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文档简介
1、导读: MM们可曾听说过辣椒减肥法?想尝试却怕吃坏肚子的MM大可放心,因为辣椒减肥法是有其原理的。今天小编就来为大家解密辣椒减肥法,并为大家推荐6款辣椒减肥美食,让你在一个月内轻松减掉10斤的赘肉,保证你吃得过瘾瘦得畅快。辣椒的减肥功效:辣椒含有丰富的维生素C,能够促进消化吸收,所含的辣椒素能够加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。辣椒燃烧脂肪的关键在于辣椒碱,只须吃上一两勺,它的刺激口味即刻会向脑神经发出“足够”讯号,导致食欲大减。同时辣椒碱的另一大作用是刺激体内生热系统,加快新陈代谢。快速的生热系统能提升机体工作效率,像快速运转的机器能消耗大量碳氢燃料。辣椒绝对是减肥MM必吃的
2、食品哦。一、辣椒炒皮蛋原料:皮蛋2个、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油适量。做法:1.将皮蛋去壳,然后切成块备用;将杭椒切成节、干辣椒切成节;2.锅中油7成热后放入干辣椒,炸成微枯;放入切好的皮蛋,炒至外皮微焦,再加入切好的杭椒;3.调入辣豆豉、生抽,翻炒均匀;起锅的时候撒上葱花即可。二、辣椒焖三文鱼皮原料:菜椒、辣椒、三文鱼皮、生粉、姜、葱、豆豉、盐、鸡精、料酒等。做法:1.将辣椒切好,准备好姜、葱、豆豉;2.三文鱼皮去鳞,切成24厘米片状;3.将鱼皮裹上生粉,入锅炸熟;4.起油锅,爆香姜、豆豉,下辣椒煸炒;5.待辣椒断青后,加入三文鱼皮,下盐、料酒、葱、鸡精调好味道即可。三
3、、辣椒炒冬瓜球原料:冬瓜、红辣椒、肉末。做法:1.先将冬瓜用工具做成球,红辣椒切成小块;2.将锅里的油烧热,先入辣椒炒出香味,放入冬瓜,肉末,加盐,翻炒片刻改小火烩10分钟,加点味精,淋上辣椒油即可装盘。四、辣椒鱼原料:鲜鱼一条,珍珠叶六两,葱二条切碎,辣椒粉半汤匙糖一茶匙,生抽二汤匙,盐半茶匙姜汁半汤匙,老抽一汤匙,蛋白一汤匙半,生粉一汤匙,油一汤匙。做法:1.将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油;2.下油二汤匙,爆香葱,辣椒粉,下鱼,下酒半汤匙炒匀勾芡,再炒数下上碟;3.珍珠叶洗净,把叶摘下,抹干,放落滚油中,炸脆放入盘中即可。五、辣椒毛豆炒双菇原料:香菇、鸡腿菇、毛豆、红绿辣椒、生粉、盐、鸡精
4、。做法:1.食材洗净,香菇一切四,辣椒切块,鸡腿菇切片;2.锅热油,放入辣椒和盐,快速煸炒后捞出,备用;3.锅剩热油,放入毛豆和盐,煸炒后加点水,盖上盖,焖2分钟,捞出;4.另起油锅,放入鸡腿菇、香菇和盐,煸炒后加水,焖2分钟;5.再放入辣椒毛豆,煸炒后,撒入鸡精,开大火,用湿淀粉勾芡,快速翻炒后装盘。六、韩式辣椒饼原料:青红辣椒8个,牛肉100克,豆腐50克,酱油,糖,葱花,蒜泥,香油,芝麻,盐,胡椒粉,酱油,白醋,水,蒜花,香菜,面粉,鸡蛋,油。做法:1.辣椒洗净对切去籽,加蛋打散搅匀,2.牛肉剁馅,豆腐剁碎加入调料拌成内馅,辣椒内测占面粉填入内馅,在肉馅表面铺上薄博的面粉,再裹一层鸡蛋液
5、,放入平底锅中小火,煎成两面金黄饼熟即可。10种美食MM远离妇科病因为周期性失血以及生育等原因,约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降,对女性健康造成影响。补血养血可谓是女性一生的“功课”。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高,而且容易吸收。医学专家特别提醒,女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡,以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状,是女性经期经常遭遇的身体不适。妇产科专家最近发现,女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶,可减轻或消除经期的种种不适。因为牛奶中的钾可以舒缓情绪,并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的
6、作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经,帮助消除女性在经期中的紧张情绪,减轻心理压力。香蕉中含有丰富的维生素B6,而维生素B6具有安定神经的作用,不仅可以稳定女性在经期的不安情绪,还有助于改善睡眠、减轻腹痛。偏头痛好发于育龄女性,特别是从事脑力工作的女性。研究发现,有些偏头痛患者的血液中镁含量极低,如果在饮食上注意摄取富含镁的食物,如小米、荞面、豆类、香蕉、坚果及海产品等,可减少偏头痛的发作。由于受内分泌激素变化的影响,女性比男性更容易出现抑郁情绪。国外研究发现,经常吃三文鱼、沙丁鱼等富含-3脂肪酸的鱼类,可帮助女性缓解抑郁情绪或降低抑郁症的发病率。因为这些鱼中富含的-3脂肪酸具有抗抑郁作用。雌激
