部门目标(含质量和HACCP目标)管理及考核办法

1、哈尔滨华康牧业有限公司6.2-05-2007 （H4.3-05-2007 ）办公室文件部门目标（含质量和HACCP 目标）管理及考核办法1 目的将公司的目标（含质量和HACCP 目标）分解到有关职能部门，加以控制和管理，确保贯彻执行和实现目标。2 适用范围适用于哈尔滨华康目标（含质量和HACCP 目标）的分解、评价与考核。3 制定依据和原则由各部门负责人依据公司总目标内容及工作实践共同讨论并制定。4 职责4.1 办公室根据质量和HACCP 管理体系的职责分工，将任务与质量和HACCP 目标分解到相关职能部门，对其执行和完成情况定期进行评价考核。4.2 各部门自检自评后管代或办公室做复核，并出具

2、考核结果。5 管理内容5.1 目标（含质量和HACCP 目标）分解（ * 为质量和 HACCP 目标）5.1.1 技术部考核项具体指标说明责任人考核人* 原料、成品检验及时率98%（月考）办公室宋正范生产部=考核期内（实际报告项目数未及时报告数）÷项目总数×100%采购部分解目标原料入厂检验及时率 98%（月考）=考核期内（实际报告项目数未准确报告数）÷项目总数×100%生产部配方制作及时率 99%（月考）宋正范采购部=考核期内（按时设计配方数 -未按时设计配方数）÷配方总数× 100%5.1.2 采购部考核项具体指标说明责任人考核人

3、* 合格供方业绩评价率100%（季考）办公室=考核期内合格供方（总数未评价数）÷合格供方总数×100%分解目标* 原料采购合格率 90%以上（月考）王 伟技术部=每月原料（采购吨数退货吨数）÷采购吨数×100%办公室5.1.3 业务部考核项具体指标说明责任人考核人销售目标完成率 100%（季考）许丹丹总经理数据统计分析准确及时率100%（月考）许丹丹总经理、业务分解目标经理承诺服务项目的顾客满意率85%（季考）许丹丹管代、办公室=考核期内（调查的顾客满意数÷总调查的顾客数）×100%5.1.4 生产部考核项具体指标说明责任人考核人*

4、成品生产一次合格率 95%以上= 当月（生产吨数返工吨数）÷生产总吨数×100%* 成品库存超期 3%以下= 当月（成品库存超期数÷库存成品数）×100%技术部分解目标赵昆* 库存成品抽样合格率 100%办公室= 当月（库存抽样合格数÷抽样总数）×100%* 出厂产品合格率 100%（月考）=当月（出厂合格品吨数÷出厂总吨数）×100%第1页哈尔滨华康牧业有限公司6.2-05-2007 （H4.3-05-2007 ）办公室文件制成损耗小于 0.3%（月考）财务部、办公室* CCP点有效控制率 100%管代、办公室5

5、.1.5 办公室考核项具体指标说明责任人考核人分解目标考核各部门目标完成及时率100%王 爽总经理培训计划完成率 95%5.1.6 财务部考核项具体指标说明责任人考核人支付采购货款及时率 100%（季考）管代、采购部分解目标=依未及时支付项扣分程显峰财务数据分析提供及时率100%（季考）总经理5.2 考核方法及考核应用1.库存成品抽样合格率的检查：a.由技术部每周抽一次库存产品，每次抽查2 个品种。每个品种在不同部位抽查，共抽4 袋，进行检验，每月统计、计算合格率。b.对于库存产品， 5-11 月份抽查水分和温度。2.各部门的质量目标完成情况由部门主管以月（季）总结形式上报至办公室，授权考核人进行统计分析；来自产品、过程、体系及顾客等方面的调查信息 （包括供应商满意度调查表、 客户满意度调查表、 部门满意度调查表等） ，由责任部门汇总分析后报至办公室；办公室将以上两项以及办公室的抽查结果和考核期考核结果上报管代和总经理审批应用。3.办公室根据具体指标不定期进行抽检， 部门职能范围内各工作项目迟误每人每次扣 5 分，以质量目标考核项目每增减 1%奖罚 5 分，否决项由管理会议讨论（可事前或事后）确定。考核得分为总经理、财务部制定员工薪资提供参考。以上内容由公司管理会议讨论通过。各部门负责人会签：办公室：王爽财务部：程显峰生产部：赵昆技术部（管理者代表） ：宋正范业务部：许丹