透过一次性木筷看森林保护

1、透过一次性木筷看森林保护调查报告 透过一次性木筷看森林保护的调查报告课题组长： * 课题成员： *班级：高一 （1）班 高一 （2）班 指导老师： * 内容提要 本小组成员利用课余时间，对我市的一次性筷子的使用情况进行了调查，发放了一些问卷，并分析了调查结果。结合我们自身所学知识以及收集的一些资料，做出了这一份调查报告。一、 前言1、 研究背景：近年来，随着人们生活节奏的加快，更多的人们选择在外面吃饭。一次性筷子以其方便的特点受到很多人们的青睐。于是，在各种餐馆、小吃摊前都可以看到一次性筷子的影子。一方面，一次性筷子的使用，为人们带来了很大的方便。另一方面，一次性筷子的制作需要大量的森林资源做

2、保障。而我国森林资源虽然总量位于世界前列，但人均占有量很低。我国森林面积居世界第5位，森林蓄积量列第7位。但我国的森林覆盖率只相当于世界森林覆盖率的613，全国人均占有森林面积相当于世界人均占有量的213，人均森林蓄积量只有世界人均蓄积量的18。目前，全球气候变暖情况日益加重，环境恶化也日益加重。与此同时，为地球环境做出巨大贡献的森林面积却大量锐减。森林，被称为“天然氧吧”，保护森林是我们义不容辞的责任。因此，对森林的保护就成了我们义不容辞的责任。我们小组将从一次性筷子的使用情况来看森林保护。 2、研究目的及意义 1、通过研究是人们认识到一次性筷子的危害2、通过研究是人们增强对森林的保护意识3

3、、锻炼社会交际能力，培养团结高效的团队精神，学会发散性思维方式，学会寻找信息源、分析处理信息、理论联系实际，全面锻炼自身的社会实践能力。4、呼吁全社会保护环境，为我国经济和社会快速发展，为建设和谐社会提供有力支持。3、调查对象学生、路人、一些餐馆老板等 4、课题研究时间 2009年10月-2010年2月 5、研究方法 观察法 问卷法 调查法 6、小组分工 1、*、*同学负责收集整理资料 2、*、*同学负责调查走访人们使用一次性筷子的情况 3、*、*同学负责保管并进一步整理资料。 7、研究步骤 1、确定研究课题 2、收集与课题有关的资料 3、小组成员分头调查 4、小组成员交流、总结调查情况 5、

4、形成书面材料 二、正文 一次性筷子首先是由日本发明的 。一次性筷子发明之后，为人们带来了很多方便，同时也为人们节约了很多时间。在生活节奏逐渐加快的今天，一次性筷子确实帮了我们不少的忙。在调查过程中，我们走访了很多家饭馆，如饺子馆、米线店等，这些地方都是人们常去的地方。而且我们发现，基本上小型的米线店小吃店都用的是一次筷子，因为摊主普遍认为一次性筷子方便，省去了清洁的时间；而对于大一点的餐馆都会选择使用消毒筷子，理由是经济，成本更低，更让消费者放心。通过了解，我们发现，基本上每一个饭馆都会向顾客提供有一次性筷子，和消毒筷。不同的是，有的是直接摆放在饭桌上，等顾客随时取用，有的没有放在外面，如果顾

5、客索要再提供。有的饭店老板说，消毒筷可以重复使用，而且成本也比较低，在平时，他们都会为顾客提供消毒筷子。但是在忙的时候，消毒筷可能不够用，这时候，一次性筷子的优势便发挥出来了。一次性筷子很便宜，在市场上批发一把六七十双的筷子，算下来每双才0.02元，成本很低，但是却可以为店家节省很多时间，这样就可以获取更多的利润。现在在外面有很多摆摊的小吃车，如串串香等，都是选择使用一次性筷子。这样，他们就可以省去很多麻烦，消费者也很乐意去使用。 我们还在街上随机询问了一些路人，向他们发放了问卷，收回了32份。以下是问卷结果统计： 问题一问题二问题三问题四问题五问题六A2628183135B641429152

6、7C- - - -4- - 对于餐饮店的老板，我们也发放了问卷，最终收回了33份，结果统计如下：问题一问题二问题三问题四问题五A223051513B113111820C- -17- 在问及对使用一次性筷子一级森林保护的问题时，大部分人都说，建议限制使用一次性筷子，这样既可以保护森林资源，又可以保证消费者的健康。有些人还建议相关部门加大对此的管理力度，从源头上减少一次性筷子的使用在对问卷进行统计时，我们发现很多消费者还是比较喜欢用消毒筷子，但前提是筷子一定要真正消毒彻底。但事实上，有的筷子虽然消毒了，但是在某些餐馆在装的时候，服务员是用嘴把袋子口吹开，再把消毒筷子放进去的，这样经过消毒的筷子就又

7、受到了污染，达不到消毒的目的。所以他们中的大多人去小饭馆吃饭都会选择使用一次性筷子，因为他们觉得，小饭馆里虽然也有消毒筷，但真正如何并不是那么让人放心。而一次性筷子使用完就丢弃的，看起来就很卫生。所以他们就更喜欢使用一次性筷子。也有两位消费者表示自己从不使用一次性筷子。 在我们调查小饭馆期间，就有一部分顾客前去吃饭，他们有的人就会向店家索要一次性筷子。当我们问及为什么喜欢使用一次性筷子时，他们都不约而同的说，一次性筷子更卫生。然而一次性筷子真如人们所说的那么卫生么？由于条件有限，我们并不能实地去考察一次性筷子的制作过程，但是，我们却在网上找到了一些资料。 由于一次性筷子价格低廉，市场占有率大，

