酒店消防管理制度

1、酒店消防管理制度成都市海友酒店和平电影院点消防管理制度一、建立三级消防责任人制度酒店消防保卫部应设立三级防火组织， 任命三级防火责任人 （总经理、部门负责人、责任人），明确职责。（1）总经理负责成立公司防火安全委员会，确定人选，明确职责。（2）防火责任人的主要职责是负责公司有关消防法规的贯彻、消防规章制度的建设，研究解决消防人员、 设备中的重大问题， 组织定期的消防安全检查及消防演习。（3）三级防火组织人员由总经理根据实际需要不断进行调整。消防主管根据客户的变化，及时将新的客户安全责任人和联系人进行登记。二、建立专职消防队伍和义务消防队伍为加强酒店的消防管理， 酒店消防保卫部应在保安部内组建一

2、支专职的消防队伍来负责消防工作， 同时，还有必要建立包括各职能部门在内的兼职的义务消防队伍。专职消防队伍的建立：（ l ）选择消防队员：年轻力壮，身体素质好，反应灵敏，责任心强。（ 2）应掌握的知识：消防队员应掌握国家制定的消防法规和制度，具有一定的消防业务知识， 熟悉消防监控中心的各种仪表、 信号开关的性能和作用， 熟悉各种消防器材的使用。义务消防队的建立和职责：（1）选择义务消防员：应选择年轻、身体素质好、责任心强的人员组成，全体保安队员均应是义务消防员。（2）加强培训：定期请专家或有经验的消防人员对义务消防员进行培训，使他们掌握基本的消防知识和技能， 能熟练使用各种消防器材， 并组织消防

3、演习，提高灭火技能。（3）职责：一旦发生火灾，积极投身灭火并听从灭火指挥部安排，配合消防部门，参加灭火及疏散人员，抢救物资。三、酒店管理中应配置的消防器材为加强酒店消防自救能力， 各商户、设备房、消防监控中心必须配备必要的1 / 8酒店消防管理制度消防器材。消防监控中心应配置以下设备，并应专柜安放，专人管理：（1）手提式 2 气体灭火器（或推车式干粉灭火器、推车式2 气体灭火器）。（2）消防扳手、消防斧。（3）消防头盔、消防面具、口罩。（4）救生绳、备用水带、水枪。（5）铁撬、铁铲、消防桶、斗车、沙袋等。各部门、设备房应配置的消防器材： 手提式 2 灭火器（或推车式干粉灭火器、推车式 2 灭火

4、器）。四、消防安全检查的主要内容为了加强酒店的消防安全工作，确保酒店业主（使用人）的生命、财产的安全，首先应制定相关消防安全制度、规定。消防检查的时间与参加人员：（1）日常消防检查每日进行，由保安员在日常的巡逻中完成。（2）每年元旦、春节等重大节日前，组织防火安全大检查。其中“五一”与“十一”前的消防检查，由公司防火安全委员会组织，由酒店消防保卫部部、工程部、保安部人员参加。 其他检查由酒店消防保卫部部组织。（3）施工现场防火安全检查，由保安部人员每日进行。消防检查内容：（1）消防监控主机系统、消防泵、喷淋泵、烟感器、温感器、喷淋头、防火卷闸、防火门、送风机、排烟机、紧急广播、气体灭火系统等设

5、备系统是否完好，启动是否正常。（2）消防栓内部件是否齐全，灭火器数量、压力和重量是否符合要求。（3）消防通道是否畅通，是否有易燃物品堆积。（4）楼内是否有超负荷用电或不规则的电源走线。（5）餐饮、娱乐场所的防火安全隐患是否改正。查出问题的处理：（1）对安全防火检查中发现的问题，由酒店消防保卫部部开出安全检查通知，责令有问题的单位限期整改，并由保安部对此跟踪调查，直至问题解决2 / 8酒店消防管理制度（2）每季检查中要认真填写 安全检查记录，检查后形成报告报公司领导。五、消防报警系统的检查对消防报警系统的检查包括日检、月检和年检。日检（对消防火灾报警控制器进行自检功能检查）：（1）按主机复位键，

