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1、.浅析“探究水的沸腾实验五个问题探究“水的沸腾实验人教版八年级上册是一个简单易做的学生实验,但往往因为实验前疏于考虑,实验中重视缺乏,导致实验的失败率很高。下面就笔者在教学中出现的问题做一简单分析。问题1按照课本实验器材,安装并实验,弊端主要有:时间比较长;沸腾时现象不明显如沸腾时剧烈程度不够等。由于石棉网的存在,网面凹凸不平,与杯底部接触面积不大,热传导和热辐射效果不佳,因石棉网吸收的热量,不仅给烧杯底部传导和辐射热能,同时也向外界辐射而造成热能的损失,当烧杯及烧杯中的水吸收的热量与向外界散发的热量接近相等时,此时水的温度上升缓慢,甚至停顿上升。改进方法:把大烧杯换成大试管长约25厘米,直径
2、4厘米,用酒精灯直接给盛水的大试管加热不要加石棉网直至沸腾。记录数据的时间单位不用分钟,改用秒。问题2随着温度的上升,温度计与试管烧杯内外表出现了许多气泡。原因是温度计的外外表是凹凸不平的,试管烧杯内表壁也是凹凸不平的,当我们把温度计插入水中,或把水倒入烧杯里时,并没有把这些物体外表上的空气完全排除,另外原先水中也溶解一部分空气。当给试管烧杯加热后,气体对水的溶解度降低,逸出的空气形成气泡,这些小气泡受热膨胀,体积增大,这是其一;另外,当水的温度升高,水从气泡的内外表向泡内蒸发,压强增大;这两种因素的作用使气泡体积增大,我们便可以观察到许多的小气泡。问题3当水温上升到6095这一温度范围时,水面以下的气泡有相当一部分上升至水面,在上升的过程中,气泡的体积由大变小。这种气泡的主要成分是水蒸气。它是内部的水在高温条件下汽化化形成的。由于水不擅长传导热,此时水温上下是不一致的。靠近容器底的水温高,越往上温度越低,在下部形成的气泡,上升到温度低的地方,气泡中的水蒸气就会边上升变液化,导致气泡变小甚至消失。问题4当水温到达沸点时,观察到气泡由杯底上升到水面的过程中,气泡的体积是由小变大的。由于水沸腾后,水的温度处处相等,气泡在上升过程中不会液化成水而是继续向泡内汽化,水蒸气泡内空气体积膨胀也是其中的一个因素使气泡内的压强增大,所以气泡的体积变大,直至水面破裂。问题5有同学加热沸腾
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