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文档简介
1、日期课时培训内容受训人培训人目的5月11员工任职一般要求从业能力、从 业观念、从业心理房务部全员李振山提咼员工素质,防止员工在工作中 的消极行为,有助于员工的工作变 得更有针对性-二二客房效劳行为,语言和工作标准房务部全员薛晓更好地标准化工作三楼层钥匙使用规定房务部全员薛晓确保正常交接班,防止不平安事故四对讲机使用规定房务部全员薛晓促使当班期间交流的顺当五效劳车配备程序房务部全员薛晓确保效劳员遵守执行工作车的配备 程序、标准,确保效劳车内客用品 摆放整齐,并及时补充。六房务部的地位及主要任务房务部全员李振山了解房务部的地位、作用及主要任务;七前厅部的组织机构前厅部各岗位职责房务部全员王燕了解前
2、厅部组织机构及其设置原那么八预订效劳房务部全员王燕做好标准化预定九书面预订效劳房务部全员王燕标准书面预定效劳程序十预定变更效劳房务部全员王燕做好预定变更准确无误5月12房态报告、工作单填写标准楼层效劳员报告房务部全员薛晓及时正确放映出酒店客房使用情 况,防止跑帐和非法入住,保证收 入。-二二进房程序房务部全员薛晓确保对客人隐私的尊重,防止为难 情况发生。三做房程序房务部全员薛晓标准效劳员技能操作四做床程序房务部全员薛晓提供合理工作步骤,确保做床标准五、六客房预订效劳对话练习房务部全员李振山标准员工对客语言七店外接送 门厅迎送 行李效劳房务部全员王燕做好迎送效劳,提升客人对酒店效 劳满意度5月1
3、3-一-清洁卫生间程序房务部全员薛晓统一酒店卫生间必须执行的标准-二二抹尘及抹空房 住房清扫考前须知房务部全员薛晓保证卫生水准和客人满意度小酒吧检查程序 小酒吧管理客衣收集和送还为客人开门房务部全员李振山保证效率和准确性 确保客衣收发准确无误 保证客人及酒店财产平安四请勿打搅程序客房访客效劳程序房务部全员薛晓保护客人在店期间的平安,防止任 何意外的发生做好随时向客人效劳和进一步效劳的准备五门厅礼宾效劳礼仪标准训练房务部全员王燕锻炼员工迎送客人的语言使用技巧及标准礼宾礼仪程序六行李效劳中特殊情况处理训练房务部全员王燕针对实际性案例增长员工解决行李 效劳中问题的能力七散客及团对入住办理程序房务部全
4、员王燕提高入住办理效率及标准八商务、行政楼层入住办理考前须知房务部全员王燕:确保不冋类型客人入住各项事宜5月14-一-客人退房工作程序房务部全员薛晓保证查房准确性、及时性-二二维修保修程序房务部全员薛晓及时处理故障,延长酒店财务使用 寿命,降低客人投诉三开夜床效劳房务部全员薛晓确保客房的清新并未客人提供舒适的夜床四VIP房间效劳程序房务部全员薛晓保证贵宾抵达房间前房间状态玩 好,提供最优质的对客效劳,给宾 客以好印象五入住办理中总台人员面客效劳技巧 总台接待中常见的问题房务部全员王燕针对不同客人更好地掌握各种待客 技巧六前厅接待员客房分配时的效劳艺术房务部全员李振山合理分配房间,满足客人要求七
5、贵重物品保管房务部全员王燕妥善保存保管贵重物品,防止丧失 等现象发生5月15一加床效劳客人醉酒或生病时的效劳房务部全员薛晓提高客人对酒店效劳的满意度-二二客房遗留物品处理程序失物招领房务部全员薛晓保证遗留物品能得到及时妥善处理三客人借物房务部全员薛晓确保客人借物的准确记录和及时的 对客效劳四前厅冋询效劳 商务效劳房务部全员王燕做好对客人疑难的解答 方便客人在店生活五访、住客查询留言效劳房务部全员王燕:做好对客人信息的有效及时传递*电梯效劳 电梯的清洁房务部全员薛晓确保效劳到位,让客人感觉乘坐更 舒心-二二客人损坏或丧失酒店物品房务部全员薛晓确保酒店受损财务做好专门记录斌 及时汇报以便采取适当措
6、施三地毯报洗程序 地毯保养房务部全员薛晓确保地毯及时正确清洗,保证卫生 质量,提高地毯耐用性5月16四吸尘器的操作及维修保养房务部全员薛晓确保使用方法正确,延长使用寿命, 提咼工作效率五常见的结账方式及结账效劳房务部全员王燕确保客人结账手续办理的顺利进展六结账效劳中特殊情况的处理房务部全员王燕确保客人结账手续办理的顺利进展七客史档案的作用及如何建立房务部全员王燕P能更好地维护客户关系八前厅VIP效劳、VIP等级分类、对VIP客人的个性化效劳房务部全员李振山做好高层客户的接待效劳工作5月17-一-布件盘点程序房务部全员李振山保证布件数量的正确-二二工作间等清洁标准房务部全员薛晓保证卫生达标三客房方案卫生房务部全员李振山提高清洁水平的层次,保持客房全面清洁四坏房处理程序 客房检查房务部全员薛晓控制坏房率,保证客房质量 确保客房的高标准五前厅效劳平安意识房务部全员王燕防止各种不平安因素造成不良后果六意外事故平安控制房务部全员王燕做好以外控制工作,消除不良影响七前厅投诉的处理及相关知识房务部全员李振山对客人投诉做好解释、后续效劳-一-公共区域工作标准和程序房务部全员薛晓确保面子工作的标准化怎样清洁窗户 怎样刮玻璃、镜子怎样清洁壁纸房务部全员薛晓保持细节卫生的到位5月18三清洁剂的正确使用房务部全员薛晓确保使用方法、配比,防止不正确
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