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幼儿园食堂液化气灶油灶操作制度撰写人：_日 期：_幼儿园食堂液化气灶油灶操作制度食堂工作人员，必须严格按照以下程序进行液化气灶的操作，否则一切责任自负。1、点火前，必须先打开鼓风机，排去炉堂内的浑气，然后关掉鼓风机。2、点燃点心棒，将火棒伸进炉堂至炉心。3、慢慢打开气阀门（不可打开太大）点燃炉灶，关掉点火捧，完全打开鼓风机。4、调整阀门（可完全打开气阀门）。5、用完后，先关掉气阀门，再关气总阀。6、关鼓风机（包括鼓风机开关）7、在炉灶使用中要放冷却水。8、炉灶使用中和使用后，杜绝杂质，冷水洒在沪芯上。9、炉灶使用后，要打扫台面、台下及四周的卫生。第 3 页 共 3 页 范文仅供参考 感谢浏览

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