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文档简介

1、物流案例分析物流091 200910604125 佳华连锁公司一、每种商品的库存天数和总的商品库存天数:库存商 品名称 库存商 品代码 单位 本月期初 库存数量 本月期末 库存数量 本月销 售数据 平均库存 当月库存 周转次数 库存天数 100023 件 584 606 714 595 1.2 25.0 110176 箱 1236 964 3300 1100 3.0 10.0 230240 箱 2543 1669 2527 2106 1.2 25.0 420031 件 34 44 23 39 0.6 50.0 120089 个 173 59 290 116 2.5 12.0 450192 箱

2、790 578 821 684 1.2 25.0 520157 件 77 195 122 136 0.9 33.3 340145 件 4562 3826 6291 4194 1.5 20.0 合计 9999 7941 14088 8970 1.6 18.8 二、佳华公司目前存在问题的分析:佳华是一个大型的连锁公司,从案例里面,我们可以发现,佳华连锁主要的问题分布在:库存管理、与供应商合作缺陷、公司预测有问题、管理信息系统有缺陷等。¡ 公司采购商品是根据预测来订购。采购部门对不同地区和不同门店的需求并不能总是很好地把握。特别是新的商品引进方面,为满足不同地区、不同消费者的各种需求,公司

3、需要引进大量的商品。但商品总量的增加并不代表销售数量的增加。如去年公司引入的新品成活率只有30%多,近70%被淘汰。¡ 缺货或胀库的问题。今年某月份有200多个商品断货达一个月以上,有的甚至断货达数月,这就严重影响门店的销售。但同时还有许多商品经常出现积压,形成胀库。¡ 与供应商不能很好的合作 。多次发生的送货延迟、送货的品种数量与订单不符等。采购部门为了防止缺货总是加大订货量,销售不出去的那部分可以退回供应商,退回的商品经常是零乱不堪,还有包装破损,供应商的意见很大。配送中心也需要投入大量的精力来处理这些商品,给配送中心的运营造成不小的影响。门店对配送中心也有意见,认为配

4、送中心经常断货,送货不及时,有破损。¡ 管理信息系统不完善。公司的门店虽都有系统,但与公司的衔接不好,公司不能及时得到门店的销售信息。而配送中心的库存数据通过电子表格的方式报给采购部门,门店看不到这个数据,并且数据的准确性总难以今人信服。三、解决方案:1、加强企业的库存管理能力库存是由于人们无法预测未来的需求变化,才不得已而采用的应付外界变化的手段。处于供应链上的供应商、生产商、批发和零售商们都不得不面临库存问题,都希望减少库存甚至达到零库存状态。库存管理的指标体系用来衡量和体现库管理的水平,通常有以下四个指标:库存资金周转率、服务水平、缺货率、平均供应费用。佳华是一个大型的连锁公司

5、,产品数量较多,给管理和资金运作方面带来难题,需要更加强大的库存能力。1)、建立健全内部管理制度。如与合同采购员签订采购终身责任追究制2)、可以将库存用ABC分类法分别管理。3)、加强信息管理 强化信息管理,引入物流管理及供应链管理的先进理念,加强企业间的交流与合作,促进存货管理,使存货管理上一个新台阶,提高企业的综合竞争能力。 2、与供应商建立战略合作关系一个公司的长期发展离不开供应商的合作。公司应形成与供应商双赢的合作理念,达到公司与供应商在合作中共同发展的效果。 (1)、用供应链管理新思维重新定位与供应商关系。 建立有效的供应链组织机制,公正、合理的供应链协议,立足于长期的合作关系。 (

