市政工程施工组织设计-施工现场卫生、防疫措施_第1页
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文档简介

1、第十二章、施工现场卫生、防疫措施第一节、预防“流感”专项措施1.1 民工生活区内布置必要的建筑和设施,坚决将民工居住面积保证为每人至少2 m20单间宿舍内居住民工数量不超过15人。室内、室外环境清洁,专人打扫并消毒。无垃圾、无废弃物。厕所有专人清扫并按防疫要求处理。1.2 民工食堂内整洁、卫生、操作应符合卫生规定。1.3 食堂由项目部后勤主管食品卫生工作,并设兼职卫生管理人员。食堂的设置需经卫生防疫部门的审查、批准。 建立有效可行的食品卫生管理制度,并严格按制度执行。1.4 施工现场供应开水,饮水器具干净、卫生。1.5 民工驻地设置淋浴室,专供民工洗浴、清洁卫生,同时民工工作要求不能过度疲劳施

2、工。1.6 民工区内购置电视画册等文娱设施。第二节、食品卫生专项措施2.1 生活区食堂必须具备卫生许可证、炊事人员身体健康证、卫生知识培训证、卫生许可证必须挂在生活区制作间明显处,身体健康证、卫生知识培训证应随身携带以备检查。2.2 炊事人员配备两套工作服、帽,上岗必须穿戴洁净的工作服、工作帽,并保持个人卫生。2.3 炊具、餐具必须及时清洗,定期消毒。2.4 开水炉或盛水容器必须保持清洁,定期清洗消毒并有专人负责。2.5 生熟食品必须分开加工和保管,生、熟食品加工用的刀、盆、案板等炊具及存放厨柜必须分开,存放成品半成品必须有遮盖。2.6 食堂食品、原料的进货委派专人负责,做到进货有登记,具体到

3、进货点及货源点均应有记载,严禁购买无证、无照商贩食品。2.7 食堂内外应整洁卫生,炊具干净,无腐烂变质食品,严禁食用变质食品,制作饭菜之前,应仔细检查原料的质量。2.8 剩余饭菜应倒入专门的密闭泔水桶中,并及时清运。2.9 食堂库房应有通风、防潮、防虫、防鼠等措施。库房不得兼做它用。2.10 不得使用石棉制品的建筑材料装修食堂,食堂和操作间内墙应抹灰,屋顶不得吸附灰尘,应有水泥抹面锅台、地面,必须设置排风设施。2.11 施工现场应保证供应卫生饮水,有规定的盛水器和专人管理,并定期清洗消毒。第三节、卫生、防疫专项措施3.1 施工现场必须严格执行卫生、防疫管理规定,建立卫生防疫管理制度制定法定传染病、食物中毒、急性职业病等突发疾病应急预案。3.2 生活区必须保持清洁卫生,定期清扫和消毒。3.3 生活区必须有灭鼠、蚊、蝇、蟑螂等措施。3.4 生活区垃圾必须存放在密闭式容器内,并及时清运,不得与建筑垃圾混合运输、消纳。3.5 厕所必须设专人负责,及时清扫,定期消毒。3.6 生活区应配备卫生监督员,对生活区及个人的卫生情况进行监督检查,并做好记录。3.7 施工人员发生法定传染病、食物中毒、急性职业中毒时,必须在2h 内向事故发生地所在区县建设行政主管部门和卫生防疫部门报告。按照卫生防疫部门的有关规定及时进行处理。3.8 现场工人患有法定传染病或是病源携带者,应

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