酒店前厅采购清单

1、蜀韵（桌、椅）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域数量备注 1.迎宾台台木质餐厅预订一个12.儿童椅把木质餐饮各区域43.衣架个木质落地式3个包间34.办公桌张餐饮部办公室1按现场实际5.办公椅把餐饮部办公室26.货架个后厨、库房 按尺寸7.吧台椅个吧台28.收餐车台收餐撤台2网购、订做9.10.11.12.13.蜀韵（电器）采购计划序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域数量备注 1.电视机台 餐饮大厅4实际需求2.功放音响套餐饮大厅13.话筒个活动用1无线4.大热水器台双嘴电热后厨开水间15.净水设备台前厅、凉菜、水吧1净水机6.消毒柜台 大型前厅餐具 17.电热保温壶个

2、5升包间3个、大厅6个98.台式电话部收银1部、1 有来电显示9.烘手器个客用卫生间210.榨汁机台 多功能型鲜榨果汁使用111.榨汁机台 普通型鲜榨果汁使用112.13.蜀韵（工装、布草）采购计划序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域数量备注 1圆形台底条化纤实际量制3个包间91：3备量2台布条化纤实际量制3个包间121：4备量3口 布条化纤2种颜色 3个包间 130 1：4备量4衣罩个根据椅子来定餐饮大厅包间100带酒店标志5擦杯布条棉质50cm50cm各区域擦玻璃器皿506餐垫个化纤标准尺寸包间不用台布时使用300待定7窗帘副包间、大厅、实地尺寸8窗纱包间、大厅、实地尺寸9厨师服套1

3、0服务员套11传菜生套12勤杂工套13主管套蜀韵（瓷器）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域数量备注 1骨碟个骨瓷（密胺）7寸大厅、包间 4001：3备量2茶杯套骨瓷（密胺）大厅、包间3001：2备量3口汤碗个骨瓷（密胺）3.5寸 大厅、包间 3001：2备量4小汤勺个骨瓷（密胺）大厅、包间3001：3备量5小味碟个骨瓷（密胺）1.5寸大厅、包间 3001：2备量6筷架个骨瓷玉枕型 大厅、包间200含备用7茶壶个玻璃大厅、包间 30含备用8烟灰缸个骨瓷3寸大厅、包间1001：3备量9米饭碗个骨瓷（密胺）3.5寸大厅、包间 200含备用10酱油壶个强化瓷11醋壶个强化瓷12连体转

4、盘个玻璃100 cm（10人台）包间11个13连体转盘个玻璃120 cm（12人台）包间2个 蜀韵（玻璃器皿、不锈钢）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域数量备注 1果盘个玻璃8寸 大厅水果盘使用 252果盘个玻璃12寸 包间水果盘使用 5 3高脚多用杯个玻璃包间、大厅3001：24分酒器个玻璃服务白酒使用 60 5白酒杯个玻璃服务白酒使用606扎壶个玻璃销售鲜榨果汁307冰桶个玻璃小号包间、大厅88冰夹个不锈钢包间客加冰块使用89牙签盅个玻璃包间、大厅3010餐刀把不锈钢分餐使用1011餐叉把不锈钢分餐使用1012茶叶罐个玻璃存放茶叶1013食品夹个不锈钢分餐3014垃圾夹个

5、不锈钢清理台面1015醒酒器个玻璃红酒醒酒216大汤勺把不锈钢前厅5017漏勺把不锈钢前厅3018员工餐具套不锈钢全体员工3019202122232424252627蜀韵（清洁用品）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域数量备注 1座地垃圾桶个金属餐饮各区域走廊摆放2垃圾桶 (小)个塑料灰色、防火餐饮各区域203方形小托盘个竹编 25cm15cm客用卫生间放清洗用品14拖把压水车台清洁地面卫生使用25尘拖个清洁卫生使用2备2个拖头6铲刀把清洁卫生使用87拖把个清洁地面卫生使用88组合扫把套塑料清洁卫生使用49加压喷雾器个塑料中号清洁卫生使用1010胶皮手套双洗碗 、 PA2011

6、围裙件塑料中号洗碗1012套袖对塑料洗碗1013线手套对清洁卫生使用3014厕所吸个洗手间215马桶刷个洗手间216百洁布包洗碗1017杯刷个海棉洗杯具3018钢丝球包清洁卫生使用101984消毒液瓶清洁卫生使用1220空气清新剂瓶1021去污粉盒清洁卫生使用1022洁厕灵瓶清洁卫生使用1223洗衣粉袋大清洁卫生524洗洁精(大)桶20L洗碗、清洁卫生5散装25洗手液瓶蓝月亮挤压式客用卫生间2026水漂蜡烛个各区域停电使用10027玻璃清洁剂瓶清洁卫生使用1028蜀韵（易耗品）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域数量备注 1散装牙签包竹质餐厅客用50 2打包袋个纸质店标、电话、

7、二维码客人打包使用30003打包盒个客人打包使用50004筷子纸巾套装套竹筷子、纸巾、牙签有偿使用100005一次性打火机个带酒店标志及电话号码 10006火柴盒带酒店标志及电话号码 10007一次性筷子双竹质10008一次性手套盒塑料59吸管包塑料 50每包50个10大垃圾袋个黑色100cm120cm公共区域50011小垃圾袋个白色30cm40cm公共区域100012卷纸卷宽10cm 公用卫生间100013固体酒精桶干锅类菜品514啤酒开瓶器个员工服务使用2015红酒开瓶器个不锈钢员工服务使用51617181920212223242526蜀韵（工具、用具）采购计划 序号品 名单位材 质 规

8、格使 用 区 域数量备注 1长方托盘个胶制品40cm55cm传菜部传菜使用52圆托盘个胶制品直径40cm服务员对客服务使用123收餐筐个塑料传菜员收脏餐具使用304椭圆形菜盖个塑料14寸传菜部105红酒杯筐个塑料60cm60cm大型宴席使用306夹子个塑料厨房夹单5007不锈钢夹子个吧台夹单208搅棒个硬塑料手工调汁棒客人喝果汁使用3009收银夹本皮制点菜员给客人结帐使用2010电子挂钟只传菜部、收银台411收餐工具套塑料服务员清理台面312玻璃刮个塑料清理转面1013雨伞架（桶）个存放雨伞1蜀韵（收银、办公）采购计划 序号品 名单位材 质 规 格使 用 区 域数量备注 1对讲机部小型摩托拉各

9、区域管理层及迎宾员152打印机台打印复印一体机餐饮办公室13办公电脑台收银、财务各一台24A4纸包白色，粉色各2包收银、财务45文件柜个铁质4开门办公室16双面文件夹个塑料办公室157文件盒个塑料40张办公室38抽杆文件夹个塑料办公室59塑料文件袋个塑料办公室1010档案袋个纸质办公室1011会议记录本本皮质22cm15cm办公室512文具尺把塑料办公室113剪刀把办公室114裁纸刀把办公室115固体胶个办公室、吧台216订书机个办公室、吧台217订书针盒办公室、吧台218回形针盒办公室、吧台219大头针盒办公室、吧台220中性笔支0.7办公室、吧台1021中性笔芯支0.7办公室、吧台2022铅笔刀个前厅223橡皮擦个前厅524涂改液瓶办公室225多用笔筒个办公室226透明胶带卷（宽）办公室127透明胶带 卷（窄）办公室228厚双面胶带卷（宽）办公室129双面胶带卷（窄）办公室130磁性白板张120cm90cm办公室、会议室2