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文档简介

1、.随着年迈衰老,我们体内的抗氧化抵御系统会出故障或失灵,无法再像以前一样产生大量的抗氧化成分如超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶目前我们还遭受着大气、环境污染、加工食品以及巨大生活压力等环境因素引起的前所未有的氧化伤害。所有这些都会使日渐年迈老人的大脑和眼睛等重要身体器官受到伤害。当然包括大脑和眼睛。尤其是眼睛,在经受着我们祖先难以想象的更严重的氧化损伤。臭氧层的耗竭使阳光比以往更加炎热炽烈,直接影响我们的眼睛和皮肤;过多的在日光下暴晒或在高度氧化的环境下,自由基就会大量存在于我们的眼睛。一种叫做“缺血”的状态即阻止我们的眼睛获得营养和氧气的屏障,这正是导致眼睛内氧化升级的一个普遍

2、原因;还有另一个原因就是缺血屏障被清除,屏障清除后组织的重新氧化被称为“再灌注”,后果就是眼睛正常的氧化水平再次失衡。即使是正常的酶作用过程都会导致自由基和单线态氧例如过氧化氢、过氧化物和氢氧化物在眼睛内的增加。自由基和单线态氧会使视网膜内的多不饱和脂肪酸氧化进而损害视网膜细胞膜功能,最终导致视网膜细胞的暂时或永久性损伤。一旦视网膜损伤就不能修复,而那些能够穿透血脑屏障和血视网膜屏障的抗氧化剂是非常关键的,因为它们可以保护眼睛免遭这样的损伤。眼睛与其它器官一样,随着年龄的增长或因其它疾病影响会逐渐退化和衰弱。如何养目来增进健康呢 眼睛与其它器官一样,随着年龄的增长或因其它疾病影响会逐渐退化和衰

3、弱。如何养目来增进健康呢?根据我国传统的养目方法,结合现代医学有关知识,可归纳出八种养目方法。方法一 熨目每天晨起或睡前,取坐或立式,闭目,同时双手掌快速摩擦揉搓,约半分钟便会感到发热发烫,随即迅速将双手掌按抚于双眼上。待热感不明显时,再如法重试一次,每日如此循环14次。此法有通经活络,改善血液循环的作用。方法二 运目自然站于窗前2-3米外,双眼依次注视4窗角,顺时针方向,逆时针方向反复交替,共反复7-14次,此法可以舒筋活络、改善视力。方法三 浴目以热水、热毛巾或蒸气熏浴双眼,每天1-2次,每次15-20分钟。还可用中药浴,即将菊花、大清叶、桑叶、竹叶之类的中药煎水,趁热先以蒸气熏眼,待水温

4、后,再以药水洗浴双眼。久之,可清热、消炎、明目。 方法四 养目平时要注意饮食的选择和搭配,如粗细粮搭配、荤素菜搭配等。另外要多吃蔬菜、水果,注意维生素和微量元素的补充,适当吃些海带、胡萝卜、芹菜、动物肝脏等。方法五 摩目闭目,以双手的中、食二指分别按压双眼球,适当地有节奏地加压(以不感到不适为度),可略带旋转动作。此法对老年人,特别是青光眼患者最为适用。但患眼病或做过眼部手术的人,一定要在医生指导下进行,切不可用力过猛。 老友年已古稀,而视力犹佳。问之,曰:吾每日清晨洗面时(水温稍高以不烫伤皮肤为宜),先浸毛巾,热敷双目及太阳穴,约一两分钟,已坚持数十年矣。时值余老伴谢世,终日以泪洗面,自思如

5、两目失明,其痛苦将不堪设想。遂以此法每日敷后顿感两眼舒服。此亦幸事也。 菊花养眼 对于经常要面对电脑的朋友来说,眼睛的健康会受到很大的威胁。有的人为了滋润干涩的眼睛,在睡前喝大量的水,但第二天早上,眼睛就会发肿。这里我们给朋友们介绍一个流传于民间的方法,既可以有效地护眼又能避免眼部浮肿带来的尴尬-用干净的棉花蘸菊花水涂在眼睛四周,就能很快消除浮肿。 菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道菊花能养护眼睛。因此,除了涂抹眼睛外,您平常不妨经常泡些菊花茶喝,若每天能喝三四杯菊花茶,不仅能使眼睛疲劳症状消失,对恢复视力也有帮助。 菊花的种类有很多,不懂门道的人常会选择花朵白皙且

