八年级科学《植物体中物质的运输》课件（1）

1、复习提问：复习提问：光合作用是绿色植物在光合作用是绿色植物在 下把下把 和和 合成有机物合成有机物（主要是淀粉），同时放出（主要是淀粉），同时放出 的过程。其实质是的过程。其实质是 有有机物，机物， 能量。能量。叶制造的有机物要送到根、花、叶制造的有机物要送到根、花、果实等器官，根吸收的水和无机果实等器官，根吸收的水和无机盐要送往叶、花、果实等器官，盐要送往叶、花、果实等器官，而茎正好连接了这些器官，因此，而茎正好连接了这些器官，因此，茎具有茎具有输导水分、无机盐和有机输导水分、无机盐和有机物的功能。物的功能。阳光阳光二氧化碳二氧化碳水水氧气氧气合成合成储存储存那么，茎如何完成这些功能呢？那么

2、，茎如何完成这些功能呢？一、自然界中，植物的茎千姿百态的，能叫出下一、自然界中，植物的茎千姿百态的，能叫出下列茎的名称吗？列茎的名称吗？ 匍匐茎匍匐茎平卧于地平卧于地四周蔓延四周蔓延长不定根长不定根特点特点草莓、甘薯、草莓、甘薯、不定根不定根缠绕茎缠绕茎借茎本身缠绕他物上升特点特点牵牛花牵牛花常春藤常春藤菜豆菜豆攀援茎攀援茎 用用卷须、卷须、吸盘吸盘等等攀攀援援他物他物上上升升特点特点葡萄葡萄黄瓜黄瓜爬山虎爬山虎直立茎直立茎茎较坚硬茎较坚硬能直立能直立 最常见最常见特点果树、甘蔗等果树、甘蔗等常见茎的类型：常见茎的类型：直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎直立茎、缠绕茎、攀援茎、匍匐茎答：答：茎的生

3、长都能使叶更好地伸展在空中，接受阳光茎的生长都能使叶更好地伸展在空中，接受阳光 进行光合作用或使根更好地吸收水分和养料。进行光合作用或使根更好地吸收水分和养料。注意：（注意：（1）四类茎按是否能向上生长可以区别出）四类茎按是否能向上生长可以区别出_ 茎茎 （2）根据向上生长是否需）根据向上生长是否需 _可以区别出直可以区别出直 立茎。立茎。 (3) 根据借助他物向上生成是否利用根据借助他物向上生成是否利用_ _附着他物附着他物,可以区别出攀援茎。可以区别出攀援茎。思考：思考：这些各种各样的茎，无论呈现什么特点，这些各种各样的茎，无论呈现什么特点， 都是为了什么？都是为了什么？匍匐匍匐借助他物借

4、助他物变态茎，叶变态茎，叶活动：活动：.用放大镜观察三年生的一用放大镜观察三年生的一枝条枝条(35厘米长厘米长)的横切面。它们的横切面。它们可明显分为可明显分为树皮、木质部和髓三树皮、木质部和髓三 层。层。2.用解剖针轻轻扎一下三个部位。用解剖针轻轻扎一下三个部位。你觉得质地较硬的是你觉得质地较硬的是-质地较软的是质地较软的是-。 3.试一试能否用手把树皮剥下来？试一试能否用手把树皮剥下来？树皮树皮木质部木质部髓髓（较软）（较软）（较硬）（较硬）（较软）（较软）较易剥下来较易剥下来二二. .茎的结构茎的结构树皮木质部木质部髓部髓部外树皮外树皮内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）形成层形

5、成层木质部木质部二、二、双子双子叶植物茎的结构叶植物茎的结构1、研究树皮、研究树皮树皮由哪两部分组成？它们起什么作用？树皮由哪两部分组成？它们起什么作用？外树皮外树皮内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）树皮树皮外树皮外树皮细胞排列细胞排列 ,细胞间隙比较细胞间隙比较 ,起起 作作用。用。树皮树皮内树皮内树皮韧皮部处在内树皮靠里边，在茎的横切面上韧皮部处在内树皮靠里边，在茎的横切面上呈呈 状排列状排列,它由它由 和和 组成。组成。环环筛管筛管韧皮纤维韧皮纤维紧密紧密小小保护保护韧皮部处在内树皮靠里边，它韧皮部处在内树皮靠里边，它由由 和和 组成。组成。筛管筛管韧皮纤维韧皮纤维科学家用实验

6、已经证科学家用实验已经证明，明，植物体内的植物体内的有机有机物物就是靠就是靠筛管筛管来运输来运输的的。叶柄中的筛管与。叶柄中的筛管与茎、根中的筛管相通，茎、根中的筛管相通，所以叶制造的有机物所以叶制造的有机物能顺利地送到茎、根、能顺利地送到茎、根、花和果实中。花和果实中。（自上（自上而下）而下）外树皮外树皮内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）形成层形成层木质部木质部韧皮纤维属于韧皮纤维属于 组织，它的作用组织，它的作用是是 。机械机械增加茎的强度增加茎的强度增加茎的强度增加茎的强度 筛管是由直径略大的筛管是由直径略大的长筒长筒形细胞形细胞构成。不过，这些细胞构成。不过，这些细胞都是都是

