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文档简介
1、教学设计个人信息 姓名单位设计者靳鹏北京市京源学校教学基本信息课题细胞呼吸与糖的氧化学科生物学段 上学期年级高二相关领域教材书名: 出版社: 出版日期:1.指导思想与理论依据根据建构主义教学理论中情境性教学有关理论和科学探究的教学理论和理念,以精心创设问题情境激发学生认知冲突为引入,以学生自主探究,小组合做、教师指导和帮助为核心,围绕着新概念的建构而开展的一系列活动,以学生活动为中心,强调学生对科学概念的理解和知识的自主构建的探究2.教学背景分析教学内容分析“细胞呼吸”是浙科版高中课程标准实验教科书生物1·分子与细胞第三章第四节的内容。普通高中生物课程标准(实验)在必修1“分子与细胞
2、”内容中明确提出了“说明细胞呼吸,探讨其原理的应用”这一具体内容标准。细胞呼吸是生物体的一项重要生命活动,为生物体的各项生命活动提供能量。这部分内容与线粒体的结构和功能、物质出入细胞的方式、新陈代谢与ATP等内容有密切的联系,也为今后学习光合作用和呼吸作用之间的联系、新陈代谢的基本类型和生物进化的历程奠定基础。本节内容包括细胞呼吸与糖的氧化、糖酵解、柠檬酸循环、电子传递链、厌氧呼吸、细胞呼吸是细胞代谢的中心等,本节课是细胞呼吸的起始课,通过本节课的学习,学生明确什么是细胞呼吸,细胞呼吸的实质是什么,细胞呼吸的大体过程是什么。细胞呼吸的过程,是学生理解其本质的基础,是理解需氧呼吸和无氧呼吸的区别
3、和联系的基础,是理解生物细胞呼吸与植物光合作用的区别和联系的基础。学生认识细胞呼吸过程,有利于理解内外因素对细胞呼吸的影响,有利于理解细胞呼吸的意义。而这一过程是一个微观的化学反应过程,学生有机化学的知识不足,加之细胞呼吸的过程比较抽象,理解有一定困难。学情分析高二年级的学生在初中的时候已经学习了细胞呼吸的部分内容,同时具备一定的化学知识,对燃烧现象具有一定的认识,这使他们对本课的理解有一定的帮助,但随着间的久远,知识出现以往,很多学生容易将呼吸运动与细胞呼吸弄混,因此教学时应适当强调其区别。本校属重点学校,本校学生均为留校生,从初中开始,他们就进行了大量的文本阅读训练,提取信息、获取知识的能
4、力较强,同时初中及高一做了大量的生物与化学的相关实验,具备一定的实验观察、实验分析、概括和总结能力,为本课的利用史料、讨论、质疑、探究细胞呼吸的过程、奠定了良好的基础。但学生的探究能力尚需进一步培养。根据以上的情况,在解决本节课的重点内容的基础上,加入了科学史料,精心设置环环相扣的问题串,引导学生讨论,质疑,探究分析,从而总结归纳细胞呼吸的过程,培养学生的思维探究能力。 3.教学目标(含重、难点)知识目标:(1) 能概述细胞呼吸的概念;(2) 能解释细胞呼吸的实质;(3) 能概述细胞呼吸的过程;能力目标:(1) 能运用比较、判断推理、质疑等策略方法分析实验资料,总结细胞呼吸的一般过程,培养学生
5、的思维探究能力(2) 通过观察呼吸作用的图解,培养学生观察能力和识图能力。 情感态度价值观目标:(1) 能通过深入分析葡萄糖燃烧现象,参与讨论,学生的合作意识得到提高 (2) 通过学习细胞呼吸的过程,认同生命的精巧性与复杂性。 教学重难点:教学重点:(1)呼吸现象与细胞呼吸 (2)细胞呼吸的过程教学难点:细胞呼吸的过程教学流程示意讨论分析联系生活,知识反馈结束总结细胞呼吸第二、三阶段的变化总结细胞呼吸的总方程式,明确实质图解演示、巩固知识完成图标展示:实验资料二展示实验资料一总结细胞呼吸的场所总结细胞呼吸第一阶段的变化线粒体内发生怎样的物质变化开始出示运动员奔跑图片,引出话题展示:呼吸现象与细