6、大的菊花,其实这是一个误区,真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的。喝菊花茶最好不要另加茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便可。冬天热饮,夏天冰饮口味均很不错。 老年人不眼花一法 我邻居大妈60多岁了,也曾眼花,她的老母前几年告诉一方法:眼看前方,眼球正转3圈,然后再倒转3圈,做完后,再做一次眼保健操,每天坚持做两次。她坚持几年,现在不戴花镜也能穿针引线、读书看报了。去年夏天游泳时传染上了红眼病,两眼火辣辣的疼,连看书看报都不成。回到家里老母亲见状赶紧拿出菊花来,用滚开的水泡上,先用水薰我的两眼,水汽没有了 又倒出一半菊花水来让我喝下去,另一半则用纱布蘸上水洗我的两眼。一天三四次,菊花泡淡了

7、就换新的,如此治了两天后,我的红眼病就治好了。 枸杞是一种强壮药,古人曾认为是一种能使人常生不老的药,中医认为它能增强肝、肾功能,增加体液。适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状。 冬季进补建议服用方法是做粥:枸杞子20克、米60克、鸡蛋一个,葱一棵。将枸杞子磨成粉,与3杯水一起倒入煎锅,煎到水量减半为止。把米先在凉水浸泡 30分钟,倒入锅内,与枸杞子一起开始煮粥,熄火的同时放入鸡蛋与葱花,搅拌后即可食用。本品滋阴补肾,养肝明目,而且具有良好的减肥效果 保护视力的4种锻炼方法 一、转眼法 选一安静场所,或坐或站,全身放松,清除杂念,二目睁开,头颈不动,独转眼球。先将眼睛凝视正下方,缓慢转至左

8、方,再转至凝视正上方,至右方,最后回到 凝视正下方,这样,先顺时针转9圈。再让眼睛由凝视下方,转至右方,至上方,至左方,再回到下方,这样,再逆时针方向转6圈。总共做4次。每次转动,眼球 都应尽可能地达到极限。这种转眼法可以锻炼眼肌,改善营养,使眼灵活自如,炯炯有神。 二、眼呼吸凝神法 选空气清新处,或坐或立,全身放松,二目平视前方,徐徐将气吸足,眼睛随之睁大,稍停片刻,然后将气徐徐呼出,眼睛也随之慢慢微闭,连续做9次。 三、熨眼法 此法最好坐着做,全身放松,闭上双眼,然后快速相互摩擦两掌,使之生热,趁热用双手捂住双眼,热散后两手猛然拿开,两眼也同时用劲一睁,如此35次,能促进眼睛血液循环,增进

9、新陈代谢。 四、洗眼法 先将脸盆消毒后,倒入温水,调节好水温,把脸放入水里,在水中睁开眼睛,使眼球上下左右各移动9次,然后再顺时针、逆时针旋转9次。刚开始,水进入眼 里,眼睛难受无比,但随着眼球的转动,眼睛会慢慢觉得非常舒服。在做这一动作时,若感到呼吸困难,不妨从脸盆中抬起脸来,在外深呼吸一下。此法,能洗去眼 中的有害物质和灰尘,还对轻度 眼睛是视觉器官,它接受光的刺激,使机体能够感知到客观物体的形象、颜色和运动。眼睛的主要部分是眼球,眼之所以能看见物体是由于眼球的角膜、房水、晶状体和玻璃体四部分的透明间质把外来光线曲折成像在视网膜上之故。视网膜能感受光线的刺激,是因为其含有两种感光细胞,即视

10、锥细胞和视杆细胞,在光的作用下,感光细胞内部发生一系列的化学变化,通过这些化学变化能将光能转变为电能,引起神经冲动,传导到视觉中枢而产生视觉。 医学上将眼对物体形态的精细辨别的能力,即分辨两点之间最小距离的能力称为视力。造成视力减退的原因有多种,他们是:各种类型的屈光不正,包括远视、近视、散光;晶状体混浊,即白内障;角膜混浊;玻璃体混浊及出血;视神经疾患,如:视神经萎缩。视神经炎、球后神经炎、慢性青光眼及中毒性弱视;循环性盲,偶见于重症尿毒症、视网膜动脉硬化,多为暂时性;脉络或视网膜的肿瘤及视网膜脱离;急性青光眼;急性虹膜炎;眼球内出血等。其中,近视最常见,引起近视的原因是多方面的,学习环境不

