



付费下载
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、索证索票与进货查验记录台账食品经营单位是食品安全第一责任人食品经营单位索证索票与进货查验记录台账食品经营单位:法定代表人或业主:食品采购负责人:东营市东营区市场监督管理局索证索票与进货查验记录台账食品经营单位须知:一、及时如实记录二、妥善保管三、如用完,根据本台账格式自行打印台账表格项目法律依据保存条件验收情况票据分类相关要求索证分类索证索票与进货查验记录台账食品索证索票与进货查验记录说明主要内容食品安全法第五十三条 食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生
2、产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录。从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度,如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。1. 冷冻; 2. 冷藏; 3. 常温。1. 包装是否完整;2. 标识是否齐全;3. 感官性状是否正常;4. 食
3、品与购物证明是否一致;5. 处理情况 ( 退货应注明 ) 。按照进货时间先后次序整理采购票据,将每天进货票据用订书钉装订成册,全部整理成盒。1. 与初次交易的供货单位交易时,应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件:营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件,每年核对一次。2. 在购进食品时,应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定,以及证明食品来源的票证:食品质量合格证明;检验 ( 检疫 ) 证明 ;销售票据;有关质量认证标志、商标和专利等证明; 强制性认证证书( 国家强制认证的食品); 进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。3. 下列食品进货时必须按批次索取证明票证:活禽类:检疫合格证明、 合法来源证明 ;牲畜肉类: 动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据 ;粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类:检验合格证明、进货票据。索证索票与进货查验记录台账食品经营单位索证索票与进货查验记录进货时间
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 文化产业研究:旅游与文化遗产融合的协同发展模式
- 江西外贸进口管理办法
- 智能设备远程诊断-洞察及研究
- 新能源汽车市场发展现状与趋势分析研究
- 物联网技术促进金属制品业协同-洞察及研究
- 注塑车间高效管理策略与实践案例
- 饮食文化人类学-洞察及研究
- 村级债务管理办法天门
- 团队作风建设管理办法
- 装配式建筑产业的现状与未来发展
- 市政设施维护服务项目方案
- 横纹肌溶解症课件
- GB/T 23806-2009精细陶瓷断裂韧性试验方法单边预裂纹梁(SEPB)法
- GB/T 23312.1-2009漆包铝圆绕组线第1部分:一般规定
- 交通运输行业建设工程生产安全事故统计调查制度
- SAP联产品生产订单结算过程x
- 2021年呼伦贝尔农垦集团有限公司校园招聘笔试试题及答案解析
- 宫外孕右输卵管妊娠腹腔镜下盆腔粘连分解术、右输卵管妊娠开窗取胚术手术记录模板
- 教科版 科学小学二年级下册期末测试卷及参考答案(基础题)
- 混凝土重力坝设计说明书
- 弱电设备维护保养方案
评论
0/150
提交评论