6、胞呼吸的图解演示小麦燃烧激发兴趣思考、比较、总结比较区别,明确概念讨论、质疑、探究思考、设计实验4.教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图导入展示运动员奔跑的图片:讲述:肌肉的收缩需要消耗能量,生物的一切生命活动都需要能量。一旦能量供应停止,生命也将结束。那么能量的直接来源是什么?可是生物体内ATP的含量很少,而生命活动需要大量的能量,ATP是怎样补充的呢?葡萄糖与ATP之间是如何建立联系的呢?小结:细胞内进行的将葡萄糖等有机物分解成无机物或小分子有机物,并释放出能量的过程叫做细胞呼吸对提出的问题感兴趣并积极思考、回答。答:ATP答:消耗葡萄糖、答:细胞呼吸激起学生兴趣,引入新课。区分呼吸现
7、象与细胞呼吸细胞呼吸和日常生活中的呼吸现象是否一样?学生感受一下:我们的呼吸现象?想一想:吸入的氧气的用途是什么?呼气中排出的二氧化碳和水到底是怎么产生的?展示呼吸现象与细胞呼吸的图片简单介绍氧进入体内的变化,简单介绍氧气进入机体内的代谢情况,明确细胞呼吸不是简单的气体交换,而是发生在细胞内的复杂代谢过程。思考:“呼吸现象”和“细胞呼吸”有什么联系?讲述:“呼吸现象”是“细胞呼吸”的前提和基础,没有呼吸过程吸入的氧气,就不能进行细胞呼吸;而“细胞呼吸”是“呼吸”的继续思考:“呼吸现象”和“细胞呼吸”有什么区别?讲述: “呼吸现象”是呼吸是生物与外界环境之间进行气体交换的过程,而“细胞呼吸”是指
8、细胞内有机物分解释放能量的过程提问:有机物也能在体外通过燃烧,释放出能量,那么体外燃烧和细胞呼吸释放能量的过程相同吗?答:不是。回忆旧知,小组讨论、交流、比较,最后得出结论。思考回答提出问题,引起思考。在学生已有的知识背景下,主动建构新知识细胞呼吸与体外燃烧观察小麦种子燃烧提出问题:小麦种子燃烧中都有哪些现象?体外燃烧与细胞呼吸有什么区别和共同点?思考:1、小麦种子体外燃烧需要加热达到150,细胞呼吸需要什么样的条件呢?2、体外燃烧一般把能量转化为光能和热能,细胞呼吸有什么现象呢?3、体外燃烧瞬间释放出大量能量,细胞呼吸的反应速率是怎样的呢?对学生的回答及时评价并引导分析。小结:细胞呼吸是在常
9、温下进行的温和的、缓慢释放能量的过程提问:为什么细胞呼吸能在温和的条件下进行。总结:细胞呼吸是一个由酶调控,能量分步释放的过程。细胞发生的反应是不是这样进行的呢?我们通过学习细胞呼吸的过程来验证。答:发光、产生热量等答:是在正常体温下进行的答:一部分转化为热能、一部分能量储存在ATP中,供应各种生命活动,答:不能,而缓慢的释放答:需要酶的催化启发学生对比有机物体外燃烧和细胞呼吸的过程,产生认知冲突,提高思维兴奋性,继续学习。细胞呼吸的过程投影实验资料一:在适宜的条件下,把萌发3-4天的黄瓜子叶置于研钵中研磨,将研磨后的细胞匀浆差速离心之后得到各种成分,现把细胞匀浆及分离得到的各种成分,注入8支
10、试管中,并使各试管悬浊液体积相等,各试管之间同一种成分的浓度相同(如图),然后在一定条件进行试验。分别向8支试管中通入18O标记的等量的氧气和用3H标记的等量的葡萄糖,一段时间后,检测各试管实验结果:问题:1 通过前面学习,我们知道线粒体是细胞呼吸的主要场所,比较1、6实验,你能得到什么结论?质疑:细胞呼吸仅靠线粒体是无法完成的。除了线粒体,细胞呼吸还需要哪些结构?2. 观察实验结果,1-5号管葡萄糖减少,1-5号试管共同点是什么呢?小结:呼吸的场所是细胞质基质和线粒体,两者缺一不可。在细胞质基质和线粒体内物质发生怎样的变化呢?3. 2-4试管,实验材料不同,但结果相同,能得出什么结论?小结:
