人教版初中《生物学》七年级上册第三单元第五章第二节《绿色植物的呼吸作用》实验说课稿

1、绿色植物的呼吸作用说课文稿一、使用教材人教版初中生物学七年级上册第三单元第五章第二节绿色植物的呼吸作用。二、实验器材本实验所用到的器材有：1. 植物材料：根、茎、叶、花、果实、种子等多种植物器官，每种器官都准备有等量的新鲜材料和煮熟材料。2. 自制教具：出水孔为小孔的保温杯、探针式温度计、注射器、橡皮泥、保鲜膜、硅胶管、长尾夹。3. 其他器材：烧杯、澄清石灰水、燃烧匙、蜡烛、打火机、标签贴。（如图1实验器材）（图1实验器材）3、 实验创新要点：1 .实验材料的创新：用多种植物器官代替单一的材料（如图2植物各大器官）（图2植物各大器官）我们选用校园中能就地取材到的植物，例如红薯植株，探究了植物的

2、多种器官，不仅能让学生全面认识到活的植物器官都能呼吸作用，而且能让他们感受到科学实验源于生活，培养他们探究自然科学的浓厚兴趣。2 .实验方法的创新：用装有澄清石灰水的注射器抽取气体的方法检测二氧化碳原教材采用注水排气法检测二氧化碳。这一实验操作存在着一些不妥：（1）二氧化碳能溶解在水中，所以采用注水排气法会溶解部分气体，并且该装置气密性不是很好，也会降低瓶中二氧化碳的浓度，导致实验效果不明显。（2）该装置器材多、携带不便，组装复杂。（3）原教材中没有设置对照实验，缺乏严谨性。改成用装有澄清石灰水的注射器抽取气体的办法，操作简单方便、效果明显，且抽取的气体量很少，短时间内装置可重复使用，利于多个

3、班级的教学；此外还设置了对照实验，使结论更具说服力。（如图3注射器抽气法）（图3注射器抽气法）3 .实验装置的创新：用带温度计和硅胶管的保温瓶该实验装置有以下几大亮点：（1）它可以连续完成书中的三个实验，将课本上的三套实验装置整合为一体，实现实验装置功能多样化、高效化，减少实验的零碎性和不必要的失误，高效利用课堂的时间和空间。（如图4“三合一”实验装置）（2）使用出水孔为小孔的保温瓶，它的好处是插入温度计时不用打孔，而且保温效果比较好，能出现明显的实验现象。（3）使用橡皮泥封住空隙。首先，在橡皮泥中可以提前埋入硅胶管，便于抽取二氧化碳进行教材中的第二个实验。其次，橡皮泥材料简单易得，形状可变，

4、裹上保鲜膜能增加橡皮泥气密性，可用来塞住出水孔的空隙部分。（如图5橡皮泥与小孔保温瓶）（4）使用探针式温度计，它比普通的水银温度计更加灵敏，且读数方便，不会出现读数上的误差。（图5橡皮泥与小孔保温瓶）10 / 9（图4“三合一”实验装置）4 .教学方式的创新：将教师演示实验改成了学生的探究实验本节课按探究实验的方法，从设计方案，到动手实验，再到分析实验结果，归纳总结，都由学生亲自参与完成，充分发挥学生的主体作用，提高学生的科学探究精神和生物子塞乔O5 .教学手段的创新：信息技术与实验教学相融合结合希沃授课助手，使实验现象和结果直观可视化，便于小组间实验结果的交流讨论，也便于进行全班大数据的汇总

5、，使实验结论更具说服力。4、 实验设计思路本节的实验教学，按照科学探究的方法步骤，设置了“提出问题作出假设T制定计划3施计划彳“结论表达交流”六个环节，主要让学生通过科学探究活动，观察植物呼吸过程的物质和能量变化，培养学生的科学探究精神，提高其生物学素养。课前学生对植物的呼吸作用没有直观的感受，因此在实施探究实验前，先引导学生通过类比人的呼吸，提出探究实验的问题并作出假设；然后分组讨论设计实验方案，全班再相互交流，不断完善实验方案；接着利用改良后的实验装置，让学生亲自动手，完成三个探究实验，即“探究植物呼吸作用过程是否消耗氧气、产生二氧化碳、以及释放热量”；最后，根据实验结果得出结论，归纳出呼

6、吸作用反应式，构建呼吸作用的概念。五、实验教学目标（一）知识与技能：通过探究植物呼吸作用过程的实验，归纳出呼吸作用的概念。（二）过程与方法：通过体验探究的全过程，学生的设计能力、操作能力、归纳能力以及合作意识都能得到提高。（三）情感态度与价值观：在探究实验中，培养学生实事求是的科学态度。六、实验教学内容本节主要通过三个实验，探究植物呼吸作用的过程。植物呼吸作用过程中的物质和能量变化，需要经过一定时间的积累后才容易被检测。因此，先将植物材料装入实验自制装置中，利用温度计测量并记录材料的初始温度，放置几个小时后再继续实验。实验一，再次测量瓶中材料的温度，并与初始温度进行比较。通过前后温度值的对比，