6、2)、建立利益共享机制。供应商与需求商之间建立共同的利益获取与约束机制,以供应链协议的利益分享机制为基础,需求商与供应商之间的利益分配可以采取灵活的协商方式,确保双方能够共赢。 (3)、建立有效的激励机制。 订单激励,对于表现优秀的供应商,需方可以通过加大订单的方式进行激励。 付款方式的激励,通过提供更有诱惑力的付款方式来激励优秀的供应商。 商誉激励,需方对表现优秀的供应商,可通过供应链信息平台进行发布,以获取广告效应。 (4)、建立良好的沟通管道。 信息在现代社会中已上升为企业的最重要的资源,谁掌握更新、更准确、更全面的信息,谁就争得了更为有利的竞争地位。在供应链平台上,企业之间信息的沟通主

7、要是通过可共享的信息在供应链信息网络的发布而获得,这是获得关联企业之间信息的主要渠道。除此管道之外,还应努力地开发其它沟通管道,尤其是具有感情效应的关联企业之间的中高层人员的互访,是核心企业与供应商之间建立互信机制的重要基础。 (5)、建立共同的质量观念。1) 供应商要向需求商提供质量满意的产品。2) 准时、按量供货,不出差错。3) 供应商要强化服务质量,以保证供需双方接触界面的人员共同的满意。4) 供应商要努力提升创新能力以满足需方不断增长的新需求,需方必须提供必要的帮助与合作。5) 供需双方都要向对方提供可靠的信用保证并持之以恒。3、提高预测准确率采购运作中订购商品时,因为不能较为准确地预

8、测和把握各地的需求,所以会有商品积压,降低了库存周转。、现代技术辅助预测可以借助信息系统加强对销售数据的分析,以及改进预测方法,提高预测精度。、提高信息收集能力。各个门店能准确地把握当地情况,应该要求各个门店做好信息汇报工作,方便公司汇总进行分析。、建立自己的商品管理系统目前一些大型的零售企业都建立了自己的商品管理系统,像METRO的GMS系统。、改进预测方法,提高预测精度零售企业的定货量取决于该商品的销售状况,一般销售好的商品,零售商会加大订货量,销售不好的商品会压低订货量,从而形成了“20的商品产生80的销售”的行业定律(8020原则)。当然零售企业的订货数量取决于很多因素,包括商品毛利、

9、商场形象、竞争状况等。4、合理引进商品。商品的引进和商品的淘汰,是保证零售企业商品结构合理化,保证商品活力,提升企业赢利能力的重要手段,是商品管理部的重要工作之一。佳华的采购部门对不同地区和不同门店的需求并不能总是很好地把握。而且引进新品高达70%的淘汰率,这些淘汰商品除了占用大量的库存,因为最终退还给供应商还会影响与供应商的合作关系。、做好市场调研。引进新品时应该非常谨慎,做好前期的市场调研,可以先引进时小批量的试引进,再根据市场反应情况或加大订购批量或淘汰。、做好市场推广。引进的新产品应做好市场推广活动。借助促销、打折、广告等行为进行有效的产品推广活动,防止产品无辜淘汰。5、加强配送中心的

10、运作管理配送中心是联接采购与门店的中间环节,它的客户是各个门店,其服务水平直接影响各门店的销售。、提高配送中心工作效率。、确立物流配送中心的岗位职责、确定物流配送中心的运营管理规范、配货形式多样。配货形式可以多样:由配送中心向分店配货;由一个店铺向另一个店铺调拨;总部配送中心和地区总部配送中心之间调拨等等。 、制定规章制度及考核标准。    制定规章制度及考核标准,帮助配送中心的运营和改变。6、供应商管理库存VMI佳华公司可以考虑实施供应商管理库存的策略,选择一些有条件的供应商,与供应商共享销售信息和库存信息,供应商能更好地安排生产与补货,使商品既能满足

11、销售的需要也不会形成积压。这样佳华公司就能减少库存商品资金的占用,提高资金的周转率,还能节省一部分管理精力。供应商管理库存(Vendormanaged inventory,简称VMI),供应商等上游企业基于其下游客户的生产经营、库存信息,对下游客户的库存进行管理与控制。 它是一种在供应链环境下的库存运作模式。本质上,它是将多级供应链问题变成单级库存管理问题,相对于按照传统用户发出订单进行补货的传统做法。在这种模式下,零售商负责订货,并对货物拥有所有权,货物款项由零售商与供应商约定在一定的时间定期结算。供应商派促销员到零售企业的卖场负责本公司产品的库存维护以及促销的上作,促销员负责对产品盘点,并

