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文档简介

1、物流学概论第一章 物流概念的内涵与外延物流:物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程中,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理 等基本功能实施有机结合。二律背反:物流运行中存在着“效益悖反”性。是指“一种活动的高成本,会因另一种物流活动成本的降低或效益的提高而抵消的相互作 用关系”,表现在物流成本与服务水平之间的二重矛盾,即追求以防必须舍弃另一方的对立状态。包装:为在流通过程中保护产品:方便储运:促进销售:按一定的技术方法所用的容器、材料和辅助物等的总体名称。流通加工:是在物品从生产者向消费者流动的过程中,为了促进销售、维护产品质量、实现物流的高效率所采取的使物

2、品发生物理和化学 变化的功能。商流:以产品的所有权转移为前提,通过买卖活动而发生商品价值形式的变化叫做商业流通,简称商流。1、请举例说明为什么“物流是市场的延伸”?(1)通过为用户提供物流服务来开拓市场(2)将物流功能和物流设施的建设,看作是潜在的市场机会(3)物流被看作是市场竞争的手段和策略(4)物流被视为企业的核心竞争力之一。举个简单例子:假设你在本地市区开有商铺,那么你只能向这个城市的人或者来到这个城市的人销售商品,也就是说你只能占有本地市场但是一旦有物流作为辅助,那么你就能将你的商品销售到更远的地方, 占有更多的市场,而且一旦你的商品物流成本比别人的物流成本低, 那么你的商品就更具市场

3、竞争力。所以才说:物流是市场的延伸。2、 怎么认识物流成本和物流服务间的“二律背反”关系?物流运行中存在着“效益悖反”性。它指一种活动的高成本,会因另一种物流活动成本的降低或效益的提高而抵消的相互作用关系,表现 在物流成本与服务水平之间的二重矛盾,即追求以防必须舍弃另一方的对立状态。研究物流成本的二律背反关系,实质上是研究物流的经 营管理问题。比如服务的提高,相应的成本要上升,也就是说运价高。降低服务,成本下降,运费也会低。3、“精益物流”的内涵是什么?精益物流的内涵是运用精益思想对企业物流活动进行管理。4、物流现代化理念都包括哪几个方面?请加以分析说明。物流是市场的延伸理念“军事后勤”与物流

4、服务理念流价值与利润理念物流系统化理念精益物流理念物流一体化理念联盟与合作理念绿色物流理念5、请举例阐述物流与商流的关系。商流和物流是商品流通过程的两个方面。二者既相互联系,又相互区别;既相互结合,又相互分离。1 商流与物流的统一。商流是物流的前提,没有产品所有权的转移,那么实物的空间位移则无从谈起,实物运动方向与商品交易方向具有一致性是普遍规律。物流是商流的 保证。如果物流条件不具备或实物运动过程受阻,商品不能到达购买者手中,商流则失去了保证。2、商流与物流的分离。商流与物流产生分离的根本原因是商流运动的基础 一资金与物流运动的实体 一物资一具有相对独立性。总之,商流和物流构成了商品流通的两

5、大支柱。 商流搞活了,能够加速物流的速度,给物流带来活力。而物流的畅通无阻能使商品源源不断地送到消费者手中。6、请简述物流活动的构成 。包装活动;装卸、搬运活动;运输活动;储存活动;流通加工活动;配送活动、物流信息活动。7、何为物流的生产性?何为物流的社会性?请给与说明。物流的生产性:从事物资的包装、装卸、运输、储存、加工等物流工作的物流企业,与从事物质资料生产的工业企业,虽然在生产内容和形式上有所不同,但都具有生产性质,无论是生产企业的物流,还是流通领域的物流都是一样的。物流的社会性质是由一定的社会生产关系所决定的性质。这种社会形式和一定生产关系所决定的物流的社会属性,提醒人们在研究物流时

6、应注重社会形式的研究,使物流能满足我国社会主义市场经济建设的需要,能反映岀我国社会主义市场经济的交换关系,并为运行物流的 主体提供经济效益。第二章物流学的理论体系物流管理:是指“为达到既定的目标,对物流的全过程进行计划、组织、指挥、协调与控制。”物流管理是对物流的计划实施一评价,并反复进行。物流工程:指在物流管理中,从物流系统整体岀发,把物流、信息流融为一体,看做一个系统,把生产、流通和消费全过程看做一个整体,运用系统工程的理论和方法进行物流系统的规划、管理、控制,选择最优方案,以低的物流费用、高的物流效率、好的顾客服务,达到提高社会经济效益和企业经济效益目的的综合性组织管理活动过程。物流系统

