礼仪概念教案

1、项目服务礼仪基础知识认知任务1 礼仪的基本理论知识课时2-3 课时一、工作情景描述【任务描述】1、礼仪的基本理论知识2、礼仪的含义、内容、分类、起源和发展、3、现代礼仪应遵守的原则【任务要求】1、掌握礼仪的基本理论知识2、识记礼仪的含义和内容、熟知分类，了解起源和发展、3、熟记现代礼仪应遵守的原则二、学习目标【知识目标】1、识记礼仪的含义和内容、熟知分类，了解起源和发展、2、熟记现代礼仪应遵守的原则【能力目标】根据现代礼仪的特征和应遵循的原则，能够指导礼仪的正确、适度应用。【情感、态度、价值观】树立礼仪理念，形成从事乘务服务工作的礼仪意识。三、学情分析1大一新生对礼仪感兴趣，有的经过考前礼仪培

2、训，但缺乏系统的礼仪学习；2对往后的服务人员的职业角色定位还不明确，高铁乘务人员归根到底是服务者 的角色，服务意识欠缺。四、知识准备具备基本生活礼仪知识和文明礼貌五、工作实施1、小组合作与分工组别成员任务组长t己录员一组一组三组四组五组六组2、所需工具、材料3、任务实施过程（说明：一般包括任务、实施步骤、结果、问题及解决方案、完成所需时间等。）【导入新课】通过故事导入，请同学们说说生活中的礼仪，引导出我们身边的礼仪。一、板书：礼的基本概念（一）板书：礼本意为敬神，今引申为表示敬意的通称。是表示尊敬的言语或动作，是人们 在长期的生活实践与交往中约定俗成的行为规范。举例：打电话谁先挂，礼既要尊重还

3、要讲究形式。（二）板书：礼貌是人与人在交往中，通过言谈、表情、举止相互表7K敬重和友好的行为准则， 它体现了时代的风尚和人们的道德品质，体现了人们的文化层次和文明程度。礼貌是一个人在待人接物时的外在表现， 它通过言谈、表情、姿态等来表示 对人的尊重。礼貌可分为礼貌行为和礼貌语言两个部分。礼貌行为是一种无声的语言，如微笑、点头、欠身、鞠躬、握手、正确的站 姿、坐姿等；礼貌语言是一种有声的行动，如使用“小姐”、“先生”等敬语，“恭 候光临”、“我能为您做点什么”等谦语，“哪一位”、“不新鲜”、“有异味”、“哪 里可以方便”等雅语。（三）板书：礼节指人们在日常生活中，特别是在交际场合中，相互表示尊重

4、、友好的问候、 致意、祝愿、慰问以及给予必耍的协助与照料的惯用形式。礼节是礼貌的具体表现形式。是人内在品质的外化。有礼貌、尊重他人通过什么表现出来？礼节。 如尊重师长，可以通过见到长辈和教师问安行礼的礼节表现出来；欢迎他人到来可以通过见到客人起立、握手等礼节来表示；得到别人帮助可以说声谢谢来表示感激的心情。借助这些礼节，对别人尊重友好的礼貌得到了适当的表达。不掌握这些礼节，在与人交往时虽有尊重别人的内心愿望却难以表达，所以，我们应掌握正确（规范）的礼节，正确地表达意愿。举例： . 如何握手才礼貌；交谈时候应该如何站立）有礼貌而不懂礼节则容易失礼。（举例： 乘车让座我们经常被人“好心好意”地让到

5、下座上去）（四）板书：礼仪重点礼仪的含义礼仪释义：在中国古代礼和仪是两个不同的概念，礼是制度、规则和一种社会意识观念；仪是礼的具体表现形式，它是依据礼的规定和内容而形成的一套系统而完整的程序。礼的含义：1、尊敬2、秩序3、道理4、风俗5、履仪的含义1、法度、准则2 、典范表率3、形式仪式4 容貌风度西方礼仪的含义：Etiquette 人际交往的通行证，人们交往中应该遵循额规矩和准则。现代礼仪的含义：人们在社会交往活动中应共同遵守的行为规范和准则，按照约定俗成的原则表达律己敬人的形式。尊重是礼仪的本质。礼仪是内在修养和素质的外部表现，礼仪是为人处世的行为规范和道德准则，是人际交往的艺术，是沟通而

