伤害人员的解救和对现场设施设备抢修及采取临时防范措施；2、物资保障组：组长：#；副组长：#负责现场抢险救援的资金和物资的及时供给。3、现场保卫疏散组：组长：#；副组长：#负责现场人员及物资设备的安全保护和疏散4、医疗救援组：组长：#；副组长：#负责对伤害人员紧急救援，联系医疗人员和车辆。5、事故调查协调组：组长：#负责对事故原因，救援行动的调查处理及奖罚工作。二、程序1、当发生紧急

42、事故情况时：指挥部应发布和解除应急救援的命令和指示，起用应急预案，组织指挥救援队伍实施救援行动。2、各专业组于接到总指挥部的命令时，立即组织本部门及各关联人员实施抢险救援行动。【20#年旅游星级饭店复核汇报材料】大连维多利亚国际酒店 XX 公司锅炉运行应急处置程序及应急救援预案一、壹般事故应急处置程序1、 蒸汽锅炉运行中，遇到下列情况之壹时，应立即停炉：（1） 锅炉水位低于水位计最低可见边缘；（2） 不断加水给水及采取其它措施，但水位仍继续下降；（3） 锅炉水位超过最高可见水位（满水）标志，经放水仍不能见到水位标志；（4） 给水泵全部失效或给水系统故障，不能向锅炉进水；（5） 水位计或安全阀全

43、部失效；（6） 设置于蒸汽空间的压力表全部失效；（7） 锅炉受压元件损坏且危及运行人员安全；（8） 燃烧设备损坏，锅炉构架被烧红等严重威胁锅炉安全运行；（9） 其它异常情况危及锅炉运行；2、 蒸汽锅炉紧急停炉程序（1） 首先应停止供油和送风。（2） 根据事故的性质，于任何情况下不应采用往炉膛里浇水冷却锅炉的方法。（3） 锅炉熄火后，应关闭主气阀使主蒸汽管和蒸汽母管隔离，同时停止引风机，视事故的性质，必要进可开启安全阀、疏水阀，迅速排放蒸汽，降低压力。（4） 促进空气流通，提高冷却速度。（5） 紧急停炉时，壹般不需向锅炉内进水，特别是因缺水或满水所造成的事故而紧急停炉时，严禁向锅炉内进水，防止锅

44、炉内温度、压力突然变化而扩大事故或蒸汽大量带水使管道内发生水锤；如无缺水和满水现象，能够采用给水、排污的方式来加速冷却和降低锅炉压力。当出水温度降到 700C 时，方可把炉水放净。3、 紧急停炉注意事项紧急停炉操作的目的是为了防止事故的进壹步扩大，尽量减少事故损失和危害。因此，于采取紧急停炉操作时，应保持镇静，先判明原因，再针对原因采取措施。同时，司炉立即方案锅炉房负责人。二、锅炉爆炸事故的应急救援1、 锅炉爆炸事故的特征及危害锅炉爆炸是指锅筒或炉胆强度不足突然发生破裂时，锅内有壹定压力的饱合水从破裂口迅速冲出，其容积于瞬间迅速膨胀，且释放出大量的热能，随即转化为破坏能量极大的动能，立即扩大破

45、裂口，其压力瞬间降至外界大气压力的物理过程。锅炉爆炸所产生的破坏力，即爆炸时锅炉所释放的能量和锅炉的容积有关，和破裂前锅炉的参数，如压力、汽和水的比例有关。锅炉的容积愈大，压力愈高，其爆炸的威力愈大。锅炉爆炸时所出的能量，其中很小壹部分消耗于撕裂锅炉钢板，拉断固定锅炉的地脚螺栓和和锅炉连接的各种汽水管道，将锅炉整体或碎块抛离原地；大部分的能量于空气中产生冲击波，破坏周围的设备和建筑物。锅炉附近人员可能被汽水混合物严重烫伤。2、 锅炉爆炸事故应急救援措施（1） 发生爆炸事故时，司炉人员要根据锅炉爆炸的实际情况，锅炉房内其他运行锅炉立即停炉、断电、关闭有关阀门，无法接近现场要立即撤离，当班司炉人员

46、要立即向本部门负责人方案，夜间、节假日向酒店值班经理方案。如有火灾发生立即拨打 119 报消防队，如有人员伤亡立即拨打 120；争取酒店外营救。（2） 部门负责人或酒店值班经理接到方案后，要立即向应急救援指挥部方案，指挥部设于监控室，监控室电话 8119；同时报工程部，白天、正常班工程部电话 8188；夜间、节假日工程部值班电话 8188。（3） 指挥部值班人员接到方案后，要立即通知总指挥，同时报开发区质量技术监督局安全监察处，且根据总指挥的布署，向各应急救援组发出通知，迅速赶到事故现场。（4） 总指挥根据现场情况，向各组布置应急救援任务。1 现场保卫疏散组要立即安排人员对现场进行封锁，同时对周围机动车辆路面、道口及人行道设警戒人员，且引导救援车辆、人员进入现场。2 人员疏散组进入现场后，将人员疏散，无关人员禁止进入现场。3 现场抢险物资保障组要及进将抢救援设备器材送至事故现场，保证抢险人员能迅速进入现场。4 现场抢险组，首先根据锅炉爆炸情况，于确保抢险人员安全前提下，抢险人员必须 2 人之上进入现场；进入现场后，关闭有关相连阀门，将受伤人员救出现场，如有火灾使用灭火器救火。5 现场医疗救护组及进引导救护车辆，医护人员到现场，对出现的重伤员要协助医护人员转送医院；轻微伤员根据医护人员的安排送至通风、温暖和远离现