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文档简介

1、客房经理岗位职责直接负责客房部业务的正常运转,负责客房服务、公共区域、绿化、洗涤等方面的组织、督导和协调工作,确保为客人提供优质高效的住宿环境等有关服务。工作内容:1、 负责组织制定部门各项工作计划、组织、协调、指挥、控制各 项工作的开展。2、 负责拟订、上报客房部年度工作计划、季度工作安排。3、 负责监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗。4、 负责协调客房部各项工作,与各相关部门做好沟通与配合5、 督促、指导、检查、培训客房部的所有职员,保质、保量完成 各项工作任务6、 负责检查VIP房,迎、送贵宾和长住客人7、 负责收集客人的各项意见与要求,并受理客人的投诉8、 负责组织客房内部员工

2、的培训工作9、 负责客房内部的防火工作10、 负责配合人力资源拟订部门人员编制及客房部人力的调度11、 完成上级领导临时交办的工作l客房部主管岗位职责通过对下属的督导、培训,安排和控制用品的合理使用,为客人提供清洁、美观、舒适、安全的住宿环境。工作内容:1、 负责督导客房服务员的工作及管辖员工的调配2、 负责检查本楼层各类物品的储存和消耗量3、 负责巡视所辖楼层客房状况,确保客房安全工作的具体落实4、 负责管辖区域内各种物品的月盘点5、 完成上级临时交办的工作6、 负责协调与相关部门的工作7、 掌握客房状态,及时将变化情况、客人特别资料输入电脑督促文员作好客人遗留物 品记录与招领工作。8、 负

3、责客房楼层的家具、设备以及清洁卫生器具的保养。9、 负责员工的操作训练和纪律教育,确保员工安全正确地操作,言行举止符合酒店的规范。10、 负责员工的排班、考勤及休假审核,根据客情需要及员工的特点,安排日常工作,调查日常工作发生的问题并汇报与处理。11、 负责客房区域物料的管理,编制财产三级帐,教育和督导员工爱护财物,作到日清月盘,帐物相符,杜绝浪费。客房部领班岗位职责通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,达到客房服务水准,提供优质的服务。工作内容1、 督导客房服务员工作并检查工作效率,经常不断地了解房间状况,并及时汇报以保证最大限度的客房出租2、 准确的指出清洁后房间所遗留的问题3、 严格

4、控制消耗品的流失和使用4、 详细记录检查房间的状况,通过差异核实后,确保无误报出房间状况及时修改房态5、 及时将新任务、新事项传达给员工6、 负责危险清洁剂及特殊用品的使用与注意事项7、 负责检查各楼层各类物品的储存量和酒水储存量保质等情况8、 检查房间的清洁标准和服务质量9、 留意住客特殊情况,并及时汇报10、 训练服务员的操作11、 跟踪检查房间的维修保养事宜12、 报告住客的遗失及寻回物品的事件13、 安排所负责之楼层区域的房间大清洁事宜14、 处理所负责楼层主客的投诉、并上报15、 填写领班报告及待办事项16、 检查员工返工情况17、 对下属员工的表现做评估18、 根据房间检查VC和V

5、D房19、 督促服务员收拾好器具,做房车,清洁吸尘器。20、 督促服务员时刻掌管好磁卡和酒水柜钥匙21、 检查所负责搂层的环境卫生和工作间卫生情况等客房部房务中心岗位职责岗位职责:担当着接受信息及发出信息的协调沟通工作,向客人提供服务信息及向内部提供管理信息。工作内容:1. 按时上下班,工作时衣着整洁,容光焕发,穿好工整的制服,佩带工号牌2. 积极协助并支持上级的工作3. 服从领导分配,对上级交给的任务要认真完成并及时回复4. 要经常向经理汇报日常工作中的问题5. 对人要有礼貌,习惯使用礼貌用语6. 要经常保持办公室环境的整洁7. 要完全了解酒店各项管理规定,并能严格遵守8. 对每个班次的交接

