健康宾馆指导评估指标

1、九、健康宾馆指导评估指标项目指标内 容健康管理与政策1.单位重视健康促进(1)建立健康宾馆领导小组(或健康促进委员会)，由一名单位主要领导负责，各方参与。(2)制订并实施健康宾馆规划、年度计划、健康促进制度等，建设“健康城市”、“健康宾馆”有机融入宾馆整体工作，保障健康教育健康促进经费。(3)制订、落实“健康宾馆目标责任制”，定期检查评估和奖惩。(4)健全健康促进网络，对管理人员展开培训。(5)了解员工健康需求，征求并吸纳他们对健康问题和“健康宾馆”的意见和建议。(6)倡导“全民健康生活方式行动”，打造“品质生活”。(7)积极参加社会公益活动，与相关部门、社区互动良好，在建设“健康宾馆”、“健

2、康城市”活动中相互支持，加强合作。(8)有完整的健康促进资料及台帐。健康的宾馆环境2.整洁美观优雅舒适(1) 外环境清洁，绿化覆盖率30%；有观赏景物和建筑小品，四季有花；花木盆景修剪效果好，无枯枝败叶，无虫害。(2)建筑物外观完整,内外墙洁净，无涂、画、刻、损；无违章店牌、招贴和广告灯箱。(3)地面平整，无积水，无垃圾；阳台无杂物。(4)灯光亮化，柔美和谐。(5)内环境优雅，视觉效果好，陈设整洁，窗明几净；地面光亮，天花板、门、窗无破损、脱落、变形,无蛛网、异味、污迹。(6)室内花木和艺术品无积灰、蛛网、破损。(7)室温保持2325，空气清新，新风量每人30m3/h。(8)各种通风设施完好。

3、(9)区域环境噪声符合要求：检测值白天55分贝,晚间45分贝;噪声达标率90%。3.卫生保洁与除四害(1)门前“三包”达标率100%。(2)垃圾装入易分解垃圾袋，分类收集；设有机、无机和有毒有害废弃物专用箱。(3)垃圾日产日清，专人管理，各类容器有盖，无外溢、无滴漏。(4)生活污水处理后排放，排放达标率90%。(5)制定除四害计划，措施有力，设施齐全，有效控制，四害密度达国际低标。(6)公厕分布合理，达一类标准，有便器、通风、遮隔、盥洗、干手、节水型冲洗设施和挂钩、手纸等配套设置；设有残疾人专用厕位。(7)卫生达标：四壁、地面和便器光亮洁净，无破损、无污垢，管道无堵塞，无积水，室内无异味、无滴

4、漏。(8)专人打扫；各类卫生用品、用具符合标准要求。4. 基础设施与配套设置(1)中央空调、新风系统、客房卫生间排风系统装置安全，送排风正常，无噪音，滤网无积尘，符合卫生要求。(2)安全设施先进、齐全、完好，有喷淋、烟感报警器、监视系统、应急照明、保险箱、电子门卡锁、门窥镜、防盗链、应急疏散图。(3)闭路电视、演播系统完好；播放图像清晰、音质优美，内容不违反有关法规，背景音乐柔和，设备完好。(4)有供宾客使用的娱乐场所、健身房、游泳池、美发美容等健康服务设施。(5)有卫生许可证；从业人员符合上岗规定；禁烟标志明显。(6)门厅和公共区域有无障碍通道，配有轮椅，设施完好。(7)有残疾人专用客房，出

5、入方便，设施符合需求，保持完好。(8)宾馆设医务室，备急救箱，或有与社区挂钩的医疗服务，为宾客提供治疗服务等。(9) 商务中心有功能强大的计算机管理信息系统。(10)客房和商务中心有计算机接口，能提供国际互联网服务。 (11)设立无吸烟客房或无烟楼层；无烟客房间数总客房数的10%；有劝阻吸烟措施；会议中心等处设有吸烟室；公共场所禁烟标志醒目。健康的宾馆环境同上 (12)公共信息标志设置规范，标志文字中英文对照。(13)设员工通道、更衣室、浴室、食堂和娱乐场所。(14) 员工使用的各种场所符合相应的公共卫生、食品卫生标准。5. 客房卫生(1)客房床上用品一天一换，针棉织品无破损、污迹，卫生达标。

6、(2)24小时提供客房优质饮水，逐步实现饮水管道直供。(3)浴缸、面盆、洁具、抽水马桶的消毒工具、消毒液分开，不混放混用，标志明显。6.用品消毒(1)宾馆杯具、容器热源消毒，卫生达标；(2)楼层有小件物品专用消毒间，物品消毒符合卫生标准；(3)一次性用品符合卫生要求。7食品卫生(1)厨房布局科学合理，操作间分开；地面铺设防滑地砖，墙面铺贴不渗水墙砖。(2)地面无积水、油污、设明沟,加罩网盖。(3)顶面用不锈钢扣板,无积灰、蛛网、油腻。(4)锅炉(灶)使用清洁燃料，废气排放达标。；(5)排风良好，空气质量达标。(6)有冷库、无霜冰箱等设施。(7)生、熟、成品与半成品分开。(8)餐具热力消毒，合格

7、率100%。(9)冷菜间和面点间有空调、专用货架、冷藏设备、固定消毒用具、空气消毒装置。(10)未加工的荤、素菜等不进冷菜间。(11)操作符合食品卫生规范。(12)卤菜加工生产用水使用符合卫生标准的纯净水和沙滤水，达标率100%。(13)有卤菜生产专用冰箱容器。(14)生产制作间有防蝇、防尘、空调和消毒灭菌设施。(15)卤菜卫生抽检合格率95%。(16)有预防食物中毒的措施，不发生食物中毒事故。(17)厨房与餐厅之间用弹簧门隔断，设施完好。(18)严格食品采购、运输、储存、领用等制度，确保食品卫生质量。(19)采购索证，计划进货，货源新鲜，保质保量。(20)严禁采购、加工国家明令禁止销售的动植

8、物。(21)运输有专用工具，防污染。(22)储存有专用库房、冷藏设施、标准货架，做到生、熟、食、杂分开。8.饮水卫生(1)饮用水、食用冰块卫生抽检达标率达100%。(2)高层水箱每年清洗，水质检验合格，资料齐全。健康教育9.知识传播与健康技能(1)多形式向宾客宣传“全民健康生活方式行动”。(2)客房备有安全套、防艾、预防心脑意外和火灾应急资料。(3)全员健康教育普及率100%。(4)健康专栏更换每年6期。(5)员工健康知识知晓率85%；知晓“中国公民健康素养”、“健康城市”、“健康宾馆”的基本概念、本宾馆创建信息和相关健康知识。(6)行业卫生知识知晓率95%。(7)控烟教育率达100%。(8)消防知识培训率达100%。(8)能发现隐患，会扑灭初起之火，及时报警和正确引导疏散。(9)掌握应急救护技能。优化服务10.文明诚信创一流(1)从业人员有高中以上文化水平，大专以上20%。(2)仪表端庄、热情、和蔼、真诚、文明，佩证上岗。(3)尊重民族风俗。(4)一线人员能用外语服务。(5)有服务儿童、残疾人技能。(6)业务熟练，为宾客排忧解难；应变能力强，妥善处理投诉，维护宾客的合法权益。健康管理与行为11.健康服务和行为(1)员工每年体检；培训合格率、“五病”调离率均达100%。(2) 建立职工健康