7、:指在一定的时间和空间里,由所需位移的物资与包装设备、搬运装卸机械、运输工具、仓储设施、人员以和通信联系等若干相互制约的动态要素,所构成的具有特定功能的有机整体。物流系统工程:是指物流管理中从物流系统的整体利益出发,把物流与信息流融为一体, 运用系统工程的理论和方法, 为物流系统的规则、管理和控制选择最优方案的综合性组织管理技术。1、请阐述物流管理有哪几个阶段?每个阶段管理的主要内容都包括哪些?三个阶段(一)物流计划阶段的管理(二)物流的实施阶段管理1、对物流活动的组织和指挥 2、对物流活动的监督和检查 3、对物流活动的调节2、按照物流各部门之间(三)物流评价阶段的管理 1、按照对物流评价的范

8、围不同,物流评价可分为专门性评价和综合性评价的关系,物流评价分为纵向评价和横向评价。2、请简述物流管理的原则(一)物流管理的总原则-物流合理化(二)物流管理经济核算原则(三)经济、技术、法律相结合的原则3、物流管理的总原则是什么?如何理解这一原则?p25物流管理的总原则-物流合理化;所谓物流合理化,就是对物流设备配置和物流活动组织进行调整改进,实现物流系统整体优化的过程, 具体表现在兼顾成本与服务上。物流合理化的一个基本思想就是“均衡”的思想,从物流总成本的角度权衡得失,不求极限,但求均衡, 均衡就合理。4. 物流技术工程系统可以细分为哪几个主要的工程领域?1. 包装工程2.储存工程3.输送工

9、程4.装卸搬运工程5.配送工程6.流通加工工程5. 物流的供给是分层次的,谈谈其层次结构如何划分?1. 满足普遍物流需求的基本供给2满足不同领域不同要求的有针对性的基本供给3.满足增值服务要求的特殊供给 4.满足系统服务要求的系统供给6. 在选择物流服务时,一般会从哪些因素来考虑? 物流的价格 企业的经济效益 物流需求者的行为信心物流形态的变化 物流质量的预期7. 请谈谈物流成本管理的基本内容1物流成本核算层(1)明确物流成本的构成内容(2)对物流总成本按一定标准进行分配与归集核算(3)明确物流成本核算的目的2. 物流成本管理层3. 物流成本的控制 (1)以物流成本的形成阶段作为控制对象(2)

10、以物流服务的不同功能来作为成本控制对象 (3)以物流成本的不同项目作为物流成本的控制对象 第三章企业物流企业物流:研究对原材料、半成品、产成品、服务以及相关信息从供应始点到消费终点的流动与存储进行有效计划、实施和控制,以满足 客户需要的科学。制造企业物流:指再企业生产经营过程中,物品从原材料供应,经过生产加工,到产成品和销售,以及生产消费过程中所产生的废弃物的 回收及再利用的完整循环活动。52制造企业生产物流: 指伴随企业内部生产过程的物流活动,即按照工厂布局、产品生产过程和工艺流程的要求,实现原材料、配件、半成 品等物料,在工厂内部供应库与车间、车间与车间、工序与工序、车间与成品库之间流传的

11、物流活动。56批发企业的物流:指以批发据点为核心,由批发经营活动所派生的物流活动。61连锁经营:指再零售业、饮食服务业中,若干同行店铺以共同进货、分散销售、统一管理等方式连接起来,在同一个企业形象下经营或服 务,共享规模效益的一种现代化经营方式和组织形式。631. 企业物流管理的内容从不同角度是怎样分类的?各包括哪些内容?48-50(一)物流活动诸要素的管理 1、运输管理2、储存管理3、装卸搬运管理4、包装管理5、流通加工管理6 、配送管理 7、物流信息管理8、客户服务管理(二)对物流系统诸要素的管理1、人的管理2、物的管理3、财的管理4、设备管理5、方法管理6、信息管理(三)物流活动中具体的

