酒桌上的职场实用礼仪细节_第1页
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文档简介

1、酒桌上的职场实用礼仪细节酒逢知己千杯少,那么大家知道酒桌上的职场实用礼仪与注意事 项 都有哪些吗?下面为大家整理了酒桌上的职场实用礼仪细节,希望 大 家能够喜欢。细节一:长辈相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双 手举杯。细节二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是长辈。细节三:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定, 比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己 敬 人。细节四:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显 大 度。细节五:记得多给长辈或朋友添酒,不要瞎给长辈代酒,就是要 代,也要在长辈或朋友确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不

2、 是为了给长辈代酒而喝酒。比如长辈甲不胜酒力,可以通过旁敲侧 击把 准备敬长辈甲的人拦下。细节六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己 的杯子永远低于别人。自己如果是长辈,知趣点,不要放太低,不然 怎 么叫比你小的人怎么在敬人?细节七:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚 此薄彼细节八:碰杯,敬酒,要有说词,不要,我tmd干吗要喝你的酒? 细节九:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里 面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。细节十:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中 间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒 怎么办?

3、酒桌上的职场实用礼仪与注意事项1、主人敬主宾。2、陪客敬主宾。3、主宾回敬。4、陪客互敬。记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。中国人讲究酒文化,有无酒不成席之说。可酒桌上如果不加控制, 伤了身体不说,还有可能伤了感情。因而,酒桌上也是有规则、讲礼仪 的,劝酒要适度。一起来看看酒友总结的酒桌潜规则吧,既有餐桌的礼 仪,也有挡酒的艺术。敬酒要注意时机和分寸年夜团、团圆饭,亲朋好友间的各种聚餐也是少不了的。过年过 节 聚会,大家图的就是一个高兴。不可否认,喝酒的确能够给聚餐增 添气 氛,联络相互间的感情。我们都有这样的经验,本来饭桌上都客客气气 的,酒过三巡之后,大家

4、就欢声笑语,兴致盎然了。可要大家都喝得高 兴'还要讲究时机和分寸。适当尖心同桌饮酒者一、 如果你喝酒的话,不要把我不会喝挂在嘴边,小心别人说你 虚伪,人能不能喝是可以看出来的,不是靠自己说。二、 遇到酒不够的情况时,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不 要傻乎乎地一个一个给倒酒,后面的人没酒怎么办?三、 花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后 嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你尖 怀 备至。敬酒有序主次分明一、敬酒等领导间相互喝完再开始。二、 除非你是领导,可以一人敬多人,否则一般还是多人敬一人。三、一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,

5、 敬酒前充分考虑好敬酒的顺序。如果没有特殊人物在场,敬酒最好按 顺 时针顺序。注意别让酒杯空着一、 自己敬别人,如果碰杯,说句我喝完,你随意,方显大度;如果不碰杯,也不要比对方喝得少,要知道是自己在敬别人。二、喝酒前,右手握杯,左手垫杯底,切记自己的杯子永远低于 别人。不过如果你是领导,就知趣点别放太低,否则怎么叫下面做人?三、别让自己的酒杯空着,别人看到你的酒杯里没酒,就会过来 给你倒酒。而且一般宴会结束后,总会有个闷杯酒,空着有可能措手 不如果不能喝耍点小花招如果你不太能喝却又不得不喝时怎么办?除过在喝之前要做些准 备工作,还要学些挡酒的小花招。以守为攻:不要主动出击,上座后先吃一些肥肉类

6、、淀粉类食品垫底,这样 喝起酒来就不容易醉。掌握节奏:喝酒时慢慢来,不要一下子喝得太猛。聚餐时可能酒类很多,别 红 酒、啤酒、白酒都不放过,要知道混着喝特别容易醉。偷梁换柱:桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤 喝水,适当的时候可以以水代酒。干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐到餐巾里。喝酒前面前放半杯茶,喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯,喝水的工 夫 把酒吐进茶杯里,吐满了换水就行。餐桌礼仪讲究众欢同乐喝酒就是为了活跃气氛,在餐桌上,除过 恰到好处的敬酒,还要注重一定的礼仪:1.众欢同乐,切忌私语在聚会上,由于个人的兴趣爱好、知识面不同,话题尽量不要太偏。应尽量多

7、谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了他人 特 别是尽量不要与人贴耳小声私语,给人一种神秘感。口,健康年年有!感情铁不铁,铁!喝了就怕胃岀血;感情深不深,深!喝了就怕打 吊针!喝酒喝到醉,伤身又伤胃,大家敬杯茶,来年多富贵。酒桌餐桌上的职场实用礼仪一、餐桌礼仪中华料理一般都使用圆桌,中间有圆形转盘放置料理,进餐时将喜 欢的菜夹到面前的小碟子享用。中华料理的餐桌礼仪基本上很简单、自在,最不受拘束。只要留意 以下要点即可。1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先 夹菜,其他人才依序动手。2 .有人夹菜时,不可以

8、转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意 有无刮到桌上的餐具或菜肴。3. 不可一人独占喜好的食物。4. 避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐, 只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。二、餐桌上的话题如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、 嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必 定由天气展开话题2嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。3新闻报导。仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上 看4.故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。以下的话题也可以参酌使用:家庭成员、居住地、喜欢的酒名

9、、喜 欢的食物、汽车、休闲旅行等。首先是座位到了一个桌子前,要分清主次席。一般老说,在人家里,背对厨 房门的为下座,面对厨房的为上座;在餐馆里,服务员上菜的一方为 下 座,对面则是上座。如果自己是客人,当然可以应主人只邀坐上座,而请客的一方自己则坐下。总之就是大桌人中掂量自己应该有多受 尊敬就坐到哪里去吧!若是乱了秩序,要么就是存心不尊敬别人,要 么就是 自己太傻了。然后,斟酒。应由主人为客人倒酒,身份地位最下的为最要尊敬的人倒酒。如果自己是陪客,既不是主人也不是客人而是在中间陪酒的,那么就什 么 也不用管了,等着别人为你倒吧。倒酒的时候还有个量的问题。好朋友,熟的考虑对方的酒量而倒,而对需要尊敬的,自己的一定要比别人的多,要不然就像买菜玩寸一样。若是自己实在酒量不行则一定要声明在前,请求对方谅解,成功与 否自己喝多少就看本事了。自己的酒喝完了,别人的还没有喝完,若是平辈,别人要跟你倒,可以扯你自己都冒喝完,长辈的话如果真的不能喝就讲实话,长辈应该 会体谅,实在不行就认命了。再就是顺序问题了。酒桌上是一定要敬酒的。不管是倒酒还

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