12、处理退换货,反馈市场信息等功能,促销员作为零售商与供应商的协调员。在这种库存控制策略下,适当允许上游生产商对下游零售商的库存策略、订货策略进行了解或沟通的权力,双方可以协同进行促销活动。以增进销售。最重要的是这种模式下,生产企业可以获得零售商的销售信息部分共享,能够比较全面地预计市场状况,对于零售企业的生产计划安排非常有利。随着合作的进一步发展,双方信任的增加,这种模式可以获得更大潜力的发展。VMI模式具有以下几个特点:(1)合作性:要求了双方有一个很好的的合作平台,在这个平台上很好的合作才能运行这个模式,所以双方必须精密的合作起来,就需要密切的联系。(2)互信性:供应商和销售商以及中间商之间

13、保持高度的信任,只有这样,才能合作,在真诚的基础上,加强信任建设,对保证VMI的实施有着重要的作用。(3)协议性:VMI的实施,要求企业在观念上达成一致,并明确各自的责任和义务,具体的合作事项都通过框架协议明确规定,以提高操作的可行性。这也是互信的保证。(4)互利互动性:VMI追求双赢的实现,即VMI主要考虑的是如何降低双方的库存成本,而不是考虑如何就双方成本负担进行分配的问题,使双方获益。VMI要求企业在合作时采取积极响应的态度,以实现反应快速化,这里的库存决策权归于供应商来控制,然而还是需要上游和下游企业之问有很好的互动,这样,在信息共享和处理问题上有更好的决策。(5)连续改进性:连续改进

14、性使供需双方能共享利益和消除浪费。7、信息系统的改进佳华公司存在的主要问题是信息系统的集成性不好,系统没有把各环节的数据集合到一起,也无法利用数据进行分析和决策。公司应该投入人力与财力对信息系统进行整合与改造,使供应商、采购、配送、门店销售各环节很好地衔接起来,让各个环节能及进、准确地了解所需的供应信息、库存信息与销售信息。信息系统可以很好的解决存管理、与供应商合作缺陷、公司预测有问题等佳华公司现有的问题,是解决一切问题的基础,帮助佳华公司更好的运作。速达公司发展快速消费品物流的定位分析一、基于SWOT的速达公司发展快速消费品物流的定位分析优势(S):(1) 公司定位明确,专门从事快速消费品物

15、流配送业务。(2) 公司硬件设备完整,自有配送车辆30台,在市区有大型仓库一座,面积5000平米。劣势(W):(1) 民营企业资金实力不足。(2) 规模不够。(3) 快速消费品利润低,可能导致外包开价较低。机遇(O):(1) 快速消费品物流进入门槛低(2) 快速消费品在本地及周边地区均有巨大的消费市场:世界500强的两家可乐公司均设厂在该市,国内乳业巨头伊利和蒙牛位居周边,本地还有统一、雀巢、康师傅、王朝、娃哈哈等多家食品公司。挑战(T):(1) 很难和较大规模的客户建立合作关系。(2) 建立一个完善的区域快速消费品物流网络平台难度较大。(3) 很多企业对物流外包认识不足,不信任物流外包的模式

16、。(4) 大多数快速消费品公司更偏向于自建物流。二、美心公司目前的最短的客户订单前置期订单前置期是从客户订单发出开始,到企业完成订单交货到客户的全过程所需要的时间。根据美心公司目前的配送操作流程,本案例中美心公司目前的最短订单前置期时间为17小时。第一天下午6时到第二天上午8时:14小时最短仓库拣货时间:1小时最短装车时间:1小时最短送货时间:1小时14+1+1+1=17小时三、定量评价美心公司24小时订单交付率表现1、24小时订单交付率是62.78%。公司对客户承诺的订单前置期指标为24小时,按照统计数据表可知,² 满足24小时订单交付的客户为超市18家、加油站95家、批发商139