12、职能管理1、物流计划管理2、物流质量管理3、物流技术管理4、物流经济管理2. 请阐述企业物流管理的总目标和具体目标50-51总目标:为满足客户需求所实施的一系列物流活动过程及其产生的成果。具体目标:1、快速反应2、最小变异3、最低库存4、物流质量5、产品所处不同生命周期的不同物流管理目标3. 如何理解制造企业物流的内涵?52指在企业生产经营过程中,物品从原材料供应,经过生产加工,到产成品和销售,以及生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的 完整循环活动。从系统论角度分析,制造企业物流是一个承受外界环境干扰作用的、具有输入-转换-输岀功能的自适应体系。(一)制造企业物流系统的输入(采购 供应

13、 库存管理 )(二)制造企业物流系统的转换(三)企业物流系统的输岀指有制造需求的厂家选择和购买生产所需的各种原材料、零部件等物料的全过程。流程:采购需求计划-认证供应商-发出采购订单-物料入库验收-评价采购工作5. 物质采购管理的“ 5R'目标的含义是什么? 541、适当的时间 2、适当的数量 3、适当的质量 4、适当的价格 5 、适当的供应商6. 简述零售业的物流管理的功能要素主要包括哪些内容?62-631、采购管理 2 、运输管理 3 、储存管理 4 、配送管理5、销售服务管理7何为连锁经营?连锁企业经营的主要特征是什么?63-64连锁经营是指再零售业、饮食服务业中,若干同行店铺以

14、共同进货、分散销售、统一管理等方式连接起来,再同一个企业形象下经营或服、统一的商品或服务内容务,共享规模效益的一种现代化经营方式和组织形式。 主要特征:1、拥有统一的企业识别系统23、物流的统一采购、配送与商流的统一核算相结合8. 请谈谈连锁企业的类型641、正规连锁2 、特许连锁 3 、自由连锁9. 简述配送中心的功能和配送中心的作用流程67-68功能:1、集货2、存储 3、分拣4 、加工5 、配送6、信息处理流程:1、根据订单安排配送、进货(订货接货验收分拣存储)3、理货和配货(加工作业拣选作业包装作业配装作业)4、出货流程(装车送货)第四章区域物流区域物流:是指全面支撑区域可持续发展总体

15、目标而建立的,以大中型城市为依托,适应区域环境特征、提供区域物流功能、服务于区域经济发展需要,具有合理空间结构和服务规模,实现有效组织与管理的物流形式。区域物流规划:在正确认识区域物流规模、结构与特点的基础上,根据区域经济与社会发展目标,对一定时期内(一般为中长期)区域物流发展的目标、区域物流资源的建设、区域物流发展战略与对策等进行的系统设计。城市物流:在一定的城市行政规划条件下,为满足城市经济发展要求和城市发展特点而组织的区域性物流,其研究目标是实现一个城市的 物流合理化问题。区域物流中心:全国物流网络上的节点,以大中型城市为依托,服务于区域经济发展需要,将趋于内外的物品从供应地向接受地进行

16、物流活动且具有完善信息网络的场所或组织。物流园区:是指“为了实现物流设施集约化和物流运作共同化,或者出于城市物流设施空间布局合理化的目的而在城市周边等区域,集中建设的物流设施群与众多物流业者在地域上的物理集结地。物流中心:是指从事物流活动且具有完善的信息网络的场所或组织。配送中心:从事配送业务且具有完善的信息网络的场所或组织。1、 何为区域物流?区域物流的含义包括哪些内容?70区域物流是指全面支撑区域可持续发展总体目标而建立的,以大中型城市为依托,适应区域环境特征、提供区域物流功能、服务于区域经 济发展需要,具有合理空间结构和服务规模,实现有效组织与管理的物流形式。内容:(1 )区域物流是支撑

17、区域可持续发展总体目标的(2)区域物流是适应区域地理环境和经济特征而建立的物流系统(3)区域物流应具有广阔的物流空间结构和物流服务规模(4 )区域物流应设有完整的物流网络体系、区域物流信息支撑体系和区域物流组织运作体系(5)区域物流应是在一定的经济区域地理环境条件下所发生的物流活动总和。2、 区域物流发展的模式有哪些?请说明各种发展模式的运作特征? 72-73(一)基于产业聚集区的区域综合型物流模式(二)基于产业链(集群)的区域供应链一体化型物流模式(三)基于区域货物中转枢纽的多功能服务型物流模式(四)基于区域交易市场的商贸型物流模式;3、 区域物流规划一般有哪三个层次?请给予说明。74一、区

