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文档简介
1、最新资料推荐DJ每日工作(gngzuò)流程(liúchéng)(一)营业(yíngyè)前1、准时上班(以换好制服(zhì fú),化好淡妆为准)。2、班前例会(认真听取DJ 经理的工作安排及礼貌(lmào)用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。3、认真做好营业前的一切准备工作。(二)开始营业1、8:3010:00 DJ 准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,欢送光临。2、在DJ 经理的带着下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好,欢送光临,进入房间站好接受客人的挑选。客人点中时
2、立即回应说“谢谢老板。3、未被选中的DJ 须礼貌退出房间:“不好意思,打搅了,祝各位玩得开心。4、看房主DJ 首先自我介绍:“晚上好,欢送光临,我是DJXX ,今晚非常荣幸能为各位效劳,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心。入工作岗位后(跪式效劳):“请问老板贵姓,以便在今后的工作中以姓氏称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:“XX 老板,这是我们公司赠送的矿泉水,请慢用。(请慢用时,五指并拢做请的手势),然后起身退后三步,翻开电视机。5、除主DJ 外,入座DJ 入座前应征得客人同意,方可入座,“请问老板我可以坐下吗?谢谢。入座后第一时间请问老板贵姓,如经理或老总探访,第一时间介绍自己的
3、客人给经理、老总认识。6、跟少爷密切配合,礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上),及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后,重复一遍客人所点的酒水,以免出现错误并礼貌地说:请稍等,您点的酒水马上为您送到。“(当客人点到洋酒时,要询问客人是净饮还是混饮),然后通知少爷落单。7、生果送上后,要面带微笑礼貌(lmào)地询问客人“XX 老板,请问可以帮您翻开吗?在客人点头(din tóu)示意后,我们应答复(dá fù)“谢谢(xiè xie),请稍等。翻开生果后,左手拿纸巾,右手拿果签并插上生果,双手递给客人(kè
4、rén)“XX 老板,请慢用。8、酒水送上后,要对客人说:“XX 老板,不好意思,让您久等了。然后询问客人请慢用(并做请的手势)上酒后,第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意:“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯,祝大家玩得开心,我干杯您随意,谢谢及时为客人送上纸巾并斟酒。9、礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲,认真、快捷的为客人点上,如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能,尽力搞好包房客人的气氛。10、在效劳过程中,注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶,地面不可以有纸巾及其它脏物,烟灰盅以三个烟头为准及时更换,配合少爷保持房间卫生
5、环境干净整齐。11、当客人喝完面前的酒水时,及时为客人添上酒水,并询问客人还要不要再加一些,适当时间可以为客人推荐公司食品。12、在客人消费的过程中,要以“礼貌、微笑、周到、殷情、迅速的效劳标准让客人感到宾至如归。13、考前须知:1)如遇饮洋酒的客人,洋酒杯要放在客人右手方向,冰水杯放在左手方向。2)要做到杯垫全方位的使用,每一个杯子要放杯垫,客人的香烟、火机、 也需放杯垫,以免茶几上有水迹,弄湿客人物品。3)DJ 的效劳用品,要有常规位置:如火机、开瓶器需放在自己右手方向,纸巾放在自己的左手边;自己的小手袋放在茶几下;干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ 左手边,脏杯和垃圾放在左手边,等待少爷收走
6、。4)在工作中一定(ydìng)做到:嘴动纸巾到,烟起火机到,声到谢谢到。充分表达(biodá)殷勤、礼貌、迅速(xùn sù)、主动的效劳(xiào láo)。5)工作中的仪态:主DJ 工作完毕(wánbì)时,右手搭左手放于茶几上,入跪姿势要端正。入座DJ 原那么上须翘脚并拢并右手搭左手放于膝盖上,DJ 随时随刻都要脸带微笑,昂首挺胸。6)每当客人有要求时,DJ 第一时间要做到“有问必答,有呼必应,“请问还有什么需要答复客人永远是“好的、是的、请稍等。每当客人回应时,DJ 应说“谢谢!不许说“我不知道。7)每次
7、进房须敲三下门,并说:“对不起,打搅一下。每次送上食物时,都要做请的手势,五指并拢示意食物方向“请慢用。8)在工作中如有新来的客人,全体DJ 应起身让位并问候:“晚上好,欢送光临,老板这边请指引客人就坐。如有先走的客人,同样DJ 应起立欢送,如客人起立出去,主DJ 应立即起身并示意方向,并双手将门拉开“多谢光临,请慢走,欢送下次光临。9)当客人在房间走动时,酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。(三)埋单如果客人买单,叫少爷通知KTV 主管拿消费帐单进房买单。(四)送客A、客人埋单后,DJ 起身帮客人拉门并礼貌说“多谢光临,请慢走,欢送下次光临。B、客后回KTV 房,与少爷一起清扫房间。内容总结(1)DJ每日工作流程(一)营业前1、准时上班(以换好制服,化好淡妆为准)(2)DJ每日工作流程(一)营业前1、准时上班(以换好制服,化好淡妆为
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