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文档简介

1、.高考生物一轮复习生物技术理论专项检测附答案现代生物技术可用于研究生命活动的规律和提供产品为社会效劳等。以下是生物技术理论专项检测，请考生及时练习。一、选择题312=36分1.以下有关微生物培养与应用的说法正确的选项是A.天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基B.接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进展严格的灭菌处理C.大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段D.别离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源答案 C解析 天然培养基是成分不明确的培养基，并不是不需加工配制的培养基;实验者的双手需进展消毒处理;别离分解尿素的细菌时，尿素是唯一氮源而

2、不是唯一的碳源。2.加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮橘络，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。以下生长在特定环境中的4类微生物，不能大量产生所用酶的有A.生长在麦麸上的黑曲霉B.生长在酸奶中的乳酸菌C.生长在棉籽壳上的平菇D.生长在木屑上的木霉答案 B解析 此题考察酶的专一性。橘络的主要成分是纤维素，将其分解要用纤维素酶，麦麸、棉籽壳、木屑的主要成分也是纤维素，生长在这三种成分上的黑曲霉、平菇、木霉肯定能产生纤维素酶，所以可以利用。而乳酸菌的培养基为牛奶，其主要成分是蛋白质，不含纤维素，所以乳酸菌不能产生纤维素酶。3.以下有关培养基的配制原那么，表述正确的选项是A.任何培养

3、基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、生长因子B.碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素C.微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、浸透压的影响D.营养物质的浓度越高越好答案 C解析 不同的微生物需要的营养不同，如自生固氮菌能利用空气中的N2为氮源，因此培养基中无需添加氮源;营养物质浓度太高，会导致微生物失水。4.以下有关提取和别离血红蛋白的实验表达错误的选项是A.该实验的材料必需选用鸡血B.通过透析法可以去除样品中分子质量较小的杂质，此为样品的粗提取C.凝胶色谱法是利用蛋白质的相对分子质量的大小别离蛋白质D.电泳法是利用各种分子带电性质的差异及分子的大小和形状不同进展

4、别离答案 A解析 因为鸡血细胞中含有细胞核以及各种复杂的细胞器，会给提取血红蛋白带来一定的难度，故提取血红蛋白一般选用哺乳动物的成熟红细胞。5.以下有关生物技术在理论中的应用的表达，正确的选项是A.制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些B.使用加酶洗衣粉在任何条件下洗衣效果都比普通的洗衣粉好C.凝胶色谱法是一种根据不同蛋白质对光的吸收率不同而别离蛋白质的有效方法D.固定化细胞比固定化酶的催化效率高，适用于所有消费过程答案 A解析 酵母菌酒精发酵的最适温度为1825，醋酸菌的最适温度为3035。加酶洗衣粉在酶催化的最适温度时，洗衣效果最好，假如条件不适宜使酶变性失活或酶活性降低，那么洗涤效果与普通洗衣粉相当。凝胶色谱法是一种根据不同蛋白质分子大小而别离蛋白质的有效方法。 固定化细胞固定的是一系列酶，固定化酶固定的是

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