18、域物流总体规划 是指对一个行政区域或若干行政区域联合体的物流发展所进行的总体规划。区域物流总体规划是最基本、最高层 次的区域物流规划,也是其他区域物流规划的基础。二、城市物流规划 是指在一个城市及周边地区范围内,根据现有的物流状况以及未来的物流发展需求,从社会整体角度岀发,综合考虑 城市经济、交通、环境等各方面,合理配置城市物流资源。在区域物流总体规划的基础上,对一个城市的物流发展进行的规划,是从属于 区域物流总体规划的第二层次的区域物流规划三、物流园区规划 是指在区域物流总体规划、城市物流规划的基础上,对某个物流园区的物流发展所进行的规划。一个城市,特别是大 城市往往存在若干个各具特色的物流

19、园区。因此,物流园区规划从属于城市物流规划,是城市物流规划的重要组成部分。4、 谈谈区域物流规划的程序 75(1)组建区域物流规划小组或委员会(2)收集基础资料,并进行必要的实地调查(3 )数据处理与分析(4 )进行区域物流发展的战略定位(5)制定各种发展目标(6 )提岀措施(7)整理、归纳规划内容,形成规划草案(8 )召开各种形式的研讨会,征求各方意见(9)完成区域规划方案5、 以一般城市而言,城市物流系统的主要功能体现在哪些方面?78(1 )城市运输中的主要方式一一公路运输(2)城市物流的主要运作方式一一配送(3)城市物流与实现“零库存”目标(4)城市物流系统的神经系统一一物流信息系统6、

20、 请谈谈城市现代物流体系建设的层次结构79 (图为层次结构见书)用“物流园区-物流中心-配送中心"来解决城市现代物流,组成多层次物流构成服务体系是城市现代物流系统建设的合理途径 物流园区集结多个有一定规模的物流中心,每个物流中心下设多个与之配套的配送中心,物流中心主要承担城市大规模的物流集散,配送 中心主要承担城市物流末端的物流配送及物流的加工增值服务。物流园区、物流中心、配送中心统称为物流节点。从这个意义上说,物流节点规划要综合考虑城市总体规划、土地利用规划、区域功能定 位等多种因素。第五章国际物流国际物流:“跨越不同国家(地区)之间的物流。”(即供应和需求分别处在不同的国家(地区

21、)时,为了克服供需时间上和空间上的矛 盾而发生的商品物质实体在国家与国家之间跨越国境的流动。保税区:又称保税区仓库,它是海关所设置的或经海关批准注册的,受海关监督的特定地区和仓库。保税仓库:是经海关批准、外国货物可以不办理进口手续和连续长时间储存的场所。保税工厂:是经海关批准、对外国货物可以进行加工、制造、分类以及检修等业务活动的场所。商品检验:是进口商品检验机构为了鉴定商品的品质、数量和包装是否符合合同规定的要求,以检查卖方是否按合同履行了交货义务,并 在发现卖方所交货物与合同不符时,买方有权拒绝接受货物或提出索赔。1、 简述国际物流的特点93(1)市场广阔、过程复杂(2)物流环境的差异性(

22、3)国际物流必须有国际化信息系统的支持(4)国际物流的标准化程度要求更高(5)国际物流以远洋运输为主,并由多种运输方式组合而成2、 何为口岸? 口岸是怎样分类的?94-95口岸原指由国家指定的对外通商的沿海港口。分类:(1)按批准开发的权限划分(2)按岀入国境的交通运输方式划分3、 何为自由港?有关对自由港的规定主要有哪些?95-96自由港又称为自由口岸、自由贸易区等,是一种以经营贸易为主的经济特区,可自由进行货物起卸、搬运、转口和加工、长期储存的港口 区域。规定: (1)关税方面的规定(2 )业务活动的规定(3)禁止和特别限制规定4、 海关对进出境货物是如何实现监管的?98 (怎么做)1海关

