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文档简介

1、植物检验检疫岗位技能比赛实施方案一、竞赛目的:在理论考核的根底上,进一步培养提高相关业务人员的 实际操作技能和实践工作能力,满足新形势下做好检验检疫工作的综 合能力的需要,更好地完成植物检验检疫所担负的职责任务, 确保工 作的科学性、准确性,特制定本实施方案。二、组织领导:成立植检技能竞赛组织委员会:主任:罗公平副主任:张有才、侯茂松、何文亮、姜继远成 员:马东升、卢波、吕兴胜。下设两个小组。1、植物害虫识别鉴定组,组长:吕兴胜,成员:方永劭、周志强;职责是负责竞赛地点和场所确实定和落实,所需标本的收集整理、编排序号,准备所需的仪器设备,衔接协调有关协作单位和部门; 竞赛过程中的评判和裁定,最

2、后得分确实定、名次的排列等工作。2、出口粮食检验检疫组:组长:卢波:成员:李再天、杨欢;职责是负责确定和落实竞赛的地点和场所, 并搞好相关部门的联 系和衔接,准备所需的样品和器具,竞赛过程中的评判的争论的裁定, 确定作后得分和排定名次等。三、竞赛方式:一植物害虫识别鉴定: 1、竞赛组分别选择果菜害虫2种、林木害虫4种、储粮害虫4种, 做成相应的标本,编排序号;2、参加竞赛人员抽取10个编号,进行形态特征识别,最终确定种 类、名称;3、竞赛组对参赛人员确定的结果进行复核,确定是否准确,并做出 最终判定;4、由竞赛组人员根据鉴定结果给出参赛人员的得分 见附件1;5、最终确定参赛人员的名次二出口粮食

3、检验检疫:1、确定出口粮食的种类,拟定为大米2、 确定依据的检验检疫标准和比赛的工程见附件2:3、分别组织检验操作,对过程进行监督4、确定检验结果是否符合标准5、对争议问题进行裁决6、最终结果评定,确定名次。四、竞赛时间:9月22 23日五、竞赛地点:绥芬河局技术中心,差旅费由各参赛单位自行承当。六、竞赛要求1、两个竞赛组成员即是专家组成员,指导和组织具体的竞赛活动2、各单位根据自身业务工作特点选择其中一项竞赛工程,参赛人数 不限,并请做好充分准备3、害虫识别鉴定的标本统一整理之作后存放在绥芬河局,具体文字 资料和图片将在网上发布;出口粮食检验标准和工程也将在网上发布。4、两项竞赛与理论考试成

4、绩结合,确定个人前三名、单位总分前三名,并按照规定进行奖励。5、所有参赛人员要遵守竞赛规那么和纪律,认真完成竞赛工程。七、活动经费:实验费用4000元,其他费用:3000元,合计7000元附件1植物害虫识别鉴定评分标准:每人随机抽取10种包括成虫、幼虫虫态,自行借助生物实体解剖镜进行鉴定, 根据鉴定准确性评分,最后合计为竞赛总分:鉴定到目一一3分鉴定到科 5分鉴定到种一一10分附件2:出口大米常规检验确定标准及操作工程评分标准出口粮食检验检疫组技能比赛评判规那么、粮食种类:大米、实验室检验工程及采用标准:序号检验工程标准1水分SN/T0800.19-19992杂质SN/T0800.18-199

5、93碎米包括大碎、小碎SN/T0800.12-19994黄粒米SN/T0798-19995白垩粒SN/T0798-19997损伤粒SN/T0798-19998红米/红线米SN/T0798-19999稻谷粒SN/T0800.18-1999三、名词解释杂质:非本品物质及失去使用价值的本品物质碎米:缺乏本品种相似粒形完整米粒三分之二的破碎米粒。大碎米:指留存在直径2.0mm圆孔筛上缺乏本批正常整米三分之二的破碎粒。 小碎米:指留存在直径2.0mm圆孔筛留存在直径1.0mm圆孔筛上的破碎粒。 黄粒米:米粒完整或局部呈黄色或深黄色,与正常米粒色泽明显不同的颗粒。 白垩粒:粒形扁薄、粒面粗糙、粒质局部占颗

6、粒一半或一半以上,不透明、无光 泽的米粒。损伤粒:一般泛指颗粒状粮食、油料中有虫蛀、霉变、出芽、热损、冻伤、病斑 以及子叶或胚乳明显变色、变质等颗粒。红米:大米粒面残留红色糠皮层,其累计面积达全面积25%及以上的米粒。 红线米:粒面和背沟的间断红线斑连续相加达本粒长度一半或一半以上的米 粒。稻谷粒:经脱壳加工后,带壳颗粒。四、考试内容1、检验试样的制备1 、按照SN/T0800.1-1999 的方法制备平均样品。采用分样器缩分法或四分法制备平均样品2、试样的制备按照上述方法制备平均样品|缩分|外观、气味、|缩分J有害杂质、大型杂质T点取法50克.缩分 500克 *丿/保存样品|水分杂质/缩分5

7、0克碎米、黄粒米、白垩粒、损伤粒走、红米 /红线米2、水分检验制备50克检验样品,粉碎通过1.0mm圆孔筛,用感量0.001g天平称取试样0.126 克,装入皿盒,用105 C恒重法进行水分测定。具体方法和步骤按 SN/T0800.19-1999 执行。水分计算:M % =m1-m2/m1-m0 X100双试验允许差不超过0.2%,求其平均数,即为测定结果。3、杂质检验1、糠粉检验试样量100克。2、稻谷、带壳稗子、矿物质、异种粮粒检验试样量500克,在感量0.1g天平上称量,捡出上述杂质,在感量 0.01g天平上 称重,分别计算百分率,同时数出粒数。3、其他杂质检验试样量50克,4、杂质总量计算:上述杂质总合总量结果取小数点后一位,子项结果取小数点后两位。4、碎米检验采用筛选法,从检验过杂质的样品中称取约 50克试样,2.0mm筛中筛选,筛下 碎米为小碎,筛上检出大碎。5、黄粒米、白垩粒、损伤粒、红米/红线米检验从检验过碎米的样品中按名词解释挑选出黄粒米、白垩粒、损伤粒、红米/红线米检验。五、评分标准工程米分标准分数检验试样的制备制备平均样品10试样的制备17采用标准10水分检验操作程序3天平使用3烘箱使用3结果计算3杂质检

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