上海便利店选址三大要点_第1页
上海便利店选址三大要点_第2页
上海便利店选址三大要点_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、上海便利店选址三大要点毋庸置疑, 便利店选址直接关乎生意生死。这片文章主要介绍的便利店创业者在上海这样一个寸土如金的地方,如何选址的三大要点。在进入到如何选址之前,创业者首先要了解并认清楚上海便利店行业的发展状况:一是上海居民收入差距巨大,两级分化明显;二是门店的租金非常高;这要求便利店创业者在选址的时候需要慎之又慎。要点一:考察商圈和人流量大家都知道,营业额=客数×客单价。要提高营业额,要么增加客源,要么增加客单价。首先,要确认门店辐射影响范围,划定主要来店消费商圈和次要来店消费商圈,即主商圈和副商圈。弄清楚主、副商圈人员结构构成、消费习惯、消费水平。具体如何获取上述准确的数据呢?

2、作为创业者,你可以在不同地址便利店的门口观察并记录早、中、晚三个时段的客流情况及客流总量。同时,要细化到,这些客流的构成,主要是上班族、学生、家庭主妇、住户、外来人口、出差、游客。实际情况与预估出现不一致,在能力范围内须调查原因,反复修正商圈范围。一般而言,固定客源,如住宅小区、办公楼、高等院校等是开在周边便利店的主要客源。一些较有经验的便利店经理在选址的时候,甚至对这些小区、办公楼的户数、人均收入、办公楼公司性质等具体信息都有所了解,收集起来并进行分析,进而对选址决策提供重要参考依据。其次,客源分为人流和车流。在人流多的街道开门店,要注意店铺选择的方位,就比方店面开在道路左边还是右边,要符合

3、人流流动的方向,符合人流的生活习惯。除了固定客源,还有车流、外地来客源等流动客源,精确掌握信息可以增加便利店的边际效益,这就需要挑选极佳的门店“立地位置”:1主角间:两条主要生活道路交叉口(“三角窗”)。2次角间:面对一条主要生活道路。3一面:只面对一条次要生活道路。立地位置是重要的竞争手段,其中,主角间乃兵家必争之地,因为它构成了商圈最重要的战略制高点;人潮汹涌的地铁沿线更是不可多得的好地点。便利店的可及性、可见性及方便性,都构成选择立地位置的关键决定因素。要点二:周边竞争强度店址周边是否有足够完善的集客设施十分关键。例如,用餐环境、停车场数量、车站(公交、地铁、轮渡、高铁、机场等)位置,都

4、是顾客会考虑的因素。而店铺周边环境的好坏,也影响到顾客对便利店的直观感受。便利店这行有许多竞争对手。就如上面说的,如果对手的便利店门口有停车场、或者更加靠近地铁站,也就是说对方的地址给顾客带来更多的便利,很可能你的生意就给人家抢过去了。就同业竞争来讲,一条街好多家便利店并不少见,异业竞争也不少,餐饮、面包房、书报摊等。选址时,尽可能避开竞争对手的穷追猛打,也是重要的学问。你得不停地问自己,如果你的店开在这里,你为什么会过来消费呢?竞争的加强使得投入产出比更加值得考量。便利店的投入方面主要包含:1、固定成本:水电、租金、设备及器械、人力、装潢、转让费2、变动成本:消耗品、盘损费用(甚至要计算监守

5、自盗的情况)等产出就是获利能力,前面也提到了,客流量和客单价,你的选址必须占有其中一项,比方开在CBD区,那里的白领消费能力强,客单价高;或者开在大型住宅区,那里固定消费群体庞大,客流量大。要点三:假设与验证评估开设每一家门店之前,你需要做一份假设营业额报告,内容包括:预估客数、主副商圈属性所占比例、客单价、购买金额、毛利率、营业管理力等。一般来说,对每家门店作出假设后,与实际验证结果都会有所不同。例如,假设这家门店每天会有800个顾客上门,可是实际验证后只有400人,这个时候就需要进行评估了。评估完成后还不行,你还要分析竞争对手可能的开店位置。便利店的竞争对手何其多,其实很多时候各方专业经理人彼此都会互相猜测,对方究竟会选择何处开店;“先考虑对方可能怎么做,再确定自己的决策”的情境非常多。在这种情况下怎么办呢?通常来讲,你应该防止和对手两败俱伤的结果出现。比方,大家都搞价格战,结果大家都血流成河。大家都集中到一个地方开,你大可避开。总结起来,上述三个要点,这仅仅是便利店选址这项技术性极高的工作最基础的知识点。在掌握了上面的要点之后,更重要的还是要将里面提及的措施一步步落实,

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论