11、好、读写姿势不正确、阅读时间过长以及身体虚弱、贫血、内分泌障碍、过度疲劳等都与近视有关。改善视力功能的保健食品是通过上述环节对引起近视的生理机制起到一定的调节和改善作用。 1具有改善视力作用的食物 保护视力,防治眼部疾病,需要从多个方面着手,其中注意营养,对改善视力也有一定的帮助。在日常饮食中,具有改善视力作用的食物有:(1)富含维生素A的食物,维生素A与正常视觉有密切关系。如果维生素A不足,则视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症。如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病,此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑。维生素A最好的食物来源

12、是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等;胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A。(2)富含维生素C的食品,维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。 (3)钙,钙与眼球构成有关,缺钙会导致近视眼。青少年正处在生长高峰期,体内钙的需要量相对增加,若不注意钙的补充,不仅会影响骨骼发育,而且会使正在发育的眼球壁巩膜的弹性降低,晶状体内压上升,致使眼球的前后径拉长而导致近视。含钙多的食物,主要有奶类及其制品、贝壳类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄和深绿色蔬菜

13、等。(4)铬,缺铬易发生近视,铬能激活胰岛素,使胰岛发挥最大生物效应,如人体铬含量不足,就会使胰岛素调节血糖功能发生障碍,血浆渗透压增高,致使眼球晶状体、房水的渗透压增高和屈光度增大,从而诱发近视。铬多存在于糙米、麦麸之中,动物的肝脏、葡萄汁、果仁含量也较为丰富。(5)锌,锌缺乏可导致视力障碍,锌在体内主要分布在骨骼和血液中。眼角膜表皮、虹膜、视网膜及晶状体内亦含有锌,锌在眼内参与维生素A的代谓与运输,维持视网膜色素上皮的正常组织状态,维护正常视力功能。含锌较多的食物有牡蛎、肉类、肝、蛋类、花生、小麦、豆类、杂粮等。(6)珍珠,珍珠含95以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质,并含有多种氨基

14、酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等,珍珠性味甘咸寒,用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。(7)海带,海带除含碘外还含有13的甘露醇,晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”,它就是海带中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可减轻眼内压力,用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇,也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。2有助于改善视力的保健食品 通过饮食可以增加营养,改善视力,所以我们应多摄入上述食物,如能在日常膳食的基础上,选用适当的具有改善视力功能的保健食品,则可起到良好的辅助治疗的作用。可选用的保健食品有:(1)富含维生素A的食物

15、,如枸杞类制品。(2)富含蛋白质、肽类、某些氨基酸、如牛磺酸,核酸等。(3)含有决明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、冲剂或胶囊。 天然优A虾青素与眼疲劳众所周知,叶黄素和玉米黄素都是维护眼睛健康的营养素,研究证实它们还有助于预防年老诱发的黄斑变性以及其它退化状况。但是,鉴于优A虾青素卓越的抗氧化和抗炎作用,它对眼睛和大脑的健康益处将远远超出其它所有的营养保健产品。 眼睛里通常都含有叶黄素和玉米黄素,但是不含优A虾青素。伊利诺斯州大学马克.曹(Mark Tso)博士进行了开创性研究。曹博士首次验证了虾青素可以穿越血脑屏障和血视网膜屏障,他用大鼠进行了眼部虾青素含量的检测试验。正如预料的,他没有

16、发现优A虾青素的存在。然后,他对饲喂了虾青素的大鼠再次进行检测,这次在视网膜中发现了虾青素。他证实了虾青素可以先穿越血脑屏障进入大脑,进而又在大脑中穿越血视网膜屏障到达视网膜和黄斑。经过一系列广泛的检测试验,曹博士进一步验证了虾青素进入眼睛后会产生更多的保护作用,可以预防以下的危害:光照损伤光感受器细胞损伤神经节细胞损伤神经元损伤发炎性损伤 就像虾青素具有多种抗炎性能一样,优A虾青素保护眼睛也类似,可以通过多种渠道抗击炎症 (Tso, et al,1996)。我们可以看到虾青素正通过各种不同的形式对抗各类问题,或许有一天研究人员会发现虾青素像抗炎药如伟克适Vioxx类似,是单一且有副作用的。但是这种多元化途径的快捷方法对眼睛的健康是最安全也是最天然的。优A虾青素的独特优势 天

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