6、检查主机系统是否有异常、故障的显示。（2）然后按消声键，消去控制器的声音。（3）再立即按复位键，或恢复到机器报警前的正常状态。月检：（1）完成日检全部内容。（2）控制器主要工作电压测试。（3）逐个检查楼内端于箱、箱门关闭及箱体情况是否良好，外观是否洁净完好，箱内接线是否良好。 手动方式和自动方式的转换、交流电源和备用电源的转换是否正常。（4）公共场所烟感器、温感器安装倾斜度不大于 45 度，与底座接触是否良好，外观是否洁净完好。（5）随机抽取不低于5的烟感器喷烟后查看报警是否正确。（6）任选二点手动报警进行模拟报警，测试报警功能是否正常。（7）如在检查中发现问题，应立即修复。（8）对不洁净烟感

7、器、温感器进行清洁，对可能接触不良部位进行加固。年检：（1）查看设备、设施使用年限是否超期，特别是手提式、轻便的灭火器应及时更换。（2）进行抽点、模拟式连动检查，是否需要完善、修正。（3）对所有公共部位的烟感器和温感器进行外观检查，对有污渍的进行清洁。（4）对楼层内瑞子箱进行内部清扫、接线紧固。六、消防演习为加强全体员工的防火意识， 提高灭火的熟练程度， 酒店消防部门应定期安排时间进行消防演习。组织经营业户一起参加的演习原则上一年不少于一次。3 / 8酒店消防管理制度演习形式：（1）模拟操场训练，接警、出动、指挥、分工配合及临时处理等综合动作演习，检验是否符合火警处理的要求。（2）模拟实战训练

8、，从接警出动到现场，按照实战要求灭火，同时进行抢救和疏散人员、物资的训练。（3）演习范围可分整个单位综合性演习，也可分部分、分段进行演习。演习应注意的事项：（1）演习前必须做到有计划、有步骤、有组织，参加演习的人员应明确演习的目的和要求。（2）演习应尽量选择不影响正常工作的时间来开展。（3）点火演习时，必须做好安全防范工作。（4）演习后要进行必要的总结，找出差距，改进方法。七、出现火灾报警时的处理为确保酒店在发生火灾时能够得到迅速准确的处理， 各部门和员工在紧急情况下应按照自己的职责并有条不紊地做好灭火疏散抢险安全工作。 当出现火灾报警时，可遵循以下程序处理：报警设备：（1）酒店各种探测器将火

9、灾信号传到消防控制中心。（2）消防电话。拿起消防专用电话后可直接接通消防控制中心，使用普通电话，应牢记消防控制中心及市消防局的报警电话。（3）手动报警器。启动手动报警器后，可使楼层警铃、火灾报警器的信号传到消防控制中心。报警方法：无论任何时候发生火情、 燃烧异味、 异响及不正常热感应， 每个员工都有责任检查是否属险情，如有险情（火灾等）则立即报警，并尽可能采取处理措施，等待救援人员到来。报警时，按照下列顺序选择报警设备：（1）首先用消防电话。因为消防电话不用拨号码，拿起电话就直通消防控制中心，保证能及时报警。（2）使用普通电话。如果附近没有消防电话时，可用普通电话拨通上述任4 / 8酒店消防管

10、理制度何一个报警电话，讲清报警内容。（3）使用手动报警器。如果发现火情比较严重不能控制时，即可启动手动报警器，因为手动报警器和警铃联动。如若报警，必然惊动用户，故除非情况严重，否则不要使用。报警内容：电话报警时， 务必讲清下列几项： 报警人的姓名和身份； 火灾发生的具体地点；燃烧物质；火势大小；问清接报人的姓名。八、未确认火情的处理未确认的火警一般指下列两种情况： 各种探测器的报警信号； 报警电话只是说发现烟雾或异味、异常热感、异声等。未确认的火警按如下程序处理：（1）消防控制中心：派一名值班人员去报警现场，或通知就近保安到现场确认情况；打电话通知相关负责人和责任人。（2）消防控制中心值班人员

11、接到报警后，要立即通知义务消防队员或负责人，说明发生火警的地点和情况。（3）保安值班室接到报警后，要立即派两名以上保安员赶赴报警地点，检查火情并采取应急处理措施。（4）工程部接到报警后，立即派人赶赴火警现场采取应急处理措施。（5）酒店消防保卫部部接到报警后，要立即带着手电筒采取相应的应急处理措施，并向上级主管领导汇报现场情况。（6）总经理及管理处经理接到未确认的火警后要提高警惕，随现场情况部署处理。九、已确认火情的处理已确定为出现火灾情况的，通常应采取以下几种行动：（1）在许多情况下，火情是由烟灰缸或垃圾桶处引起的，这种情况可立即采取措施将其扑灭。（2）在进入关闭的房间前，要先用手试一试门，看

