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文档简介

1、保健品生产线酶化车间生产记录管理制度(一)目的：建立生产记录加强生产工艺条件的控制监督。(二)范围：各车间、部门操作人员。(三)职责：各车问、部门操作人员负责实施，生产都汇总存档。(四)内容：l、生产记录是原始的技术分析基础资料。2、操作人员应按要求认真适时填写、内容真实、 数据完整、记录及时，并由操作人和复核人签字。3、记录应保持清洁、 字迹端正清晰， 不得撕毁和任意涂改，更正错误对应在原错误的地方画一横线，以便被更改的部分可以辨认，更改人应在更改处签字。记录表格内容填写齐全不得留有空格。如无内容时要甩“一”表示，内容与上一项相同对应重复抄写不得甩简写符号或“同上”表示。4、品名应写全名，按

2、规范书写不得简写。5、与其他岗位、班组或车间有关的操作记录应作到一致性、连续性。6、填写期一律撰写、不得简写。7、接班人员在接班对应签上自己的姓名、不得代签，在生产过程中如发生异常或事故，必须如实地注明在自己记录表上。8、各车间、各室按现有工艺的要求填写台班记录， 如 果在生产过程中出现特殊情况，需在台班上记录并注明发生时间及其他情况并加强监测的力度。对台班记录表需在连续时间记录工艺参数的按每半小时记录一次，少数台班记录的记录时间有特殊要求的按要求记录。9、车间主任 (室主任 )、工段长应对操作人员所填写的全部原始记录进行核实并签字，以保证记录内容的完整性、真实性，同时车间主任(室主任）及时交生产部。交表时间不得超过每批生产结束后24小时以内。10、为保证生产台班记录表的整洁、及时、真实，凡乱写乱画、乱填台班记录者罚款10 元/次。不在规定时间报生产部者

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