7、活细胞活细胞，它们上下连接处，它们上下连接处的的横壁并未消失横壁并未消失。横壁上有许。横壁上有许多小孔，像个筛子，称为筛板。多小孔，像个筛子，称为筛板。物质可以通过小孔从一个细胞物质可以通过小孔从一个细胞进入另一个细胞。进入另一个细胞。u研究韧皮部研究韧皮部2、研究形成层、研究形成层双子叶植物茎的形成双子叶植物茎的形成层处在层处在 部和部和 部之间，它部之间，它只有只有23层层很薄的细胞组很薄的细胞组成，这里的细胞能成，这里的细胞能分分裂增生裂增生，属于，属于 组织。形成层细胞的组织。形成层细胞的细胞壁很薄，在此处细胞壁很薄，在此处容易把木质部和韧皮容易把木质部和韧皮部剥离开来。部剥离开来。木

8、质木质韧皮韧皮分生分生外树皮外树皮内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）形成层形成层木质部木质部 既然形成层的细胞既然形成层的细胞很容易分裂增生，那么很容易分裂增生，那么该处细胞分裂后，向外该处细胞分裂后，向外形成新的形成新的 ，向内，向内形成新的形成新的 ，所以，所以双子叶植物的茎能双子叶植物的茎能逐年逐年增粗增粗。韧皮部韧皮部木质部木质部思考：思考：木质部木质部木质部就是我们通木质部就是我们通常所说的木材，木常所说的木材，木质部由质部由 和和 组成。组成。导管导管木纤维木纤维3、研究木质部、研究木质部木纤维属于木纤维属于 组织，作用是组织，作用是 。机械机械增加茎的强度增加茎的强度木

9、质部木质部导管导管木纤维木纤维运输运输水和无机盐水和无机盐，属于，属于输导组织。输导组织。增加茎的强度，增加茎的强度，属于属于机械组织机械组织科学家发现，科学家发现，导管由一些直导管由一些直径较大的径较大的长筒长筒形细胞形细胞连接而连接而成。不过这些成。不过这些长筒形细胞已长筒形细胞已经经死亡死亡，它们，它们上、下连接处上、下连接处的的横壁消失，故导管上下贯故导管上下贯通。通。横壁消失横壁消失上下贯通上下贯通横壁横壁树皮树皮髓髓木质部木质部-韧皮部韧皮部形成层形成层(4)、髓、髓由由薄壁细胞薄壁细胞构构成，有成，有贮藏营贮藏营养物质养物质的作用。的作用。有些植物髓的有些植物髓的中央部分在生中央

10、部分在生长过程中逐渐长过程中逐渐消失，形成髓消失，形成髓腔。腔。u表皮：表皮：最外层细胞排列最外层细胞排列 ，细胞间隙比，细胞间隙比较较 ，起，起 作用。作用。u韧皮部：韧皮部：在茎的横切面上呈在茎的横切面上呈 状排列，其状排列，其中含有韧皮纤维和输导中含有韧皮纤维和输导有机物有机物的的筛管筛管。u形成层：形成层：只有只有 层细胞组成，呈层细胞组成，呈 状排状排列，细胞列，细胞 ，能不断地进行，能不断地进行细胞分裂细胞分裂，向外，向外形成形成 ，向内形成，向内形成 。u木质部：木质部：位于茎的位于茎的 ，其中较大型的细胞，其中较大型的细胞是是 ，具有输导水分的功能，较小的细胞是，具有输导水分的

11、功能，较小的细胞是木纤维等。木纤维等。u髓：髓：在茎的最中央。它们的细胞壁比较在茎的最中央。它们的细胞壁比较 ，常有常有贮藏营养物质贮藏营养物质的功能。的功能。紧密紧密小小保护保护环环23环环扁平扁平韧皮部韧皮部木质部木质部中央中央导管导管薄薄实实验验年轮年轮-一部植物的一部植物的“历史书历史书” 生长在温带地区的树木，形成层细胞的分裂活动，受气温变化的影响很明显：春季气温升高，营养物质充足，形成层细胞的分裂活动加快，所产生的木质部，细胞的个体大，壁薄，因此，木材的质地疏松，颜色较浅。这样的木材叫做春材。秋季气温降低，营养物减少，形成层细胞的分裂活动减慢，所产生的木质部，细胞的个体小，壁厚，因