8、为了争夺这块市场，很多小企业都采用硫磺熏，双氧水，硫酸钠浸泡，漂白，滑石粉抛光，这样降低了成本，提高了利润空间。但一次性筷子根本就没有达到卫生消毒的目的，而切一次性筷子的外包装聚乙烯模给人民带来的危害就更大了，这种从生产线下来的东西，在高温下会产生更多的有害成份，会诱发人体产生很多的慢性疾病。在生产完之后的包装过程中，有些小作坊卫生状况也很令人担忧。下面的两张图片中，工人们是在赤脚整理卫生状况可想而知。 在经营中，有些饭馆老板可能会为了获取最大的利润，而选取最便宜的一次性筷子。这种筷子的质量就很难保证了。长期使用这种筷子，会给我们的身体带来很大的危害，如：损害呼吸功能，一次性筷子制作过程中须经

9、过硫磺熏蒸，所一在使用过程中遇热会释放SO2，侵蚀呼吸道黏膜；损害消化功能，一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀；打磨过程中使用滑石粉，清除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。病菌感染，经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。 当然，一次性筷子带给我们的并不仅仅是身体上的危害。一次性筷子的大量使用，也为森林带来了灾难。有人做过这样一个计算，一棵生长了20年的大树，仅能制成3000至4000双筷子！这就说，我们一年要吃掉2500万棵树！据有关资料显示，日本全年使用257亿双一次性筷

10、子，但日本国内的一次性筷子的产量只占3%左右，96%的一次性筷子却是从中国进口的，我想，日本的高速发展，中国应该出了不少力吧。做为岛国日本的森林覆盖率高达65%，很少出现水土流失，而我国的森林覆盖率还不到14%，土地资源荒漠化，还会出现泥石流等一系列自然灾害。而且中国每年生产450亿双一次性筷子，需要砍伐2500万棵树，按照目前的速度计算，我国就要在20年内砍完所有的森林了，20年就可以毁了中国，如果还想让中国大地披上绿色的新装200年也是不够用的！森林，被称为“天然氧吧”，它为我们提供了赖以生存的地球环境。它为我们提供氧气，为我们净化空气，为我们提供优雅的环境，让我们在累的时候可以休息一下，

11、同时它也是众多动物们赖以生存的家园！如果没有森林，我们人类将无法生存。但是随着我们经济的高速发展，有些人的目光就投向了森林。为了自己一时的私利，对森林造成了极大的伤害！目前我国的森林现状不容乐观，我国森林覆盖率只有全球平均水平的2/3，排在世界第139 位。人均森林面积0.145公顷，不足世界人均占有量的1/4；人均森林蓄积量10.151立方米，只有世界人均占有量的1/7。同时，我国森林的质量也不高，乔木林每公顷蓄积量85.88立方米，只有世界平均水平的78%，平均胸径仅13.3厘米，人工乔木林每公，顷蓄积量仅49.01立方米。而且森林营造难度越来越大。所以在如今坚持可持续发展的中国，保护森林

12、就更成了我们义不容辞的责任！通过这次调查，我们小组成员对一次性筷子的认识有了很大的改变。曾经的我们，也会认为一次性筷子比较卫生，以前用的时候并没有想到这么多。但是，在此次调查之后，我们改变了我们原来的看法。同时，经过讨论，我们也想提出一些我们的看法： 1、对于消费者，我们想说，一次性筷子看似卫生，其实对我们的身体并不好。希望大家多学习环保知识，进一步增强环保意识消费者尽量少用一次性筷子做森林保护的践行者和宣传者2、 对于商家，我们想建议商家要把消毒筷子做得让消费者真正放心，这样才能有效减少一次性筷子的使用。3、 同时，我们也建议政府相关部门加大对一次性筷子的管理力度。 当然，由于条件有限，我们

13、的课题可能还存在有一定的局限性。但是，我们会从自身做起，拒绝使用一次性筷子，为我国森林保护贡献出自己的力量！ 附录一 透过一次性木筷看森林保护调查问卷   （询问消费者） 您好，我们是平顶山市一中高一年级的学生，我们在做“透过一次性木筷看森林保护的课题研究，请您完成以下答卷，谢谢您！1、 请问您知道这个图片的含义么？A知道         B 不知道2、 请问您喜欢在家吃饭还是在外面吃饭？A 在家   B 在外面&#

14、160;3、 请问当你在外面吃饭时餐饮店一般提供什么筷子？ A一次性筷子B消毒筷4、 请问您吃饭时喜欢用什么筷子？  A 一次性筷子   B 消毒筷 5、 请问您使用一次性筷子的理由是？  A方便  B卫生  C其他  6、 如果您有一个餐饮店您会为顾客提供什么筷子? A一次性筷子 B 消毒筷      7、请问您对使用一次性筷子以及森林保护有什么建议和看法？ 再次感谢您的配合！ 附录二 透过一次性木筷看森林保护调查问卷   （询问餐饮店老板） 您好，我们是平顶山市一中高一年级的学生，我们在做“透过一次性木筷看森林保护的课题研究，请您完成以下答卷，谢谢您！1、 请问您知道这个图片的含义么？A知道