能提高记忆力的食物

1、能提高记忆力的食物吃什么食物可以提高记忆力呢 ?我们都知道无论是不良习惯还是 年龄，都会导致我们的记忆力下降。因此我们要提高记忆力。下面是 为你整理的能提高记忆力的食物，希望对你有帮助 !提高记忆力的食物 1、鱼类。鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作 用的欧米伽 ;3 脂肪酸，有助于健脑。 研究表明，每周至少吃一顿鱼非 凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆 症的发病率要低很多。 吃鱼还有助于加强神经细胞的活动， 从而提高 学习和记忆能力。2、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙， 及大脑所必需的氨基酸。 牛奶中的钙最易被人吸收， 是脑代谢不可缺 少的重要物质。

2、此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素 B1 等元 素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。3、小米。小米中所含的维生素 B1和 B2分别高于大米 1.5 倍和 1 倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米 有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保 健。4、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密 切相关。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一， 它 富含人体所需要的氨基酸， 而蛋黄除富含卵磷脂外， 还含有丰富的钙、 磷、铁以及维生素 A、 D、B 等，适於脑力工作者食用。国外研究证 实，每天吃 1 、2 只鸡蛋就可以向机体

3、供给足够的胆碱， 对保护大脑， 提高记忆力大有好处。5、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转 化为谷氨酸。 谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸， 能促进智力发 育，维持和改进大脑机能。 常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力 障碍有帮助。 由于味精会使脑内乙酰胆碱增加， 因而对神经衰弱症也 有一定疗效。6、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重 要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实 验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其 实的“长生果”。7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑 血管和降血脂作用。 尤其是

4、玉米中含水量谷氨酸较高， 能帮助促进脑 细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。8 、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草” ，能“安神解郁”。 注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。9、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中 含有丰富的维生素 A 、C、B1 和 B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者” 之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。10 、橘子。橘子含有大量维生素 A、B1和 C，属典型的碱性食 物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。 考试期间适量常 吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功 效，可代替橘子

5、。11 、豆类及其制品。所需的优质蛋白和 8 种必需氨基酸，这些 物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生 素及其他矿物质，非凡适合于脑力工作者。卵磷脂能增强脑部活力， 延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。12 、菠萝。菠萝含有很多维生素 C 和微量元素锰，而且热量少， 常吃有生津、提神的作用， 有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠 萝常是一些音乐家、 歌星和演员最喜欢的水果， 因为他们要背诵大量 的乐谱、歌词和台词。改善记忆力的方法 1.大脑喜欢色彩 根据最新研究显示，色彩有着影响大脑的认知和分析能力的作 用，所以我们在看书的时候可以用彩色的笔进行标记，

6、 这样能够增强 文字在脑中的印象，有帮助大脑记忆的作用。2. 大脑集中精力最多 25 分钟一个成年人的大脑，集中精力的时间最多是 25 分钟。所以，在 我们准备认真做一件事情或者开始学习的时候，尽可能控制在 2030 分钟内，中间休息 35 分钟再继续。这样的工作效率，远比 连续的持久疲劳战要高得多 !感兴趣的朋友可以尝试一下“番茄工作 法”。 番茄工作法是弗朗西斯科 ;西里洛于 1992 年创立的一种相对于 GTD(Getting Things Done) 更为微观的时间管理方法。番茄工作法 (the Pomodoro Technique) 可以帮助你有效集中精神、 专注做任务， 还可以促使

7、你高效的完成任务。3. 大脑是一台发动机 大脑像一台发动机，构造精密、复杂，所以，我们必须给它补充 能量，保证它的正常运转。 据英国一项研究显示，不合理的饮食结构 会影响智商。此外，经常食用垃圾食品、劣质食物 （尤其是含化学制 品和防腐剂的 ），破坏健康的同时，也会吃坏智力。4. 大脑需要休息 我们在强迫自己获取到更多的信息的时候， 也要适当给我们的大 脑放假，这样才更加有利于我们做事情的时候高度集中。 如果我们感 觉累的时候，可休息 20 分钟再继续，这样的效果是更加的高的。5. 大脑是一个电气化学活动的海洋 医学专家警告， 称：如果我们每天的饮水量不达标时，大脑灰质 就会开始萎缩，导致思维

8、能力减弱。由此可见水对大脑的重要性。没 错 !大脑就像自然界中的海洋， 电解质和化学物质在脑海中漂浮流动。 一旦脱水，最直接的影响便是无法集中注意力。而慢性头痛，多半也 和脱水撇不清关系。专家建议：一定要保证体内水分充足，每天喝够 8 杯水。如果不喜欢喝白水，可以用矿泉水、果汁、咖啡 … 等 交替饮用，加以替代。但最好不要重复饮用相同类型的饮料。6. 大脑喜欢问题 当我们在学习或阅读过程中，脑海中会时不时的飘出若干疑问， 这时大脑会自动搜索答案， 有效提高阅读或者学习的效率。 单从这个 角度来看，一个好问题，远胜过是个答案。7. 大脑也有上班的黄金时间大脑虽然神奇，却不能

9、“全天候思维待机，保持敏捷 24 小时”。 一天之中，大脑高效运转的状态，只有几个时段。如果能够在大脑最 活跃的时候学习办公， 肯定会事半功倍。 一般来说， 上午 8 时大脑思 考最为严谨、周密 ;而下午 3 时思考能力最为敏捷 ;晚上 8 时记忆力最 强 ;推理能力则在白天 6:00-18:00 的 12 小时内，逐渐减弱。8. 大脑也有“嗅觉”，对气味敏感 气味通过我们的鼻腔内的鼻粘膜刺激到嗅觉神经， 然后由嗅觉神 经再将信息传送给大脑，这样就能够形成真正的嗅觉。因此薄荷、柠 檬、桂皮等一些香料，能够直接的影响我们的大脑，同时帮助我们保 持头脑的清醒。9. 肢体情绪影响大脑转速 大脑是通过

10、神经发出的信号，来进行判断的。比如：你的身体此 刻正处于“慵懒”模式，那么大脑，就会认为你现在所做的事情一点 都不重要，脑部运转速度也会随之减慢。相反的，在学习工作时，端 坐如莲、身体前倾，这种肢体动作发射出的讯号模式，会令大脑时刻 保持警觉、清醒。10. 大脑嗜“氧”如命氧气如同食物和水一样，是人体每天新陈代谢所需的关键性物 质。而体内的营养物质，也必须通过“氧化作用” ，才能产生和释放 出化学能。一旦大脑缺氧，身体便会出现头晕、头痛、耳鸣、眼花、 四肢软弱无力 … 等症状，严重者会出现恶心、呕吐，呼吸浅快 而弱、心跳快而无力 … 等症状。所以，尽量在空气流通顺畅的 环境下学习、办公，这样不仅效率神速，还有益于维系脑部健康。11. 大脑各个是处女座上身 ;喜欢整洁 据研究表明：家庭整洁与否，将直接影响孩子的学习成绩。往往 是那些家中干净整洁、 家具摆放有条的孩子， 学习成绩会更好。 所以， 赶紧收拾一下你那因太乱而“没地方下脚”的小窝吧。帮大脑腾出一 个宽敞、整洁的空间，是事业成功的第一步。12.