7、素是女性体内重要的性激素,当它在血液中低于正常水平时,会使女性的生殖功能和性功能都受到影响,还会使心脏失去保护。大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质,可弥补体内的雌激素不足。每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品,如豆腐、腐竹等,可有效调节内分泌功能,促使雌激素恢复正常水平。经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质,它们是含硫的天然杀菌物质,具有强烈的杀菌作用,可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。一项研究发现,育龄女性在饮食中多摄取全麦食品,能使雌激素在血液循环中保持适宜水平,避免雌激素水平过高而引发诸多乳腺疾病。海带中含有大量的碘,能刺激垂体前
8、叶分泌黄体生成素,促使卵巢滤泡黄体化,降低体内的雌激素水平。因此,经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有某种天然植物化学成分,可以有效抑制一些妇科肿瘤细胞的生长,同时降低它们对雌激素的反应性,因而具有预防妇科肿瘤的作用。此外,洋葱、紫葡萄等蔬果也具有类似的功效。大量调查发现,摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率减少54%。因为充足的钙质有助于控制癌细胞的生长和扩散。因此,女性应注意适当补充高钙的食物,特别是绝经后妇女和老年妇女每天钙的摄入量应达到1000毫克。这就需要每天坚持喝牛奶或奶制品,常吃豆制品、小虾皮、小鱼、海带及荠菜等食物。5种经典排毒食谱
9、告别臃肿恢复苗条导读:排毒方法五花八门,以下介绍一些排毒食物,让MM们在春天里能享受到最有效的排毒减肥方法。等什么呢,现在就按照下面所说的排毒食谱,开始你的排毒减肥之旅。蜂蜜排毒食谱蜂蜜富对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果。排毒减肥吃法:1、早晚服蜂蜜。每天早饭后40分钟和晚上睡觉前40分钟各吃一次蜂蜜,每次吃两勺子(50一100克)用200毫升温开水调服。2、揉搓腹部。每天清晨起床之前,平卧在床上揉搓腹部,以肚脐为中心,在肚脐及其左、右、上、下各个部门,依次进行揉搓。柠檬排毒食谱柠檬中富含维生c
10、和各种酸性物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质,特别适合用于清肠减肥,减肥方法如下:1、一公升的水里加上半粒柠檬原汁,并置于冰箱里,温度较低易有清凉爽口的感觉。2、每日至少喝下*升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。3、必须搭配每日15分钟运动,不必持续进行,分散时间亦可有助于排汗,目的是为了排除体内有害物质。土豆苹果排毒土豆和苹果都含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动。而且本身热量并不高,是极好的减肥食谱。材料:土豆1个,苹果2个,蜂蜜少许制作:将土豆及苹果洗净切块(苹果须去帝及籽),用榨汁机榨汁后加入蜂搅拌均匀饮用。吃法:当早餐或者晚餐饮用。红豆冬瓜排毒红豆富含维
11、他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。冬瓜本身也是很好的利尿食物。材料:冬瓜400g 红豆200g调料:盐做法:1.冬瓜洗净去皮,切块;红豆洗净,浸泡6个小时后备用。2.锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟。3.将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。吃法:晚餐时食用,配合清淡饮食。红豆杞枣排毒红豆能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外,陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。材料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升做法
12、:红豆、糙米洗净,泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟,再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。吃法:早餐或者晚餐时食用,配合清淡饮食。九道营养家常菜 都市白领午餐首选导读:都市上班族,喜欢带饭的没几个,估计女生居多。因为带饭远没有外卖快餐来得方便,要自己亲自买菜、做饭、准备好便当饭盒,第二天要带着便当盒挤公交车,中午吃饭要预先用微波炉叮热,然后吃完饭还要洗饭盒。对很多懒人来讲,未免有点麻烦。不过小小的麻烦,带来的却是大大的营养与健康。茭白炒肉片材料:茭白4条、瘦肉1块、姜1片、生抽、老抽、油、料酒、盐、白糖、生粉做法:1、茭白剥去老叶,斜切成片;2、瘦
13、肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟;3、下油热锅,倒入茭白,大火翻炒约1分钟至软,捞起备用;4、继续下油,倒入瘦肉,大火快炒至变色,倒入茭白,继续翻炒2分钟,然后加入生抽、盐调味,一点点白糖提鲜;5、最后用生粉和老抽兑水,勾个薄芡即可。温馨提示:茭白要炒出水分,软软的,有点微焦才好吃肉片要提前腌制一下,味道更好,加点料酒可以去腥,加点白糖可以提鲜。莲藕炒肉片食材:莲藕一节、瘦肉一块、姜丝适量做法:1、莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、盐、酱油、油腌制10分钟;2、热锅倒油翻炒莲藕几下,放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用;3、稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香
