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文档简介
1、峨眉山大酒店接待网络订房客人实施方案一、目的:做好网络订房客人到店前的预订、到店时和入住中的接待、离店后的 维护工作,提高客人在酒店的体验满意度,力争把新顾客变为老顾客,做 到0 差评,提高网络好评率,使酒店在网络上的影响力不断提升。二、职责及要求1、要求各部门按“热情、友好、周到、耐心、细致、快捷”的要求做 好各项服务工作。2、前厅部:负责为网络客人排规定的房间,如有特殊情况,需及时与 网络部沟通协调。3、客房部:做好客人到店的引领服务工作。及时检查房间设施设备情 况,确保网络房间的设施设备的完好性,杜绝因设施设备不完好引起客人 抱怨和投拆。4、后勤保卫部:做好车辆管理,对所有网络客人一律实
2、行免收停车费 制度。5、餐饮部:做好早餐服务工作,特别注意收餐时间一定要按酒店规定 时间。6、温泉部做好温泉服务工作,特别注意安全工作。7、网络销售经理做好网络客人到店的引领、问询工作,离店后的维护 工作。8、质管办做好各部门服务的监督工作。三、网络订房客人来源 携程、艺龙、美团、阿里飞猪、官网、识途网六大网站。四、网络销售人员工作安排1、以客服班组石有红等三人为接待工作小组。2、时间安排: 8:00-21 :00(周末延长到 23:00 )。时间段内由客服班 组在前台全程引领客人办理入住和退房并引导客人好评。3、要求:1)着装要求:淡妆,扎发、工作服整洁、工号牌佩戴规范。2)对待客人热情有礼
3、貌,展示酒店的人文风采。3)普通话标准,全面了解酒店所产品知识和峨眉山旅游知识。五、携程、去哪儿网、艺龙客人入住时安排的房间1 号楼: 5 单 20 标 单间:1414、1415、1416、1411(亲子房)、1413(亲子房)标间: 1417-1423、1425-1429 、1321、1323、1325、1327、1339、1341、 1343、13442号楼:8标 2单标间: 2217-2222 、2231-2233单间: 2307、 23153 号楼: 5 单 15 标单间: 3412、3413、3415、3416、3417标间:(二楼) 3208、3223、 3241、3242、330
4、4、3308、3314、3316、 3328、3414标间:(三楼) 3323、3324、3325、3326、 3327、33305 号楼: 5 单 15 标单间: 5602、5603、5604、5605、5606 标间(五楼):5501、5502、5503、5505、5523-5530 标间(六楼):5617、5618、5620六、接待客人流程一)按网络客人、电话直销客人预订程序做好预订工作。1、要求网络服务员,通过电话或聊天要让客人感到服务员态度的亲 切、服务的细致周到。2、对客人的问询回复要及时,不能让客人久等。3、尽可能了解客人出行目的,比如商务、亲子、旅游、接待等,针 对性的制定接待
5、措施。1)商务客人:询问客人是否需要准备接线板、电熨斗、订餐等,房 间安排 WIFI 好,离电梯近的房间。2)亲子客人:询问同行儿童年龄如米以下的可赠送客人早餐和温泉, 提前准备好欢迎礼物。3)老年人:询问同行老人的年龄,如遇行动不,可向客人建议送餐 服务;排房按低楼层离电梯近的原则。4)旅游客人:尽量安排安静房间,为客人准备旅游攻略和地图,询 问客人是否需要路早。5)接待客人:向客人推荐 7 楼汤屋产品,提高客单价。二)入住时1、网络销售员在前台主动引领客人到总台办理入住登记,赠送客人 欢迎礼物,询问是否开车主动送上免费停车券 .2、解答客人的住店相关问题,如房间方向的引领,有关早餐温泉的
6、时间、地点、顺便介绍酒店其他相关经营项目。3、站在客人的角度,用温馨的话语了解客人行程的目的,主动为客 人提供峨眉山的相关介绍,如:行车路线、门票、景点描述等。4、在不引起客人反感的前提下,可在客人办理入住的时候可以让客人对该订单进行好评。最好可以加到客人微信5、引领客人到客房,同时与客房服务员一起引领客人到房间门口。三)入住中1、如接到客人反映房间有问题或服务问题及时处理。1)房间设施设备类:(1)普通问题如: 异味、空调、噪音、卫生可根据客人意愿进行换房, 由客房部服务员上报客房管理人员同意后,为其送上免费水果表示歉意, 同时协助客人进行换房。如换房无法解决按第( 2)条严重问题处理。(2
