莱芜发展葱姜蒜的有利条件

1、其他回答 共1条 莱芜市948项目实施以来生姜、大蒜标准化基地、GAP中心试验基地、示范基地；市农科院的生姜种质资源圃、生物实验楼、细胞组培中心楼，、现代化自控温室；有一品、通海、万兴等农产品加工出口企业。莱芜是“中国生姜之乡”、“三辣一麻（生姜、大蒜、鸡腿葱）”原产地，葱姜蒜有着悠久的种植历史，较好的基础条件和资源品牌优势。二是市委市政府高度重视三辣产业的发展，从政策、措施等宏观上扶持促进三辣产业的发展，三是科研技术力量雄厚，技术标准体系健全，不断优化农业内部结构，强化质量安全意识，积极实施良好农业操作规范（GAP），推行标准化种植，为“三辣”抢占国内外市场制高点奠定了坚实的基础。四是充分发

2、挥了产业集群优势。莱芜不但有标准规范的三辣种植基地，而且有雄厚的储藏加工能力，形成了明显的产业优势。全市“三辣”种植面积达到了40万亩，农产品加工流通企业1070家，加工能力60万吨，全市建有大型生姜贮藏窖180个，贮藏能力10万吨，恒温库达到214座，储藏总量44.2万吨，是全省最大的恒温库群，这些恒温库的形成有效地规避了市场风险，成为农产品销售和农民持续增收的“保护伞”。形成了三辣产业发展的坚强后盾和强大支撑力。全国葱姜蒜生产加工关键技术引进创新与产业化现场观摩会在莱芜召开 日期： 2007-9-28 8:14:02 9月27日，全国葱姜蒜生产加工关键技术引进创新与产业化现场观摩会在莱芜召

3、开。莱芜市委书记、市人大常委会主任于建成到会致辞。农业部科教司副司长石燕泉，山东省农业厅副厅长庄文忠出席会议并讲话。 山东省农科院副书记、研究员张桂芝，莱芜市委常委、秘书长朱胜运出席会议。莱芜市副市长刘建良代表莱芜市政府作“立足资源优势，加快科技进步，不断提升葱姜蒜产业化水平”的典型发言。 于建成在致辞中说，全国葱姜蒜生产加工关键技术引进创新与产业化现场观摩会在莱芜召开，既是对莱芜的关心、支持、帮助，也是对莱芜的鼓励和鞭策。各位领导、专家对我市工作的指导，给我市带来了宝贵经验，必将极大地促进我市各项工作再上新台阶。在此，我代表莱芜市委、市政府向参加会议的各位领导、专家和同志们表示热烈的欢迎和衷

4、心的感谢！ 在简要介绍了莱芜概况和产业、区位、文化等特色、优势后，于建成说，莱芜葱姜蒜种植历史悠久，早在两千多年前就有文字记载。近几年来，我们立足这一传统优势，坚持“标准化种植、区域化布局、规模化经营、产业化发展”，使姜蒜产业与钢铁、纺织、建材、旅游等产业共同成为全市的支柱产业。围绕提高姜蒜产业发展水平，我们一是坚持标准化种植。通过大力实施“948”项目示范工程、开展欧盟GAP认证等，发展标准化生产基地40万亩，占全市耕地面积的40%以上。二是坚持区域化布局。依托姜蒜主产区5个乡镇，大力推进生产、加工、储运企业向园区集中，规划建设了10个种植基地和储运加工园区。三是坚持规模化经营。大力实施龙头

5、带动工程和“绿卡行动计划”，先后培植起区域龙头企业53家，像莱芜万兴果菜加工有限公司，去年出口姜蒜10万吨，创汇4000多万美元，是全国生姜出口第一大户；像祥盛食品有限公司，拥有恒温库洞118个，库容总量10万吨。四是坚持产业化发展。全市已发展各类储运加工企业上千家，储运加工能力100万吨，带动全市30%以上的农户参与产业化经营，特色产业区农民收入70%来自姜蒜产业。目前，我们正在规划建设莱芜姜蒜产业区，突出国家级“姜蒜工程技术中心”、国家级“鲁中三辣一麻批发市场”、标准化优质无公害生产基地建设和龙头企业培植，努力建设全省乃至全国一流的姜蒜生产基地、加工基地、集散基地和研发基地。在姜蒜、钢铁、