23、监管货物的种类 2海关监管货物的范围3海关监管过程:(1)审单(2)查验(3)货物放行 货物放行后,还需要进行进口载货清单的核销和出口的复核验关灯工作5、 在对外贸易合同中,商品检验的范围和商品检验的时间和地点是如何规定的?99-100 |商品检验的范围:现行的商检机构实施检验的进岀口商品种类表所规定的的商品。 中华人民共和国食品卫生法(试行)和进岀境动植物检疫法所规定的的商品。 船舶和集装箱。 海运出口的危险品和包装 对外贸易合同规定的由商检局实施商品检验的进出口商品 商品检验的时间和地点: 第一种规定是,以离岸品质和重量为准。第二种规定是,以到岸品质和重量为准。第三种规定是,两次检验、两个

24、证明、两份依据。为使检验顺利进行,预防产生争议,买卖双方应将商品检验的时间和地点在合同条款中具体说明。6、国际集装箱场站应具备哪些条件?101(1 )场地应设置在交通方便的地点(2)场站地面必须平整并能承受堆存 3层至4层重箱的压力,具有良好的排水条件(3)场站应有必要的消防设施、足够的照明设施和通道,并且应具备有必要的交通和通信设备(4)场地应有围墙、门卫和检查设施(5 )场地应有足够的集装箱专用机械设备(6)场地应有计算机管理设备(7)场地应有足够的专业管理人员和操作人员第六章包装与集装包装:是指再流通过程中保护产品、方便储存、促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称

25、。包装标志:是用来指示被包装物质的性质和物流活动安全以及理货分运的需要进行的文字和图像的说明。包装标记:是根据物资本身的特征用文字和阿拉伯数字等在包装上标明规定的记号指示标志:用来指示运输、装卸、保管人员在作业时需注意的事项,以保证物资的安全。这种标志主要表示物资的性质,物资堆放、开启、 吊运等的方法。1、 请结合实例说明包装的功能110(一)保护功能(1)防止物资的破损变形(2)防止物资发生化学变化(3)防止有害生物对物资的影响(二)方便功能(1)方便储存(2)方便装卸(3)方便运输(三)销售功能实例生活中自己举例2、 产品包装的主要特殊技法都有哪些?各是如何进行操作的?117-1181缓冲

26、包装技法2防潮包装技法3防锈包装技法4防霉包装技法第十章 流通加工流通加工:是“根据顾客的需要,在流通过程中,对产品实施简单加工作业活动(如包装、分割、计量、分拣、刷标签、栓标签、组装 等)的总称。1. 流通加工的原因是什么?流通加工是“根据顾客的需要,在流通过程中,对产品实施简单加工作业活动(如包装、分割、计量、分拣、刷标签、栓标签、组装等)的总称。 流通加工弥补生产加工的不足 流通加工,方便了用户 流通加工为流通部门增加了收益 流通加工为配送创造了条件2. 谈谈流通加工在市场上的地位。商流是物流的前提,物流是商流的保证。在商流与物流的联系中,流通加工表现的最为直接(除不经任何加工即可消费的

27、产品外)。流通加工的最根本的目的是市场销售。其中,与之相联系的运输方式、储存手段、配送形式等只能看作为流通加工多样化目的。3. 请举例说明流通加工的形式。当前我国生产资料流通加工的主要形式:(一)集中搅拌商品混凝土(二)剪板下料加工(三)动力配煤加工(四)木材的流通加工(五)平板玻璃流通加工(六)其它流通加工4. 请论述流通加工的直接经济效益和间接经济效益。流通加工的直接经济效益:流通加工劳动生产率高 流通加工可提高原材料的利用率 流通加工可以提高加工设备的利用率 流通加工可以提高被加工产品的质量流通加工间接经济效益:1流通加工能为许多生产者缩短生产的时间,使他们可以腾岀更多的时间来进行创造性的生产,为社会提供更多的物质财富。2流通加工部门可以用表现为一定数量的货币的加工设备为更多的生产或消费部门,这样可以相对减少全社会的加工费用支岀。3流通加工能对生产的分工和专业化起中介作用。4流通加工可以在加工活动中更为集中、有效地使用人力、物力,比生产企业加工更能提高加工的经济效益。5流通加工为流通企业增加了收益,体现了物流的第三利润源泉”。5. 请举例说明流通加工可以提高原材料的利用率。P208通过流通加工进行集中下料,将生产厂商直接运来的简单规格产品,按用户的要求进行下料。例如将钢板进行剪板、切裁;木材加工成各种长度及大小的板、方等

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