7、)严重问题如: 设备损坏、安全问题、虫蚁问题、 前客遗留物品等, 客人不同意换房 5分钟内请示部门经理( 1 间房请示部门经理同意后执行, 2 间或 2 间以上需由部门经理或值班经理请示分管领导后执行免费升级) , 由客房部服务员协助换房并送上水果表示歉意。事后填写免费升级等级表 上报分管副总。2)服务类问题:(1)价格倒挂问题:按客人当时看到最低价执行。(2)接到服务投诉:处理安抚客人情绪,解决客人的难题,如遇解决 不了的问题,及时上报相关部门经理或值班经理,减轻客人的不良情绪, 避免出现差评。(3)个性化服务需求:如送餐、房间气氛布置、代订生日蛋糕等。如 无费用应热情帮客人提供服务。餐饮部
8、和客房部应全力配合。四)离店时1、以酒店方身份,关心询问客人入住体验,及时了解客人在入住时 候遇到的问题以及酒店需改进的问题等。2、在不引起客人反感的前提下, 可在客人办理入住的时候可以让客人 对该订单进行好评。最好可以加到客人微信。3、如遇客人在退房时表现强烈投诉,视问题大小处理。(1)一般性抱怨:认真聆听客人意见并记录,及时让客户经理通知相 关部门经理到场进行处理,处理后客户经理及时进填写客人投诉抱怨处理 单。(2)酒店过错抱怨: 马上报部门经理视问题严重程度报分管副总, 以免 下次房费、当次房费、送温泉票等手段消除客人怨气,防止差评出现。( 3)客人无理取闹: 注意现场录音、 保持礼貌与
9、客人交流并记录客人意 见。如客人有非常强烈威胁上报部门经理时情况灵活处理。五)离店后1、每日由网络客户班组负责查看和酒店直接合作网站的点评, 并负责 在 2 日内对点评作出回复。2、质管办每周对回复情况进行监督。 如发现未及时回复点评的, 责令 部门扣当事人当日考核分 2分,对部门经理罚款 50元/ 次或扣服务质量分(与 罚款金额对应)。3、针对不同点评回复不同文体,使顾客感受到酒店的不同魅力,增 大入住量。1)差评类处理:实事求是型 /情绪型;( 1-3 分满分 5 分) (1)实事求是型差评出现第一时间按层级逐级上报客服经理部门经 理和质管办行政部分管副总。根据差评内容制定好对应措施后由部
10、门 经理负责与客人联系消除差评。(2)情绪型差评出现第一时间按层级逐级上报客服经理部门经理和 质管办行政部分管副总。根据客人点评情绪爆发点由客服经理负责及 时与客人沟通,消除差评。(3)差评回复:无论何时,在回复之首应感谢评论者,因为点评显示 了点评者对酒店的关注与期望值。如果顾客的差评内容有失偏颇或过激也 要诚恳回答,向所有的顾客展示,无论何种建议和声音我们酒店方都很重 视、尊重顾客。任何时候都千万不要说:“您反应的早餐问题是我们餐饮 部的问题,我会马上提醒餐饮部”,这类看似负责实则推卸责任的话,酒 店形象一定会受损。不要展示任何幽默感,容易造成误解,给客人造成不 重视感备注:以上差评消除以
11、退回房费、二次到店免费、送房费等值温泉票 等措施。由部门打报告分管领导审核总经理批准后执行。2)中评类( 3-4 分满分 5 分)(1)中评出现第一时间按层级逐级上报客服经理部门经理和质管 办,根据客人点评情绪爆发点由客服经理负责及时与客人沟通,消除中评。(2)回复中评:可以略带俏皮,简洁。可以在回复中简单的介绍下酒 店的最新活动,也可以顺着顾客的话茬接上去,例如:顾客说“还行,过 得去”,可以回复“争取下次让您说很好,非常好' !”等等。3)好评类:( 4-5 分满分 5 分)(1)如好评中对酒店员工或部门或岗位点名表扬需有客服经理上报质 管办。(2)回复好评:应大力利用好评的内容。在回复其他顾客好评时,不 应只是简单表示感谢。要使用前一顾客的评论内容,营造类似社区的氛围。 对于在评论上明确表现出来的回头客,更可以用一些充满感情的语句表示 感谢,或者说告诉他一些酒店的新变化,如:“您常住的行政楼层房间从 这个月起,可延迟至下午两点退房了。”又如:“您上次评价我们酒店的 早餐很好,现在品种比以前更多了,下次您再光临我们酒店的时候就可以 体验得到哦。”目的在营销。对熟客再次巩固,而对潜在客人来说。就是 一个产品和服务的展示。4)
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