17、家、餐馆1530家、其他客户826家,合计2608家,总客户数4154家。即2005年7月份的24小时订单交付率是62.78%。² 未能满足24小时订单交货的渠道主要有:便利店、宾馆、网吧和学校,占37.22%。2、建议:l 超市、批发商、网吧、学校、其他这几个渠道月均销量、月总销量较高l 便利店、加油站、宾馆、餐馆的月均销量较少,其中宾馆、餐馆的月总销量稍高。l 根据数量、月均销量、月总销量综合考虑,将渠道用ABC分类法进行分类:网吧、学校、批发商、超市销量较高分为一类,需要重点服务。其他、宾馆、餐馆、加油站销量次之,尽量保证服务质量。便利店平均销量较低。所以:(1)继续保证能满足

18、24小时订单交货的渠道的服务质量。能满足24小时订单交货的渠道的销量占了总销量的45.4%,几乎有一半的量。这部分的服务质量要求较高。用月销售量和月均销售量综合考虑,批发商、超市的服务目标已经基本达到。(2)重点提高网吧和学校渠道的订单交付率,尽量提升便利店和宾馆的订单支付率。从表中可知,网吧和学校的销量占了销售总量的50.15%。但是,网吧和学校的数量仅有742家,占客户总量的17.86%,很显然,这两个渠道均没有满足24小时订单交货,存在丢失订单风险。便利店和宾馆也没有满足24小时订单交货,但是便利店和宾馆的销量仅占总销量的4.43%,应该尽量提升便利店和宾馆的订单支付率。(3)适当降低餐

19、馆的服务标准。餐馆的数量最多,高达1530家,占客户总量的36.8%,但销量仅占总量的15.14%,而且每一个餐馆的平均月销售量仅有45箱,以订单前置期18个小时这样的优势服务完成订单,实际上是一种物流资源的浪费。所以,可以适当降低客户服务标准,转移服务资源到网吧和学校。四、美心公司不愿物流外包原因:阻碍物流外包发展的因素既有体制的制约、人为的失误,也有观念的陈旧和技术的缺陷,这些因素既存在于物流供应商方面,也存在于物流需求商方面。主要原因是:(1)该公司拥有自营物流体系。美心公司拥有自营物流体系,公司有自己的车队、配送中心,甚至正在开发自己的物流配送软件。员工认为公司的物流配送体系正在日益完

20、善,没有必要进行物流外包。(2)物流外包风险大。、外包可能导致公司泄密。将物流业务外包给第三方物流公司,可能会透露企业的一部分机密信息。物流公司有可能将这些信息出卖给第三者或竞争者,不利于企业的发展。、一个企业的物流外包容易,终止合作却很难,对企业来说,一旦物流商不能提供满意的服务,更换的风险和成本均较大。、物流外包可能造成解雇大批员工,对领导人来说是很大的风险。(3)对物流公司的能力存在怀疑。速达公司是一个新兴的民营第三方物流企业,资金缺乏,物流硬件、软件、网络、人才缺乏。所以,其实际运营能力和水平需要考证。(4)企业内部相关人员的阻力。物流外包实际上是企业自身引入了一个竞争的机制,企业物流部门的每一个成员都将可能造成一部分人员下岗,同时,企业内部一些人的利益将受到损害。他们目前从事的工作很可能会被第三方物流所取代。物流外包将意味着解雇大批员工,这对企业的领导人来说意味着一个非常大的风险。(5)缺乏认识。通常讲,企业对第三方物流公司能力的认识程度普遍还很低。第三方物流行业相对来说还很年轻,尤其是在中国,一些领先的物流公司只有不到十年的历史,许多公司远远还没有认识到供应链管理的重要性。五、速达公司为获得美心公司物流外包业务可采取措施:1、介绍物流外包的好处:(1)物流外包可以帮助企业集中力量发展其核心竞争力。选择物流外包,

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