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文档简介

1、客房服务与管理客房服务与管理项目七项目七 设计客房产品设计客房产品项目七项目七 设计客房产品设计客房产品目录目录客房服务与管理客房服务与管理创新客房主题创新客房主题123创新客房设计创新客房设计思考与实践思考与实践客房服务与管理客房服务与管理创新客房主题创新客房主题1 从今天开始,实习生Cindy被调到房务中心工作了。她接待的第一位客人是准备在酒店内举办婚宴的汪小姐,她希望酒店为其准备一间独具特色的婚房。汪小姐介绍自己是久居海外的华侨,回家乡举办婚宴是为了满足家中老人的心愿,对于婚房的布置,她的要求是尽可能符合传统民俗,尽显古朴典雅风格。放下电话,Cindy陷入了沉思,具有现代风格的酒店客房能

2、按照汪小姐的要求进行改变吗?项目七项目七 设计客房产品设计客房产品客房服务与管理客房服务与管理项目七项目七 设计客房产品设计客房产品创新客房主题创新客房主题1 主题酒店是指以某种特定的主题为核心,在酒店建筑设计、环境设计、装饰用品设计、服务方式设计、产品形态设计、企业形象设计等方面表述同一的文化理念,展示同一的文化形象,传递同一的文化信念,并能够以个性化的具象存在,为服务对象提供物质享受,并产生精神感染力的酒店。客房服务与管理客房服务与管理项目七项目七 设计客房产品设计客房产品创新客房主题创新客房主题1 自然风光主题酒店客房服务与管理客房服务与管理项目七项目七 设计客房产品设计客房产品创新客房

3、主题创新客房主题1 人文资源文化主题酒店客房服务与管理客房服务与管理项目七项目七 设计客房产品设计客房产品创新客房主题创新客房主题1 自然资源文化主题酒店客房服务与管理客房服务与管理项目七项目七 设计客房产品设计客房产品创新客房主题创新客房主题1 主题客房的类型: 1.功能主题客房 2.素材主题客房项目七项目七 设计客房产品设计客房产品客房服务与管理客房服务与管理 任务实训 分小组根据提示设计一间主题客房,并现场演讲设计方案。创新客房主题创新客房主题1客房服务与管理客房服务与管理2创新客房设计创新客房设计 客房的功能及设计(一)客房设计的基本原则 1.以人为本 2.功能第一 3.安全性 4.舒

4、适性 5.氛围的整体性项目七项目七 设计客房产品设计客房产品客房服务与管理客房服务与管理2创新客房设计创新客房设计项目七项目七 设计客房产品设计客房产品 客房的功能及设计(二)客房的功能设计1.睡眠空间2.卫生间3.起居空间4.书写和梳妆空间5.储存空间客房服务与管理客房服务与管理 创新客房设计时需要注意的原则创新客房设计时需要注意的原则 1.创新原则;2.市场原则;3.效益原则; 4.文化原则;5.绿色原则;6.整体原则 创新客房产品设计的注意事项创新客房产品设计的注意事项 1.既要注重跟踪市场潮流的趋势,又要避免哗众取宠; 2.注重以人为本的涉及,避免忽视客人的根本需求; 3.注重客房产品

5、的特色化,避免为了追求特色而忽视产品的本质项目七项目七 设计客房产品设计客房产品2创新客房设计创新客房设计项目七项目七 设计客房产品设计客房产品客房服务与管理客房服务与管理 任务实训 在现有客房设备用品配置的基础上,创新设计客房。2创新客房设计创新客房设计客房服务与管理客房服务与管理3思考与实践思考与实践项目七项目七 设计客房产品设计客房产品客房服务与管理客房服务与管理项目七项目七 设计客房产品设计客房产品3思考与实践思考与实践项目七项目七 设计客房产品设计客房产品客房服务与管理客房服务与管理1.什么是主题酒店?2.调查当地有哪些主题酒店,并说明他们的经营特色是什么?3.主题酒店有哪些类型?4.什么是主题客房?5.主题客房有哪

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