西南师范大学生命科学学院生物科学(师范)专业

1、西南师范大学生命科学学院生物科学（师范）专业植 物 生 理 学 实 验 教 学 大 纲一、编写说明 1目的任务 植物生理学作为研究植物生命活动规律的科学具有较强的实验性，实验教学肩负巩固植物生理学知识、训练学生基本技能、培养学生创造性思维的任务。 2实验要求 教学重点应放在引导学生思考，培养创造性思维，训练操作技能。教学上应根据每个实验的特点可先讲后做，或边讲边指导的方式；要求学生课前预习实验内容，明确实验原理和基本操作程序和注意事项，课后能根据已有知识对实验现象和结果做出合理的分析和解释。 3实验选编的原则根据本学科的特点和实验材料的季节性（特殊性），本大纲共编写适合于重庆及西部地区使用的实

2、验，包括30个实验，共57学时，其中必做实验15个，30学时，选做实验15个，27学时。根据教学计划，本实验课程共计40学时，除了开设30学时必做实验外，还应根据情况选做实验4-7个，共10学时，占实验总学时的25%。实验大纲中的实验内容分为验证、技能和设计性实验，选编30个实验中验证性实验12个，共19学时，占总学时的33.33；技能训练实验8个，共15学时，占总学时的26.32；设计性实验10个，共23学时，占总学时的40.35。 4、实验学时安排序号实验名称实验类型学时数类别（必或选做）1植物细胞的质壁分离与质壁分离复原的观察验证1必2质壁分离法测定植物组织细胞液的渗透势技能2选3不同部

3、位植物组织的水势比较（小液流法）设计3必4蒸腾强度的测定技能2选5小孔扩散的边缘效应的观察技能1示范6单盐毒害和离子拮抗观察验证2必7根系对离子的选择性吸收验证2必8不同浓度钾离子对气孔开度的影响设计2必9植物元素缺乏症验证3必10几种植物硝酸还原酶活性的比较设计2必11叶绿体色素的提取和分离方法比较设计2必12叶绿体色素及其性质验证1必13不同生境植物叶片叶绿素a、b含量的比较设计1必14叶绿体的分离技能1选15离体叶绿体对染料的还原作用验证2必16植物光合强度的测定（改良半叶法）设计3必17淀粉磷酸化酶活性的测定验证2选18不同因子对呼吸强度的影响（小篮子法） 设计2选19过氧化物酶活性的

4、测定技能2选20多酚氧化酶活性的测定技能2选21植物体内有机物运输途径（环割）验证2必22植株不同部位吲哚乙酸氧化酶活性的比较设计2必23IAA的生物鉴定技能1选24细胞分裂素的保绿作用验证1选25乙烯对棉花子叶脱落的效应验证2选26种子发芽率的快速测定及其方法比较设计2选27禾谷类种子萌发时淀粉酶活性的变化 设计2选28植物组织培养技术技能3选29不良环境对植物的伤害技能2选30植物缺水程度的鉴定设计2必二、实验内容：实验一 植物细胞的质壁分离与质壁分离复原的观察 （1学时）实验目标：熟悉质壁分离发生的条件，区分初始质壁分离、凹形质壁分离、凸形质壁分离等的不同。实验内容：观察植物细胞质壁分离

5、现象、理解半透膜渗透作用实验要求：做好观察记录，绘制结果图实验建议：选用成熟的有色表皮细胞作材料实验二 质壁分离法测定植物组织细胞液的渗透势（2学时）实验目标：了解渗透势测定的原理，掌握测定方法实验内容：配制不同浓度的溶液，渗透势的测定实验要求：设置重复，尽量使测定结果精确实验建议：选用成熟的有色表皮细胞作材料实验三 不同部位植物组织的水势比较（小液流法）（3学时）实验目标：了解水势测定的原理，掌握测定方法实验内容：配制不同浓度的溶液，水势的测定实验要求：配液准确，取材得当，有一定数量并做重复实验建议：先做后讲实验四 蒸腾强度的测定（2学时）实验目标：了解测定的原理，掌握测定方法实验内容：钴纸

6、制备、钴纸标准化、蒸腾测定实验要求：设置重复实验建议：比较不同叶片正反面的蒸腾强弱，理解其为什么实验五 小孔扩散的边缘效应的观察（1学时）实验目标：学生自己能分析周长扩散原理实验内容：验证小孔扩散途径、速率实验要求：分析小孔扩散速率的原因实验建议：教师指导1名学生示范实验六 单盐毒害和离子拮抗观察 （2学时）实验目标：验证单盐毒害和离子对抗现象实验内容：单盐培养观察、混合培养观察实验要求：双蒸水配制培养液，离子浓度适宜实验建议：使用分析纯药品实验七 根系对离子的选择性吸收 （2学时）实验目标：掌握不同植物对不同离子在不同阶段吸收量存在明显差异实验内容：植物根系对离子的选择性吸收实验要求：双蒸水

7、配制培养液，离子浓度适宜实验建议：使用分析纯药品实验八 不同浓度钾离子对气孔开度的影响 （2学时）实验目标：掌握钾离子对气孔开度影响的机理实验内容：比较不同浓度钾离子对气孔开度的影响实验要求：找出开度最大的钾离子浓度实验建议：选用成熟的有色表皮细胞作材料实验九 植物元素缺乏症（3学时）实验目标：掌握植物必需元素缺乏症状，熟悉溶液培养方法实验内容：配液、培养、观察实验要求：双蒸水配置培养液，离子浓度适宜实验建议：使用分析纯药品实验十 几种植物硝酸还原酶活性的比较（2学时）实验目标：掌握测量原理与方法，比较材料酶活性差异实验内容：取材、提取、测定、标准曲线制备、结果分析实验要求：比较材料酶活性有无