11、细胞质基质中的物质变化,写出物质反应方程式。这就是细胞呼吸的第一阶段质疑:丙酮酸是怎样转化的呢?实验材料二分别向2支试管中通入用180标记的等量的氧气和用3H标记的等量的丙酮酸,一段时间后,检测试管变化情况 结果:1号:丙酮酸含量不变2号:丙酮酸的量减少,有3H、CO2、3H2180的生成4.结合实验材料二和实验材料一6号试管的实验结果,你能得出什么结论? 通过实验,结合教材,总结细胞呼吸的第二、三阶段,写出第二、三阶段的方程式提出要求:你能写出细胞呼吸的总反应方程式吗?引导通入的是用180标记的氧气,生成物中只有水中有180?说明什么问题?问题: 以上反应式中的能量是否全 部储存到ATP 中
12、? 资料:1mol的葡萄糖彻底氧化分解共释放能量2870KP,其中可使1161kj的能量储存在ATP,有氧呼吸的能量转化效率为:40%,而汽车发动机只有15%25%转化为动能,细胞呼吸的能量转化效率很高,这是生物经过长期的生物进化形成的。总结细胞呼吸的实质阅读实验资料。产生疑问并思考答:6号试管有线粒体但葡萄糖量没有减少。 学生思考,讨论,从实验中寻找答:都有细胞质基质继续观察实验,思考、讨论答:在细胞质基质中葡萄糖分解形成丙酮酸和H,核糖体、叶绿体不能利用丙酮酸。答:线粒体细胞质基质中产生的丙酮酸和H,线粒体中有CO2、H20 的生成,线粒体不能利用葡萄糖,写方程式答:分析并得出氧气全部反应
13、生成水的结论。对比材料,得出细胞能量转化效率非常高分解有机物、释放能量使学生明确本实验的设计方法。学生积极主动的获取知识,同时发展学生比较、判断、分析、推理、质疑等思维技能。问题层层深入,思维环环相扣。帮助学生全面把握知识。加深对细胞呼吸过程的理解。巩固与反馈视频:细胞呼吸的动画,在细胞简图上标出细胞呼吸三个反应阶段的场所、反应物、产物、及能量反馈:为什么我们在种植花草的时候,对板结的土壤及时进行松土细胞呼吸是一个由多种酶参与催化,多步骤的过程,每个阶段都要经历一系列复杂的化学反应。到底是哪些化学变化呢?我们下节课继续学习。 完成反馈练习题, 让学生明确本节课所学到内容深入思考,产生进一步学习
14、的兴趣, 板书设计§3.4 细胞呼吸与糖的氧化第四节细胞呼吸一、 细胞呼吸产生能量(一)呼吸现象与细胞呼吸(二)细胞呼吸与有机物燃烧的不同点二、细胞呼吸的过程1.细胞呼吸的第一阶段(葡萄糖在细胞质基质中被分解形成丙酮酸)2.细胞呼吸的第二阶段(丙酮酸在线粒体中被分解形成二氧化碳和H)3.细胞呼吸的第三阶段(H和氧结合生成水,释放大量能量的阶段)5.学习效果评价设计评价方式评价内容课堂提问体外燃烧与细胞呼吸的区别分析史料,讨论、总结细胞呼吸的场所、阶段课后反馈练习包括书面作业和思考题。6.本教学设计与以往或其他教学设计相比的特点(300-500字数)1精心创设一个情境,以刘翔跨栏引入生物运动需要能量,能量来自于ATP, 葡萄糖氧化分解补充ATP,建立起葡糖糖与ATP之间的联系,引出细胞呼吸。同时采取学生感受与图片展示相结合,形成正确的细胞呼吸概念,纠正错误的前概念
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