7、判断植物呼吸是否释放热量。实验二，利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊的特性，用装有澄清石灰水的注射器抽取瓶中气体，通过观察石灰水是否变浑浊，来检测瓶中是否产生二氧化碳。实验三，利用氧气的助燃性，将点燃的蜡烛，快速而又平稳的伸入瓶子中，通过观察蜡烛是否熄灭、判断瓶中的氧气是否被消耗。七、实验教学过程教学过程教学步骤教师活动学生活动设计意图向学生提出问题，布置预习任务：学生预习课本，根据老师提出的问题以及导学案，分组讨论，设计“三合一”的实验装置图（如图6学生设计图之一）。为本节内容做好知识口舞课刖准备1.尝试将三个实验的装置整合升-体？A申A田铺垫，a3蝌械同时培养学生善于思考的好习惯。2.思考还

8、可以用哪些植物器官作为实验材料？甘暴J（图6学生设计图之一）田导入由生活问题引出：新鲜红薯堆放一段时学生观察实际现象，思考问题。由生活实例引间后，为什么变得又湿又执？八、出，激发学生兴趣。为探究出示目标，明确学习学生了解本节课的学习任务。实验做任务。铺垫。探究实验的基本步骤：提出问题培养学作出假设生学会教师引导学生按照探科学探究实验的一般方法，一步制定计划究的一步进行实验探究。实施计划般方法。得出结论新课表送交流培养学学习学生类比人呼吸时的物质和能量变化，生根据提问：结合生活经验提出问题和作出假设。生活经你们小组提出了哪些提出问题：植物呼吸作用是否消耗氧验提出问题？气、产生二氧化碳并释放能量？

9、问题和作出假做出的假设是什么？作出假设：植物呼吸作用消耗氧气、产设的能生二氧化碳并释放能量。力。设计方制定计划：学生分组讨论，根据每一个实验的原案过程引导学生分步骤制定理，合理并富后创造地制定实验计划；并说中，智三个实验的方案，并在生明如何利用课前设计好的“三合一”实验装慧的火生相互评价中，不断完善置完成该实验。花发生力不。碰撞，绽放光实施计划：巡逻指导学生进行实验，并利用手机软件，及时记录下各组的实验现象和结果，收集实验数据，方便学生交流和展示，以及全班数据的汇总。按照计划实施实验:实验一：探究呼吸作用是否释放热量。选择所要探究的植物器官。先将材料进行处理，分装到保温瓶中，插上温度计，测量记

10、录材料的初始温度，放置几个小时后继续进行实验。实验一：观察温度计上的示数，对比温度的前后变化，判断植物呼吸是否释放热量。（如图7温度变化）（图7温度变化）实验二：探究呼吸作用是否产生二氧化碳。实验二：利用二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊的特性。用装有澄清石灰水的注射器抽取瓶中的气体，混匀。再通过观察石灰水是否变浑浊，判断瓶中是否产生二氧化碳。（如图8石灰水的变化）在实验过程中，培养学生动手操作能力、团队合作能力，以及严谨和实事求是的科学态度。11«实验三：探究呼吸作用是否消耗氧气。（图8后灰水的艾化）实验三，利用氧气的助燃性。将点燃的蜡烛，快速而乂平稳的伸入瓶子中，通过观察蜡烛是否熄灭、

11、判断瓶中的氧气是否被消耗。（如图9蜡烛的变化）1*rj（图9蜡烛的变化）得出结论：教师引导学生分析实验现象和结果。对实验结果进行分析总结，得出结论。培养学生总结、归纳能力。表达与交流：引导学生进行生生评价与交流。全班数据汇总，使用大数据，使结论更具说服请一些小组代表上台交流，并借助希沃软件投影，使实验现象和结果直观可视化，方便学生的交流展示，学生之间互评，并归纳小组的假设是否与结果一致。（如图10学生交流展示）学会分享，并锻炼学生口头表达能力。力。2士堡1（如图10学生交流展示）建构概念引导学生总结归纳，建构呼吸作用的概念。学生根据实验结果，归纳呼吸作用反应式，并尝试用自己的语言描述呼吸概念，

12、完成概念的初步建构，阐明呼吸作用的实质，最后再综合前面所学知识，用专业术语修正概念，真正将概念巩固内化。培养学生学会建构概念的能力。学以致用出示例子，引导学生将所学知识应用到生活中根据所学知识，解释生活中一些现象。掌握本节所学知识感悟和收获教师引导学生对谈谈本节课的收获。学生谈谈自己的感悟和收获。提升学生的感悟和收获。八、实验效果评价本节课，我的几点改进都收到了良好的效果。1. 我为全班提供了植物的六大器官作为实验材料，让各小组自行选择其中一种作为实验对象进行探究，最后再通过全班大数据的汇总，使学生认识到植物各个器官都能进行呼吸作用，弥补了课本中只以种子作为材料的局限，让学生的体验更丰富、认识更全面。2. 引导学生对原有的实验装置进行了改良，把三个实验的三套装置融合为一体，启发了学生的创新思维，当他们看到自己设计的装置既高效又能成功地完成实验，学生自豪感和自信心倍增，更易调动学生学习的积极性。该装置不仅节省了实验材料、降低实验准备繁琐的工作量，而且减少了实验的零碎性和不必要的失误，实现装置功能多样化、高效化，解决本节课容量大、时间紧张的问题。由于该装置采用的是生活中易得的材料，操作简便又快速，学生易于上手，体现它的便利性。3. 利用注射器抽气法代替注水排气法检测二氧化碳，不仅解决了二氧化碳能溶于水的问题，而