6、纺织等支柱产业的带动下，全市正步入城乡互动、一体发展的新阶段。1-8月份，规模以上工业利税增长85%，利润增长139.5%；地方财政收入增长35.8%；进出口总额增长40.3%；城镇居民人均可支配收入增长27.7%，农民人均现金收入增长17.5%，大部分指标增幅位居全省前列。同时，各项社会事业全面进步，并在全市初步建立起覆盖城乡、惠及全民的养老、医疗、住房、就业、救助等十个保障体系。于建成最后说，这次现场观摩会议的成功召开，必将对提高全国葱姜蒜产业化水平、促进葱姜蒜关键技术的引进与创新，产生积极深远的影响，也必将极大地促进我市葱姜蒜产业的发展。我们真诚希望与会的各位领导、各位专家、各位朋友对我

7、们的工作多提宝贵意见。我们将以这次会议为契机，进一步发扬成绩，查找不足，努力提高我市葱姜蒜产业化水平，为全国葱姜蒜产业又好又快发展作出新的贡献。 庄文忠代表山东省农业厅向出席会议的各位领导、专家表示热烈的欢迎，向农业部、兄弟省市各位专家长期以来对山东农业工作的大力支持表示衷心的感谢，并简要介绍了山东概况和大力发展现代农业、着力促进农民增收的情况。他说，“948”项目在山东的实施实践证明，国家组织实施“948”项目，决策正确，非常必要，意义重大。它对于缩短我国与世界先进水平的差距，赶超农业科技先进水平具有十分重要的作用。这次会议在山东召开，是对山东工作的肯定，也给我们提供了难得的交流机会。我们将

8、以这次会议的召开为契机，认真落实会议精神，借鉴好兄弟省市的好经验、好做法，进一步提高项目实施水平，使“948”项目在山东农业和农村发展，在农业科技发展中发挥巨大的作用。 石燕泉对莱芜“三辣”产业发展给予充分肯定。他说，莱芜按照现代农业标准，加快科技创新，加强政策扶持，不断提高葱姜蒜产业发展水平，“三辣”产业呈现出农民持续增收、农业持续增效、企业快速发展的良好态势。农业部危朝安副部长称赞莱芜“小作物做成了大产业”。 石燕泉指出，作为广泛栽培的重要蔬菜作物，葱姜蒜一直是我国的传统优势和特色产业，并在国际上占有非常重要的地位。葱姜蒜作物尽管种植面积不大，但形成的一系列鲜食、初加工和深加工产品增值转化

9、能力强、出口贸易潜力大、经济社会效益高。因此，开展葱姜蒜生产加工技术引进、创新与产业化开发，积极推动葱姜蒜产业对推动区域农业结构调整、促进主产区农民增收、农业增效具有十分重要的意义。为提高葱姜蒜产业的技术水平，农业部在2003年专门启动了“葱姜蒜生产加工关键技术引进创新”948重大滚动项目，由山东省农科院蔬菜花卉所牵头实施，组织全国主产区优势科研力量围绕葱姜蒜产业发展中的关键生产和加工技术环节进行引进、消化吸收、再创新，丰富了葱姜蒜的品种遗传资源，形成了一批较为成熟、适宜推广的优良品种和生产加工技术模式。这次葱姜蒜生产加工关键技术引进创新与产业化现场观摩会，主要目的是集中展示和推广已经育成的优

10、良品种和先进适用的葱姜蒜生产加工关键技术，提升葱姜蒜农产品的国际竞争力和出口贸易能力，促进主产区农民增收和农业增效。 石燕泉在讲话中就当前国内葱姜蒜种质资源引进与创新、加工技术的引进消化吸收再创新、安全生产标准和技术体系的建立等方面存在的问题进行了分析，要求各省市相关部门、单位着眼于未来葱姜蒜产业的健康持续发展，通过这次会议，进一步明确产业发展目标和科研主攻方向，采取积极可行的措施，共同推动葱姜蒜的科技进步和产业升级。 与会人员在刘建良等莱芜市领导的陪同下，先后到山东一品农产集团有限公司、山东通海食品有限公司、莱城区寨里镇魏王许生姜安全生产技术示范基地、莱芜万兴果菜食品有限公司、莱芜市农科院进