8、差异，说明原因实验建议：先做后讲实验十一 叶绿体色素的提取和分离方法比较 （2学时）实验目标：熟练掌握叶绿体色素常用提取方法和分离方法实验内容：采用研磨提取和浸提比较、纸上层析实验要求：低温研磨，研磨迅速实验建议： 冰浴研磨实验十二 叶绿体色素及其性质（1学时）实验目标：掌握叶绿素的一般理化性质实验内容：提取、荧光现象、光对叶绿色素的破坏、铜在叶绿素分子中的替代作用、黄色素与绿色素的分离、吸收光谱差异比较实验要求：认真观察、分析原因实验建议： 选用菠菜作材料实验十三 不同生境植物叶片叶绿素a、b含量的比较（1学时）实验目标：熟悉测定方法、比较阴、阳生植物叶绿素a、b含量有何不同实验内容：阳生植

9、物叶绿素a、b含量的测定、阴生植物叶绿素a、b含量的测定实验要求：分析含量差异原因，说明他们对不同生境的适应性实验建议：选材要典型，有代表性实验十四 叶绿体的分离（1学时）实验目标：掌握分离叶绿体的方法实验内容：叶绿体的分离实验要求：低温提取实验建议：冰浴提取，菠菜作材料实验十五 离体叶绿体对染料的还原作用（2学时）实验目标：了解原理实验内容：加样、比色、结果实验要求：比较完整叶绿体和叶绿体碎片的实验结果，分析原因实验建议：注意比色时间实验十六 植物光合强度的测定（改良半叶法）（3学时）实验目标：了解原理、熟悉方法实验内容：选样、处理、取样、称重、计算实验要求：对照与样本的可比性处理要得当实验

10、建议：介绍光合强度测量的多种方法实验十七 淀粉磷酸化酶活性的测定（2学时）实验目标： 熟悉淀粉合成酶在淀粉合成中的作用实验内容：酶的提取制备、活性比较实验要求： 低温快速提取实验建议：复习植物体内淀粉合成途径实验十八 不同因子对植物呼吸强度的影响（小篮子法）（2学时）实验目标：熟悉原理，比较不同植物材料呼吸强度的变化实验内容：选材、掌握原理、熟悉方法实验要求：如实验材料为种子，要求提前9天准备萌发种子，每3天播种一批种子实验建议：多因子影响，可做主分量分析实验十九 过氧化物酶活性的测定（比色法）（2学时）实验目标：掌握测定原理，培养操作技能实验内容：提取、比色、测定实验要求：酶活性测量准确性实

11、验建议：提取迅速、低温实验二十 多酚氧化酶活性的测定（2学时）实验目标：了解多酚氧化酶的作用，熟悉测定方法实验内容：酶的制备、活性测定实验要求：熟悉氧电极的使用，多酚氧化酶在生产中的应用实验建议：比较多酚氧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶的作用和生理功能实验二十一 植物体内有机物运输途径（环割）（2学时）实验目标：验证有机物运输途径实验内容：植物体内有机物运输途径实验要求：环割深度恰当，保护创口，不对树的主干进行环割实验建议：复习植物形态学木质部与韧皮部的内容实验二十二 植株不同部位吲哚乙酸氧化酶活性的比较（2学时）实验目标：熟悉基本操作、比较植株不同部位酶活性的差异实验内容：测定、比较实验要求：

12、复习吲哚乙酸氧化酶的作用实验建议：子叶等材料需过滤实验二十三 IAA的生物鉴定（1学时）实验目标：掌握鉴定方法实验内容：IAA生物鉴定实验要求：药品纯、材料净实验建议：使用分析纯药品实验二十四 细胞分裂素的保绿作用（1学时）实验目标：熟悉原理实验内容：细胞分裂素对萝卜子叶的保绿作用实验要求：不同浓度相互比较实验建议：叶片材料要抽气实验二十五 乙烯对棉花子叶脱落的效应（1学时）实验目标：了解原理实验内容：乙烯对棉花子叶脱落的效应实验要求：不同浓度，设置一定数量的重复实验建议：比较不同浓度的影响实验二十六 种子发芽率的快速测定及其方法比较（2学时）实验目标：掌握常用的种子发芽率快速测定方法实验内容：TTC、BTB、红墨水法实验要求：取材有代表性，需一定的样本数量实验建议：保温培养实验二十七 禾谷类种子萌发时淀粉酶活性的变化（2学时）实验目标：测定植物种子萌发过程中的淀粉酶活性，分析有何变化规律实验内容：材料准备、酶液制备、保温糖化、显色观察测定实验要求：取样有代表性、设置重复实验建议：分批取样，低温保存实验二十八 植物组织培养（3学时）实验目标：熟悉组织培养的理论依据，掌握基本操作实验内容：器具准备、培养基的制备、外植体的获取、消毒灭菌、培养实验要求：了解实验室消毒灭菌的常用方法，熟悉无菌操作，学习培养基的制备实验建议：教