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文档简介

1、项目部劳务保障体系工作制一、项目劳务管理机构。、设置项目农民工安全稳定用工管理小组。 1 、对照名单，具体规定各人员的管理目标和责 任。 2、管理小组人员值班表。 3 可与质量安全管理要求同步。工作例会制度及 每日清查交底制度，、 4、针对所有安全管理重点如门卫、仓库、食 堂、宿舍、大型机械设 5备、电源、水源等，建立检查、巡查制度，随 时记录并保留。二、门卫管理三、机械设备安全管理四、仓库安全管理五、食堂管理。六、宿舍管理七、农民工用工管理。八、其他以下为部分参考内容五、食堂管理。、建立食堂安全卫生值班制度，划定警戒操作区，禁止无关人员 出入。 1、炊事员必须做到个人卫生，保持食堂清洁卫生，

2、由管理人员作 初步定期的卫生检查。 2、食堂不卖腐烂变质的食物，及时清理残菜剩饭。食堂的炊具物 品为公共财物，由炊事员 3及时管理。对炊具用品要做到及时消毒，并做好食堂各项除害 （灭蚊、灭鼠等）工作。、食堂应 “三证 ”齐全有效，炊事人员应随身携带健康证和培 4，无证人员不准炊事操作。训证（可带复印件）、食堂内外应卫生整洁，炊具干净、卫生，码放整齐，灶台、 5炊具要物见本色。食堂内要做到无鼠、无蝇、无蟑螂、加工、保管生、熟食品要分开，食品有遮盖。炊具要有明显 6 生熟标记，食堂内不准使用塑料炊具。、主、付食库不准住人，物品应分类码放整齐。主食库应有距 7 的粮食存放台。 20cm 地、墙不小于

3、 、严把进货关，不买三无产品，确保食品卫生安全。严格实行食 品验收，验售制度，注意 8保管中的卫生和容器卫生清洁，食品采购运输，无一切销售食品 必须做到无毒，防止污染，疾病细菌、无生虫、无腐烂霉变、清洁无杂质，坚决做到不买、 不卖、不吃腐败变质食品。、制定传染病、食物中毒、急性职业中毒、突创疾病紧急预案。9六、宿舍管理包括围挡等。 ,、施工现场平面布置要充分考虑施工现场生产区 域与生活区域的有效隔断 1、在宿舍区配置应急疏散标示图牌灯等，并保证出现突发事件， 管理人员及时赶到并有效 2疏散本区域人员。、室内应设置简易物架柜、碗架柜，并有遮挡，毛巾悬挂一条 3 线。室内有防蚊蝇措施，预防传染病发生。冬季取暖用火，要按 有关规定安装风斗，炉火设施要齐全有效，并有有关部门签发的炉火合格证。 、牙具、餐具要干净卫生，无剩饭，牙具、餐具要存入碗柜架。 室内严禁存放或使用煤油 4炉、煤气罐、电炉做饭，室内不得存放工具、

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