14、姜丝翻炒瘦肉,变色后洒一点清水,同时准备好用清水兑开粟米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可。青椒爆炒牛肉食材:黄瓜条(牛臀尖肉)、圆青椒一只、小辣椒一根、香葱、蒜片、姜片做法:1、牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟;2、青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用;3、大火热锅,倒入适量的油,7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用;4、继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软,倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟,加入盐调味,最后用生粉勾芡即可。彩椒炒肉丝用料:瘦肉一块、黄红彩椒各
15、一个、生老抽、蚝油、油、盐、淀粉、姜步骤:1.瘦肉切丝,加适量的生老抽、油、盐腌制10分钟;2.彩椒随意切成喜爱的形状,姜切丝;3.下油热锅,加入姜丝爆香,倒入肉丝快速翻炒至变色起锅待用;4.继续下点油热锅,倒入彩椒快速翻炒至稍稍软身,加入肉丝继续拌炒均匀,加一勺蚝油、一点盐调味,淀粉兑水勾芡即可。鲜菇滑肉片用料:鲜蘑菇、猪肉、鲍汁、盐、油、生姜步骤:1、猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟;2、蘑菇切片、姜切片;3、下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用;4、下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即
16、可上碟。橄榄菜四季豆炒肉丁用料:猪肉、四季豆、洋葱、红椒、橄榄菜、蒜头、盐、油、生抽、鸡精做法:1、 四季豆摘掉两端,并拉出丝,洗干净切成丁,红椒切丁,洋葱切丁,蒜头切丁,备用;2、 猪肉洗干净剁成肉丁,用一点点生抽腌制5分钟;3、 下少许油热锅,加入肉丁迅速翻炒至变色,盛出备用;4、 继续下油热锅,下四季豆翻炒至变色并软熟,盛出备用;5、 把锅用清水洗一下,热锅后加少许的油,把蒜丁爆香,加入洋葱丁,红椒丁,炒出香味后,倒入四季豆,肉丁,翻炒一下,加入一勺橄榄菜,炒匀,最后加盐和鸡精调味即可。荷兰豆炒肉片材料:荷兰豆、瘦肉、蒜头、姜、生抽、蚝油、花雕酒、白糖、鸡粉做法:1、瘦肉切薄片、用姜丝、
17、生抽、蚝油、花雕酒、生粉搅拌均匀、腌制10分钟;2、荷兰豆摘掉两边丝、烧开水,白灼半分钟,过冷河,捞起控干水分备用;3、下油热锅,倒入肉片,猛火快速滑炒至变色,捞起待用;4、继续下点油,加入蒜片,爆香后倒入荷兰豆爆炒几下,倒入肉片,继续翻炒至荷兰豆断生,加入盐、少许白糖和鸡粉调味即可。肉沫豆腐用料:夹心猪肉一块、嫩豆腐一盒(砖)、生抽、老抽、白砂糖、盐、油、香葱做法:1. 猪肉洗干净,切粒,剁成肉沫,加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性,备用;2. 豆腐切块状,用清水浸泡15分钟,以去掉豆腥味,备用;3. 下油热锅,倒入肉沫,炒至变色,装起来备用;4. 下点油,一块一块地把豆腐
18、轻轻放到锅里,慢火煎至两面金黄色后,倒入肉沫,搅拌均匀约1分钟后,再加入适量的盐调味,淀粉兑水勾芡,大火收汁,装碟后撒点香葱即可。咸蛋南瓜材料:南瓜半只、咸蛋黄4只、蒜蓉少许、盐、油做法:1、准备工作:1)南瓜去皮去瓤籽斜切成片;(不能太厚)2)咸蛋煮熟后,蛋白蛋黄分离,取蛋黄,用勺子按压成碎末;(可以买纯蛋黄,省事)3)蒜拍扁切成蒜蓉。2、制作过程:1)下油热锅,放入蒜蓉爆香,倒入南瓜片,翻炒;2)加入水(差不多没过南瓜)焖煮至南瓜粉糯(可用筷子轻轻穿过),收汁装盘待用;3)把锅洗一下,下点点油热锅,小火,加入咸蛋黄碎末,加点点水稀释,不断搅拌;(会看到泡泡)4)倒入之前煮好的南瓜,轻轻搅拌均匀,让每片南瓜沾上蛋黄末即可。9种坚果零食 预防便秘绝不长肉1、核桃核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能,增强皮肤的细腻感,促进毛发生长等都有重要作用。它含有的多价不饱和脂肪酸可降低胆固醇。此外,核桃仁所含的钙、镁、胡萝卜素及多种维生素对习惯性便秘者也有一定疗效。2、松子松子仁味甘性温,具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亚滑酸等不饱和脂肪酸,具有润肠通便、排出体内多余废物,防治动脉硬化的作用。3、杏仁杏仁富含纤维素。科学研究认为纤维素有助于降低
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