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文档简介

1、GABA及其免疫作用刘春青内容 结构及性质 来源 功能及免疫作用 问题及发展前景结构及性质-氨基丁酸(简称GABA)是一种天然存在的非蛋白质氨基酸,中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质 来源 GABA最初是从微生物的代谢产物中发现的,在1883年就被人工合成 在植物中,GABA最早在马铃薯块茎中(stewardetal.,1949)发现。制备 化学合成法 植物富集法 微生物发酵法化学合成法 以吡咯烷酮为起始原料,经氢氧化钙、碳酸氢铵水解开环制得产品GABA; 以丁酸和氨水为原料,在 射线照射条件下,可以得到GABA; 以丙胺和甲酸为原料,经辉光放电电解可以合成出GABA; 以溴代乙酸甲酯和乙

2、烯为原料,经聚合反应得到4-溴丁酸甲酯,再经氨解和水解可制得GABA。 化学方法合成GABA的成本较高,反应条件不易控制,安全性较差。植物富集法 植物组织中有两条合成和转化GABA的途径:一条由谷氨酸脱羧酶(GAD,EC4.l.15)催化谷氨酸脱所羧生成GABA。 另一条由多胺降解,即植物体内的腐胺在二胺氧化酶催化下氧化脱氨,脱氢酶催化下生成GABA。 实践上,植物中GABA富集主要是利用第一条途径,是植物组织对外界条件的应激反应。这些外界应激条件包括温度、压力、研磨、破碎、PH、和氧浓度等。微生物发酵法功能 - 氨基丁酸(Gamma- aminobutyric acid, GABA)在医药与

3、食品工业中已有广泛应用,是一种分布于哺乳动物神经中枢重要的抑制性神经递质, 具有镇静、降血压和抗惊厥等生理作用, 运用于动物日粮上,在促进采食、改善胴体品质、提高饲料效率,增强免疫功能等方面也有良好的效果并受到人们的关注,机理 动物中的GABA受体可分为GABAA、GABAB和GABAc三个亚类。营养作用 GABA和噻路酮结合使用能显著影响仔猪增重,提高采食量;结合使用,效果优于单独使用GABA。从经济角度考虑,断奶仔猪饲料中同时添加GABA和噻路酮(20mg/kg+10mg/kg),能提高仔猪日增重、日采食量而不降低饲料报酬。? GABA能显著提高仔猪蛋白质表观消化率 GABA可以通过提高胃

4、泌素的分泌,提高小肠绒毛高度、降低隐窝深度,促进仔猪消化器官发育,从而实现其促进仔猪消化道发育的生物学功能。GABAA受体苯二氮卓类化合物动物摄食GABA影响鸡的采食 GABA可作为一种局部激素在消化系统中发挥广泛的影响,可以促进胃肠道运动,促进胃酸及胃泌素分泌,抑制生长抑素分泌,调节胆囊舒缩,促进胰腺和甲状腺的旁分泌和内分泌等。对激素的影响对小鼠免疫器官的影响相比空白对照组, GABA试验组的血清抗体效价在一免后第7、14天数据上显示有提高但差异不显著(P0.05),在二免后第7、14天GABA试验组的抗体效价均有了高,其中GABA试验、组较空白组差异显著(P0.05), GABA试验组差异

5、极显著(P0.01)。淋巴细胞转化试验结果显示,在试验的2、4、6周, GABA、组的ConA刺激指数SI均低于空白对照组,统计学分析差异不显著(P0.05),GABA组在第2周SI指数低于对照组,在第4、6周有升高但不显著(P0.05), 刺激指数SI 是衡量淋巴细胞外来因子刺激下增殖程度的一个重要指标,SI 越大,淋巴细胞增值反映越强,就是细胞免疫力越强。?IL-2(白介素-2)与免疫有关 神经内分统和免疫系统之间存在着复杂的双向互相调节的联系。一方面免疫系统及其产物可以调节神经内分泌功能; 另一方面某些神经内分泌激素和激素受体已被包括在免疫系统的内源成分内,它也可以影响和调节免疫功能。 由于神经内分泌系统和免疫细胞之间存在复杂的调节环路,所以阐明GABA的免疫作用机理有待进一步深入研究。总之:GABA 对动物免疫系统的影响GABA 对黏膜 免疫具有一定增强作用。 GABA 可以抑制消化道中生长抑素的分泌, 而生长抑素具有广泛的免疫抑制作用, 不仅抑制T 淋巴细胞的活动, 限制胃泌素释放, 还可以抑制免疫球蛋白的合成。特别是对IgA 的合成抑制作用。 GABA 可能通过解除生长抑素的抑制作用来促进分泌性免疫球蛋白( SIgA) 的分泌和胃泌素释放。 GABA 可以促进动物摄食, 增强对养分的吸收和利用, 而营养状况是

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