植物营养器官的变态

1、2016“”第 七 章营养器官的相互联系及变态第二节营养器官的变态01 02 03C O N T E N T S01根 变 态Part OneA储藏根B气生根C寄生根 01肉质直根02块 根肉质直根常见于二年生或多年生的草本双子叶植物，主要有主根发育而成，每株仅有一个肉质直根。肉质直根的上部由下胚轴发育而成，这部分没有侧根的发生。下部由主根基部发育而成，具有2纵列或4纵列侧根。萝卜根的增粗是形成层活动的结果，次生木质部比次生韧皮部发达，在木质部中，木薄壁组织储藏大量营养物质，没有纤维，导管也很少。有些部位的木薄壁细胞可以恢复分裂，转变成副形成层，由副形成层产生三生木质部和三生韧皮部，次生韧皮部

2、不发达，他与外面的周皮构成肉质直根的皮部。甜菜根的增粗甜菜根除具有初生结构、次生结构外，还有发达的三生结构。其增粗的主要是由于三生结构形成的。甜菜根的三生结构是副形成层活动的结果。当维管形成层继续形成次生结构时，中柱鞘部位的细胞分裂转化为副形成层。以后通过副形成层的分裂活动，在若干部位分别向外分裂产生三生韧皮部，向内分裂产生三生木质部，由此构成若干三生维管束。以后再由三生韧皮部的外层薄壁组织产生新的额外形成层，继续形成第二圈的三生维管束。2.块根块根是由不定根或侧是由不定根或侧根经过增粗生长根经过增粗生长而形成的，因此而形成的，因此在一株上可形成在一株上可形成多个块根。多个块根。形成层活动产生

3、次生结构，其内有大量木薄壁组织和分散在其中的导管。次生结构形成后不久，许多导管周围的木薄壁组织恢复分裂能力，转变为额外形成层，额外形成层可以多次发生，使块根不断膨胀。气生根支持根1攀援根2呼吸根3从茎节上环生不定根伸入土中，并可继续产生侧根，成为植物整体支持力量的辅助根系，称为支持根。一些藤本植物从经商产生许多不定根，固着在其他物体表面，这类不定根成为攀援根。有些生长在沿海或沼泽地带的植物，它们都有一部分根从腐泥中向上生长，暴露在空气中，形成呼吸根。呼吸根组织疏松，适宜于输送和储存空气。寄生根：如莬丝子、列当的茎缭绕在寄主茎上，它们的不定根形成吸器，吸取寄主体内营养和水分。 02茎 变 态Pa

4、rt Two地上茎A地下茎B（一）地上茎的变态地上茎的变态主要有五种：1、茎刺2、茎卷须3、叶状茎4、小鳞茎5、小块茎1.茎刺：茎刺：有些植物如柑橘、山楂、皂荚的部分地上茎变态为刺，常位于叶腋，由腋芽发育而成，不易剥落，具保护作用。而蔷薇、月季等茎上有刺，是茎表皮突出物，称皮刺，与茎刺有着显著区别。2. 茎卷须：茎卷须：许多攀援植物的茎西昌，不能直立，变成卷须，称为茎卷须或枝卷须。茎卷须的位置或与花枝的位置相当，或生于叶腋，与叶卷须不同。3. 叶状茎：叶状茎：茎转变成叶状，扁平，呈绿色，能进行光合作用，称为叶状茎或叶状枝。4.小鳞茎：小鳞茎：蒜的花间，常生小球体，具肥厚的小鳞片，称为小鳞茎，也

5、称为珠芽。5.小块茎：小块茎：薯蓣、秋海棠的腋芽常成肉质小球，但不具鳞片，类似块茎，称为小块茎。（二）地下茎的变态茎一般皆生在地上，生在地下的茎仍具茎的特征：有叶、节和节间。叶一般退化成鳞片，脱落后留有叶痕，叶腋内有腋芽，因此，容易和根加以区别。常见地下茎有下述4种：1、根状茎2、块茎3、鳞茎4、球茎1 1、根状茎外形与根相似，但横向生于土壤中，有明显的节和节间，节上有退化的叶和腋芽。节上还可长出不定根。如芦苇、白茅、姜、菊芋、莲藕等。2 2、块茎块茎上有许多凹陷，称为芽眼，幼时具退化的鳞叶，后脱落。芽眼内有芽，320个不等，通常具3芽，但仅有1芽发育，同时，先端亦具顶芽。相邻两个芽眼之间称节

6、间，块茎内部结构由外至内：木栓层、皮层、外韧皮部、形成层、木质部、内韧皮部及髓。3 3、鳞茎由许多肥厚的肉质鳞叶包围的扁平或圆盘状地下茎，称为鳞茎。常见的鳞茎有百合、洋葱和蒜等。4 4、球茎球茎是球状的地下茎，都是由根状茎先端膨大而成。球茎有明显的节和节间，节上具褐色膜状物，即鳞叶，为退化变形的叶。03叶 变 态Part Three246135（一）苞片和总苞（三）叶卷须（五）叶状柄（二）鳞叶（四）捕虫叶（六）叶刺（一）苞片和总苞生在花下面的变态叶，称为苞片。苞片数多而聚生在花序外围的，称为总苞。苞片和总苞的主要作用是保护花芽和果实。其他作用（1）区分种属。如菊科植物的总苞在花序的外围，其形状

