2021年湖北省蔬菜生产者市场价格分析和2021年走势展望

1、2021年湖北省蔬菜生产者市场价格分析和2021年走势展望2021年湖北省蔬菜生产者市场价格分析和2021年走势展望8114202104-0142-04Abstract： According to the vegetable producer price data of 13 key counties cities in Hubei province， the vegetable producer price in 2021 was relatively stable. The average price of 56 varieties from January to December was

2、 2.85 yuan/kg， down 15.18% from the same period last year. Under the guidance of the basic idea of “steadily increasing quantity， improving quality， increasing efficiency and controlling pollution， the area and output of vegetables in Hubei province continued to rise steadily in 2021， and the charac

3、teristic and high-quality vegetables showed a good development situation.Key words： vegetable; market price; trend湖北省是全国重要的“菜篮子基地，产业综合能力始终位于全国第一方阵。随着乡村振兴战略的实施，培植优质特色蔬菜、扶持市场主体、打造公共品牌等一系列举措的推动，湖北省蔬菜产业正在逐步转型升级，成为农业增效、农民增收、农村增绿和农业产业扶贫的重要亮点。近年来，湖北省蔬菜播种面积呈现稳步提升态势，规模、产量、产值稳居全国前列。据全省13个蔬菜生产者价格速采重点县市区蔬菜生产者价格

4、数据显示，2021年，湖北省蔬菜价格整体运行较为平稳，112月56个品种均价2.85元/kg，同比下降15.18%。在“稳量提质增效控污基本思路的指导下，2021年湖北省蔬菜面积、产量继续保持稳中上升态势，特色优质蔬菜呈良好进展局面。1 湖北省蔬菜播种面积与产量据国家统计局公布的数据显示，20212021年湖北省蔬菜播种面积整体呈上涨趋势，估计2021年蔬菜播种面积为122.30万hm2图1。与播种面积走势相同，20212021年湖北省蔬菜产量逐年递增，年均产量为3 441.14万t，估计2021年产量为4 318万t图2。2 2021年蔬菜市场综述依据对湖北省当阳市、嘉鱼县、京山县、荆州区、

5、麻城市、随县、天门市、咸安区、云梦县等13个蔬菜重点县市区监测点的数据分析，56个上市蔬菜品种112月生产者销售均价2.85元/kg，较上年同期3.36元/kg削减0.51元/kg，降幅15.18%图3。其中，54个露地蔬菜112月生产者销售均价为2.75元/kg，较上年同期2.99元/kg下降0.24元/kg，降幅8.03%;18个设施蔬菜112月生产者销售均价为3.93元/kg，较上年同期3.80元/kg上涨0.13元/kg，涨幅3.42%。据20212021年数据分析，白萝卜、菠菜、葱、大白菜等露地蔬菜价格连续下滑图4;大白菜、豇豆、四季豆、尖椒等设施蔬菜价格呈上涨趋势图5。一季度，全省

6、先后遭受两轮雨雪冰冻天气，多地蔬菜生产受灾，后值春节，大部分地区气温有所回升，3月雨水增多，加之多数在田越冬蔬菜处于收尾期，品质下降，蔬菜价格先升后降，跌幅明显。据监测，该季度全省38个上市蔬菜品种生产者销售均价2.91元/kg，同比下降0.02元/kg，跌幅0.68%。13月生产者销售均价分别为3.06、3.35、2.35元/kg，同比涨跌幅分别为3.71%、16.70%、-20.79%。二季度，全省大部气温升高，早春蔬菜上市量加大，但因年前雪灾大棚设施及育苗受损，设施蔬菜上市偏迟，价格呈上涨趋势;5月中旬后各类蔬菜批量上市，加之6月迎来梅雨期，高温高湿及局部强降雨导致销售均价渐渐回落。据监测，该季度全省45个上市蔬菜品种生产者销售均价2.75元/kg，同比下降0.22元/kg，跌幅7.41%。46月生产者销售均价分别为2.97、3.20、2.24元/kg，同比涨跌幅度分别为-13.55%、2.20%、8.44%。三季度，7月全省大部雨水增多、病虫害严峻;8月持续高温干旱、9月高温天气逐步缓和，蔬菜生产进入秋播期，开学季、中秋节、国庆节需求加大，蔬菜生产者销售均价持续小幅上行。据监测，该季度全省38个上市蔬菜品种生