炒土豆丝作文300字400字

1、炒土豆丝作文300 字 400 字晚上我们一回家，我就奔向了厨房，我拿了几个土豆用削皮器削好皮后正准备切时妈妈对我说： “切土豆要切的薄薄的， 很容易切到手，让我来切吧。 ”妈妈切着土豆，我便拿起了一头蒜剥了 起来。妈妈切完土豆说： “土豆要用水泡一泡，把里面的淀粉排出来。 ”过了一会土豆泡好了，我们的准备工作也就做好了。开始炒菜了，我放了一个锅底多的油，放了6。 7 个花椒。等锅热了以后我放了几个碎了的葱，等葱发黄了我就把土豆丝一下放了进去， 由于我怕油弄到我身上我身体太往后了倒的时候掉了一点，我开始不停的翻起来过了半分钟，妈妈让我放一点生抽，味道就会更好，我又开始不停的翻起来了，到快炒好的

2、时候我怕放了些拍好的蒜末。出锅了，有滴了几滴香油。我把土豆丝小心翼翼地盛到了盘子里，顿时一阵香味扑鼻而来。今天我学会了炒土豆丝。以后我一定会帮爸爸妈妈多做几次炒土豆丝。我拿起两个土豆，发现一个土豆是圆的，一个土豆是椭圆的，而且都是土黄色的。妈妈让我把土豆洗好再削去皮。我弄好后，发现土豆坑坑洼洼的地方还有一些皮，便心生一计；用刀把坑坑洼洼的地方 挖掉，不一会，两个土豆便干干净净。接下来，妈妈先让我把土豆切成片，再切成丝。我为这，一下 用了半个小时！而且切的有粗有细，都不像丝了，你看，有的像一个 三角形；有的像一个手指那么粗；有的像一个圆形千奇百怪。妈妈又让我用水淘一下。我淘完后，妈妈让我把葱切成

3、段，蒜 切成丝。下面妈妈让我开始炒菜，锅热了，我先倒了一些油，接着，放 入花椒，葱，再放入土豆。刚放入土豆，“僻里啪啦”的声音响了起 来，油争分夺秒的“飞” 了起来，还差一点飞到我的身上，我 小心 翼翼的用铲子翻了几遍。妈妈让我关小火，放入盐，翻炒了几下，再 放入蒜，醋，关火后放味精，这一道菜终于做好了。经过一番努力，我把土豆丝端上餐桌，我尝了一口，！啊真香！， 妈妈爸爸也说“好吃”我也明白了 一一做任何事都不容易，同时也感受到了成功的喜悦!炒土豆丝先要一个大土豆。那天，我在菜场里买了一个光滑的土豆， 先把它的皮削掉，然后用刨丝器把土豆刨成了一根根又细又长的土豆 丝。我心想，这个大土豆这么可怜

4、呀，我把它搞得粉身碎骨了。最后，我把它放到了一个盘子里用水冲洗着，直到把土豆里的淀粉冲掉， 然后用清水浸泡着。到了晚上，我把土豆丝倒在一个网篮里，沥干水。先开了火， 在锅里倒了油。我看着锅里的油，好像变成了一个张牙舞爪的妖怪， 冒出了青烟，随时要向我飞扑过来，我有点胆怯了。这时，我想我 不 能半途而废。咬了咬牙，眼睛一闭，把土豆丝倒进了锅里，人也逃到 了厨房的门口。等锅里慢慢平息下了后，我又跑回灶台旁。学着妈妈 炒菜的样子，不停地翻炒着土豆丝，不时地有一两根不老实的跑出来。炒了一会儿，我加了点盐和味精，最后再放些准备好的葱花。又 炒了会儿，关掉火，盛了起来，大功告成了。在吃晚饭时，我试着尝了下

5、，我盐放得太多了，太咸了！不过, 在咸的味道里，我也尝到了甜的味道，因为这是我的劳动果实呀！“妈妈，我想学炒土豆丝！”我突发奇想地拽着妈妈的胳膊微笑着说。“好啊，炒土豆丝可简单喔！ ”妈妈正在做晚饭，爽快地答应了。妈妈把我带到厨房，拿出几个土豆对我说：“炒土豆丝首先要把土豆削好皮，放在水中洗干净，再切成细丝状，还准备好油、盐、 醋，大蒜、葱花就可以了。”说着妈妈便拿起一个盆子，里面装入半 盆 水，对我说：“先要把土豆皮削好。”说完，就拿起一个土豆，用 刨子削了起来。我也学着妈妈的样子削了起来。不一会儿，我便削好 了一个土豆，把土豆放入水中削第二个。十分钟后，我把削好的土豆洗干净放在盘子里，切好

6、葱花、大 蒜，然后把土豆切成细丝，就可以开炒了！妈妈说：“先要在锅里放点油，把大蒜先放进煽炒一下，再放土豆丝。”我认真的点点头，照 妈妈说的做，五分钟后，我又把土豆丝调了味儿，最后撒上葱花就 大功告成了。妈妈大笑我说：“楷棣会炒土豆丝了，以后妈妈不在家 饿不着了！”晚餐时我把这盘自己亲手炒的土豆丝吃了个精光，我觉得，这是我吃过的，最好吃的土豆丝。”我原本以为炒土豆丝很简单，谁知在削皮的时候一不小心把无名指 削了一下。我感觉很疼，就用创可贴包扎了一下，继续做我的土豆丝。该切丝了，奶奶告诉我：” 土豆会滚，不好切，最好先切一个平面，把平面扣在下面，这样就平稳的多了。 “在奶奶的帮助下，片切好了。切完了片，接下来就要把片切成丝了，这回奶奶没有帮我，只是给我说： ”左手要拱着按。 “花费了很长时间，丝终于切完了。该入锅了，奶奶先往锅里倒了一点油