12、是否很热，然后再开门。开门时要憋住呼吸， 因为烟和热都能置人于死地。 如果房间内火比较大而手边没有灭火工具，应立即将门关上。5 / 8酒店消防管理制度（3）如果火势较大不能立即扑灭，要想办法尽力控制火势的发展，等待消防救援人员到达。（4）火灾处理情况应即时报消防控制中心和总机房值班人员（5）消防控制中心值班人员在火情处理期间应密切关注火情发展动态，及时向管理处经理、消防负责人汇报。（6）义务消防队员在接到火情报告后，要立即赶赴现场。（7）酒店消防保卫部部值班人员在解除火警之前，随时保持和火情现场及消防控制中心联系， 以尽可能掌握火情发展动态， 并设法安慰受惊用户， 耐心解答用户的问题， 维持火

13、情周围的秩序， 并及时引导有必要疏散的楼层客户到安全地点。十、确认火情后组织灭火的程序（1）由领导小组组织指挥灭火。（2）专职消防队员根据火势情况决定是否向消防局“ 119”报警，是否启用通风系统，是否切断有关电源。（3）义务消防队负责人组织义务消防队员在指定的地点集合，分配救火任务。队员携带灭火器用具乘消防电梯到达火灾层的下一层，确认火场无危险时，再由消防楼梯赶赴火灾现场。 由三人用消防水带和消防栓进行灭火，并将灭火情况及时报告。（4）保安队、工程部负责消防设备的维修人员要待命。工程部负责监视水池水位的高低和消防水泵的运行情况，确保消防用水供应。 消防控制中心值班人员根据指挥部的命令， 随时

14、准备开通应急广播系统。 并根据实际需要分别启动各楼层的警钟、蜂鸣钟、蜂鸣器等报警装置。（5）工程部值班领班带几名电工在变配电室随时处理各种突发问题：a密切注意配电柜的运行情况尤其是应急柜的情况。b切断电源的指令应来自指挥部。C当接到停电的指令后，要确认停电范围并于停电后，详细记录停电指令人、停电区域、操作人员及停电起始时间等。d要保证消防设备和应急照明设备的供电。（6）保安班长在火灾发生后，除原当值人员外，应增设保安人员，加强警6 / 8酒店消防管理制度卫工作。火灾扑灭后， 由保安班长安排人员保护火灾现场，以便火灾调查工作的进行。各当值人员应认真填写值班记录。（7）由专职消防员负责在火情排除后

15、，将所有消防报警系统、自动灭火系统、防排烟系统、喷淋系统、消火检系统以及便携式灭火器等检查复原。事故发生后 6 个小时之内，完成事故报告，上报总经理并抄送有关部门和人员。十一、灭火的方法和策略灭火的方法有：（1）冷却灭火法：通过降低燃烧物的温度达到灭火的目的。（2）隔离灭火法：通过隔离与火源相近的可燃物质使火熄灭。（3）窒息灭火法：通过降低空气中氧气的含量使火熄灭。（4）抑制灭火法：消除燃烧过程中的游离基。灭火的策略有：（1）室内火灾：内攻近战。扑救楼层火灾要深入内部，打近战。进攻的途径可从建筑物内部的楼梯间、走廊等，也可由外部从窗口或临时架设的消防梯、登高消防车等进入楼层内，进行灭火。（2）

16、楼房火灾：分层截击，下层火灾，上层设防。这主要是为了防止在垂直与水平方向蔓延， 在起火层组织力量扑救的同时， 还应在上层部署力量堵截火势，在下层也应作好灭火的准备。十二、人员疏散为保证疏散工作顺利进行，发生火灾后，应按照下述程序进行疏散工作。（1）由指挥部发出疏散指令，警钟、警铃、蜂鸣器及音响报警装置全部报警后由酒店消防保卫部部负责安排疏散工作。（2）物业助理负责将人员从消防疏散通道转移到安全地带。（3）疏散顺序：疏散人员首先为着火层人员；其次为着火层上层人员；再次为着火层上第二层人员；当火灾层以上很可能受火灾影响的人员全部疏散后，开始依次进行火灾层下一层人员、下两层人员的疏散工作。（4）依次进行疏散工作的同时，物业助理、保安员应依次检查各楼层，保证所有人员全部按要求撤离。疏散方法和注意事项：7 / 8酒店