12、此，木材的质地致密，颜色较深。这样的木材叫做秋材。同一年的春材与秋材之间，颜色是逐渐转变的，中间没有明显的界限，共同构成一个环带。但是，上一年的秋材与下一年的春材之间，界限相当明显，于是形成了清楚的纹理。一个年轮包括当年的春材和当年的秋材，它代表了一年当中所形成的木材，因此，根据树干年轮的数目，可以推算出这棵树的年龄。（4）年轮：前一年的秋材和后一年的春材，有比较）年轮：前一年的秋材和后一年的春材，有比较 明显的分界线。明显的分界线。 （春材：春天水分多、气候适宜，形成活动较旺（春材：春天水分多、气候适宜，形成活动较旺 盛，形成细胞体积大，导管多，管腔大，盛，形成细胞体积大，导管多，管腔大，

13、木纤维较少，形成的木质部质地疏松、木纤维较少，形成的木质部质地疏松、 颜色较浅。）颜色较浅。） （秋材：入秋后，雨量少，气温低，形成层活动（秋材：入秋后，雨量少，气温低，形成层活动 减弱，形成的木质部质地致密、颜色较减弱，形成的木质部质地致密、颜色较 深。）深。） 年轮年轮遇到某种气候异常，使正常的生长规律受到破坏，生长遇到某种气候异常，使正常的生长规律受到破坏，生长变慢，产生质地致密的木材，形成一圈颜色较深的纹印。变慢，产生质地致密的木材，形成一圈颜色较深的纹印。木本植物茎于横断面上的同心轮纹。常见于木本植物茎于横断面上的同心轮纹。常见于温带地区的乔木和灌木。年轮的形成是由于温带地区的乔木和

14、灌木。年轮的形成是由于植物受生长植物受生长气温和水分气温和水分的影响而产生的。的影响而产生的。 环境被污染了，污染物质就被吸进和固定环境被污染了，污染物质就被吸进和固定在不同年份的年轮里，跑也跑不掉。通过先进在不同年份的年轮里，跑也跑不掉。通过先进技术对年轮进行分析，能够知道是什么性质的技术对年轮进行分析，能够知道是什么性质的污染和污染的程度。污染和污染的程度。根据年轮上的根据年轮上的“斑点斑点”判断当时的环境污染判断当时的环境污染4 4、根据年轮判断方向、根据年轮判断方向 “偏心的年轮偏心的年轮”纹路疏的一面朝南方，纹路疏的一面朝南方，纹路密的一面朝北方。纹路密的一面朝北方。思考：思考：可以

15、得到茎生长的哪些信息？可以得到茎生长的哪些信息？1 茎的年轮茎的年轮 2 茎生长过程的气茎生长过程的气候变化情况、候变化情况、 3 记录了植物个体记录了植物个体所受各种环境因所受各种环境因素影响的基本情素影响的基本情况等。况等。比较导管与筛管的结构特点：比较导管与筛管的结构特点：存在部位存在部位细胞特点细胞特点功能功能导导管管筛筛管管木质部木质部韧皮部韧皮部死细胞、细胞之间横死细胞、细胞之间横壁消失壁消失活细胞、细胞之间有活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔横壁，且其上有筛孔输导水和无输导水和无机盐机盐输导有机输导有机物物韧皮纤维属于韧皮纤维属于 组织，它的作用组织，它的作用是是 。机械机械增

16、加茎的强度增加茎的强度小结双子叶植物茎的结构特点：小结双子叶植物茎的结构特点：双子叶植物茎的结构双子叶植物茎的结构树皮树皮形成层形成层木质部木质部外树皮外树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）内树皮内树皮保护作用保护作用筛管筛管韧皮韧皮纤维纤维运输有机物运输有机物 输导组织输导组织增加茎的强度增加茎的强度细胞能分裂增生细胞能分裂增生导管导管木纤维木纤维输导水和无机盐输导水和无机盐 输导组织输导组织增加茎的强度增加茎的强度髓：髓：贮藏营养物质贮藏营养物质薄壁细胞薄壁细胞例例1 王芳在采集的野外生长的茎的横切面上王芳在采集的野外生长的茎的横切面上,发现有发现有5个年个年轮轮,而中间的年轮特狭小。访问

17、当地人得知，该项年降水而中间的年轮特狭小。访问当地人得知，该项年降水平均丰富，气温比较高，导致植物的年轮特窄的可能原因平均丰富，气温比较高，导致植物的年轮特窄的可能原因是是 （ ） A干旱干旱 B气温气温 C 蝗灾蝗灾 D缺植物生长的无机盐缺植物生长的无机盐 例例2 小明和小刚到刚砍伐过树木的山上去观察茎的结构，小明和小刚到刚砍伐过树木的山上去观察茎的结构，观察到茎的切面中从里到外有许多同心圆，两个人都数了观察到茎的切面中从里到外有许多同心圆，两个人都数了同棵树横切面上的同心圆，小刚从里数到树最外面发现有同棵树横切面上的同心圆，小刚从里数到树最外面发现有20个同心圆，下列说法正确的是（个同心圆，下列说法正确的是（ ） A 这棵树可能已生存了这棵树可能已生存了17年年 B 这棵树可能已生存了这棵树可能已生存了20年年 C 这棵树一定已生存了这棵树一定已生存了17年年5、割裂橡胶树的树皮、割裂橡胶树的树