7、和轮数即可作为分类依据。（2）吸引昆虫传粉。如鱼腥草、珙桐、三白草等具花瓣状的总苞。（3）利于果实散布。如苍耳的总苞呈束状包住果实，上生细刺，易附着动物体上散布。（二）鳞叶叶的功能特化或退化成鳞片状叶的功能特化或退化成鳞片状称为鳞叶。鳞叶的存在有两种称为鳞叶。鳞叶的存在有两种情况：情况：木本植物鳞芽外的鳞木本植物鳞芽外的鳞叶，常呈褐色，具茸毛或黏液，叶，常呈褐色，具茸毛或黏液，有保护芽的作用，也称芽鳞。有保护芽的作用，也称芽鳞。地下茎上的鳞叶，有肉质和地下茎上的鳞叶，有肉质和膜质两种。肉质鳞叶出现在鳞膜质两种。肉质鳞叶出现在鳞茎上，鳞叶肥厚多汁，富含养茎上，鳞叶肥厚多汁，富含养分，有的可食用，

8、如洋葱、百分，有的可食用，如洋葱、百合的鳞叶。洋葱除肉质鳞叶外，合的鳞叶。洋葱除肉质鳞叶外，还有膜质鳞叶包被。膜质鳞叶还有膜质鳞叶包被。膜质鳞叶如球茎（荸荠、慈姑）、根茎如球茎（荸荠、慈姑）、根茎（藕、竹鞭）上的鳞叶，呈褐（藕、竹鞭）上的鳞叶，呈褐色干膜质，是退化的叶。色干膜质，是退化的叶。（三）叶卷须由叶的一部分变成卷须状，适于攀援生长，如豌豆羽状复叶先端的一些叶片变成卷须，菝葜的托叶变由叶的一部分变成卷须状，适于攀援生长，如豌豆羽状复叶先端的一些叶片变成卷须，菝葜的托叶变成卷须。成卷须。（四）捕虫叶有些植物具有能捕食小虫的变态叶，有些植物具有能捕食小虫的变态叶，称为捕虫叶。捕虫叶有囊状、盘

9、状和称为捕虫叶。捕虫叶有囊状、盘状和瓶状。瓶状。狸藻的捕虫叶膨大成囊状，每囊有一狸藻的捕虫叶膨大成囊状，每囊有一开口，并由一活瓣保护。活瓣只能向开口，并由一活瓣保护。活瓣只能向内开启，外表面具硬毛。小虫触及硬内开启，外表面具硬毛。小虫触及硬毛时，活瓣开启，小虫随水流入后活毛时，活瓣开启，小虫随水流入后活瓣关闭。囊壁上腺体分泌的消化液消瓣关闭。囊壁上腺体分泌的消化液消化小虫后再由囊壁吸收。化小虫后再由囊壁吸收。茅膏菜的捕虫叶呈半月状或盘状，上茅膏菜的捕虫叶呈半月状或盘状，上表面有许多顶端膨大并能分泌黏液的表面有许多顶端膨大并能分泌黏液的触毛，能粘住昆虫，同时触毛能自动触毛，能粘住昆虫，同时触毛能

10、自动弯曲，包围虫体并分泌消化液，将虫弯曲，包围虫体并分泌消化液，将虫体消化并吸收。体消化并吸收。猪笼草的捕虫叶叶柄很长，叶呈瓶状，瓶猪笼草的捕虫叶叶柄很长，叶呈瓶状，瓶顶端有盖，盖的腹面光滑而具蜜腺，分泌顶端有盖，盖的腹面光滑而具蜜腺，分泌消化液。瓶盖通常敞开，当昆虫一旦爬至消化液。瓶盖通常敞开，当昆虫一旦爬至瓶口时，极易滑入瓶内，遂为消化液消化瓶口时，极易滑入瓶内，遂为消化液消化并吸收。并吸收。（五）叶状柄有些植物的叶片不发达，而叶柄转变为扁平的片状，并具叶的功能，称为叶状柄。如相思树、金合欢属某些种类等。（六）叶刺由叶或叶的部分（托叶）由叶或叶的部分（托叶）变成刺，称为叶刺。叶变成刺，称为叶刺。叶刺腋（即叶腋）中有芽，刺腋（即叶腋）中有芽，以后发育成短枝，枝上以后发育成短枝，枝上具正常的叶。如小檗长具正常的叶。如小檗长枝上的叶变成刺；刺槐枝上的叶变成刺；刺槐的托叶变成刺，刺位于的托叶变成刺，刺位于托叶的部位极易分辨。托叶的部位极易分辨。四同功器官和同源器官四同功器官和同源器官按器官的来源和生理功能是否相同，将变态器官按器官的来源和生理功能是否相同，将变态器官分二类。分二类。同源器官：同源器官：凡是外形与功能都有差别，而来源相同凡是外形与功能都有差别，而来源相同的变态器官，如：茎