11、行了观摩考察。山东省农科院、中国农业大学、“山东一品”的有关专家、企业家作了专题交流。莱芜市、安丘市、潍坊市、章丘市的有关领导作了典型发言。 此次全国葱姜蒜生产加工关键技术引进创新与产业化现场观摩会由农业部主办，山东省农业厅和莱芜市委、市政府承办，山东省农业科学院和山农大为技术依托单位。来自全国19个主产区农业厅主管处室的负责同志，农业技术推广部门、科研单位和大专院校相关领域的研究人员，主产区行业协会、加工龙头企业、948项目成员单位以及中央、省、市的新闻记者共100多人参加了会议。 (记者 李伟 )（来自莱芜人民政府网）公司简介 山东省万兴食品有限公司，是农业产业化国家重点龙头企业

12、，山东省生姜出口第一大户，其主打品牌“姜老大”于2008年被评为奥运生姜专供产品，远销日本、欧盟、韩国、新加坡等48个国家和地区，在国际市场有着良好的声誉与口碑。公司集农产品种植、收购、储存、加工、出口为一体，是外向型农业产业化生产企业，地处中国著名的生姜原产地山东莱芜。公司拥有国际有机认证的万亩姜园，是全国农业产业化示范基地。工厂总占地面积280亩，注册资本1200万美元。年加工出口农产品达到20万吨以上。产品涵盖保鲜、盐渍、脱水、速冻四大系列，上百个品种。公司立足农业产业化发展，以科技引领产业发展潮流，以生产安全健康食品为己任，在农业产业升级、产业化规范、农民收入增长中创造着非凡的奇迹。

13、 万兴公司精细加工赚外汇    万兴果菜公司是集农产品研发、种植、储存、加工出口于一体的国家重点龙头企业，产品远销欧美、日、韩等100多个国家和地区。今年，公司新上脱水、速冻等项目，投资3.99亿元引进美国蔬菜脱水生产线2条，速冻生产线5条，其他各种生产设备120台套，年产脱水蔬菜1.5万吨、速冻蔬菜4万吨，年使用蔬菜原料15万吨，总产值可达18亿元，年实现利税2.3亿元，提供长期劳动就业岗位600多个，有效带动周边近10万农户发家致富。新项目投产以来，加工、出口能力与去年同期相比增长50%。预计全年可实现加工出口农产品20万吨以上。万兴公司董事长柳建增

14、被评为“山东省乡村之星” 山东省乡村之星代表农村实用人才最高荣誉，首批100名已经产生。万兴公司董事长柳建增成功入选。 这是我省首次评选省乡村之星。为贯彻科学人才观，实施人才强省战略，加快农村人才资源开发，建立健全评价、激励、服务体系，全方位激发农村人才创业致富活力，使其充分发挥建设社会主义新农村的带头作用，从2009年起，我省按照“自下而上、好中选优、逐级推荐”的原则评选“山东省乡村之星”。 莱城区全力扶持万兴公司建设食品工业园(转自政府网)       从有关部门了解到，莱城区规划建设1.2平方公里的万兴食品工业园，积极扶持万兴果

15、菜公司发展。      建立长效帮扶机制。成立支持万兴公司做大做强领导小组和2个专项工作推进组，全力协调解决园区建设中的资金、用地、科研、人才引进等问题。坚持“项目立园”。今年重点抓好投资8000万元的有机姜蒜加工和投资1.5亿元的4万吨姜蒜脱水项目建设。力争3年内引建投资过亿元姜蒜深加工项目3个以上，储藏能力达到3万吨，深加工能力达到6万吨。建设标准化种植基地。抓好有机基地认证，力争新认证出口日本有机基地2500亩。采取“公司+村级组织+合作社+农户”的模式，向周边8个村庄辐射发展“万亩有机姜园”，今年计划新建7000亩，3年内发展合同基地5

