关于食品安全社会调查报告(3000字)社会调查报告

1、关于食品安全社会调查报 告（3000字）社会调查报告关于食品安全的社会调查报告14级62班内容摘要古谚云： 民以食为天。”然而，食又以安全为天。食品 安全问题关系到人们的身体健康和生命安全，更关系到经济能否健康快速地发展和社会是否和谐与稳定。但近几年，食 品安全事件频频发生，不断考验着消费者的承受力，让消费 者对食品安全产生了严重的担忧。为此，我利用暑期的时间 展开了以食品安全为主题的社会调查，通过调查发现问题， 并找由解决的途径。关键词现状问卷分析措施一、中国近年发生的食品安全事件i二、调查概况、分析与措施（一）概况本次调查，主要以问卷调查为主。 在调查期间，共有126 人做了问卷.问卷分析

2、根据收集到的问卷，对所得数据进行处理，得到下列三 个主要图示，并得由一些结论：图一：图二：图三：1 .消费者安全意识、维权意识不高根据图一，我们可知有 22人经常光顾街边小摊，在选 购食品时，65%以上的人主要关注价格、生产日期/保质期，有44%的人关注品牌，而关注产品认证标志或营业执照的人 所占的比例则只有 16.7%,而且有将近90%的人都曾选购过 劣质食品，由此可知消费者虽有安全意识，但却不高；在调 查问卷中，有这样一个问题 您遇到食品安问题会采取什么措施工 有59.3%的人选择自认倒霉，以后不再该家买东西，只有少数人才会选取法 律途径解决，可见在生活中多数消费者都是抱着多一事不 如少一

3、事”的心态，维权意识不高。2 .问题食品存在形式多样在调查中，我们列举了当前食品存在的主要问题有以下 几种：没达到国家卫生标准，假冒知名品牌 ；食品添加剂 超量使用问题；农药、抗生素、重金属、防腐剂等高残留问 题、地沟油问题；包装袋上没有明确标明转基因食品；食品 过期变质问题、散装食品卫生问题，可见问题食品形式多样， 让人防不胜防。3 .食品安全由现问题原因有多种(1)不法商贩和黑心商家利欲熏心，致消费者不顾随着时代的发展，技术水平越来越发达，不法商家为了 增加利润，牟取暴利，反而利用先进的技术来降低成本。从 食品造假到滥用添加剂、非法添加化学物，基本所有只要能 降低成本的手段都被不法商贩和黑

4、心商家所利用，根本置消费者的健康于不顾。在调查中，有81.7%的人都是这样认为。(2)政府部门监管不力，质检相关人员水平不高。在调查中，有 80.2%的人认为食品安全由现问题的功臣”之一就是政府，政府监管不到位。假如政府部门监管到 位，相关工作人员拥有较高的水平，怎么会给不法商家可趁 之机？从双汇瘦肉精事件中我们就可以看生，恰恰是在执行国家有关检验的硬性规定不利，以抽查取代普查，每月一次，每次千分之二的比率进行抽查，如此小范围的抽查范围，怎么能够的保证不法分子不存在侥幸心理。像轰动一时的三鹿奶粉事件，免检制度虽然能够激励企业，可是不到位的监督 最终酿成了大祸。并且还有一些质检人员与不法企业狼狈

5、为 奸，更对消费者的健康造成危害。(3)惩罚力度不够，食品安全违法犯罪成本不高。我国对食品安全的惩罚力度不够，犯了法被抓到惩罚不高，抓不到利润巨大，无怪乎不法商家对此趋之如鹫。2010年，三聚匐胺卷土重来就是一个很好的证明。(4)食品安全法律体系不完善没有规矩，不成方圆 工食品质量的根本好转，有赖于一套完善的食品安全法律体系。 在看到我国食品安全存在问题的同时，应明白我国食品安全法律体系所存在的诸多弊端和问题，各级有关政府部门应高度重视这个问题，加强和完善我国的食品安全法律体系，这在当前尤为重要和迫切。(5)消费者自身缺乏假冒伪劣鉴别能力俗话说得好 乙个巴掌拍不响”。若是消费者都练就了火眼精金

6、工 或许食品安全事件发生的概率就会降低。在调 查中，有53位被访者从自身来找原因，以求能更好地解决 问题。(三)相关的措施与建议在调查时，有这样一道题(图示如下)从上图中，我们可以看由当前人们对食品安全形势的 看法不容乐观， 所以根据所了解到的情况和调查的数据提 由以下几条建议：1 .全民强化教育，提升商家的专业水准和商业道德古语有云 巳所不欲，勿施于人”，而现在那些不法商家， 明明对问题食品的危害性非常清楚，可是为了追求商业利 润，却几乎将道德摒弃于地，将问题食品由售给消费者，造 成不可挽回的伤害。食品行业事关生命安全，需要的不仅是 技术和资本，更要讲道德和良心。 如果诚信缺失、道德败坏、

7、是非不分、荣辱颠倒，文明底线失守，再好的制度也无法生 效，再快的发展也会由问题，所以进行全民道德教育迫在眉 睫。2 .加强监管力度，提升相关工作人员水平 保障食品安全，需要企业自律，但绝不能单单靠企业自律， 政府相关部门有效有力的监管才是解决问题的正统。政府应加大协调监管力度，各部门各司其职、各负其责、密切配合、 严格监管，组建职责明确、责权统一、监管严明高校的食品 安全监管队伍，加大对涉及食品安全事件的企业和责任人的 惩罚打击力度，提高整治效果，并且要督促监管人员走入生 产一线，今天的食品安全问题，表面上看是企业自律不严而 导致，但深层政府有关职能部门监管不够，质检人员水平不 高，所以在加强

8、监管力度的同时也要对相关工作人员进行培 训，培训形式不限，但不要流于形式，要真正地提升他们的 水平。3 .加大惩罚力度4 .制定和完善的食品安全法律法规完善的法律法规体系是提升食品安全水平的根本保障。 只有拥有完备的法律体系，才可以做到有法可依，为此，政 府要高度重视食品安全的法律法规体系建设，把加强立法、 严格执法放在非常重要的位置，强化食品安全信用管理。一 方面是加强立法，另一方面是严格执法而且还要受到刑事制裁。通过这些严厉措施，确保有关法令、标准能得到严格 遵守。5 .开展食品安全宣传、教育和培训现如今是信息发达的时代，有关部门可以通过网络、电 视、报纸期刊、讲座等途径来向消费者宣传食品安全法律法 规、政策和标准，普及食品安全基础知识，提高全社会食品 安全意识，增强消费者的自我保护和参与监督能力。三、总结在调查中我们发现有 48%的人对政府解决食品安全问 题充满信心，38%的人没有信心，剩下的持 无所谓”的态度, 可见，政府在食品安全方面任重而道远啊。恩格斯曾经说过：个聪明的民族，从灾难和错误中