6、技巧，是约定俗成的习俗。辞源 ： “礼仪，行礼之仪式。 ”礼仪就是表示礼节的仪式，这种仪式自始至终以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己、敬人的完整行为。礼貌是礼仪的基础，礼节是礼仪的基本组成部分。换言之，礼仪在层次上要高于礼貌、礼节，其内涵更深、更广。礼仪，实际上是由一系列的、具体的、表现礼貌的礼节所构成的。它不像礼节一样只是一种做法，而是一个表示礼貌的系统、完整的过程。（举例：纪念抗战胜利暨反法西斯70 周年）（五）板书：仪式指在一定场合，表示郑重、敬意、友好而举行的具有专门程序化行为规范的活动。（举例：. 开幕仪式、颁奖仪式、签字仪式、结婚仪式）（六）板书：礼宾即“以礼待宾”之意。也就

7、是说，按照一定的礼仪接待宾客。在现实生活中，特别是在人际交往中、涉外活动中，主方根据客方人员的身、地位、级别等给予相应的接待规格和待遇，称为礼宾或礼遇。举例：俄罗斯总统普京到北大访问，谁来接待？ 二、板书：中国现代礼仪的特征（谦逊的恭敬心）1. 国际性尽管不同的国家, 不同的民族, 不同的社会制度所构成的礼仪有一定差异性但在讲文明, 懂礼貌 , 相互尊重原则基础上形成的完善的礼节形式, 已为世界各国人民所接受并共同遵守.2. 民族性礼仪作为约定俗成的行为规范, 在拥有共性的同时, 又表现出一种较为明显的民族差异性.3. 继承性礼仪的形成和完善是历史发展的产物, 它经过一个又一个时代, 不断地去

8、粗取精 , 剔出糟粕 , 吸取精华, 最后渐渐固定下来.4. 时代性礼仪随着时代的发展而发展, 随着社会经济的发展而发展. 人际交往日益频繁 , 礼仪已经渗透到了社会生活的各个方面, 表现出较为强烈的时代特色.三、板书：现代礼仪的特征（平等的同理心）1. 传统性2. 共同性3. 差异性4. 自律性5. 等级性四、板书：现代礼仪的原则1. 尊重原则遵守公德、遵时守信、真诚友善、谦虚随和, 自觉遵守礼仪, 规范自己的言行.2. 平等原则古人云 : “己所不欲，勿施于人。 ”礼仪最重要的就是自我对照反省，自我约束控制，必须从我做起。3. 适度原则强调交往双方要相互谦让、相互尊敬，更强调要首先重视、尊

9、敬对方。在人际交往中，只要不失敬人之意，哪怕具体做法一时失当，也不能算是失礼。4. 自律原则要求人们运用礼仪时，既要严于律己，更要宽以待人，不可求全责备，过分苛求，得理不让人。5. 宽容原则对任何交往对象都要予以同样尊重、不应分贵贱，也不必考虑年龄、性别、 种族、文化、职业等因素。五、东西方礼仪的差异1、东方礼仪重视血缘和亲情，西方礼仪则强调平等。2、东方礼仪强调谦虚和谨慎、含蓄内向，西方礼仪讲究简单务、自由开放。3、东方礼仪强调礼尚往来，西方礼仪则强调尊重妇女，女士优先。4、东方礼仪讲究老者优先，西方人则不服老。5、西方人时间观念强6、东方人强调共性，重情重义，西方人则崇尚个人独立，尊重隐私五、板书：学习现代礼仪的意义1 .有助于美化个人形象2 .有助于提高个人的文明程度3 .有助于促进人的社会交往，改善人际关系4 .有助于净化社会风气，推进社会主义精神文明的建设六、板书：提高礼仪修养的途径1、知识学习2、礼仪培训3、生活实践礼仪4、培养文明的习惯六、验收评价（说明：一般包括完成时间、完成质量、汇报质量、团队协作、沟通表达等。）J*六 丁 P考核内容等级分值1课堂提问优良53差0-12课堂讨论优良53差0-13学生参与度优良53差0-11、小组汇报任务完成情况学生积极参加了任务的完成，完成效果较好。2、合作成员表现各小组