6、班要清楚、认真9. 要确保办公室用品的使用,并能严格控制,避免浪费10. 对钥匙的管理要认真负责,交接清楚,记录明确11. 要确保办公室的工作秩序12. 保证档案文件保管有条理,作到文件的存放心里有数13. 对考勤工作要严肃认真,按规定作好每天的记录,并及时汇报考勤 中的情况14. 时常要与其它部门保持工作联系,因此必须要有礼貌及有技巧的得到别人的合作15. 要有礼貌的接好每一个电话,并作好记录,及时传达16. 要避免浪费时间的闲谈及没有理由长时间的脱岗17. 作好文件收发工作,并作好记录18. 准确无误的更改房间电脑状况,按时将房间状况报告给前台19. 不要与来访客人、同事或其它人谈论内部的

7、事情,不要传播流言,注意谨言20. 不要利用工作之便做私人事情21. 要对所有的人保持友善的态度,但必须保持工作的谨慎态度22. 对业务知识要不断的学习,丰富自己,不断的完善改进工作方法客房部服务员岗位职责岗位职责1、检查房间状态,并将检查情况报告给领班2、按照工作程序和标准清洁定量的房间,并保持走廊的整洁3、作好其它对客服务工作4、为宾客提供整洁、舒适、方便、安全的居住环境,另客人有宾至如归之感。工作内容1、 负责整理房间,确保符合酒店标准2、 提供住客一般的服务3、 根据客人的实际消费补充各种饮料及酒水4、 填写服务员的工作报表和消费单据5、 及时报告房间维修情况给领班6、 负责楼层区域的

8、清洁卫生7、 更换灯泡等8、 正确使用,安全保管楼层服务磁卡9、 按标准补充房间物品10、 报告房间的损坏和遗留物品11、 负责清洁区域杯具的消毒工作12、 回答客人的提问并推广酒店的设施13、 满足客人的各种合理要求14、 负责检查房间各种设施是否正常运转15、 负责开启开启房门配合有关部门的员工执行工作16、 报告住客之特殊行为或患病情况17、 负责工作间,储物间的清洁整理18、 负责楼层的服务及接待工作,准确掌握房间状况19、 保持楼层的安静,保障酒店和客人的生命及财产安全20、 完成领班安排的其它任务21、 发现问题及时向上级汇报。 客房部洗衣员及布草员岗位职责1、 负责布草房的防火制

9、度负责酒店的布草的收发工作2、 制好每天个部门收送布草日报表3、 作好换季制服的管理4、 处理个部门对布草的投诉意见并及时反应给上级5、 作好制服和布草储存的管理6、 每月制定制服布草的盘点报表7、 核算每天客衣报表8、 负责客衣与布草的包装工作9、 负责免费晾晒熨烫工作并填写日报表10、 负责本公司制服免费洗烫工作并填写日报表11、 下班前填写每日交班12、 下班检查各岗位的卫生13、 每天负责交领布草房的钥匙PA领班岗位职责通过PA员的督导、培训和物品的安排使用,达到酒店服务水准。工作内容:1、 每日班前看交班本及留意当日白板上有没工作提示。2、 检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。3

10、、 检查所管辖范围的清洁成效。4、 随时检查员工的工作情况,及时调整各种设备及人力的配合情况,发现异常情况及时汇报。5、 检查清洁用品及绿化用具等储存量,及时提醒缺货补充。6、 指导和评估下属的工作质量。7、 负责培训新员工8、 完成上级布置的其它任务PA员岗位职责 通过对公共区域的清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境。工作内容:1、 根据领班的安排清洁所属范围2、 检查负责区域内各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。3、 做好清洁机械的保养和清洁用品的保管和使用工作。万能工岗位职责负责酒店能源供应、设施设备的管理及保养。保证酒店设施设备正常运转。1、 熟练使用各种维修工具及设备2、 更换电源按钮、插头、各

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