16、万亩。 英国超级食品公司供姜基地中国山东莱芜万兴果菜食品加工有限公司-生姜生产加工简介  一、 中国山东莱芜万兴果菜食品加工有限公司简介 莱芜万兴果菜加工有限公司是一家集农产品种植、收购、储存、加工、出口为一体的外向型加工企业，主要以种植、收购、出口大蒜、生姜、土豆为主。工厂占地面积54,600m2,下设大蒜及蒜制品加工车间、生姜及姜制品加工车间、农产品冷藏保鲜库，总建筑面积8,000 m2，一次性冷藏能力4,000吨，固定资产8,680多万元。公司已认证40,000亩无公害农产品种植基地。公司产品分保鲜、盐渍、脱水三大系列26个品种，其中年出口大蒜30,000吨

17、，保鲜蒜米、蒜泥2,000吨；出口姜20,000吨,保鲜姜泥、盐渍姜及其制品5,000吨；出口土豆10,000吨；出口苹果、鸭梨、花生共8,000吨。年出口创汇2,500万美元以上。公司连续四年被评为山东省生姜出口第一大户，现为中国大蒜出口协会理事单位，山东省大蒜出口协会副会长级单位，荣获山东省农业龙头企业、莱芜市出口创汇明星企业等荣誉称号。万兴公司公司现已通过欧盟EUREPGAP认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO14000环境管理体系标准认证、HACCP认证和山东省农业厅绿色食品无公害认证。公司基地被山东省出入境检验检疫局、亚协（HACCP）定为示范基地。万兴公司是英国超级食品公司

18、长期的合作伙伴。一直为英国超级食品公司专供让消费者放心、满意的并经过EUREPGAP认证的生姜。 二、依据的标准、专家顾问、基地植保员、员工的培训、公司的认证。  公司生产的生姜所遵循的标准是EUREPGAP水果和蔬菜总则。公司所生产的生姜是经过EUREPGAP认证的产品。种植管理严格按照良好农业操作规范GAP执行。公司的技术顾问是国家考核认证的。基地植保员是经国家植保员职业技能鉴定资格认证的。公司制定各类人员的长期和短期培训计划，定期实施培训，并建立培训记录考核档案，建立了必须的劳动安全设施 三、 产地环境 基地周围环境良好，无工业“三废”、城市生活垃

19、圾、化肥、农药等污染区域。 土壤、水质、大气经农药残留、重金属检测合格，土壤环境质量标准按GB/15618执行，灌溉水质标准按GB5084-92执行，空气质量标准按GB/T18407.14-2001执行  四、田间管理  1、浇水：基地有清洁无污染的灌溉水源，灌溉水井井口必须离地面30cm以上。 2、施肥：使用化肥必须按照GAP要求并在肥料技术人员指导下进行，保证不使用进口国禁止使用的肥料、非法销售点的肥料、超过保质期的肥料。同时记录化肥名称、含量、施用地点、日期、方法、数量和操作者等。3、喷药：我们的植物保护措施如施药（包括杀虫剂、杀菌剂、除草剂等）是在有资质的

20、技术顾问的指导下，严格按操作技术规范（GAP）进行，保证使用的农药是进口国允许使用的，并经过药效、农药残留消解动态、最终残留测定之后筛选的，确定了使用浓度、使用时期、作物生长期使用次数、安全间隔期的农药。4、农资产品专供：基地使用的一切农资全部由公司农资管理部门统一采购、统一检测、统一发放。有固定的农资存放场所 五、安全管理可追溯体系档案   基地所有的农事活动包括施肥、浇水、施药等均有农事记录（基地档案），从基地收获、贮存、清洗加工直至产品编号发货为止的全过程均有操作记录，以证实所有的农事操作遵循GAP要求，从而完善产品生产整个溯源体系。必要的记录必须保留一年，或更长期限。最终让消费者感到安全！安心！ 公司简介 山东通海食品有限公司是农业部948项目示范企业，山东省农业产业化重点龙头企业，国家级无公害农产品企业，是一家集蔬菜及水果冷藏保鲜、蔬菜加工和贸易经营为一体，拥有自营进出口权的民营企业。公司始建于上世纪八十年代，位于中国“三辣一麻”之乡的莱芜市，目前拥有中韩合资莱芜通海绿色食品有限公司、香港合资莱芜万强食品有限公司及莱城区通海保鲜冷藏厂三个子公司，共占地62000平方米，公司现有员工300余人，年保鲜贮藏能力16000吨，加工能力12000吨，年创汇超过500万美元。公司专业致力于各种农副产品、蔬菜水果