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文档简介
1、2019 年果脯策划书方案范文一、策划目的。本次策划的目的就是根据目前消费者的需求,细分市场,打造更为专业、更为新奇的果脯,提高果脯与同类产品的竞争力。二、分析当前的营销环境状况。1 、当前市场状况及市场前景分析: 果脯的市场性:目前:以红螺、御食为主的北京果脯难以适应消费者的口味。 产品结构缺乏创新。前景:果脯作为一种风味小吃、休闲食品,具有消食、开胃、 生津等特点、而且营养丰富、味道甜美,一直以来都是消费者的最爱, 应该有很大的市场潜力。 市场成长状况:近年来,随着新型超市连锁体系快速发展, 为果脯企业提供了更多的展示平台,突破了传统旅游商业街、车站、 机场等销售在终端的限制,市场迅速成长
2、起来。 消费者的接受性:缺乏新鲜,新一代消费者难以接受果脯传统口味。2 、对产品市场影响因素进行分析 影响果脯购买的主要因素如下 : 新鲜水果的竞争 价格比较高 专业性不强,品牌厚度不够 产品缺乏创新 其他休闲食品的竞争 目前加工工艺的缺乏创新三、市场机会与问题分析1 、产品质量问题: 绝大多数果脯都是在小作坊里生产,产品知名度不高; 产品质量得不到保障,如材料本身重在质量问题、添加剂的滥用 其他渠道资源利用深度不够,渠道网络资源整体利用价值并没有达到最大化2 、针对产品特点分析优、劣势 优势:产品营养价值高,味道甜美;红螺果脯品牌美誉度高 劣势:加工时滥用添加剂;口味保守,缺乏创新;吃法不新
3、颖;各个品牌同质化严重;市场细分不明显四、营销目标。公司未来 5 年的销售收入预测(融资成功情况下):单位:万元)市场份额 : 五年以后达到 50%五、营销战略(具体行销方案)1 、营销宗旨: 以本地细分消费群体为基础,针对性产品开发 创新利润型产品 竞争战术性产品开发2 、产品策略1 )产品定位:平均 10 20元一袋( 500克)2 )目标市场:主要年轻时尚的消费者和儿童3 )产品特点:分为三种系列水果自然味道 果脯外包糯米或其它可作为主食的东西,以此来代餐。 松软的果脯芯内加入颗粒状干果,外软里脆,口感细腻而又 有嚼头,可以改变消费者对于传统果脯的口感认知或在复型果脯中注 入红酒,既可降低果脯甜腻的口感,同时又加强吃法的新奇性。4 )产品品牌:红螺5 )产品包装:采用传统的小袋包装6 )产品售后:如有质量问题,无条件退货3 、价格策略:在上市初期,可采用打折或免费运输来扩大批发量。在重大节日里可适当降低价格或赠送的方式来增加销售量。4 、销售渠道:1 )在家乐福,沃尔玛等各大超市;2 )红螺专卖店5 、广告宣传:1 )根据本身的实力 , 选择中央电视台、黑龙江电视台投放电视广告,哈尔滨报刊杂志广告 , 及各种宣传活动 .建立起自身的企业形象。2 )充分利用网络加快收取消费者的祥细资料以便实施定制营
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